Cupcake con la crema al burro

1. Cupcake

2. Ingredienti
Per base cupcake:
- 220 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 100 gr di fecola di
patate
- 200 gr di olio
- 5 gr di lievito
- vanillina
Per crema al burro:
- 500 gr di burro
- 200 gr di burro
- coloranti

3. Procedimento
Montare lo
zucchero e le uova
per 5 minuti in
modo che risulti
spumosa.
Poco alla volta
incorporare la
fecola e farina (con
vanillina e lievito)
delicatamente.

4. Quando il
composto risulta
omogeneo,
aggiungere a filo
l’olio e mischiare.
In conclusione,
aggiungere il
composto nei
pirottini e infornare
a 200°.
Infine decorare con la crema al burro.

5. Dolce finito