10. Ротовая полость. В ней происходит жевание и смачивание
пищи слюной. Человек к 20 годам имеет в норме все 32постоянных зуба
(включая зубы мудрости). 25% людей вообще не имеют зубов мудрости.
Итого=8+4+8+12=32
4x2 = 8
2x2 = 4
4x2 = 8
6x2 = 12
16. Органические вещества
входящие в состав слюны
1. Муцины – сложные белки,
содержащие полисахариды, они придают
слюне вязкость и клейкость, способствуют
смачиванию и склеиванию пищевого комка
и облегчают его проглатывание.
2. Лизоцим убивает микробы.
3. Амилаза является
гидролитическим ферментом и расщепляет
молекулы крахмала и гликогена с
образованием мальтозы и сахарозы
19. Пищевод –
располагается между
глоткой и желудком.
У человека пищевод
— мышечная трубка
длиной около 25 см.
Сокращаясь
рефлекторно, стенки
пищевода
проталкивают
пищевой ком в
желудок.
20. Желудок - расширенный отдел пищеварительного
канала животных и человека, следующий за
пищеводом. Емкость около 2л. Выполняет функции
накопления, механической и химической обработки,
эвакуации пищи в кишечник. Железы желудка
выделяют желудочный сок.
1 мышечный слой;
2 мышечный слой;
3 мышечный слой.
21. Желудочный сок (ферменты, соляная кислота, слизь)
вырабатывается многочисленными железами слизистой
оболочки.
1кв.мм
содержит
около 100
желез.
24. Тонкая кишка – длина около 4,5 м. Окончательное
переваривание пищи и всасывание питательных
веществ в кровь
за счёт ворсинок, расположенных на её внутренней
поверхности.
27. Печень – самая крупная железа пищеварительной
системы, имеет массу 1,5 кг. Протоки печени впадают
в 12 – перстную кишку. Принимает участие в
расщеплении жиров.
29. Поджелудочная железа - вторая по величине
железа пищеварительного тракта, ее масса 60-100 г,
длина 15-20 см.
Вырабатывает поджелудочный сок, участвующий в
расщеплении белков.
31. ТТооллссттыыйй
ккиишшееччнниикк::
ДДллииннаа == 11,,55 мм
ССллииззииссттааяя ооббооллооччккаа
ииммеееетт ссккллааддччааттооее
ссттррооееннииее ии ннее ииммеееетт
ввооррссиинноокк
ЖЖееллееззыы
ввыыррааббааттыыввааюютт ссллииззьь
ППррооииссххооддиитт
ввссаассыыввааннииее ббооллььшшеейй
ччаассттии ввооддыы
А также в толстой кишке
содержится большое количество
микроорганизмов, которые
обеспечивают нормальное
пищеварение и синтезируют
витамины группы В и К
35. Питательные вещества, попавшие в
кровь, расходуются.
Когда содержание их падает ниже
нормы, возбуждается пищевой центр
головного мозга, и у нас возникает
чувство голода.
Это рефлекс.
36. Рефлексы бывают врожденными
(безусловными) и выработанными в
процессе жизни (условными).
Безусловный рефлекс Условный рефлекс
37. Вид хорошо сервированного стола
вызывает слюноотделение задолго
до того момента, когда на нем
окажется пища. Это выработанный,
т.е. условный рефлекс.
38. Как мог выработаться такой условный
рефлекс, показали опыты И.П. Павлова
на собаках
Иван Петрович Павлов
В 1904 году за опыты в
области физиологии
пищеварения И.П.
Павлов получил
Нобелевскую премию.
39. В нейронах нервной системы
действуют два основных
противоположно направленных
процесса: возбуждение и торможение.
Возбуждение стимулирует работу органов к работе, а
торможение замедляет или останавливает эту работу.
Благодаря этим процессам регулируется работа
органов.
40. Торможение В коре головного рмоезфга,л неаркясдоу вс
процессами возбуждения
протекают и процессы торможения.
41. Внешнее торможение наступает в
Внешнее торможение
результате действия нового
раздражителя. Новый очаг возбуждения
тормозит существующий очаг.
Например, посторонний шум тормозит у
собаки слюноотделение.
42. Внутреннее торможение развивается только в
коре. Внутреннее Отсюда второе название торможение
— условное
торможение. Непременное условие —
неподкрепление условного раздражителя
безусловным. Если выработанный у собаки
рефлекс на свет не подкреплять пищей, то
рефлекс ослабевает и исчезает.
Слюна не выделяется
43. Работа пищеварительных желёз
регулируется не только
рефлекторно, но и гуморально.
Некоторые вещества, всосавшиеся в кишечнике,
попадают в кровь и усиливают работу желудка и
поджелудочной железы. Это улучшает пищеварение
тех порций пищи, которые пока еще не переварились.
Editor's Notes
Закрепляем материал. Анимация стрелки. Что это такое?
В природе происходит торможение неподкрепляемых условных рефлексов и образование новых. Например, пересыхание водоема, из которого пили животные, приведет к тому, что они перестанут приходить к нему, найдут новый водоем. Произойдет торможение одних условных рефлексов и образование новых.
Другой вид внутреннего торможения — дифференцировка. Если один раздражитель подкреплять, а близкий ему не подкреплять, то условно-рефлекторная реакция возникнет только на подкрепляемый раздражитель. Например, по характеру условного стука в дверь можно определить, кто пришел — свои или чужие.
Высшая нервная деятельность присуща как человеку, так и животным. У животных высшая нервная деятельность зависит от сложности нервной системы, чем она сложнее, тем меньшую роль играют инстинкты, тем большую роль играет обучение. Например, потомство паука-крестовика появляется весной, когда родители уже умерли, но молодые паучки умеют строить ловчую сеть, их поведение достаточно жестко запрограммировано. А человеческие дети, воспитанные животными, никогда не станут полноценными людьми из-за отсутствия должного воспитания.
В отличие от животных, кора человека обладает большей способностью к восприятию закономерностей в окружающем мире. И главное отличие высшей нервной деятельности людей связано с наличием у них речи — второй сигнальной системы по И.П.Павлову. Первая сигнальная система поставляет информацию непосредственно через органы чувств, вторая сигнальная система связана с восприятием слышимых при произношении или видимых при чтении слов. С развитием второй сигнальной системы появилась возможность сохранять и передавать информацию следующим поколениям, появилась база для развития абстрактного мышления, сознания. « Слово, — писал И.П.Павлов, — сделало нас людьми».
В природе происходит торможение неподкрепляемых условных рефлексов и образование новых. Например, пересыхание водоема, из которого пили животные, приведет к тому, что они перестанут приходить к нему, найдут новый водоем. Произойдет торможение одних условных рефлексов и образование новых.
Другой вид внутреннего торможения — дифференцировка. Если один раздражитель подкреплять, а близкий ему не подкреплять, то условно-рефлекторная реакция возникнет только на подкрепляемый раздражитель. Например, по характеру условного стука в дверь можно определить, кто пришел — свои или чужие.
Высшая нервная деятельность присуща как человеку, так и животным. У животных высшая нервная деятельность зависит от сложности нервной системы, чем она сложнее, тем меньшую роль играют инстинкты, тем большую роль играет обучение. Например, потомство паука-крестовика появляется весной, когда родители уже умерли, но молодые паучки умеют строить ловчую сеть, их поведение достаточно жестко запрограммировано. А человеческие дети, воспитанные животными, никогда не станут полноценными людьми из-за отсутствия должного воспитания.
В отличие от животных, кора человека обладает большей способностью к восприятию закономерностей в окружающем мире. И главное отличие высшей нервной деятельности людей связано с наличием у них речи — второй сигнальной системы по И.П.Павлову. Первая сигнальная система поставляет информацию непосредственно через органы чувств, вторая сигнальная система связана с восприятием слышимых при произношении или видимых при чтении слов. С развитием второй сигнальной системы появилась возможность сохранять и передавать информацию следующим поколениям, появилась база для развития абстрактного мышления, сознания. « Слово, — писал И.П.Павлов, — сделало нас людьми».
В природе происходит торможение неподкрепляемых условных рефлексов и образование новых. Например, пересыхание водоема, из которого пили животные, приведет к тому, что они перестанут приходить к нему, найдут новый водоем. Произойдет торможение одних условных рефлексов и образование новых.
Другой вид внутреннего торможения — дифференцировка. Если один раздражитель подкреплять, а близкий ему не подкреплять, то условно-рефлекторная реакция возникнет только на подкрепляемый раздражитель. Например, по характеру условного стука в дверь можно определить, кто пришел — свои или чужие.
Высшая нервная деятельность присуща как человеку, так и животным. У животных высшая нервная деятельность зависит от сложности нервной системы, чем она сложнее, тем меньшую роль играют инстинкты, тем большую роль играет обучение. Например, потомство паука-крестовика появляется весной, когда родители уже умерли, но молодые паучки умеют строить ловчую сеть, их поведение достаточно жестко запрограммировано. А человеческие дети, воспитанные животными, никогда не станут полноценными людьми из-за отсутствия должного воспитания.
В отличие от животных, кора человека обладает большей способностью к восприятию закономерностей в окружающем мире. И главное отличие высшей нервной деятельности людей связано с наличием у них речи — второй сигнальной системы по И.П.Павлову. Первая сигнальная система поставляет информацию непосредственно через органы чувств, вторая сигнальная система связана с восприятием слышимых при произношении или видимых при чтении слов. С развитием второй сигнальной системы появилась возможность сохранять и передавать информацию следующим поколениям, появилась база для развития абстрактного мышления, сознания. « Слово, — писал И.П.Павлов, — сделало нас людьми».
