hgh

1. І.О.Гутак, вчитель хімії вищої категорії. Шосткинський НВК:
спеціалізована школа І­ІІ ступенів­ліцей Шосткинської міської ради
Сумської обл..
ПРОЕКТНА ТЕХНОЛОГІЯ ЯК СПОСІБ РЕАЛІЗАЦІЇ
ОСОБИСТІСНО­ОРІЄНТОВАНОГО НАВЧАННЯ
Немає нічого сильнішого ідеї, час якої прийшов.
Віктор Гюго
Метод проектів виник у 20­ті роки XX ст. у США. У ньому містилися ідеї побудови
навчання на активній основі, через доцільну діяльність учня у співвідношенні з його
особистим інтересом. Надзвичайно важливо було показати учневі корисність здобуття цих
знань, де і як вони можуть бути застосовані.
Метод проектів привернув увагу і російських педагогів початку XX століття.
Пізніше, у радянський час, ідеї проектів почали включати у навчально­виховний процес
школи, але згідно з Постановою ЦК ВКП(б) 1931 року цей метод було засуджено і
заборонено.
Останнім часом у зв`язку зі становленням особистісно зорієнтованої освіти метод
проектів переживає друге переродження, ефективно доповнюючи інщі педагогічні
технології, які сприяють становленню особистості школяра як суб`єкта діяльності та
соціальних відносин. 3
Метод проектів вирішує багато педагогічних завдань:
● реалізація учнями як дослідницьких, так і практичних завдань, що дає Їм
можливість почуватися особистостями;
● розвиває творчу думку та навички роботи з джерелами інформації;
● метод проектів є тим середовищем, у якому учні набувають сил, впевненості, а
ситуація успіху стає відправною точкою для подальшого зростання у власних очах;
● метод проектів дозволяє вирішити проблему мотивації, створити позитивну
атмосферу навчання;
● Досвід проектної діяльності знадобиться учням в їхній самоосвіті та самореалізації,
навчить дітей застосовувати свої знання на практиці для вирішення життєвих і
особистісних проблем.
Основними характеристиками проекту є те, що він:
● передбачає конкретні результати;
● має інноваційний характер;
● потребує додаткових ресурсів;
● є обмеженим в часі.
Розрізняють такі типи проектів:

2. 1. За змістом:
● навчальні (предметні та між предметні);
● інформаційні;
● прикладні;
● рольові та ігрові;
● дослідницькі;
● телекомунікаційні;
● соціальні;
● соціально­педагогічні.
2. За тривалістю:
● короткострокові (2­6 годин);
● середньострокові (10­15 годин);
● довгострокові (потребують певного часу для пощуку матеріалу, аналізу й
оформлення результатів).
Доцільно відмітити, що всі проекти мають однакову базову структуру. Яким би не
був проект, він завжди проходить через низку чітко визначених етапів:
1. підготовчий етап (розробка проектного завдання);
2. планування;
3. реалізація;
4. оцінка;
5. нові та кращі проекти.
Проект має відповісти на запитання:
● навіщо, для чого він створений;
● наскільки новим постає бачення проблеми;
● наскільки проект відповідає вимогам часу;
● чи придатний він для втілення;
● чи завершений, готовий до реалізації.
Отже, метод проектів засвідчує повну узгодженість навчання з життям. Це
цільовий акт діяльності, в основі якого – інтереси учня. Тому, застосування методу
проектів – це нагальна потреба нашого часу.

3.
Тема проекту «​Харчові добавки – “панацея” харчової промисловості чи
загроза людству?​»
Керівник проекту​: Гутак Інна Олександрівна, учитель хімії Шосткинської
НВК: спеціалізована школа І­ІІ ступенів­ліцей Шосткинської міської ради
Сумської області
Виконавці навчального проекту: Учні 9 класу Шосткинської НВК:
спеціалізована школа І­ІІ ступенів­ліцей Шосткинської міської ради
Сумської області
Тип проекту Інформаційний, колективний.
Ключове питання Чи знаєш ти, що містять продукти, які ти споживаєш?
Тематичні питання:
1. Чи вживаю я харчові добавки і як це може вплинути на
моє здоров’я?
2. Яка кількість харчових добавок потрапляє в мій організм
протягом року?
3. Чи чожлива харчова промисловість без харчових
добавок?
Актуальність проекту
Роль хімічних знань про харчові продукти у формуванні культури їх
вживання
Мета і завдання проекту
Активізувати пізнавальну діяльність учнів через формування позитивної
мотивації до предмету «Хімія», розширити знання учнів про харчові
добавки, їх вплив на організм людини та роль харчових добавок в
харчовій промисловості.
Навчальні предмети, ​з
якими пов’язаний ваш
проект
Хімія, біологія, інформатика, природознавство.
Контингент учнів, для
яких може бути
використаний матеріал
проекту
Учні 5­х – 11­х класів.
Зміст проектної діяльності
Етапи роботи Зміст діяльності учнів Зміст діяльності вчителя
1. Підготовка до
проектування.
Визначення теми,
мети й завдань
проекту
1. вибір теми;
2. формулювання мети
проекту;
3. постановка завдань
проекту.
1. знйомить із суттю проектної
діяльності ;
2. мотивує тему та мету
проекту;
3. допомагає в постановці
завдань;
2. Планування
1. визначення кількості
груп та їх складу;
2. визначення й
обговорення змісту
інформації, яку збирає
кожна група:
1. пропонує ідеї;
2. висловлює пропозиції;
3. визначає термін роботи;
4. контролює процес
розподілу обов’язків;
5. орієнтує на використання
інформаційних джерел,

4. І група​: вивчає різноманітність
харчових добавок;
ІІ група​: досліджує вплив
харчових добавок на організм
людини;
ІІІ група​: досліджує вміст
харчових продуктів в молочних
йогуртах.
І група:
Створення бюлетеня.
ІІ група:
Оформлення презентації.
ІІІ група:
Розробка веб­сайту.
установлення критеріїв
оцінювання результатів
роботи.
3. Виконання
проекту
1. збір інформацій за
підручниками,
довідниками,
енциклопедіями,
статтями в журналах та
газетах, у мережі
Інтернет;
2. опитування
респондентів;
3. аналіз отриманої
інформації та
результатів
дослідження;
4. формулювання
висновків та
оформлення результатів.
Контролює діяльність учнів та
здійснює корекцію.
4. Оформлення
звіту. Підготовка
до презентації
Звіт членів групи:
І група:
Створення бюлетеня.
ІІ група:
Оформлення презентації.
ІІІ група:
Розробка веб­сайту.
Контролює діяльність учнів та
здійснює корекцію.
5. Презентація
Представляють результати
проектної діяльності на уроці у
формі усного звіту з
мультимедійною презентацією.
1. сприймає та аналізує звіт;
2. ставить уточнюючі
запитання.
6. Оцінювання
проектної
діяльності та її
результатів
Оцінюють участь кожного
представника групи шляхом
обговорення і самооцінювання.
Оцінює:
­ зусилля учнів;
­ креативність мислення;
­ використання джерел
інформації;
­ якість звіту.
1. допомагають у розсилці
листів подяки фахівцям,
1. оформлює і розсилає листи
подяки;

5. 7. Післяпроектні
дії
особам, що допомогли у
реалізації проекту своєю
роботою;
2. готуються до захисту
проекту на уроках,
батьківських зборах,
позакласних заходах;
3. обмірковують тему
наступного проекту.
2. визначає час проведення
презентації на батьківських
зборах, позакласних
заходах;
3. визначає уроки для
використання матеріалів
проекту;
4. вручає відзнаки учням.
Очікувані результати:
Учні:
1. розрізняють типи харчових добавок за функціями та походженням;
2. обґрунтовують значення правильного харчування та медичний аспект використання
продуктів, що містять харчові добавки;
3. обґрунтовують необхідність використання харчових добавок харчовою промисловістю;
4. називають продукти харчування, які не містять харчових добавок;
5. аналізують склад та безпечність молочних йогуртів.
6. формують вміння відбирати найяскравіші факти для аргументації думок;
7. розвивають навички виступати перед аудиторією, використовувати різні мультимедійні
засоби і можливості.
Приблизний час, необхідний для реалізації навчального проекту:
Від 6 тижднів
Матеріали та ресурси:
Обладнання
Принтер, засоби для зв’язку з Інтернетом, проектор, сканер, комп’ютери.
Програмне забезпечення:
Програми опрацювання зображень, веб­браузер для перегляду веб­сайтів,
програми для створення мультимедійних презентацій, програми для створення
веб­сайтів, текстовий редактор, програми для створення публікацій.
Інформаційні
джерела:
1.http://h.ua/story/237983/. Харчові добавки. Як з ними боротися?
2. http://uk.wikipedia.org/wiki/Харчові_добавки.Вікіпедія
3.http://www.refine.org.ua/pageid­4782­1.html Харчові добавки ­
Refine 4. http://e000.ipsys.net/e­zaboroneni.html Шкідливі харчові
добавки
5.http://www.malecha.org.ua/forum/index.php?showtopic=7384
Шкідливі харчові добавки –Родинний форум “Малеча”
Додаткове приладдя та
витратні матеріали:
Олівці, ручки, зошити, папір, молочні йогурти.
​Оцінювання навчальних досягнень
1. Актуальність обраної теми (0­1 бал)
2. Структура проекту (0­2 бали)
3. Глибина розуміння теми (0­1 бал)
4. Чіткість викладу матеріалу (0­2 бали)
5. Стиль виступу (0­2 бали)
6. Наявність електронного варіанту презентації (0­3 бали)
7. Список використаних джерел (0­1 бал)
Підсумкова оцінка (0­12 балів)

6. Загальні висновки по проекту
Створюючи проект, учні дізналися про безпечні та небезпечні харчові добавки, шкідливий вплив харчових
добавок на організм людини, заборонені в Європі харчові добавки.
Список використаних джерел
1. Ісаєва Г. Метод проектів – ефективна технологія навчання // Підручник для
Директора. – Київ.: вид.»Плеяди», 2005. ­ №9
2. Шаповалова О.Б. Школа крокує в майбутнє // Управління школою. –
Харків.: вид. група «Основа», 2007. ­ №1.
3. Управління освіти Шосткинської міської ради. Методичний кабінет.
Інформаційно­методичний бюлетень. ­ №11,2004.
4. Бабій К.Н., Бахтарова А.М., Литвиненко І.Б. Нетрадиційний урок за
проектною технологією // Управління школою. – Харків.: вид. група
«Основа», 2007. ­ №1.
5. Анардович Н. Використання методу проекту та комп`ютерної підтримки на
уроках хімії // Відкритий урок. ­ – Київ.: вид.»Плеяди», 2004. ­ №9­10
6. Матковський А. Метод проектів в умовах особистісно­орієнтованого
навчання // Хімія. Біологія. – Харків.: вид. група «Основа», 2004. ­ №69.
7. Кендал Деббі, Доерті Дженіфер, Йост Джуді, Куні Пейдж. Intel – Навчання
для майбутнього. – Київ.: вид.»Нора­принт», 2006.