2. Что такое нутрицевтики?Что такое нутрицевтики? 2
В ТРАДИЦИОННОМ понимании:В ТРАДИЦИОННОМ понимании:
НУТРИЦЕВТИКИНУТРИЦЕВТИКИ – «– «биологически активные добавки к пище,биологически активные добавки к пище,
применяемые дляприменяемые для коррекции химического состава пищикоррекции химического состава пищи ((дополнительныедополнительные
источникиисточники: белка, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ,: белка, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ,
пищевых волокон), предназначенные дляпищевых волокон), предназначенные для восполнение дефицита незаменимыхвосполнение дефицита незаменимых
пищевых веществ ипищевых веществ и снижения рискаснижения риска развитияразвития алиментарных заболеванийалиментарных заболеваний».».
НУТРИЦЕВТИКИ –НУТРИЦЕВТИКИ – СТРОЯТСТРОЯТ организморганизм
ПАРАФАРМАЦЕВТИКИПАРАФАРМАЦЕВТИКИ (БИОРЕГУЛЯТОРЫ)(БИОРЕГУЛЯТОРЫ) – «– «биологическибиологически
активные добавки к пище, применяемые дляактивные добавки к пище, применяемые для профилактикипрофилактики,, вспомогательнойвспомогательной
терапиитерапии ии поддержкиподдержки в физиологических границах функциональнойв физиологических границах функциональной
активности органов и системактивности органов и систем». ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ –». ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ – РЕГУЛИРУЮТРЕГУЛИРУЮТ работуработу
организмаорганизма
ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ включают иПАРАФАРМАЦЕВТИКИ включают и ФИТОИНГРЕДИЕНТЫФИТОИНГРЕДИЕНТЫ, не имеющие, не имеющие
ПИЩЕВОГО значенияПИЩЕВОГО значения
НЕВОЗМОЖНО провести ГРАНИЦУНЕВОЗМОЖНО провести ГРАНИЦУ между нутрицевтиками имежду нутрицевтиками и
биорегуляторамибиорегуляторами
СУТОЧНАЯСУТОЧНАЯ дозадоза действующего начала парафармацевтикадействующего начала парафармацевтика не должна превышатьне должна превышать РАЗОВУЮРАЗОВУЮ
терапевтическую дозутерапевтическую дозу, определенную при применении этих веществ в качестве лекарственных средств, определенную при применении этих веществ в качестве лекарственных средств
В НАШЕМ понимании:В НАШЕМ понимании:
НУТРИЦЕВТИКИНУТРИЦЕВТИКИ –– ПИЩЕВЫЕПИЩЕВЫЕ СУБСТАНЦИИСУБСТАНЦИИ, которые, которые строятстроят илиили
регулируютрегулируют работу организма,работу организма, УЧАСТВУЯУЧАСТВУЯ в обмене веществв обмене веществ
ФИТОИНГРЕДИЕНТЫФИТОИНГРЕДИЕНТЫ –– НЕПИЩЕВЫЕНЕПИЩЕВЫЕ СУБСТАНЦИИСУБСТАНЦИИ растительногорастительного
происхождения, которые могут быть илипроисхождения, которые могут быть или биорегуляторамибиорегуляторами, или, или ксенобиотикамиксенобиотиками
3. Что такое питательная поддержка?Что такое питательная поддержка?
3
ПИТАТЕЛЬНАЯ поддержка –ПИТАТЕЛЬНАЯ поддержка – организацияорганизация ПОЛНОЦЕННОГОПОЛНОЦЕННОГО
ии БЕЗДЕФИЦИТНОГОБЕЗДЕФИЦИТНОГО питания человека, котороепитания человека, которое
обеспечиваетобеспечивает не формальнуюне формальную потребностьпотребность вв
нормируемыхнормируемых пищевых веществах, апищевых веществах, а
ФИЗИОЛОГИЧЕСКУЮ потребностьФИЗИОЛОГИЧЕСКУЮ потребность вв данныйданный моментмомент
временивремени
В ОСНОВЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ ЛЕЖАТ:В ОСНОВЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ ЛЕЖАТ:
1.1. Традиционное питание – ДИЕТАТрадиционное питание – ДИЕТА (количество пищевых(количество пищевых
ВЕЩЕСТВВЕЩЕСТВ ии режимрежим приёма ПИЩИ)приёма ПИЩИ)
2.2. БАД к пищеБАД к пище, как составная часть современного, как составная часть современного
питания (количество пищевыхпитания (количество пищевых СУБСТАНЦИЙСУБСТАНЦИЙ ии режимрежим
приёмаприёма БАДБАД))
КРИТЕРИИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОТРЕБНОСТИ :КРИТЕРИИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОТРЕБНОСТИ :
ЗДОРОВЬЕЗДОРОВЬЕ – физиологическое равновесие в организме– физиологическое равновесие в организме
Нормальная работаНормальная работа органов и систем организмаорганов и систем организма
Нормальный обмен веществНормальный обмен веществ
То есть, если у человека имеются какие-либоТо есть, если у человека имеются какие-либо ПРОБЛЕМЫПРОБЛЕМЫ
со здоровьемсо здоровьем , то нужно искать, то нужно искать ошибки и погрешностиошибки и погрешности
4. От чего зависит потребность?От чего зависит потребность? 4
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ в пищевых веществахв пищевых веществах
ЗАВИСИТЗАВИСИТ от:от:
ПОЛАПОЛА – особенности морфологии и физиологии мужчин и женщин– особенности морфологии и физиологии мужчин и женщин
ВОЗРАСТАВОЗРАСТА – число клеток и уровень обмена веществ– число клеток и уровень обмена веществ
УРОВНЯ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИУРОВНЯ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ – расход энергии и– расход энергии и
пищевых веществпищевых веществ
МАССЫ ТЕЛАМАССЫ ТЕЛА (тощей массы)(тощей массы) – количество клеток в организме– количество клеток в организме
КОНСТИТУЦИИ ЧЕЛОВЕКАКОНСТИТУЦИИ ЧЕЛОВЕКА – масса клеток и особенности– масса клеток и особенности
регуляциирегуляции
ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ОБМЕНАИНДИВИДУАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ОБМЕНА
ВЕЩЕСТВВЕЩЕСТВ – повышенная или пониженная потребность в отдельных– повышенная или пониженная потребность в отдельных
пищевых веществахпищевых веществах
СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯСОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ – повышенная потребность в пищевых– повышенная потребность в пищевых
веществах и энергиивеществах и энергии
СОСТОЯНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИСОСТОЯНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИ ––
особенностиособенности УСВОЕНИЯУСВОЕНИЯ пищевых веществпищевых веществ
РЕЖИМА ПИТАНИЯРЕЖИМА ПИТАНИЯ – влияет на– влияет на усвоениеусвоение ии утилизациюутилизацию пищевыхпищевых
веществвеществ
СКОРОСТИ ОБНОВЛЕНИЯСКОРОСТИ ОБНОВЛЕНИЯ в организме клеток и белковв организме клеток и белков
СКОРОСТИ ВЫВЕДЕНИЯСКОРОСТИ ВЫВЕДЕНИЯ веществ из организмавеществ из организма
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ – величинаФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ – величина
5. Как оценить состояние питания?Как оценить состояние питания? 5
Оценка ПИТАНИЯ имеет две составляющие:Оценка ПИТАНИЯ имеет две составляющие:
1. «1. «СТАТУС ПИТАНИЯСТАТУС ПИТАНИЯ»» -- ФАКТИЧЕСКОЕ питаниеФАКТИЧЕСКОЕ питание относительноотносительно
рекомендуемой НОРМЫрекомендуемой НОРМЫ
2. «2. «ПИТАТЕЛЬНЫЙ (ПИЩЕВОЙ) СТАТУСПИТАТЕЛЬНЫЙ (ПИЩЕВОЙ) СТАТУС» -» - состояние пищевойсостояние пищевой
ОБЕСПЕЧЕННОСТИОБЕСПЕЧЕННОСТИ
Порядок оценки Питания:Порядок оценки Питания:
1. Рассчитать1. Рассчитать ФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ (пищевой дневник – за 7(пищевой дневник – за 7
дней)дней) – содержание белков, жиров, углеводов и– содержание белков, жиров, углеводов и
микронутриентовмикронутриентов
2. Сопоставить2. Сопоставить ФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ сс НОРМОЙНОРМОЙ
Провести КОРРЕКЦИЮ питанияПровести КОРРЕКЦИЮ питания – убрать– убрать избытокизбыток
пищевых веществ + внести в рацион питанияпищевых веществ + внести в рацион питания
необходимое количествонеобходимое количество недостающихнедостающих веществвеществ
относительноотносительно рекомендуемойрекомендуемой нормынормы
3. Оценить характер3. Оценить характер ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ (детей) и(детей) и
ФИЗИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯФИЗИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ (взрослых)(взрослых) –– рострост ии масса теламасса тела
4. Оценить4. Оценить состояние ПИЩЕВОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ –состояние ПИЩЕВОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ –
показатели ЗДОРОВЬЯ –показатели ЗДОРОВЬЯ – ВСЕВСЕ данные клинической диагностикиданные клинической диагностики
Провести питательную поддержкуПровести питательную поддержку с помощью ПИТАНИЯ ис помощью ПИТАНИЯ и
БАДБАД относительноотносительно физиологической потребностифизиологической потребности
6. Чем мы располагаем?Чем мы располагаем? 6
*** - пищевой продукт*** - пищевой продукт
ЭтиЭти БАДБАД – очень разные по составу и содержанию– очень разные по составу и содержанию
ИНГРЕДИЕНТОВИНГРЕДИЕНТОВ
Б А Д – Н У Т Р И Ц Е В Т И К ИБ А Д – Н У Т Р И Ц Е В Т И К И
1. Сок Алоэ Вера HCП***1. Сок Алоэ Вера HCП*** 15. Колострум НСП15. Колострум НСП 29. Перец, Чеснок,29. Перец, Чеснок,
Петрушка***Петрушка***
2. Антиоксидант НСП2. Антиоксидант НСП 16. Коралловый16. Коралловый
кальцийкальций
30. Перфект Айз НСП30. Перфект Айз НСП
3. Боярышник Плюс3. Боярышник Плюс 17. Кофермент Q1017. Кофермент Q10
ПлюсПлюс
31. Пчелиная31. Пчелиная
пыльца***пыльца***
4. «Витазаврики» с4. «Витазаврики» с
железомжелезом
18. Лецитин НСП18. Лецитин НСП 32. СмартМил32. СмартМил
5. Витамин С НСП5. Витамин С НСП 19. Локло***19. Локло*** 33. Солстик Нутришн33. Солстик Нутришн
6. Витамин Е6. Витамин Е 20. Магний Хелат20. Магний Хелат 34. Солстик Ревайв34. Солстик Ревайв
7. Глюкозамин НСП7. Глюкозамин НСП 21. Моринда21. Моринда 35. Солстик Слим35. Солстик Слим
8. Грэпайн с8. Грэпайн с
ПротекторамиПротекторами
22. МСМ НСП22. МСМ НСП 36. Солстик36. Солстик
Энерджи***Энерджи***
9. Железо Хелат9. Железо Хелат 23. Сок Нони***23. Сок Нони*** 37. Стевия***37. Стевия***
10. Замброза***10. Замброза*** 24. Нутри Берн***24. Нутри Берн*** 38. Супер Комплекс38. Супер Комплекс
11. Индол-3-Карбинол11. Индол-3-Карбинол 25. Омега-3 (ПНЖК)***25. Омега-3 (ПНЖК)*** 3399.. ТНТТНТ
12. Кальций Магний12. Кальций Магний
ХелатХелат
26. Остео Плюс26. Остео Плюс 40. Хлорофилл40. Хлорофилл
жидкийжидкий
13. Келп***13. Келп*** 27. Пастилки с цинком27. Пастилки с цинком 41. Хондроитин41. Хондроитин
14. Коллоидные14. Коллоидные 28. Пептовит с L-28. Пептовит с L- 42. Чеснок***42. Чеснок***
7. Какие нутрицевтики нам нужны?Какие нутрицевтики нам нужны? 7
1.1. БЕЛКИБЕЛКИ –– часто дефицитнычасто дефицитны в питании + требуются препараты аминокислотв питании + требуются препараты аминокислот
2.2. ЖИРЫЖИРЫ –– нет дефицитанет дефицита, но есть незаменимые ПНЖК класса омега-3 (в питании, но есть незаменимые ПНЖК класса омега-3 (в питании
мало) и омега-6 (в питании много) + требуются фосфолипиды, растительныемало) и омега-6 (в питании много) + требуются фосфолипиды, растительные
стериныстерины
3.3. УГЛЕВОДЫУГЛЕВОДЫ (глюкоза) –(глюкоза) – нет дефицитанет дефицита, но требуются отдельные аминосахара, но требуются отдельные аминосахара
((глюкозамин, хондроитинглюкозамин, хондроитин и др.) +и др.) + некрахмалистые полисахаридынекрахмалистые полисахариды
4.4. БИОЭЛЕМЕНТЫБИОЭЛЕМЕНТЫ –– абсолютно незаменимыабсолютно незаменимы. Многие дефицитны. Многие дефицитны
((кальций, калий, сера, магний, железо, цинк, медь, селен, марганец, хром,кальций, калий, сера, магний, железо, цинк, медь, селен, марганец, хром,
молибденмолибден и др.)и др.)
5.5. ВИТАМИНЫВИТАМИНЫ –– абсолютно незаменимыабсолютно незаменимы – 12 субстанций (– 12 субстанций (витамин Квитамин К ––
много в пище)много в пище)
6.6. КАРОТИНОИДЫКАРОТИНОИДЫ –– абсолютно незаменимы:абсолютно незаменимы: β-каротин,β-каротин, αα-каротин,-каротин,
лютеин, зеаксантин, ликопин, астаксантинлютеин, зеаксантин, ликопин, астаксантин и др.и др.
7.7. ЭНЕРГОТРОПНЫЕЭНЕРГОТРОПНЫЕ вещества – относительновещества – относительно незаменимы:незаменимы:
ααлипоевая кислота,липоевая кислота, L-L-карнитин, Коэнзимкарнитин, Коэнзим Q10Q10, цитохром С, янтарная, цитохром С, янтарная
8.8. ВИТАМИНОПОДОБНЫЕВИТАМИНОПОДОБНЫЕ вещества – относительновещества – относительно незаменимы:незаменимы:
инозитол, холин, метилметионин сульфоний (ММС), оротовая иинозитол, холин, метилметионин сульфоний (ММС), оротовая и
парааминобензойная кислотыпарааминобензойная кислоты
9.9. ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ соединения –соединения – абсолютноабсолютно незаменимынезаменимы:: рутин,рутин,
кверцетин, гесперидин, силибин, ЭГКГкверцетин, гесперидин, силибин, ЭГКГ, включая, включая ФИТОЭСТРОГЕНЫФИТОЭСТРОГЕНЫ и др.и др.
10.10. АЛКАЛОИДЫАЛКАЛОИДЫ –– абсолютноабсолютно незаменимы: индол-3-карбинол,незаменимы: индол-3-карбинол,
кофеинкофеин
ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: аллицин, бетаин, гуминовые кислоты, ресвератрол,аллицин, бетаин, гуминовые кислоты, ресвератрол,
олеуропеин, гидроксилимонная кислотаолеуропеин, гидроксилимонная кислота и др.и др.
19. Сколько БАД нужно принимать?Сколько БАД нужно принимать? 19
Для того, чтобы обеспечить нормальное –Для того, чтобы обеспечить нормальное –
бездефицитное питание ибездефицитное питание и физиологическуюфизиологическую
потребностьпотребность организма каждый здоровый человекорганизма каждый здоровый человек
ЕЖЕДНЕВНОЕЖЕДНЕВНО должен принимать определённыйдолжен принимать определённый
МИНИМУММИНИМУМ БАДБАД
В этом случае работает программа «В этом случае работает программа « Здоровье сЗдоровье с NSPNSP каждыйкаждый
деньдень», которая является», которая является БАЗОВОЙБАЗОВОЙ программой дляпрограммой для ВСЕХВСЕХ людейлюдей
в течение всей жизнив течение всей жизни
Один или два продукта нам не помогутОдин или два продукта нам не помогут
ВВ идеалеидеале нам требуетсянам требуется ОПТИМАЛЬНОЕОПТИМАЛЬНОЕ число разныхчисло разных
БАДБАД для того, чтобы поддерживать ЗДОРОВЬЕ,для того, чтобы поддерживать ЗДОРОВЬЕ, и здесьи здесь
нельзя экономитьнельзя экономить
В этом случае работаетВ этом случае работает более развёрнутая программаболее развёрнутая программа
питательной поддержкипитательной поддержки
Для тех, у кого имеютсяДля тех, у кого имеются ПРОБЛЕМЫ со здоровьемПРОБЛЕМЫ со здоровьем ––
числочисло БАДБАД, которые необходимо принимать в, которые необходимо принимать в
ОБЯЗАТЕЛЬНОМОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке –порядке – ЕЖЕДНЕВНОЕЖЕДНЕВНО –– увеличиваетсяувеличивается
В этом случае нужныВ этом случае нужны специальные программыспециальные программы поддержкиподдержки
здоровья:здоровья: костей, суставов, печени, глаз, нервной системы,костей, суставов, печени, глаз, нервной системы,
сердца, сосудов и др.сердца, сосудов и др.
С ВОЗРАСТОМС ВОЗРАСТОМ такжетакже возникаетвозникает необходимостьнеобходимость
принимать большое число БАДпринимать большое число БАД по причине накопленияпо причине накопления
дефектов и болезней и возрастного снижения эффективности работыдефектов и болезней и возрастного снижения эффективности работы
органов и систем организма, растет число дефицитоворганов и систем организма, растет число дефицитов
В этом случае необходимоВ этом случае необходимо усиливатьусиливать ии РАСШИРЯТЬРАСШИРЯТЬ
20. Подведём итогПодведём итог 16
Для того, чтобы правильно использоватьДля того, чтобы правильно использовать
потенциалпотенциал БАДБАД, необходимо хорошо, необходимо хорошо ЗНАТЬЗНАТЬ ихих
состав исостав и ДЕЙСТВИЕДЕЙСТВИЕ ингредиентов на организмингредиентов на организм
человека.человека.
ИспользованиеИспользование БАДБАД для помощидля помощи ЗДОРОВЬЮЗДОРОВЬЮ
требуеттребует грамотногограмотного,, профессиональногопрофессионального подхода,подхода,
но этоно это не значитне значит , что этим должны заниматься, что этим должны заниматься
исключительноисключительно врачиврачи – люди с медицинским– люди с медицинским
образованием.образованием.
Перефразируя известное высказывание, можноПерефразируя известное высказывание, можно
считать, что «считать, что « лечебное дело доступно здравомулечебное дело доступно здравому
уму простого человека, но лечить трудноуму простого человека, но лечить трудно ».».
ПродвижениеПродвижение БАДБАД в первую очередь зависит отв первую очередь зависит от
ЗНАНИЯЗНАНИЯ и только во вторую – от приёмови только во вторую – от приёмов
МАРКЕТИНГАМАРКЕТИНГА
Поэтому мы призываемПоэтому мы призываем УЧИТЬСЯ, УЧИТЬСЯ и ещёУЧИТЬСЯ, УЧИТЬСЯ и ещё
раз УЧИТЬСЯраз УЧИТЬСЯ применениюприменению БАДБАД на благо нашегона благо нашего
ЗДОРОВЬЯЗДОРОВЬЯ
ОБУЧЕНИЕОБУЧЕНИЕ ии ПРОСВЕЩЕНИЕПРОСВЕЩЕНИЕ призваны формироватьпризваны формировать