(1) Dokumen ini berisi daftar mesin dan peralatan yang digunakan untuk memproses kelapa menjadi santan, termasuk tahapan proses produksinya. (2) Jenis dan harga mesin yang digunakan adalah mesin peras kelapa Rp. 30 juta dan dua mesin parut kelapa Rp. 1,2 juta. (3) Biaya operasional bulan Maret mencakup biaya bahan baku kelapa Rp. 17,5 juta, biaya tenaga kerja Rp. 3,3 j

1. Mesin dan Peralatan
Jenis Banyak Kegunaan
Mesin Peras Kelapa 1 Memeras kelapa agar menjadi
santan.
Mesin Parut Kelapa 2 Untuk memarut kelapa.
Genset 1 Power backup.
Kompor 1 Untuk memanaskan air.
Panci 1 Wadah tempat memanaskan air.
Ember 6 Tempat menampung hasil
parutan kelapa, perasan kelapa
(santan), dan ampas kelapa.
Parang 1 Untuk membelah kelapa.
Plastik, Karet Untuk membungkus santan.
Karung Menampung batok dan ampas
kelapa.
Prosen Produksi
Dalam tahap proses produksi, yaitu merubah bahan mentah menjadi bahan yang siap untuk
digunakan.
Tahapan:
Terlebih dahulu bahan baku dipersiapkan sebelum diproses lebih lanjut. Selanjutnya kelapa
dibelah menjadi 2 bagian, kemudian diparut menggunakan mesin parut. Hasil parutan tersebut
dimasukkan kedalam mesin peras kelapa, dari perasan tersebut akan menghasilkan santan. Santan
itulah yang pada akhirnya dijual kepada para pemesan atau pelanggan.
Harga Mesin
Jenis Banyak Harga
Mesin Peras Kelapa 1 30.000.000
Mesin Parut Kelapa 2 2 x 600.000 = 1.200.000

2. Biaya (bulan Maret)
a. Biaya Bahan Baku
1 buah kelapa = Rp. 2.500
Kelapa = 7.000 x Rp. 2.500
= 17.500.000
b. Biaya Tenaga Kerja
-Gaji
2 karyawan = 2 x Rp. 1.500.000
= Rp. 3.000.000
-Uang Makan
Rp. 300.000
Biaya-biaya
-Biaya Listrik = Rp. 250.000
-Biaya Air = 40.000
-Minyak tanah = 30.000
Pajak
-Pajak Pasar = 200.000
Penjualan
1 kilo santan = 10.000