ÜRETİM   Belirli girdi ya da kaynakların insan ihtiyaçlarını karşılayacak mal ve    hizmetlere dönüştürülmesi süreci   S...
ÜRETİM SİSTEMLERİA. ÜRETİM (İMALAT) SİSTEMLERİ   Müşteri İsteklerine Göre    (Stoklara Üretim, Sipariş Üzerine Üretim)  ...
ÜRETİM SİSTEMLERİB. HİZMET SİSTEMLERİ- Çıktıların standardizasyonuna göre standart  hizmet sunan hizmetler- Müşteriye/sipa...
ÜRETİM TASARIMI VE GELİŞTİRİLMESİA. Ürün Tasarımı ve Geliştirilmesinin ÖnemiB. Ürün Geliştirme Süreci  1. Ürün Seçimi (Fik...
İŞYERİ DÜZENİA. İşyeri Düzeninin Amacı ve ÖnemiB. İşyeri Tasarımını Etkileyen Faktörler  (Ürün Kararı, Kapasite Kararı, Sü...
İŞYERİ DÜZENİ YÖNTEMLERİİşyeri düzeninin tasarımına yardımcı olabilecek birçoksezgisel, grafiksel ve sayısal nitelikte yön...
GÖREV (İŞ) TASARIMI VE İŞ ÖLÇÜMÜGörev (İş) : Bir insanın bir işi gerçekleştirmesi için  ortaya koyduğu çaba ya da faaliyet...
Görev Tasarımı Süreci1. Görev (iş) kapsamının tasarımı   (Yönetim anlayışlarının rolü)2. Hareket etüdünün yapılması   (Bir...
İş Ölçümü   Hareket etüdü yapmadaki amaç, bir işin en    doğru yapılış yöntemlerinin belirlenmesi ve    böylece o işin ya...
ÜRETİM PLANLAMASI VE PROGRAMLAMASIÜretim planlaması, ürünleri talep edilen miktar ve istenilenzamanda verimli bir biçimde ...
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (JIT) VE                YALIN ÜRETİMTZÜ Sistemi : İhtiyaç duyulan gerekli parça ve ürünlerin gerekli ...
KALİTE YÖNETİMİ VE KONTROLÜTüketici ya da kullanıcılar yedi ana nitelik (boyut) kapsamında kaliteyialgılama eğilimi göster...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Üretim İşlevi

3,370

Published on

İşletme Bilimleri 2 dersi sunumu

Published in: Education, Business, Spiritual
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
3,370
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
74
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Üretim İşlevi

  1. 1. ÜRETİM Belirli girdi ya da kaynakların insan ihtiyaçlarını karşılayacak mal ve hizmetlere dönüştürülmesi süreci Sadece dönüştürme aşamasında değil üretim sürecinin değişik aşamalarında birçok örgütlenmiş faaliyet ya da çabalarda bulunulması ve bunların yönetilmesi ile gerçekleştirilir Bu işlevin gerçekleşmesine yönelik faaliyetler teknik açıdan işlemler (operations) olarak adlandırılır ÜRETİM YÖNTEMİ Belirtilen işlemlerin ve üretimi destekleyici diğer işlevlerin işletme ve tüketicinin amaçlarına uygun bir biçimde örgütlenmesi, yönlendirilmesi, yürütülmesi ve denetlenmesi eylemidir. Burada amaç; üretilen mal ve hizmetlerin kalite ve fiyatlarıyla, tüketici ve üreticiyi tatmin etmek, talebi sürekli kılmaktır.
  2. 2. ÜRETİM SİSTEMLERİA. ÜRETİM (İMALAT) SİSTEMLERİ Müşteri İsteklerine Göre (Stoklara Üretim, Sipariş Üzerine Üretim) Üretim Teknolojisine/Yöntemine Göre (Birincil Ür., Analitik ve Sentetik Ür., Fabrikasyon Ür.) Üretim Süreçlerine Göre (Sürekli/Tekrarlamalı Üretim, Parti/Seri Üretim, Atölye Tipi Üretim, Proje Tipi Üretim, Karma Üretim)
  3. 3. ÜRETİM SİSTEMLERİB. HİZMET SİSTEMLERİ- Çıktıların standardizasyonuna göre standart hizmet sunan hizmetler- Müşteriye/sipariş esasına göre hizmet sunan sistemler
  4. 4. ÜRETİM TASARIMI VE GELİŞTİRİLMESİA. Ürün Tasarımı ve Geliştirilmesinin ÖnemiB. Ürün Geliştirme Süreci 1. Ürün Seçimi (Fikir Üretimi) 2. Fizibilite/Yapılabilirlik Çalışması 3. Ön Tasarım 4. Ayrıntılı Tasarım
  5. 5. İŞYERİ DÜZENİA. İşyeri Düzeninin Amacı ve ÖnemiB. İşyeri Tasarımını Etkileyen Faktörler (Ürün Kararı, Kapasite Kararı, Süreç Kararı, Malzeme Taşıma Kararı, Bakım ve Yenileme Kararı, Destek Hizmetlerine İlişkin Kararlar)C. İşyeri Düzeni Türleri (Sürece Göre, Ürüne Göre, Sabit Konumlu Mamule Göre, Hücresel Üretim)
  6. 6. İŞYERİ DÜZENİ YÖNTEMLERİİşyeri düzeninin tasarımına yardımcı olabilecek birçoksezgisel, grafiksel ve sayısal nitelikte yöntemler vardır ;  Sezgisel yöntemler  Grafik işyeri düzenleme tekniği  Sistematik yerleşim planlaması  Deneme-yanılma yöntemi  Sıralı ağırlık yöntemi  Bilgisayara dayalı sezgisel düzenleme teknikleri
  7. 7. GÖREV (İŞ) TASARIMI VE İŞ ÖLÇÜMÜGörev (İş) : Bir insanın bir işi gerçekleştirmesi için ortaya koyduğu çaba ya da faaliyetlerdir.Görev Tasarımı (İş Tasarımı) : Bir işlemi ya da üretimi gerçekleştirmede yapılması gereken iş ve sorumlulukların, iş ortamının ve işi gerçekleştirme yöntemlerinin önceden belirlenmesidir. Kısaca, üretim sistemleri içinde insan öğesinin rolünü belirlemeye çalışır.
  8. 8. Görev Tasarımı Süreci1. Görev (iş) kapsamının tasarımı (Yönetim anlayışlarının rolü)2. Hareket etüdünün yapılması (Bir işi/işlemi yapmanın en kolay, en ekonomik, en az çaba gerektiren yolu)3. Ergonomik koşulların sağlanması (İşgörenlerin fiziksel yeteneklerini etkili biçimde kullanabilecekleri, dolayısı ile verimli çalışabilecekleri şekilde araç, gereç, makine, teçhizat ve çalışma ortamının tasarımlanmasını ele alan bilim dalı)
  9. 9. İş Ölçümü Hareket etüdü yapmadaki amaç, bir işin en doğru yapılış yöntemlerinin belirlenmesi ve böylece o işin yapılmasının standart hale getirilmesidir. İş ölçümü ise hareket etüdü ile saptanan en etkili standart yöntem kullanıldığında o işin normal hızda çalışan kalifiye bir eleman tarafından ne kadar zamanda yapılabileceğini saptamaya yönelik çabalardır.
  10. 10. ÜRETİM PLANLAMASI VE PROGRAMLAMASIÜretim planlaması, ürünleri talep edilen miktar ve istenilenzamanda verimli bir biçimde üretebilmek için işgücü,hammadde, malzeme, makine, araç-gereç gibi üretimgirdilerinin düzenli biçimde örgütlenmesi ya da bir arayagetirilmesine ilişkin bir plan yapma faaliyetidir.Toplam Üretim Planlamasında Kullanılan Yöntemler - BBN (Başa Baş Noktası) Analizleri (Kara Geçiş Analizleri) - Grafiksel Yöntem - Deneme-Yanılma Yöntemi - Doğrusal Programlama - Simülasyon
  11. 11. TAM ZAMANINDA ÜRETİM (JIT) VE YALIN ÜRETİMTZÜ Sistemi : İhtiyaç duyulan gerekli parça ve ürünlerin gerekli olanmiktarlarda, gerekli zamanda, gerekli kalitede üretilmesi ve satılması.Kanban Sistemi :Tam zamanında üretim sisteminin bir alt sistemi olanve Toyota firması tarafından geliştirilen bu sistem, üretim süreci içindehareket eden parçaların akışını ve stok düzeylerini gözlemlemekamacıyla kullanılan bir denetim aracıdır. Japonca “Kart” anlamına gelenKanban’ın görevi, malzeme akışı ve stok düzeyleri konusunda bilgisağlamaktır. Bir tür üretim ve stok kontrolü sistemi olarak da kabuledilmektedir.Yalın Üretim : Yapısında hiçbir gereksiz unsur taşımayan ve hattamaliyet, stok, işçilik, sürekli gelişme süreci (kaizen), üretim alanı, fire,müşteri memnuniyetsizliği gibi unsurların en aza indirgendiği üretimsistemi.Yığın üretimin antitezi olan yalın üretim, yığın üretime göre daha esnek,yeniliklere açık ve üretken bir sistemdir. Temelini kaizen (sürekligelişme) yaklaşımı oluşturur.
  12. 12. KALİTE YÖNETİMİ VE KONTROLÜTüketici ya da kullanıcılar yedi ana nitelik (boyut) kapsamında kaliteyialgılama eğilimi gösterirler ;  Güvenlik  Performans  Uygunluk  Dayanıklılık  Servis kolaylığı  Estetik  Uygun Fiyat İşletmeler açısından ise kalitenin üç boyutu vardır; - Tasarım Kalitesi - Uygunluk Kalitesi (Üretim kalitesi) - Kullanım Kalitesi
  1. Gostou de algum slide específico?

    Recortar slides é uma maneira fácil de colecionar informações para acessar mais tarde.

×