“Marka” tüketicinin zihninde inşa edilmeye çoktan başlamıştı. Soyuttu, hızlıca bilinçaltına yerleşiyordu. Bir kimliğe bürünmüştü ve tabi bunun altında birde kişiliğe. Duruşu, dillere destan bir imajı vardı. Kendine has bir dili, kokusu, rengi, söyleyecek sözleri vardı. Konumlandırma gibi her şeyin onun etrafında döndüğü sağlam da bir kalbi…
Sıfırdan Marka Yaratma…Choice Bira Markalaşma Süreci
1. GÜÇLÜ MARKALAR YARATMA
CHOICE BiRA MARKALAŞMA
SÜRECİ
T.C.
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ
ST. PAZARLAMA VE MARKA
YÖNETİMİ YÜKSEK LİSANS
ALİ EMRE SÜSLÜ
aliemresuslu.com
3. 1. MİSYON
Gençlerin hayattan keyif almasını sağlamak
2. VİZYON
Gençler tarafından ilk tercih edilen bira olmak
3. DEĞERLER
* Tat
* Yenilik
* Farklılık
* Özgüven
* Keyifli bir yaşam
özgürlük seni buldu
4. 4. BİRA PAZARI ve RAKİPLER
Pazarın en önemli oyuncuları EFES ve TUBORG
EFES bünyesinde olan alt markalar ; Marmara, Bomonti, Gusta, Mariachi
EFES bünyesinde lisanlı olarak üretilen markalar ; Miller, Beck’s, Foster’s
özgürlük seni buldu
5. TUBORG bünyesinde üretilen alt markalar ;Troy, Vole ,Skol
Ve tabi lisanlısı aslında sahibide diyebileceğimiz ; Carlsberg
Aslında Tuborg Danimarka birasıdır burada Türk TUBORG olarak
geçmektedir. Fakat Carlberg’ in Tuborg ‘u satın alması ile
Carlsberg’ in alt markası da diyebiliriz. Fakat algıda Türk birası gibi
algılanmaktadır. Yani TUBORG’ un durumu biraz karışık.
6. Ve yine aslında dünyada çok
tutulan fakat burada
istenilen ilgiye ulaşamayan
(Yüksek fiyat) Hollanda
biraları Heineken ve Amstel’ i
unutmayalım.
Son olarak çok az bir Pazar
payına sahip Türk olan PERA
ve PERGE biralarını
söyleyebiliriz.
7. EFES ; % 79
TUBORG ; %19
Diğerleri ; %2 Pazar
paylarına sahiptirler
* PAZAR PAYLARI
özgürlük seni buldu
8. 5. KİMLİK
Ürün alanı: Alkollü biranın olduğu her yer
Özdeğerler:
(Markamızın asla değişmeyecek temel değerleri)
Özgür hissetmek ve yaşamdan keyif alabilmek
Yaşama Kattıkları:
(Markamızın kullanıcıların hayatına kattıkları değerler, anlamlar)
Keyif, Rahatlık, Özgüven
özgürlük seni buldu
9. Marka İfade şekilleri
Renkler : Sarı-Siyah (Sarı güneş-Siyah gece)
Gecenin karanlığından ,güneşin doğuşuna
Slogan:
* Özgürlük seni buldu (ana slogan)
Logo :
Logo yazı karakteri : Harlow solid italic
özgürlük seni buldu
11. 7. MARKANIN DEĞER ÖNERİSİ
Fiziksel Fayda :
*Keyif
*Haz
* Lezzet
Duygusal Fayda :
*Özgür Hissetme
*Rahat olma hali
* Özgüven artışı
Kişisel Fayda : En ideal seçimi yapmış olmanın verdiği güven ve rahatlık
özgürlük seni buldu
12. 8. HEDEF KİTLE
*18-35 Yaş arası
*üniversite okuyan ya da bitirmiş
*Kariyerine yeni başlamış veya yeni atılımlar peşinde olan
*Gelir düzeyi olarak orta C- orta üst B sınıf diyebileceğimiz
*Yeniliklere açık
*Rock Müzik dinlemekten hoşlanan
*Ağırlıklı olarak erkek fakat ürün çeşitliliği ile bayanlara da hitap
eden bir bira
özgürlük seni buldu
15. 11. PAZAR TANIMLAMASI
Genç
Olgun
Düşük FiyatYüksek Fiyat
choise
Ne çok ucuz, ne çok pahalı orta segment fiyat aralığı hedeflenmektedir.
özgürlük seni buldu
18. Arpa ile şerbetçiotunun mayalandırılması
sonucu ortaya çıkan bira. Dünyada en çok
tüketilen içecekler arasında yer almakta.
Çeklerin yılda 162 lt ile başı çektiği listede.
İrlandalılar yılda 157 lt. ile ikinci, Almanlar
ise 132 lt. ile üçüncü sırada yer almakta.
Türkiye ise yılda tüketilen 10 lt ile bu
listenin bir hayli gerisinde kalmakta.
Ümidimiz Choice’ un buna son vermesi
Dünya’da en çok tüketilen bira Lager tipli
biradır. Bununda bir alt sınıfı yine
popülerliği en fazla olan Pilsener türünde
biradır. Türkiye’de de en çok tüketilen bira
yine bu cins biradır.
özgürlük seni buldu
14. KISACA BİRA VE
CHOICE’UN HALLERİ -ÖZELLİKLERİ
19. Tat konusunda maceraya gerek
olmadığını düşündüğümüz için, bizimde
üreteceğimiz bira Lager—Pilsener
cinsinde olacaktır.
Biramızda her zaman ve her yerde aynı
tadı yakalama derdimiz olduğundan (tek
yer, tek tat) üretim yerlerinde farklı farklı
bölgelere dağılmadan tek bir yerden
tüm yurda ulaşmayı düşünüyoruz.
Biranın tadının en iyi cam şişede
yakalandığını düşünerek sadece 33 cl ve
50 cl cam şişede üretim yapılacaktır.
özgürlük seni buldu
Yani metalin kokusunun biraya sinip lezzetini bozacağını bildiğimiz için kesinlikle kutu bira
üretimi yapılmayacaktır. Biranın değerlendirme kriterlerinde olan renk, köpük, koku, tat
dörtlüsüne en yüksek önem verilecektir.
20. Biranın en iyi tadı yakaladığı sıcaklık olan 6-8 derece olduğunun
farkındalığı ile tüketicilerimizde bu tüketim algısını oluşturulmaya
çalışılacağız.
Markamızın konumlandırmasına ve kişiliğine ters düşeceğini
düşündüğümüzden dolayı alkolsüz bira üretimi kesinlikle
yapmayacağız.(Zaten Türkiye’de de alkolsüz bira pek tutmadı)
Pazara yeni çıkan bir marka olduğumuz için çok fazla çeşitli bira ile çıkıp,
tüketicide kafa karışıklığı yaratmamak için sadece 3 çeşit ürün ile pazardaki
yerimizi alacağız. Yani az ve öz çeşit
özgürlük seni buldu
Choice
Few
Choice
Klasik
Choice
Deep
21. Ürünlerimiz (Yaşam Destek Ünitesi)
*Choice Klasik : Tümüyle doğal maddelerden
oluşan choice’un en temel birası %5 alkol seviyesi
*Choice Deep : %7,5 alkol oranına sahip,
yüksek alkollü, sert bira sevenlerin, dibe vurmak
isteyenlerin tercih edeceği bira
*Choice Few : Rahat içimi ve serinletici tadı ile
öne çıkan choice few hacmen %3 alkol derecesi ve
%40 daha düşük kalori oranı ile oluşturulacak.(Bu
ürünümüzde özellikle bayan kitle
hedeflenmektedir)
özgürlük seni buldu
22. 15. PAZARLAMA YAKLAŞIMI
*Tüketici odaklı, talep oluşturma, bilinçlendirme, tavsiye ettirme
*Gerilla Marketing
*Word of Mouth Marketing
*Event marketing (sosyal etkinlik pazarlama)
*Reklamlar : Resmi Gazete’de yayınlanan kanun gereği “Alkollü
içkilerin reklamı ve tüketicilere yönelik tanıtımı yapılamaz”
ifadesinden sonra tanıtım alanımızı oldukça daraltmıştır.
Bunuda yavaş yavaş tanınmaya başladıktan sonra
choise u hatırlatacak sloganlar, sözcükler, renkler
üzerinden gidilip, gerek offline’da gerekse de online’da gerilla ve
WOM’ un gücünden yararlanılıcak.
Örneğin; Özgürlük seni buldu, tercihlerinizi değiştiriyoruz,
gecenin karanlığından, güneşin doğuşuna vb. ifadelerle…
özgürlük seni buldu
23. 16. SATIŞ KANALLARI
Amaç: Ürün stratejisi ile uyumlu kanallara en verimli şekilde
ulaşmak ve sadakat sağlamak
Peki Choice nerede satılacak?
*Gece kulüplerinde
*Barlarda
*Publarda
*Marketlerde
*Tekel Bayilerinde
*Plajlarda (Yazın)
*Konser vs. etkinlik alanlarında
*Ayrıca alkol tüketimin fazla olduğu büyük şehirlerimizde kritik noktalara
küçük choisepub’lar açılacak. Buradaki choisepublar ile özellikle tanıtım-
bilinirlik ve satış kanalı oluşturulmuş olacak.
Rakiplerimiz olan Efes-Tuborg un fiyatın çok az altında hemen hemen aynı
fiyatta satma hedefi
Ve istikrarlı fiyat stratejisi uygulanacak.
özgürlük seni buldu
24. 17. MÜŞTERİ HİZMETLERİ
Amaç;
Tüketicilerimizin tadını kaçıran durumların üstesinden gelmek.
Ör: Tad, Ambalaj vb.
Çağrı Merkezi(telefon) : Mesai saatleri içerisinde çalışma şekli.
Maliyetlerde bizim için önemli olduğundan 7-24 yapmaya gerek
olduğunu düşünmüyoruz. Mesai saatleri dışında arayan
müşterilerimize bir sonraki iş günü dönüşleri sağlayacağız. Gerekirse
sms ve email ile de çağrı açan müşterimize ulaşacağız. Şikayetini en
kısa sürede çözme hedefini benimseyeceğiz.
özgürlük seni buldu
25. 18. ÜRÜN İYİLEŞTİRME
Amaç; Daha lezzetli ürün, daha mutlu ve sadık müşteri
*Çağrı Merkezlerinden gelen çağrıların kaydı . Şikayet ve
önerilerin marka adına + değere çevrilmesi.
*Bar, kulüp, market ve bayilerden gelen olumlu-olumsuz geri
bildirimlerin kaydı ve değerlendirilmesi.
*Bilgilerin gruplanıp düzenli olarak ürün yönetimine
raporlanması(daha az çağrı, daha az şikayet)
*Müşterilerimizin bize sunacakları tavsiyeleri de dikkate almak
ve bu doğrultuda ürün iyileştirmelerinde bulunmak
özgürlük seni buldu
26. 19. İŞ STANDARTLARI
*İşyeri sağlığı ve iş güvenliği
*Örgütlenme özgürlüğü ve toplu ücret pazarlığı hakkı
*Çalışma saatlerinin yasalara uygunluğu
*Ücretlerin yasalara uygunluğu
*Performansa dayalı prim sistemi (3 aylık ve senelik performanslar)
*Piyasanın üzerinde maaş
*Çalışanlarına özel sağlık sigortası
özgürlük seni buldu
27. Açıkçası genel hatları ile genç, dinamik bir
kadro ve tabi bu kadroya doğru serpiştirilmiş
piyasanın tecrübeli isimleri ile dışardan
bakıldığında insanların çalışmaya can atacağı
bir yer olmak hedeflerimizin arasındadır.
İç müşteri memnuniyeti yakalanırsa ,dış
müşteri memnuniyetinide
yakalayabileceğimizi düşünerekten
marka kişiliğimizin özünü oluşturan özgürlük
hissi ,şirket içersinde fikir özgürlüğü ile hayat
bulacaktır. Hangi departmandan olursa olsun
personellerin farklı, yararlı, kullanılabilir tüm
fikirleri ‘’choisefikir’’ adlı havuzda toplanıp
şirket çıkarları doğrultusunda hayata
geçirilmesi sağlanacaktır .Bu şekilde fikir
sahiplerine gerek maddi anlamda, gerekse de
kariyer yolunda + değer oluşturulacaktır.
özgürlük seni buldu
29. 21. CHOICE SWOT ANALİZİ
Güçlü Yanları ( +)
*Gençleri merkezine koyan bir marka oluşu
*Fiyatların rakiplerine oranla biraz daha uygun olması
*Çalışanların ücretlerinin piyasanın biraz üzerinde olması
*Üretimin tek yerden yapılması ile tek tat- tek lezzet yakalanması
*Digital dünyanın (özellikle sosyal medya)yasaklara rağmen nimetlerinden
sonuna kadar yararlanılacak olması (özellikle viraller ve wom ile)
*Farklı pazarlama taktikleri ile alışılmışın dışında olması
özgürlük seni buldu
30. Zayıf Yanları (-)
*Rakipleri kadar köklü değil
*Pazara geç girmiş olması
*Marka bilinirliğinin ilk etapta olmaması
*Pazar payı ilk etapta düşük olması
*Hedef kitlede yaş olarak skalanın çok geniş olmaması
*Rakiplerine oranla ürün çeşitliliğinin fazla olmaması
özgürlük seni buldu
31. Fırsatlar (+)
*Sektörde gençlerin kendini özgür, cool hissettirecek konumlandırmada bira olmaması
*Ülkedeki genç nüfus
*18-35 yaş aralığında hedef kitlenin daha çok alkol tüketmesi
*Sektörde yerli çok sayıda marka olmaması
*Her geçen gün bira evleri-Pub lara olan ilginin artması
özgürlük seni buldu
32. Tehditler(-)
*Ülkede alkol satışının belirli saatler dışında yasak olması
*İnsanların alkole ayırdıkları paranın azalması
*Ülkede alkol reklamınlarının yasak olması
*Son yıllarda ülkedeki alkol tüketiminin azalması (Hükümet
etkiside var)
*Tüketicilerin yıllardır tükettiği, alışkanlık haline gelen
biraların olması(özellikle efes)
*Yapılan düzenlemelerle vergi artışlarının olması
özgürlük seni buldu
34. 23. ENTEGRE PAZARLAMA YAKLAŞIMI
(BÜTÜNLEŞİK PAZARLAMA)
*Sosyal paylaşım ve hedef kitleye iletilen tüm mesajlar tutarlı,
kontrollü ve birbirini destekler durumda olmalı
*Choice’un iş hedeflerinin paralelinde tüm reklam, halkla
ilişkiler, pazarlama ve etkinlik, müşteri hizmetleri, iletişim
faaliyetleri planlanmalı etkin ve verimli bir şekilde uygulanmalı
*İletişim stratejisi ve iş hedeflerinin diğer tüm pazarlara ve
satış süreçlerine entegre edilmesi sağlanmalı
özgürlük seni buldu
35. 24. İLETİŞİM STRATEJİSİ
*Özgürlük seni buldu
Bu sloganı hafızalara kazımak ve sloganın ifade
edildiği her yerde insanların aklına
‘’choice’’markasının gelmesini sağlamak.
Choise markası kurumu farklılaştırıcı
unsurların ön plana çıkarılmasıyla oluşturulmalı
*Marka değerleri ile uyumlu
*Genç bir dil
özgürlük seni buldu
36. *Şişe, ambalaj ,choisepub tasarımları ile rakiplerinden
farklılaşması. Örneğin;
-Simsiyah şişe üzerine sadece sarı choice yazısı gibi.
-Özellikle bazı partilerde, konserlerde şişenin altına yerleştirilen
mekanizma ile tokuşturulduğunda ışık çıkması gibi
- Bira ile uyumlu olan bira-patates ikilisinin choise ait C şeklinde
patates ile servis edilmesi gibi
-Akıllı cep telefonlarına uyumlu app. Size en yakın choise yada
choisepub nerede ? En yakın konser nerede, ne zaman gibi?
Tüketiciyi bilgilendirme amaçlı app. da müşteri ile aramızdaki bağı
kuvvetlendirebiliriz.
*Mesela henüz Türkiye’de pek olmayan deneyim merkezleri
(choisedeneyimmerkezi_cdm) açılarak müşterilerle bağ
kurulabilir. Burada bitkilerin toplanmasından şişe kapağının
takılmasına kadar tek tek anlatılabilir.
-mini bira yapım yerleri ile kişi kendi choise birasını yapabilir.
-bira tadım yerlerinde canlı yayınlarla fabrika üretimi izlenebilir.
*Ayrıca Choise olarak etkinliklere devamlı katılmak ve ön sıralarda
yer almak bizim için çok önemli.
*Ürün lansmanları ile marka algısı her geçen gün
güçlendirilmelidir.
özgürlük seni buldu
37. Kullanacağımız iletişim stratejileri
*Choice ile ilgili sosyal paydaşlar nezdinde marka algısının
yaratılması.
*choisebira.com ile tüketicilerle her zaman iletişim içinde olmak.
*Sosyal Medyada Facebook, twitter, instagram’ da marka
taraftarları ile aktif olunması bu mecraların dinamiklerine dikkat
edilerek kullanılan dil ve içeriğin markanın kişiliği ile uyuşması
sağlanmalı.
*Tüketiciler, dağıtım kanalları, medya mensupları ve sektörün
kanaat önderleri(Yöneticiler, pazarlamacılar, akademisyenler,
bloggerlar vb.) ile iyi ilişkiler kurulması.
*Kanaat önderlerinin sadakatinin sağlanması ve choice’un tavsiye
edilir hale gelinmesi.
özgürlük seni buldu
38. *Belirli ücretler karşılığında Sosyal medyada fenomen
diyebileceğimiz takipçisi fazla olan kişilerden ve
bloggerlardan destek alınması. Bira ile ilgili olumlu,
satın almaya teşvik edici sözler, yazılar, fotoğraflar,
videoların servis edilmesi sağlanmalıdır.
*Gerçek hayattan çevrelerince popüler sayılabilecek
kişilerden marka elçileri oluşturulup markayı
çevrelerine yaymaları sağlanmalı.
*Ayrıca sosyal medyadaki yasaklardan dolayı resmi
anlamda twitter, facebook hesapları
açamayacağımızdan dolayı marka taraftarları
oluşturulup sayfalar açılması sağlanmalı.
İletişim stratejilerimiz bu maddelerin üzerine inşa
edilecektir.
özgürlük seni buldu
39. 25. İLETİŞİM ARAÇLARI
*Kitlesel Medya (gazete, dergi)
Tabi burada marka bilinirliği sağlandıktan sonra
choise’u hatırlatacak sloganlar, sözcükler, renkler
üzerinden gidilecek.
örneğin; özgürlük seni buldu,
gecenin karanlığından, güneşin doğuşuna
Cuma iş çıkışı yapılacak tek şey
logomuzdaki yıldıza vb. ifadelerle
*Basın bültenleri-turları ve toplantıları
*Toplantılar, seminerler, davetler
*Sponsorluklar ve Sosyal sorumluluk projeleri
*Etkinlik sponsorlukları
özgürlük seni buldu
40. 26. SOSYAL SORUMLULUK PROJELERİ
*Türkiyedeki tarımın bitmemesi için çiftçilerimize destek olucaktır.
Sadece arpa ve şerbetçiotu yetiştiren değil genel manada yıllık kazanılan
kardan çiftçilerimize mali destek, tohum desteği, eğitim desteği, ekipman
desteği sağlanacaktır.
*Daha az su ile daha fazla bira üreterek ana hammaddenin korunmasını
sağlamak.
*Üretimde daha az su, elektrik, yakıt tassarrufu sağlamak.
özgürlük seni buldu
41. 27. REKLAMLAR ve ETKİNLİKLER
Reklamlarımıza daha çok gazete, dergi, açıkhava, sinema, digital dünya
ve sosyal medya üzerinden gidilecektir.(tabi burada az öncede
değindiğimiz gibi choise’u hatırlatacak sloganlar, sözcükler, renkler
üzerinden gidilecektir. Yani yasa gereği reklamlar üzerindeki kısıtlamalara
dikkat edilerek.
örneğin; özgürlük seni buldu,
gecenin karanlığından, güneşin doğuşuna vb. ifadelerle
etkinlik alanları, gece kulübü, pub lar, choisepublar ve choisedeneyim
merkezleri vb ve tabiki digital dünyada(özellikle viraller, wom’lar, marka
taraftarları ile) yapılacaktır. Yani hedef kitle gençliğimizi
yakalayabileceğimiz hiçbir alanı kaçırmak istemiyoruz.
Yapılacak reklamlarda; Markadaki özgürlük hissini, serseri ruhu, cool tavrı,
rahatlığı ve hayattan keyif almasını bilen bir imaj yansıtılacaktır.
özgürlük seni buldu
42. Ajans olarak ise özellikle şekerbank reklamlarını çeken ,
TV de bir anda sessizliğin olduğu ,biz durursak üretim durur
reklamları ile ünlenen ve çok sayıda kristal elma ödülü almış yaratıcı,
farklı ve başarılı bir ajans olan ‘’concept ajans’’ ile çalışmayı isteriz.(ayrıca
şuanda Vestelin de reklamlarını çekiyor Türkiye Vesteleniyor projesi) bkz
http://www.concept.com.tr/
Ve ajans desteği ile gençlerin hiç ummadıkları yerlerden çıkabilecek,
yaratıcılığın sınırlarını zorlayacak gerilla marketing faaliyetlerimizle örtüşen
İşler olmalıdır.
özgürlük seni buldu
43. Ayrıca sosyal Medyanın viral etkisi
ile viral özelliği olan reklamlardan
da faydalanmayı düşünüyoruz.
Hatta ilk çıkışımızda viral niteliğinde
olabilir. İnsanları merak ettirip,
markamızın ilk konuşmalarının
duyurulacağı bu alanlarda
rakiplerimizden farklı olduğumuzu
hissettirmeli ve marka bilinirliğimizi
yavaş yavaş sağlamalıyız.
özgürlük seni buldu
44. Etkinlik kapsamında Choise markamızı değerlendirdiğimizde ;
Choise markası adına etkinlikler oluşturup, markamızın farkındalığını ve
biramızın deneyimlenmesini sağlamak bizim için çok önemli. Burada
imzalanacak sponsorluk anlaşmaları da bizim tanıtımımız için hayati önem
taşımaktadır.
Mekanlar; Pub ,Gece klupleri, konserler, festivaller ,plaj partileri vb.
alanlar olarak seçilecektir.
Müziğin markamız için ayrıca önemi olduğundan özellikle canlı
performanslar bizim için önemlidir.Burada farklılaşmak anlamında çeşitli
sanatçı, gruplar ile canlı ev performasları gerçekleştirilip internetten
izlenilebilir şekilde olabilir.
Özellikle yaz döneminde *Rock’n COKE , Onelive (EFES) festivalleri
tarzında gelenekselleşecek
ChoiseFest gibi bize ait festivaller düzenleyerek marka bilinirliğimizi ve
prestijimizi arttırmayı düşünüyoruz.
özgürlük seni buldu
45. Ayrıca marka kişiliğimizle uyuşacak oyuncu ,
şarkıcı olan
ünlü isimlerle de anlaşmalar yapılabilir. Bu
şekilde daha geniş
kitlelere ulaşmamız sağlanabilir. (tabi bu
isimler choise bir insan olsa dinleyeceği tek
müzik olan rock müzik paralelinde olmalı)
Bu kişilerle Choice birası tüketirken çekilecek
foto, video görüntüleri basında ve bu kişilerin
kendi sosyal medya sayfalarından servis
edilebilir. Bu tarz hamleler ile choise’un
tanıtımına önemli katkılar sağlanabilir.
Ünlü olarak aklımıza gelen isimler arasında
aslında gençler tarafından çok tutulan ve
kalabalık hayran kitlesi olan kişilerden
yararlanabiliriz. Hastalanmasaydı eğer oyuncu
Nejat İŞLER kişiliğimizi çok iyi yansıtabilirdi.
Rock gruplarından DUMAN da aynı şekilde ve
eğer biraz sertlik istersekte Hayko CEPKİN de
bizi güzel ifade edebilir diye düşünüyoruz.
özgürlük seni buldu