Dokumen tersebut membahas tentang kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan ibu selama masa nifas agar tetap sehat. Nutrisi penting termasuk karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan cairan. Vitamin dan mineral khusus seperti besi dan vitamin A sangat diperlukan. Contoh menu seimbang untuk ibu menyusui juga dijelaskan.
2. Nifas adalah darah yang keluar dari
rahim yang disebabkan melahirkan
atau setelah melahirkan. Darah nifas
merupakan darah yang tertahan dan
tidak bisa keluar dari rahim selama
hamil.
Pengertian Nifas
3. manfaat lain saat memenuhi kebutuhan
nutrisi ibu dengan baik:
1. Untuk melakukan aktivias.
2. Melakukan berbagai proses di dalam tubuh.
3. Mengembalikan alat alat kandungan ke keadaan sebelum hamil.
4. Sebagai cadangan dalam tubuh
5. Sangat erat kaitannya dengan produksi ASI yang diperlukan untuk
pertumbuhan bayi.
4. KARBOHIDRAT
Karbohidrat sebagai
sumber energi atau
tenaga untuk
pembakaran tubuh dan
pembentukan jaringan
baru. Kebutuhan ibu
meningkat sebesar 65 gr
per hari atau setara
dengan 1 ½ porsi nasi.
5. LEMAK
Lemak berfungsi sebagai
sumber tenaga dan berperan
dalam produksi ASI serta
pembawa vitamin larut
lemak dalam ASI.
Kebutuhan minyak dalam
tumpeng gizi seimbang
sebanyak 4 porsi atau setara
dengan 4 sendok teh
minyak (20 gr).
6. Zat Protein
Protein berfungsi sebagai sumber pembangun tubuh yang bertugas
meregenerasi dan mendukung pertumbuhan sel-sel tubuh,
mengangkut zat gizi ke seluruh tubuh.
7. Mineral
Kasium dan fosfor berfungsi
sebagai pembentuk dan
penguat tulang dan gigi. Susu,
kedelai, kacang panjang,
bayam, dll banyak mengandung
kalsium dan fosfor. Zat besi
juga dibutuhkan ibu pada masa
nifas untuk membentuk sel
darah merah dan mencegah ibu
terkena anemia. Buah-buahan,
sayuran hijau, ikan, dan daging
adalah bahan makanan yang
mengandung zat besi.
8. Vitamin
Vitamin bermanfaat untuk
meningkatkan sistem
kekebalan tubuh dan
melindungi ibu dari
serangan berbagai jenis
penyakit. Selain itu, vitamin
juga berfungsi untuk
mengatur kelancaran proses
metabolisme dalam tubuh.
Vitamin yang dibutuhkan
adalah vitamin A, B, C, D, E,
dan K.
9. Vitamin A
Vitamin A berfungsi
menjaga kesehatan
jaringan mata, kesehatan
kulit, dan sel membrane,
dan ketahanan terhadap
infeksi. Kebutuhan ibu
nifas sekitar 6000 IU.
Sumber: wortel, tomat,
pepaya, sayuran hijau, dll
10. Vitamin B
Vitamin B berfungsi
menjaga kesehatan
saraf dan mencegah
penumpukan
cairan. Kebutuhan
vit B pada ibu nifas
adalah 50mg .
Sumber: susu, keju,
daging, dll
11. VITAMIN C Vitamin C berfungsi
membantu penyerapan
nutrisi, membentuk sel
jaringan baru,
membentuk
pembangunan tulang,
pembentukan Hb dan
sel darah merah.
Kebutuhan vit c pada
ibu nifas sekitar
100mg.
12. VITAMIN D
Vitamin D berfungsi menjaga kesehatan tulang dan
gigi, mencegah osteoporsosis, kebutuhan pada ibu
nifas sekitar 400 IU. Sumber: keju, susu, mentega,
minyak ikan
13. VITAMIN E
Vitamin E berfungsi menjaga kesehatan kulit dan reproduksi
wanita, mencegah kerusakan enzim dan struktur intrasel,
antioksidan dapat mencegah radikal bebas. Kebutuhan vitamin E
pada ibu nifas yaitu 16 IU. Sumber: kacang-kacangan, biji-bijian
14. VITAMIN K
Vitamin K berfungsi
menjaga proses
pembekuan darah.
Sumber: sayuran
hijau, keju, hati ayam,
dll
15. CAIRAN
Konsumsi cairan
sebanyak 8 gelas per hari.
Minum sedikitnya 3 liter
tiap hari. Kebutuhan
akan cairan diperoleh
dari air putih, sari buah,
susu dan sup.
16. Contoh menu makan untuk ibu menyusui:
• Makan pagi : nasi, urap sayur, ikan bandeng goreng,
kudapan (donat dan yoghurt)
• Makan siang : nasi, ayam goreng, rempeyek, rebon, sayur
nangka, jeruk, kudapan (kolak pisang)
• Makan malam : nasi, semur daging, pepes tahu, capcay,
papaya, kudapan ( ubi merah goreng