Tepung batok kelapa dibuat dari batok kelapa yang diolah menjadi butiran halus. Batok kelapa yang biasanya tidak terpakai kini dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti bahan pengisi, isian, dan abrasif ringan. Tepung batok kelapa juga digunakan dalam berbagai produk seperti perekat, resin, dan barang yang mudah terbakar.

1. Tepung Batok Kelapa
Tepung Batok Kelapa berasal dari batok kelapa yang telah diolah dan menjadi halus sehingga
terbentuk butiran tepung. Batok kelapa yang biasanya tidak dimanfaatkan lagi karena hanya
dimanfaatkan daging kelapanya saja, sekarang banyak yang memanfaatkan batok kelapa
tersebut. Dalam hal ini tentunya sangat menguntungkan.
Kegunaan tepung batok ini diantaranya yaitu sebagai suatu senyawa pengisi untuk perekat resin
sintetik, isian dan pengembang untuk serbuk phenolic molding, digunakan dalam pasta
pembersih tangan berat sebagai abrasif ringan
Tepung batok kelapa berhasil digunakan secara khusus untuk finishing permukaan produk cair
(sebagai penyerap), perekat damar wangi, resin casting dan produk-produk yang mudah
terbakar.Tepung tempurung kelapa juga dapat memperhalus dan memperkilau cetakan artikel,
dan mereka juga meningkatkan ketahanan terhadap kelembaban dan panas.

2. Kegunaan lain dari Tepung Batok Kelapa yitu dalam bentuk butiran tepung batok kelapa
digunakan sebagai Bahan Sirkulasi yang Hilang di Pengeboran Oli, sebagai abrasif ringan
dalam peledakan halus benda dan bangunan bersejarah, isian dalam pupuk organik.
Di Asia, Tepung batok kelapa secara luas digunakan untuk pembuatan campuran obat nyamuk,
dengan bahan baku tepung ampas tapioka (Onggok). Tepung tempurung kelapa juga digunakan
sebagai isian kabel listrik.
Semakin berkembangnya jaman, pertumbuhan industri skala kecil dan menengah semakin
berkembang melengkapi kebutuhan perekonomian di penjuru daerah. Dimulai dari
perindustrian makanan, tekstil atau konveksi, mebel dan kebutuhan lainnya dimana keberadaan
industri ini dijadikan salah satu solusi dalam mengatasi perekonomian di masing-masing
daerah yang bermanfaat pula bagi pengangguran untuk menciptakan lahan pekerjaan bagi
mereka sekaligus ikut serta menggerakkan roda perekonomian daerah masinhg-masing.
Pemanfaatan Limbah
Dalam keberadaan perindustrian yang terus berkembang ini tentunya juga akan berdampak
pada pemakaian sumberdaya alam yang ada. Namun ada pula perindustrian yang
memanfaatkan bahan baku yang berasal dari limbah. Limbah dari industri lain terkadang
diabaikan karena tidak dipakai dalam produksi prooduk mereka sehingga banyak barang yang
tidak dimanfaatkan lagi seperti halnya limbah ini. PErlu diketahui bahwa kegiatan
perindustrian yang dilakukan ini dapat menimbulkan peningkatan nilai jual sumberdaya yang
diambil bahkan potensinya, akan tetapi juga berpotensi menimbulkan dampak negatif yaitu
adanya limbah yang dihasilkan dari produk yang diproduksi tersebut atau menimbulkan polusi
atau pencemaran terhadap lingkungan.
Dari beberapa industri mulai menyadari akan pemanfaatan bahan-bahan limbah yang sudah tak
terpakai tersebut. Mereka menyadari bahwa limbah tersebut dapat dijadikan emas. Emas yang
dimaksud ini adalah untuk ladang penghasilan bagi mereka yang memanfaatkannya.
KEsadaran ini juga karena dorongan dari masyarakat sekitar yang banyak mengeluh dengan
keberadaan limbah yang terus menumpuk tanpa diolah dengan baik sehingga mengganggu
kenyamanan mereka. Dan hal ini yang menimbulkan kesadaran dari beberapa pihak untuk
melakukan sebuah pengolahan limbah yang tentunya bisa menghasilkan uang. Sehingga juga
akan mengurangi ketidak manfaatan limbh yang semakin menumpuk.
Selain untuk mengurangi ketidak manfaatan limbah dan gangguan yang dialami oleh
masyarakat sekitar tempat perindustrian, dalam hal ini juga tentunya bisa dilihat dari segi
manfaat yang bisa diambil dari limbah tersebut. Karena perlu kita ketahui bahwa beberapa
limbah bisa diolah untuk produk yang memang bermanfaat untuk kita sehingga tidak sia-sia
dalam pengolahannya. Dalam hal ini, limbah juga berpotensi untuk dijadikan produk lain yang
bermanfaat. Walaupun limbah tersebut tidak bisa digunakan untuk membuat produk oleh
industri yang menghasilkan limbah tersebut, setidaknya ada industri yang malah membutuhkan
limbah tersebut untuk bahan baku produksi mereka. Dan hal ini juga akan saling

3. menguntungkan antar keduanya. Karena sebenarnya limbah itu juga ada manfaat lain yang bisa
kita eksplore lebih dalam.
Untuk kasus ini, sudah ada beberapa industri yang mulai tergerak untuk memanfaatkan limbah
limbah tersebut. Contoh pemanfaatan limbah oleh industri pembuatan tepung tepungan seperti
tepung batok, tepung lengket, tepung jati, tepung onggok dll. Karena dalam hal ini mereka
memanfaatkan bahan limbah untuk bahan baku produksi mereka. Seperti, tepung batok yang
berassal dari batok kelapa yang tidak digunakan karena hanya dibutuhkan pengambilan daging
kelapanya saja. Tepung lengket dan tepung jati yang berasal dari serbuk-serbuk kayu yang
sudah tidak dipakai, contohnya diperoleh dari perindustrian meuble atau furniture. Tepung
Onggok yang berasal dari onggok atau sari pati tapioka yang tidak terpakai dll. dan juga industri
pembuatan briket tempurung kelapa yang memanfaatkan tempurung kelapa.
Dalam pemanfaatan limbah tentunya sangat beragam yang bisa dieksplore. Maka kita hanya
perlu melakukan studi dan eksplore lebih jauh bagaimana sebenarnya manfaat yang bisa kita
ambil dari limbah tersebut.
Cara Membuat Tepung Batok
Tepung kelapa merupakan tepung halus yang dibuat dari parutan daging kelapa. Tepung ini
bisa menjadi salah satu alternatif untuk pengganti tepung gandum bebas gula yang kaya akan
protein.
Selain itu, tepung kelapa ini bisa dibuat sendiri di rumah, karena tepung ini bisa dibilang sangat
sederhana dalam pembuatannya dan dengan alat-alat sederhana pun bisa dihasilkan menjadi
tepung kelapa ini jika memang tidak mempunyai alat-alat canggih seperti mesin yang dimilki
oleh kebanyakan perusahaan.
Alat
Sebelum memulai untuk membuat tepung tersebut, persiapkan alat-alat meliputi berikut ini:
 Pengungkit untuk melubangi kelapa : paku, palu, obeng, gergaji dll
 Pencungkil kelapa
 Pengungkit atau pisau
 Pemarut kelapa/ Blender
 Oven
 Saringan
 Blender

4. Langkah-Langkah
Berikut langkah-langkah dalam pembuatan tepung kelapa
1. Mengeluarkan air kelapa
Gunakan pengungkit sederhana untuk membuat lubang pada kulit kelapa
misalnya paku dan palu, obeng, pembuka kaleng atau pengungkit lainya sekiranya bisa
melubangi batok tersebut.
 Letakkan kelapa tersebut di tempat yang tidak licin agar tidak terganggu dalam
proses pelubangan kelapa, misalnya tergelincir atau sejenisnya.
 Lubangi di bagian "mata" kelapa tersebut karena bagian ini merupakan bagian yang
terlunak dari bagian kelapa lainnya.
 Jika kelapa sudah berlubang , maka keluarkanlah air tersebut
2. Membuka kulit kelapa
 Letakkan kelapa tersebut ke tempat yang tidak merusak sekitar, yang
mengakibatkan rusaknya sesuatu akibat proses pengeluaran kelapa ini,
 Letakkan lah kelapa tersebut di permukaan yang terbuat dari semen atau sejenisnya.
 Pukulah kelapa tersebut dengan sesuatu yang keras seperti palu, batu atau benda
yang lainnya.
3. Mengeluarkan daging kelapa dari batoknya
Gunakan pencukil kelapa atau benda lainnya yang sekiranya bisa digunakan untuk
memisahkan batok dengan daging kelapa. Agar mempermudah dalam proses
pembuatan, maka potong dengan membentuk pola V atau menyilang sehingga
dagingnya akan berukuran tidak terlalu besar.
4. Membersihkan kulit ari dari kelapa dan memncucinya
Kupas kulit ari yang masih tersisa pada daging kelapa, gunakanlah pengupas sayur atau
pisau dan sejenisnya. JIka sudah terkupas bersih, maka cucilah daging kelapa tersebut
5. Menghaluskan daging kelapa (Blender atau parut kelapa )
a. Dengan memblender
 Masukkan daging kelapa tersebut yang sudah terpotong kecil ke mesin
blender Berilah air secukupnya, pastikan daging kelapa tersebut terendam
seluruhnya.
 Diamkan sejenak dan nyalakan mesin blender
 Tunggu sekitar 4-5 menit, sekiranya kelapa tersebut sudah dihaluskan
seluruhnya.
 Kemudian matikan mesin
 Saringlah hasil blender pisahkan dengan santan kelapa tersebut dan ambilah
ampasnya

5. b. Dengan parutan
 Potong kelapa tersebut, jangan terlalu kecil
 Mulailah melakukan proses pemarutan
 Agar santannya tidak mubazir, maka berilah air pada parutan dan peras
santannya
 Pisahkan dengan santan kelapa tersebut dan ambilah ampasnya
6. Keringkan ampas kelapa
 Untuk mempercepat proses pengeringan, maka gunakan oven dalam
memngeringkannya.
 Masukkan ampas kelapa tersebut yang sudah diambil santannya, pastikan tidak
mengandung air sekiranya sudah diambil santannya dan mulailah
memanggangnya sekitar 40-45 menit
 Jika semua parutan kelapa sudah terasa kering bila disentuh, maka sudahi
pemanggangan
7. Menghaluskan parutan kelapa tersebut
 Dinginkan terlebih dahulu parutan kelapa yang dipanggang tersebut beberapa
menit, sampai benar-benar dingin
 Masukan parutan kelapa (ampas) yang sudah dipanggang tersebut ke blender
 Tidak perlu menggunakan air, dan pastikan blendernya dalam keadaan kering
 Lalu blender parutan tersebut hingga dua menit atau sampai kelapanya terlihat
halus.
8. Selesai
Proses pembutatan tepung kelapa telah selesai. Kemudian simpanlah tepung kelapa ini di
tempat yang tidak lembab yaitu tempat yang kering namun jangan terpapar sinar matahari
langsung. Dan gunakanlah tempat penyimpanan atau wadah yang dalamnya kedap udara agar
lebih awet.
Silakan kunjungi http://sinar-matahari.com
http://indratmapropertindo.com
http://indratma-sahitaguna.com
http://sahitaguna.com
http://indratmatrans.com
http://jualsegalajenistepung.wordpress.com
http://jual-segala-jenis-tepung.blogspot.com