2. ISI KANDUNGAN
1) DEFINISI MIKROORGANISMA
2) PERANAN MIKROORGANISMA DALAM BIDANG
- PERINDUSTRIAN (makanan, minuman, barangan kulit)
3. Definisi mikroorganisma
- mikroorganisma ialah organisma kecil yang tidak boleh dilihat oleh mata kasar.
Mikroorganisma ini hanya boleh dilihat oleh alat yang bernama mikroskop.
- mikroorganisma ini digunakan dalam pembuatan makanan, minuman dan juga
penghasilan bahan vaksin dan antibiotic.
4. PERANAN MIKROORGANISMA DALAM BIDANG
PERINDUSTRIAN
MAKANAN
- penggunaan yis untuk membuat roti dan kicap
- bakteria digunakan untuk mengoksidakan alcohol kepada asid etanoik (cuka),
penghasilan keju, yogurt
- sebilangan bakteria digunakan untuk menghasilkan makanan yang kaya dengan
pelawas.
