Deze korte presentatie gaat over voeding, training en gezondheid. Hoe eet je gezond, en waar moet je in het bijzonder rekening mee houden? Het is slechts het puntje van de ijsberg, maar kan al wat nuttige inzichten geven. Durf door te vragen!

2.  Marianne Dignum
GO-coach, Sportvast-coach, Orthomoleculaire
voedingsdeskundige.
 Boukje Vogel
Orthomoleculair Therapeut / ProPaleo.
 Bobby Haighton
Duofit, GO-coach, (sport)diëtist in opleiding (HvA).

3.  Evolutie: leefstijl Homo Sapiëns
 Basis – nutriënten: Eiwitten, Koolhydraten en
Vetten
 Voeding en Training

4. Boukje

6. • Ontstaan Homo Sapiëns
• Leefstijl
• Jager / verzamelaar
• 10.000 jaar geleden
• Industriële revolutie
• Moderne oervoeding
• Bewegingsarmoede & sport…

7. Menu Homo Sapiëns:
o Groente & fruit & kruiden
o Noten & zaden
o Cocos
o Paddenstoelen
o Alles wat „rent, zwemt & vliegt‟
o Water

8. 10.000 jaar geleden:
o Vestigen / verstedelijking
o 1e landbouw / fokken dieren
o Minder beweging
o Natuur ombuigen naar levensbehoefte HS
o Stijging populatie

9. Industriële revolutie:
o Geen verplaatsing meer
o Voeding kopen
o Nog minder beweging
o Veel „onbekende‟ voeding
o Genoom houdt „t niet bij….
o Opkomst welvaartziekten

10. Sport….
 Vanaf 800 voor Chr.
 Grieken / klassieke oudheid
 1e Olympische spelen
 Religieus karakter
 Alleen voor mannen

11. Marianne

13.  Aminozuren
 12 niet-essentiële
 8 essentiële
 Functie:
 Groei
 Opbouw
 Herstel
 (Energie)

14.  Vlees
 Gevogelte
 Vis
 Eieren
 Peulvruchten
 Melkprodukten

15.  Verzadigde
 Onverzadigde-enkelvoudig
-meervoudig
 Transvetten
 Cholesterol

16.  OPSLAG

17.  BESCHERMING

18.  ENERGIE

19.  OMEGA 3-6-9

21.  “SNELLE”
 “LANGZAME”

23.  KRACHT/EXPLOSIEF DUUR

24. Bobby

25. Lichte maaltijd:
< vet
>KH
Sporters ↔Topsporter
 Tijdstip

26.  Verbranding  Wij hebben wel 90 minuten
aan voorraad.
 Verschil Krachttraining en Cardio
- KT: scheurtjes
- Cardio: Hoge HF.
- Bulkdrinken

27.  Herstel
 Krachttraining: Eiwitten (+ KH)
 Cardio: KH+ Eiwitten
 De „goede‟ maaltijd = wachten op „hongergevoel‟

28.  Kom na afloop even langs.
 Proef!
  Eiwit shake
  Gezond tussendoortje: ideaal voor of na de training

29.  GO- programma
 Sportvasten
 Personal training voedingsadviezen