SlideShare a Scribd company logo

Gezond Tijd Voeding In Onze Hedendaagse Maatschappij Raoul Rottiers

•Download as PPT, PDF•
•
V
vormingplus
TravelBusiness
1 of 43
GezondTijd: voeding in onze hedendaagse maatschappij R. Rottiers UG Vormingplus Kortrijk 1.02.2010
Voeding en gezondheid ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Rol van de voeding ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Verband voeding-gezondheid ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Historiek van de voeding ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Hoeveel voedsel hebben wij nodig? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Energiebehoefte van de mens ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Gemiddelde basale energiebehoefte bij man: Europese cijfers: 24 kcal/dag x LG in kg of 100 kJ/ dag x LG in kg  bv. 24 x 70 kg = 1680 kcal/dag
Basaal metabolisme ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Energiebehoefte bij de mens ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Samenstelling van het lichaam ,[object Object],15,0% 15,0% organen 5,5% 5,6% huid 13,4% 14,3% bot 32,9 % 37,4% spieren 34,6% 28,1% vetweefsel vrouw man
Hoe beoordeelt men een « normaal » gewicht?
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Lenden/heup omtrek Correleert met visceraal vet Epidemiologisch gecorreleerd met morbiditeit van obesitas
Obesitas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Samenstelling van de voeding ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Samenstelling van de voeding (2) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Samenstelling van de voeding (3) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Samenstelling van de voeding (4) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Samenstelling van de voeding (5) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Enkelvoudige koolhydraten ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Complexe koolhydraten Polysacchariden ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Vet ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedingsvet Typisch Belgisch dieet Koolhydraten 40–50% Eiwitten 15–20 % Vet 40% Gewenst Belgisch dieet Koolhydraten 45–55% Eiwitten 15–20 % Vet 30% Staessen L. et al. : Ann. Nutr. Metab. 1998; 42; 151-159
Vetsoorten ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cholesterol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedingsvetten ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedingsvetten (2) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
LDL en HDL ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cholesterolverlagende tips ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedingscholesterol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Bloedlipiden Streefwaarden ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Eiwitten ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Belangrijkste bronnen van eiwit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Hoeveel eiwit is noodzakelijk? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Vitamines ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Mineralen ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Water ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Vezels ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Vezels ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Alcohol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Toegevoegde producten aan de voeding ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voeding ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Recommended

Infosessie voeding bij Lupus
Infosessie voeding bij LupusInfosessie voeding bij Lupus
Infosessie voeding bij Lupussandragalland
 
Infosessie voeding bij lupus
Infosessie voeding bij lupusInfosessie voeding bij lupus
Infosessie voeding bij lupussandragalland
 
Eiwit in brijvoerrantsoenen - Harry Snitselaar
Eiwit in brijvoerrantsoenen - Harry SnitselaarEiwit in brijvoerrantsoenen - Harry Snitselaar
Eiwit in brijvoerrantsoenen - Harry SnitselaarDe Heus Voeders
 
Sessie 1: Voeding op mc
Sessie 1: Voeding op mcSessie 1: Voeding op mc
Sessie 1: Voeding op mcMedium Care Symposium
 
HET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGEREN
HET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGERENHET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGEREN
HET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGERENStefaan Van Steenberge
 
Gezonde voedingprint
Gezonde voedingprintGezonde voedingprint
Gezonde voedingprintEvert van der Zee
 
Voedselcombinaties
VoedselcombinatiesVoedselcombinaties
VoedselcombinatiesBen Rockefeller
 
2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, whole
2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, whole2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, whole
2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, wholeRinjo Israels New Business
 

Recommended

Infosessie voeding bij Lupus
Infosessie voeding bij LupusInfosessie voeding bij Lupus
Infosessie voeding bij Lupussandragalland
 
Infosessie voeding bij lupus
Infosessie voeding bij lupusInfosessie voeding bij lupus
Infosessie voeding bij lupussandragalland
 
Eiwit in brijvoerrantsoenen - Harry Snitselaar
Eiwit in brijvoerrantsoenen - Harry SnitselaarEiwit in brijvoerrantsoenen - Harry Snitselaar
Eiwit in brijvoerrantsoenen - Harry SnitselaarDe Heus Voeders
 
Sessie 1: Voeding op mc
Sessie 1: Voeding op mcSessie 1: Voeding op mc
Sessie 1: Voeding op mcMedium Care Symposium
 
HET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGEREN
HET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGERENHET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGEREN
HET METABOLISME: DE SLEUTEL TOT SUCCESVOL VERMAGERENStefaan Van Steenberge
 
Gezonde voedingprint
Gezonde voedingprintGezonde voedingprint
Gezonde voedingprintEvert van der Zee
 
Voedselcombinaties
VoedselcombinatiesVoedselcombinaties
VoedselcombinatiesBen Rockefeller
 
2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, whole
2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, whole2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, whole
2016 brochure juvo raw whole food maaltijden, puur, raw bio, wholeRinjo Israels New Business
 
PurePharma Paleo Seminar
PurePharma Paleo SeminarPurePharma Paleo Seminar
PurePharma Paleo SeminarDimitri Desmet
 
Presentatie loek de lange van molenaar tot kok
Presentatie loek de lange van molenaar tot kokPresentatie loek de lange van molenaar tot kok
Presentatie loek de lange van molenaar tot kokeismamediagroep
 
Tijd voor voeding
Tijd voor voedingTijd voor voeding
Tijd voor voedingMargretTrompenaars
 
Voedingsseminar juni cfa
Voedingsseminar juni cfaVoedingsseminar juni cfa
Voedingsseminar juni cfaDimitri Desmet
 
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2Overload Worldwide
 
Gezondheid op je bord
Gezondheid op je bordGezondheid op je bord
Gezondheid op je bordaz groeninge
 
3 L Ob G Marc 04 Wo
3 L Ob G Marc 04 Wo3 L Ob G Marc 04 Wo
3 L Ob G Marc 04 Womarc.grabowski
 
Voedingsleer definitief
Voedingsleer definitiefVoedingsleer definitief
Voedingsleer definitiefEvert van der Zee
 
Voeding cursus
Voeding cursusVoeding cursus
Voeding cursusGezondheid Acties
 
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptxPowerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptxmlakA2
 
Belgisch Wit Blauw rund
Belgisch Wit Blauw rundBelgisch Wit Blauw rund
Belgisch Wit Blauw rundFrederikVO
 
Voeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitVoeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitDuofit b.v.
 
Voeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitVoeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitDuofit b.v.
 
Presentation 8
Presentation 8Presentation 8
Presentation 8Stichting Proefhof
 
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - AfslanklijnMaximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - AfslanklijnIves Baccart
 
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...Peter Haima, Ph.D.
 
Vlees Eten
Vlees EtenVlees Eten
Vlees EtenFrederikVO
 
Waarom plantaardig(er)?
Waarom plantaardig(er)?Waarom plantaardig(er)?
Waarom plantaardig(er)?Michiel Borkent
 
Natuur blok 4 groep 8
Natuur blok 4 groep 8Natuur blok 4 groep 8
Natuur blok 4 groep 8CoenraadKerckhoffs
 
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.Kasper Fransen
 
Gezonde voedingprint
Gezonde voedingprintGezonde voedingprint
Gezonde voedingprintEvert van der Zee
 
Training huid consument
Training huid consumentTraining huid consument
Training huid consumentRinjo Israels New Business
 

More Related Content

What's hot

PurePharma Paleo Seminar
PurePharma Paleo SeminarPurePharma Paleo Seminar
PurePharma Paleo SeminarDimitri Desmet
 
Presentatie loek de lange van molenaar tot kok
Presentatie loek de lange van molenaar tot kokPresentatie loek de lange van molenaar tot kok
Presentatie loek de lange van molenaar tot kokeismamediagroep
 
Voedingsseminar juni cfa
Voedingsseminar juni cfaVoedingsseminar juni cfa
Voedingsseminar juni cfaDimitri Desmet
 
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2Overload Worldwide
 
Gezondheid op je bord
Gezondheid op je bordGezondheid op je bord
Gezondheid op je bordaz groeninge
 

What's hot (6)

PurePharma Paleo Seminar
PurePharma Paleo SeminarPurePharma Paleo Seminar
PurePharma Paleo Seminar
 
Presentatie loek de lange van molenaar tot kok
Presentatie loek de lange van molenaar tot kokPresentatie loek de lange van molenaar tot kok
Presentatie loek de lange van molenaar tot kok
 
Tijd voor voeding
Tijd voor voedingTijd voor voeding
Tijd voor voeding
 
Voedingsseminar juni cfa
Voedingsseminar juni cfaVoedingsseminar juni cfa
Voedingsseminar juni cfa
 
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
Fundamentals supplementen by overload worldwide part 2
 
Gezondheid op je bord
Gezondheid op je bordGezondheid op je bord
Gezondheid op je bord
 

Similar to Gezond Tijd Voeding In Onze Hedendaagse Maatschappij Raoul Rottiers

Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptxPowerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptxmlakA2
 
Belgisch Wit Blauw rund
Belgisch Wit Blauw rundBelgisch Wit Blauw rund
Belgisch Wit Blauw rundFrederikVO
 
Voeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitVoeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitDuofit b.v.
 
Voeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitVoeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitDuofit b.v.
 
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - AfslanklijnMaximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - AfslanklijnIves Baccart
 
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...Peter Haima, Ph.D.
 
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.Kasper Fransen
 
Easy Fit Kuurne : voeding en sport
Easy Fit Kuurne : voeding en sportEasy Fit Kuurne : voeding en sport
Easy Fit Kuurne : voeding en sportBakeroot Bruno
 
2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaaliZovator
 

Similar to Gezond Tijd Voeding In Onze Hedendaagse Maatschappij Raoul Rottiers (20)

3 L Ob G Marc 04 Wo
3 L Ob G Marc 04 Wo3 L Ob G Marc 04 Wo
3 L Ob G Marc 04 Wo
 
Voedingsleer definitief
Voedingsleer definitiefVoedingsleer definitief
Voedingsleer definitief
 
Voeding cursus
Voeding cursusVoeding cursus
Voeding cursus
 
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptxPowerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
Powerpoint - stoffen in het lichaam.pptx
 
Belgisch Wit Blauw rund
Belgisch Wit Blauw rundBelgisch Wit Blauw rund
Belgisch Wit Blauw rund
 
Voeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitVoeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofit
 
Voeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofitVoeding presentatie duofit
Voeding presentatie duofit
 
Presentation 8
Presentation 8Presentation 8
Presentation 8
 
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - AfslanklijnMaximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
Maximize Sportvoeding - Vitamines - Mineralen - Afslanklijn
 
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
GEZONDE VOEDING VOOR LICHAAM & GEEST- Dr. Peter Haima – Food Passionistas, 25...
 
Vlees Eten
Vlees EtenVlees Eten
Vlees Eten
 
Waarom plantaardig(er)?
Waarom plantaardig(er)?Waarom plantaardig(er)?
Waarom plantaardig(er)?
 
Natuur blok 4 groep 8
Natuur blok 4 groep 8Natuur blok 4 groep 8
Natuur blok 4 groep 8
 
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
Leefstijl in de GGZ, een voedzame behandeling.
 
Gezonde voedingprint
Gezonde voedingprintGezonde voedingprint
Gezonde voedingprint
 
Training huid consument
Training huid consumentTraining huid consument
Training huid consument
 
Easy Fit Kuurne : voeding en sport
Easy Fit Kuurne : voeding en sportEasy Fit Kuurne : voeding en sport
Easy Fit Kuurne : voeding en sport
 
1e Les Talenten Klas.
1e Les Talenten Klas.1e Les Talenten Klas.
1e Les Talenten Klas.
 
Presentatie frans kok
Presentatie frans kokPresentatie frans kok
Presentatie frans kok
 
2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal
 

Gezond Tijd Voeding In Onze Hedendaagse Maatschappij Raoul Rottiers

  • 1. GezondTijd: voeding in onze hedendaagse maatschappij R. Rottiers UG Vormingplus Kortrijk 1.02.2010
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8. Gemiddelde basale energiebehoefte bij man: Europese cijfers: 24 kcal/dag x LG in kg of 100 kJ/ dag x LG in kg  bv. 24 x 70 kg = 1680 kcal/dag
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12. Hoe beoordeelt men een « normaal » gewicht?
  • 13.
  • 14. Lenden/heup omtrek Correleert met visceraal vet Epidemiologisch gecorreleerd met morbiditeit van obesitas
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24. Voedingsvet Typisch Belgisch dieet Koolhydraten 40–50% Eiwitten 15–20 % Vet 40% Gewenst Belgisch dieet Koolhydraten 45–55% Eiwitten 15–20 % Vet 30% Staessen L. et al. : Ann. Nutr. Metab. 1998; 42; 151-159
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.

Editor's Notes

  1. Dietary fat The common Western diet comprises some 40% of calories as fat. Considering the increasing prevalence of obesity in Western society and the relationship between dietary fat consumption and obesity, a target diet of 30% fat is desirable. Staessen L. et al. : Ann. Nutr. Metab. 1998; 42; 151-159