Download to read offline
![ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.ผู้จัดท้ามีความเข้าใจในหัวข้อที่สนใจมากขึ้น
2.สามารถน้าไปประยุกต์ใช้กับการเรียนได้จริง
3.สามารถน้าความรู้เผยแพร่ให้กับเพื่อนได้
4.ผู้จัดท้ามีความเข้าใจในการท้างานอย่างเป็นระบบมากขึ้น
สถานที่ด้าเนินการ
1.ห้องคอมพิวเตอร์ โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
2.หอสมุดพื้นบ้านย่านเวียงเชียงใหม่
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
กลุ่มสาระสุขศึกษา
กลุ่มพัฒนาผู้เรียน
แหล่งอ้างอิง
น้้า คืออะไร(2556). [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
https://guru.sanook.com/6614/ (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562)
https://pirun.ku.ac.th/~b521020200/water2.html (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562)
http://www.bangkokhealth.com/index.php/health/health-system/uro/1572-2013-08-22-09-45-
20.html (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562)
https://www.scimath.org/lesson-biology/item/6985-homeostasis (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน
2562)](https://image.slidesharecdn.com/work-191119030108/85/Work-1-6-320.jpg)
Work.1
- 1. ใบงานที่ 5 :โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5 ปีการศึกษา 2562 ชื่อโครงงาน การดื่มน้าส้าคัญกว่าที่เราคิด ชื่อผู้ท้าโครงงาน ชื่อ นางสาวพิมพ์มาดา กันธิยะ เลขที่ 21 ชั้น ม.6 ห้อง 4 ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาด้าเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 62 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ ส้านักงานเขตพืนที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
- 2. ใบงาน การจัดท้าข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์ สมาชิก 1. นางสาวพิมพ์มาดา กันธิยะเลขที่ 21 ค้าชีแจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) การดื่มน้้าส้าคัญกว่าที่เราคิด ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) Drinking water more important than we think ประเภทโครงงาน โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา (Educational Media) ชื่อผู้ท้าโครงงาน นางสาวพิมพ์มาดา กันธิยะ ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาด้าเนินงาน ภาคเรียนที่1 - ภาคเรียนที่2 ที่มาและความส้าคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการท้าโครงงาน) เนื่องจากปัจจุบันเป็นยุคที่อะไรก็สะดวกสบาย แทบจะไม่ต้องเคลื่อนไหวหรือท้าอะไรก็สามารถ จะได้ใน สิ่งที่เราต้องการ และเป็นยุคของการแข่งขันที่ยิ่งนับวันก็ยิ่งสูง น้ามาซึ่งการท้างานแข่งกันถ้า ไม่กระตุ้นตัวเองก็จะ ไม่ทันคนอื่น หรือคู่แข่งอื่นๆ ท้าให้เราสนใจแต่สิ่งใดสิ่งหนึ่ง โดยเราอาจจะไม่รู้ตัว เสียด้วยซ้้าว่าเราจะละเลยบาง อย่างที่ส้าคัญต่อชีวิตเราเช่นกัน ดั่งเช่นเรื่องการดื่มน้้า น้้าเป็นสิ่งที่ ส้าคัญต่อร่างกายมาก แต่ในปัจจุบันหากเรา ลองส้ารวจตัวเองก็จะพบว่า เราก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ดื่มน้้า น้อย หรือบางคนดื่มน้้าในมื้ออาหารก็อาจจะยังไม่หมด แก้วเสียด้วยซ้้าไป บางคนก็อยากจะดื่มน้้าให้ มากพอ แต่ก็หลงลืมไปเพราะไปโฟกัสที่สิ่งอื่นแทน เช่น งาน ดังนั้น ผู้จัดท้าโครงงานจึงจัดท้าโครงงาน นี้ขึ้นมาเพื่อให้ผู้ที่ประสบปัญหา หรือต้องการศึกษาเรื่องการดื่มน้้า ได้มา ศึกษาโครงงานนี้ได้ อย่างมีประโยชน์สูงสุด วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการท้าโครงงาน ระบุเป็นข้อ) 1.เพื่อให้ผู้อ่านได้ทราบและตระหนักถึงการดื่มน้้า 2.เพื่อเป็นการชี้แนะแนวทางส้าหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ 3.เพื่อให้ทราบที่มาอย่างแท้จริงว่าคนเราควรดื่มน้้าเพราะอะไร ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจ้ากัดของการท้าโครงงาน) 1. จัดท้าโครงงานคอมพิวเตอร์ การพัฒนาเว็บบล็อก (WebBlog) ด้วย WordPress เรื่อง การดื่มน้้า ส้าคัญกว่าที่เราคิด 2.วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือหรือโปรแกรมหรือที่ใช้ในการพัฒนา ได้แก่ 2.1 เครื่องคอมพิวเตอร์ พร้อมเชื่อมต่อระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ต 2.2 เว็บไซต์ที่ให้บริการเว็บบล็อก คือ https://www.blogger.com 2.3 เว็บไซต์ที่ใช้ในการติดต่อสื่อสาร
- 3. เช่น www.facebook.com www.hotmail.comwww.google.com 2.4 โปรแกรมตัดต่อและตกแต่งรูปภาพ เช่นAdobe Photoshop CS6 หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการท้าโครงงาน) นักวิจัยจากวิทยาลัยแพทยศาสตร์มิลเลอร์ แห่งมหาวิทยาลัยไมอามี ในสหรัฐอเมริกา เผยว่าในช่วงปี ที่ผ่านมามีรายงานพบว่าสตรีที่ดื่มน้้ามากขึ้นมีการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะน้อยกว่าสตรีที่ไม่ได้ดื่มน้้า เพิ่มขึ้นราว 3.2 เท่า จากการทดลองในกลุ่มสตรีจ้านวน 140 รายที่มีสุขภาพดี แต่เคยมีประสบการณ์การติด เชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะอย่างน้อย 3 ครั้งในปีที่ผ่านมา รวมถึงเคยติดเชื้ออย่างน้อยหนึ่งครั้ง ซึ่งมีการ ตรวจปัสสาวะและได้รับการยืนยันโดยแพทย์ ร่างกายมนุษย์มีน้้าเป็นส่วนประกอบประมาณร้อยละ 70 ในเลือดมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 92 ใน สมองมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 85 ถ้าพิจารณาในแต่ละเซลล์จะมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 60 จริงๆ แล้วน้้าเป็นส่วนประกอบส้าคัญและจ้าเป็นของเซลล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเซลพืช เซลล์สัตว์ และเซลล์มนุษย์ ทุกเซลล์ล้วนประกอบด้วยน้้าทั้งนั้น ในเซลล์มนุษย์และเซลล์สัตว์มีน้้าประมาณ 2 ใน 3 ของน้้าหนักร่างกาย ใน พืชบกมีน้้าประมาณร้อยละ 50–75 ถ้าเป็นพืชน้้าอาจมีน้้ามากกว่าร้อยละ 95 โดยน้้าหนัก ร่างกายมนุษย์มีน้้าเป็นส่วนประกอบประมาณร้อยละ 70 ในเลือดมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 92 ในสมอง มีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 85 ถ้าพิจารณาในแต่ละเซลล์จะมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 60 จริงๆแล้วน้้า เป็นส่วนประกอบส้าคัญและจ้าเป็นของเซลล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเซลพืช เซลล์สัตว์ และเซลล์มนุษย์ ทุกเซลล์ ล้วนประกอบด้วยน้้าทั้งนั้น ในเซลล์มนุษย์และเซลล์สัตว์มีน้้าประมาณ 2 ใน 3 ของน้้าหนักร่างกาย ในพืชบกมี น้้าประมาณร้อยละ 50–75 ถ้าเป็นพืชน้้าอาจมีน้้ามากกว่าร้อยละ 95 โดยน้้าหนัก ร่างกายมนุษย์มีน้้าเป็นส่วนประกอบประมาณร้อยละ 70 ในเลือดมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 92 ในสมองมี น้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 85 ถ้าพิจารณาในแต่ละเซลล์จะมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 60 จริงๆแล้วน้้าเป็น ส่วนประกอบส้าคัญและจ้าเป็นของเซลล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเซลพืช เซลล์สัตว์ และเซลล์มนุษย์ ทุกเซลล์ล้วน ประกอบด้วยน้้าทั้งนั้น ในเซลล์มนุษย์และเซลล์สัตว์มีน้้าประมาณ 2 ใน 3 ของน้้าหนักร่างกาย ในพืชบกมีน้้า ประมาณร้อยละ 50–75 ถ้าเป็นพืชน้้าอาจมีน้้ามากกว่าร้อยละ 95 โดยน้้าหนัก ร่างกายมนุษย์มีน้้าเป็นส่วนประกอบประมาณร้อยละ 70 ในเลือดมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 92 ในสมอง มีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 85 ถ้าพิจารณาในแต่ละเซลล์จะมีน้้าเป็นองค์ประกอบร้อยละ 60 จริงๆแล้วน้้า เป็นส่วนประกอบส้าคัญและจ้าเป็นของเซลล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเซลพืช เซลล์สัตว์ และเซลล์มนุษย์ ทุกเซลล์ ล้วนประกอบด้วยน้้าทั้งนั้น ในเซลล์มนุษย์และเซลล์สัตว์มีน้้าประมาณ 2 ใน 3 ของน้้าหนักร่างกาย ในพืชบกมี น้้าประมาณร้อยละ 50–75 ถ้าเป็นพืชน้้าอาจมีน้้ามากกว่าร้อยละ 95 โดยน้้าหนัก หน้าที่ส้าคัญที่สุดของน้้า คือ เป็นตัวกลางในการเกิดปฏิกิริยาเคมีทุกชนิดในกระบวนการเมตาบอลิซึมของ ร่างกาย ปฏิกิริยาเคมีในร่างกายทุกชนิดต้องอาศัยน้้า เซลล์จะไม่สามารถท้างานได้ถ้าไม่มีน้้า ตัวอย่างที่เห็นได้ ชัดเจน ได้แก่ กระบวนการการย่อยอาหาร กระบวนการดูดซึมอาหาร และกระบวนการขับถ่ายของเสียออก จากร่างกาย น้้าช่วยให้การขับถ่ายกากอาหารในล้าไส้ใหญ่เป็นไปโดยสะดวก ความผิดปกติของการถ่ายอุจจาระเกิดขึ้น เนื่องจากขาดสมดุลของการดูดซึมน้้ากลับเข้าสู่เซลล์ล้าไส้ เชื้อโรคที่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคอุจจาระร่วงหลาย ชนิดสร้างสารพิษที่มีผลต่อกลไกการควบคุมสมดุลสารน้้าภายในล้าไส้ สารพิษ รวมทั้งสารเคมีในร่างกายที่อาจเป็นพิษ ถูกก้าจัดออกจากร่างกายโดยอาศัยน้้า เลือดท้าหน้าที่ขนส่ง สารเหล่านั้นไปทั่วร่างกายซึ่งสารนั้นละลายในน้้าตับเป็นอวัยวะส้าคัญในการท้าลายหรือเปลี่ยนแปลงสารพิษ
- 4. ด้วยกลไกทางเคมีมากมายหลายชนิด บางคนกล่าวเปรียบเทียบว่าตับเป็นโรงงานผลิตเอนไซม์ที่ทรงพลัง มากกว่าโรงงานใดๆในโลก กระบวนการขับถ่ายสารพิษเกิดขึ้นร่วมกับการขับถ่ายทางปัสสาวะและอุจจาระ น้้าช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและช่วยรักษาระดับความเป็นกรดด่างของเลือดรวมทั้งของเหลวต่างๆ ใน ร่างกาย น้้าช่วยระบายความร้อนของร่างกายในรูปของเหงื่อ ซึ่งถือเป็นกลไกที่มีประสิทธิภาพยิ่ง ร่างกายได้รับน้้าหลายทางด้วยกัน น้้าดื่ม เครื่องดื่ม น้้าที่เป็นส่วนประกอบในอาหาร น้้าที่ได้จากการเผาผลาญสารอาหารคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ปกติคนเราดื่มน้้าวันละประมาณ 1.5 – 2.0 ลิตร และได้รับจากเครื่องดื่มและอาหารทั้งภายในและภายนอก ร่างกายอีกประมาณวันละ 1 – 2 ลิตร ร่างกายสูญเสียน้้า ผิวหนัง มีทั้งที่เรามองเห็นออกมาในรูปของเหงื่อ และน้้าที่ระเหยไปโดยที่เรามองไม่เห็น ปอด โดยการหายใจออก ทางอุจจาระ ทางปัสสาวะ รวมทั้งสิ้นในวันหนึ่งร่างกายสูญเสียน้้าประมาณ 3–5 ลิตร ซึ่งใกล้เคียงกับปริมาณที่ได้รับ ปริมาณของน้้าในร่างกายคนไม่แน่นอน ขึ้นกับอายุ ปริมาณของไขมันในร่างกาย และกิจกรรมของแต่ละคน คนที่ท้างานหนักกลางแจ้งอาจสูญเสียน้้า 5 – 12 ลิตรต่อวัน หรือคนที่มีโรคภัยไข้เจ็บก็อาจเสียสมดุลของน้้าใน ร่างกายได้ง่าย กลไกควบคุมสมดุลของสารน้้า สมองส่วนไฮโปทาลามัสท้าหน้าที่ควบคุมปริมาณสารน้้าในร่างกาย เมื่อร่างกายมีการสูญเสียน้้า สมองส่วนไฮโปทาลามัส ซึ่งมีศูนย์ควบคุมการกระหายน้้า จะสั่งการให้เกิดการดื่ม น้้าทดแทน โดยจะรู้สึกกระหายน้้า และเมื่อมีการกลืนน้้าเข้าไปก็จะช่วยบรรเทาความกระหายได้อย่างรวดเร็ว ถ้าร่างกายขาดน้้าประมาณ 3 วัน ก็จะท้าให้เสียชีวิตได้ ส้าหรับภาวะขาดน้้าเรื้อรัง ซึ่งเกิดจากการดื่มน้้าไม่ เพียงพอ จะท้าให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ลักษณะของน้้าดื่มที่ดี น้้าดื่มที่ดีต้องปราศจากสารปนเปื้อนทางเคมีและสารอินทรีย์ต่างๆ อาทิเช่น เชื้อจุลินทรีย์ โลหะหนัก รวมทั้งสารเคมี ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จ้าเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ โปแตสเซียม แมกมีเซียม แคลเซียม เป็นต้น โครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กช่วยให้แทรกซึมสู่เซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถน้าพาสารอาหารและ ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างทั่วถึง รวมทั้งน้าพาของเสียออกมาจากเซลล์ไปทิ้งได้ น้้าดื่มที่ดีควรมีความกระด้างของน้้าปานกลาง มีประจุไฟฟ้าสูงและเป็นสื่อน้าความร้อนที่ดี ความเป็นด่างอ่อนๆ โดยมีค่าความเป็นกรด-ด่างระหว่าง pH 7.25 - 8.50เพื่อช่วยก้าจัดความเป็นกรดและของ เสียในร่างกาย ช่วยท้าให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะสมดุล ควรมีปริมาณออกซิเจนเจือปนอยู่ด้วยสูง สามารถตรวจวัดค่าได้ประมาณ 5 มิลลิกรัมต่อลิตรหรือมากกว่า ลักษณะของน้้าดื่มบางชนิด น้้าอ่อนเป็นน้้าที่ไม่มีแร่ธาตุ
- 5. น้้ากลั่นเป็นน้้าที่ไม่มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ละลายอยู่เลย น้้าดื่มบรรจุขวดที่อาจมีสารปนเปื้อนและไม่ได้มาตรฐาน ร้อยละ 25ของน้้าดื่มบรรจุขวดน้าน้้าประปามาใส่ ขวด และปรับปรุงคุณภาพเล็กน้อยเท่านั้น น้้าประปามีคลอรีนซึ่งช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่อาจจะก่อให้เกิดสารออกฤทธิ์ไม่พึงประสงค์ซึ่งเกิดจากคลอรีน ท้าปฏิกิริยากับสารอินทรีย์ในธรรมชาติซึ่งละลายอยู่ในน้้า น้้าอัดลมท้ามาจากน้้ากลั่นหรือน้้าอ่อนที่ไม่มีแร่ธาตุ น้้าหวานและน้้าผลไม้ส้าเร็จรูปเป็นน้้าตาลกับสีผสมน้้า โดยแต่งกลิ่นธรรมชาติเข้าไปและอาจเติมวิตามินหรือแร่ ธาตุปะปนอยู่บ้าง วิธีด้าเนินงาน แนวทางการดาเนินงาน -ปรึกษาเลือกหัวข้อ -น้าเสนอหัวข้อกับครู -ศึกษารวบรวมข้อมูล -จัดท้ารายงาน -น้าเสนอครู -ปรับปรุงและแก้ไข เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ -อินเตอร์เน็ต -หนังสือที่เกี่ยวข้อง -คอมพิวเตอร์ -โทรศัพท์ งบประมาณ คาดการณ์ไว้ให้ไม่เกิน 300 บาท ขันตอนและแผนด้าเนินงาน ล้าดับ ที่ ขันตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 คิดหัวข้อโครงงาน 2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล 3 จัดท้าโครงร่างงาน 4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน 5 ปรับปรุงทดสอบ 6 การท้าเอกสารรายงาน 7 ประเมินผลงาน 8 น้าเสนอโครงงาน
- 6. ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1.ผู้จัดท้ามีความเข้าใจในหัวข้อที่สนใจมากขึ้น 2.สามารถน้าไปประยุกต์ใช้กับการเรียนได้จริง 3.สามารถน้าความรู้เผยแพร่ให้กับเพื่อนได้ 4.ผู้จัดท้ามีความเข้าใจในการท้างานอย่างเป็นระบบมากขึ้น สถานที่ด้าเนินการ 1.ห้องคอมพิวเตอร์ โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย 2.หอสมุดพื้นบ้านย่านเวียงเชียงใหม่ กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ กลุ่มสาระสุขศึกษา กลุ่มพัฒนาผู้เรียน แหล่งอ้างอิง น้้า คืออะไร(2556).[ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://guru.sanook.com/6614/ (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562) https://pirun.ku.ac.th/~b521020200/water2.html (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562) http://www.bangkokhealth.com/index.php/health/health-system/uro/1572-2013-08-22-09-45- 20.html (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562) https://www.scimath.org/lesson-biology/item/6985-homeostasis (วันที่ค้นข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2562)