Agribisnis adalah sistem yang mencakup berbagai operasi dalam pembuatan dan distribusi pasokan pertanian, kegiatan produksi, serta pengolahan dan distribusi komoditi pertanian. Terdapat lima subsistem penting dalam agribisnis, yaitu pasokan input, usahatani, pengolahan hasil, pemasaran, dan jasa pendukung, yang saling berinteraksi untuk mencapai efisiensi dan produktivitas. Keberhasilan agribisnis sangat bergantung pada komponen sistem dan faktor lingkungan yang mempengaruhinya.

1. AGRIBISNIS

2. Secara umum agribinis dapat dipandang dari 2 segi :
1. Sebagai suatu sistem
2. Sebagai suatu bidang usaha

3. Pengertian Agribisnis
 ‘Agribusinessis the sum total of all operations involved in the
manufacture and distribution of farm supplies; production activities
on the farm; and the storage, processing and distribution of farm
comodities and items made form them’
 (Agribisnis adalah penjumlahan semua kegiatan yang
berkecimpung dalam pembuatan dan distribusi alat-alat maupun
bahan untuk pertanian, kegiatan produksi pertanian, pengolahan,
penyimpanan dan distribusi komoditi pertanian dan barang-barang
yang dibuat darinya)

4. Karateristik agribinis selain dipengaruhi oleh sifat alam & jenis
proses produksi , juga dipengaruhi perabadan manusia
5 karateristik penting agribinis yang membedakan dgn bisnis lain :
1. Keunikan dalam aspek sosial, budaya dan politik
2. Adanya ketidak pastian dalam produksi pertanian yang berbasis
biologi
3. Derajat atau intensitas campur tangan politik dari pemerintah
4. Keunikan dalam kelembagaan pengembangan teknologi
5. Perbedaan struktur persaingan

5. Pengertian Sistem
Sistem adalah seperangkat unsur yang secara teratur
saling berkaitan sehingga membentuk suatu totalitas

6. Unsur penting yang perlu diperhatikan dalam suatu sistem,
yaitu
1. Ada unsur atau komponen atau bagian yang mempunyai
fungsi tertentu dan masing-masing berbeda
2. Ada hubungan kerja yang saling tergantung dan
interdependent antara komponen-komponen tersebut.
3. Ada tujuan yang bisa mengaitkan komponen-kompenen
tersebut dalam suatu totalitas (keseluruhan)

7. Agribisnis adalah suatu sistem.
Keberhasilan Agribisnis sangat dipengaruhi oleh keberadaan
dan keadaan komponen-komponen yang ada dalam sistem
Agribisnis tersebut dan faktor-faktor lingkungan yang ada di
sekitarnya

8. Subsistem agribisnis
adalah bagian dari sistem agribisnis di mana suatu usaha terkait
atau terpengaruh langsung maupun tidak langsung dengan
suatu proses produksi biologis.
Definisi lain yang lebih diperluas menyebutkan bahwa agribisnis
adalah suatu sistem kompleks yang terdiri 5 subsistem yaitu :
1. Pasokan input (agro-input)
2. Usahatani (agro-production)
3. Pasca panen dan pengolahan (agro-industry/ agro-
processing)
4. Pemasaran (agro-marketing), dan
5. Jasa-jasa pendukung (supporting services/agro-supporting)

9. Subsistem pasokan input (agro input)
1. Subsistem ini adalah mewadahi semua pengusaha, baik skala
kecil, menengah maupun besar yang menyediakan atau memasok
input bagi para petani
2. Subsistem pemasok input mempunyai peranan penting dalam
meningkatkan efisiensi usahatani (penggunaan mesin-mesin
pertanian yang dapat menghemat pemakaian tenaga kerja
manusia) dan produktivitas hasil (penggunaan bibit unggul dan
pupuk buatan), serta perluasan usahatani (melalui peminjaman
modal dari lembaga pembiayaan usahatani)
3. sektor input yang efisien, yang mampu memasok input dalam
jumlah dan waktu yang tepat merupakan faktor penentu untuk
meningkatkan atau paling tidak mempertahankan peningkatan
efisiensi produksi yang telah dicapai pada saat sebelumnya

10. Subsistem Usahatani (Agro-Production)
1. Subsistem ini adalah sektor pusat (inti) dalam agribisnis.
2. Apabila ukuran, tingkat output, dan efisiensi sektor ini meningkat
pesat, sektor lain (off-farm) juga akan ikut berkembang baik.
3. Baik buruknya keadaan sektor ini akan berdampak langsung
terhadap situasi keuangan sektor hulu (sektor input) dan sektor
hilir (pengolahan dan distribusi/pemasaran).

11. Subsistem Pengolahan Hasil (Agro Industry).
1. Lingkup kegiatan subsistem agro-industri menyangkut
keseluruhan kegiatan mulai dari penanganan pasca panen produk
pertanian sampai pada tingkat pengolahan lanjut dengan tujuan
untuk meningkatkan added value (nilai tambah) dari suatu produk
primer
2. Sektor ini bertanggung jawab atas pengubahan bentuk bahan
baku yang dihasilkan sektor usahatani menjadi produk konsumsi
akhir yang akan diterima oleh konsumen.

12. Subsistem Pemasaran (agro marketing)
1. Peran lembaga-lembaga pemasaran yang biasanya terdiri dari
pedagang pengumpul, broker, eksportir, importir dan lain
sebagainya perlu dioptimalkan sehingga terjadi hubungan yang
saling menguntungkan
2. Termasuk di dalamnya adalah kegiatan distribusi untuk
memperlancar arus komoditi dari sentra produksi ke sentra
konsumsi, promosi, informasi pasar, serta intelijen pasar (market
intelligence
3. Kendala yang terjadi pada pemasaran produk pertanian
dikarenakan sifat dari produk pertanian yang :
 Diproduksi musiman
 Berwujud segar (perishable)
 Mudah rusak
 Bulky
 Lokal dan spesifik (tidak dapat diproduksi disemua tempat)

13. Subsistem Jasa Pendukung.
1. Subsistem pendukung meliputi antara lain : penelitian dan
pengembangan (litbang), pendidikan dan pelatihan (diklat), jasa
penyuluhan, keuangan, kebijakan, transportasi dan lain-lain