โครงงานคอมพิวเตอร์ เรื่องวัฒนธรรมไทย
•Download as PPTX, PDF•
0 likes•2,884 views
โครงงานคอมพิวเตอร์ เรื่อง วัฒนธรรมไทย จัดทำได้จนสำเร็จและสามารถนำมาใช้เป็นสื่อการเรียนการสอนหรือแหล่งความรู้ได้ด้วยความเมตตากรุณาจากคุณครูวิทยา ชาลีสมบัติ ครูผู้สอนวิชาคอมพิวเตอร์ ที่ได้ให้ความรู้ในการจัดทำโครงงาน คอยให้คำชี้แจง ข้อเสนอแนะ และแนวคิด ตลอดจนการแก้ไขข้อบกพร่องต่างๆ มาโดยตลอด จนโครงงานเล่มนี้เสร็จสมบูรณ์ได้ด้วยดี คณะผู้จัดทำจึงขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูง สุดท้ายนี้ คณะผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่า โครงงานวิชาคอมพิวเตอร์ เรื่อง วัฒนธรรมไทย จะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาในเรื่องวัฒนธรรมไทยต่างๆ รวมถึงผู้ที่สนใจทั่วไปตามสมควรต่อไป
Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
โครงงานคอมพิวเตอร์ เรื่องวัฒนธรรมไทย
- 1. จัดทำโดย 1.เด็กชำยณิชพล วงษ์คำจันทท์์ 2.เด็กชำยว์วิวัฒนท์ ใจช่วง 3.เด็กชำยธนทกฤต แสนทเมือง ชั้นทมัธยมศึกษำปีที่ 3
- 4. วัฒนธรรม หมายถึง แบบอย่างหรือวิถีการดาเนินชีวิต ของชุมชนแต่ละกลุ่มเป็นตัวกาหนดพฤติกรรมการอยู่ร่วมกัน อย่างปกติสุขในสังคม วัฒนธรรมแต่ละสังคมจะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยทางภูมิศาสตร์และทรัพยากรต่างๆ ลักษณะอีก ประการหนึ่งของวัฒนธรรมคือ เป็นการสั่งสมความคิด ความเชื่อ วิธีการ จากสังคมรุ่นก่อนๆ มีการเรียนรู้ และสามารถถ่ายทอดไป ยังรุ่นต่อๆ ไปได้เช่น ภาษา กฎหมาย ศิลปะ เป็นต้น
- 5. ความสาคัญของวัฒนธรรม • วัฒนธรรมช่วยสร้างระเบียบให้กับสังคม โดยเป็นตัวกาหนดแบบแผนพฤติกรรม ของสมาชิกในสังคม รวมถึงการสร้างแบบแผนของความคิด ความเชื่อ และค่านิยม ของสมาชิกให้อยู่ในรูปแบบเดียวกัน • วัฒนธรรมช่วยให้เกิดความสามัคคี สังคมที่มีวัฒนธรรมเดียวกันย่อมจะมีความรู้สึก ผูกพัน เกิดความเป็นปึกแผ่น อุทิศตนให้กับสังคมทาให้สังคมอยู่รอด • วัฒนธรรมเป็นตัวกาหนดรูปแบบของสถาบัน ได้แก่ รูปแบบของสถาบันครอบครัว ซึ่งจะเห็นได้ว่าลักษณะของครอบครัวแต่ละสังคมต่างกันไป ทั้งนี้เนื่องจาก วัฒนธรรมในสังคมเป็นตัวกาหนดรูปแบบ เช่น วัฒนธรรมแบบสามีภรรยาเดียว เป็นต้น
- 6. • วัฒนธรรมเป็นเครื่องแสดงเอกลักษณ์ของชาติ ชาติที่มีวัฒนธรรมสูง ย่อมได้รับการ ยกย่องและเป็นหลักประกันความมั่นคงของชาติ • วัฒนธรรมช่วยให้ประเทศชาติเจริญก้าวหน้า หากสังคมใดมีวัฒนธรรมที่ดีงาม เหมาะสม เช่น ความมีระเบียบวินัย ขยัน อดทน เห็นประโยชน์ส่วนรวมมากกว่า ประโยชน์ส่วนตน เป็นต้น สังคมนั้นย่อมจะเจริญก้าวหน้าได้อย่างรวดเร็ว • วัฒนธรรมเป็นเครื่องมือในการแก้ไขปัญหา มนุษย์ไม่สามารถดารงชีวิตภายใต้ สิ่งแวดล้อมได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นมนุษย์ต้องแสวงหาความรู้จากประสบการณ์ที่ ตนได้รับ ให้เกิดประโยชน์ต่อชีวิตและถ่ายทอดจากสมาชิกรุ่นหนึ่งไปสู่สมาชิกรุ่น ต่อไปได้
- 7. ประเภทของวัฒนธรรม • คติธรรม เป็นวัฒนธรรมที่เกี่ยวกับหลักในการดาเนินชีวิต ส่วนใหญ่เป็นเรื่องของ จิตใจซึ่งได้เรียนรู้จากศาสนา เช่น ความเมตตากรุณาความกตัญญูกตเวที เป็นต้น • วัตถุธรรม เป็นวัฒนธรรมทางวัตถุ ที่สามารถจับต้องสัมผัสได้เช่น บ้านเรือน อาหาร เครื่องแต่งกาย เป็นต้น • เนติธรรม เป็นวัฒนธรรมทางกฎหมาย รวมทั้งระเบียบประเพณีที่ยอมรับนับถือ เช่น กฎหมาย กฎศีลธรรม จารีตประเพณี เป็นต้น • สหธรรม เป็นวัฒนธรรมทางสังคมที่เกี่ยวกับหลักการปฏิบัติทางสังคม รวมทั้ง มารยาทต่างๆ ในสังคม เช่น มารยาทในการเข้าสังคม มารยาทบนโต๊ะอาหาร
- 9. ลักษณะของวัฒนธรรมไทย • เคารพเทิดทูนสถาบันพระมหากษัตริย์ พระมหากษัตริย์ทรงเป็นศูนย์รวมจิตใจของ คนไทยทั้งชาติ พสกนิกรทุกหมู่เหล่าให้ความเคารพเทิดทูน ทาให้เกิดความสมัคร สมานสามัคคีเป็นหนึ่งเดียวกัน • ยึดถือขนบธรรมเนียมประเพณี เป็นสิ่งที่บรรพบุรุษยึดถือเป็นแนวปฏิบัติในรูป ของความคิด ความเชื่อ ค่านิยม ซึ่งเป็นที่ยอมรับและมีอิทธิพลต่อการดาเนินชีวิต ของคนในสังคมจากอดีตจนถึงปัจจุบัน • ใช้ภาษาไทยในการสื่อสาร ภาษาไทยเป็นภาษาประจาชาติที่คนไทยสามารถพูดและ เขียนอ่านได้ภาษาไทยจึงเชื่อมโยงคนในชาติให้เข้าใจวัฒนธรรมไทยได้เป็นอย่างดี
- 10. • การนับถือผู้อาวุโส เป็นวัฒนธรรมที่มีการปฏิบัติมาช้านานโดยผู้ที่มีอายุน้อยกว่าจะให้ ความเคารพนับถือผู้ที่มีอายุมากกว่าแสดงความเคารพโดยการไหว้การทักทาย เป็น ต้น • เป็นวัฒนธรรมเกษตรกรรม โดยประชากรส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในชนบทและมีวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ที่ผูกพันกับการประกอบอาชีพเกษตรกรรมอันเป็นรากฐานแห่งภูมิปัญญา ท้องถิ่นจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
- 12. วัฒนธรรมด้านอาหาร อาหารของภาคเหนือ มีลักษณะสาคัญ คือ รสชาติไม่จัด ไม่นิยมใส่น้าตาลในอาหาร ความหวานจะได้จากส่วนผสมของอาหารนั้นๆได้แก่ • แกงฮังเล เป็นอาหารประเภทแกงรสชาติเค็ม-เปรี้ยว ส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ เนื้อหมู พริกแห้ง หอมแดง ข่า ตะไคร้ ผงฮังเล เป็นต้น • แกงแค เป็นแกงที่ประกอบด้วยผักหลายชนิดและมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมด้วยหนึ่ง อย่าง เช่น แกงแคไก่ แกงแคปลา ส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ ผักตาลึง ผักชะอม ถั่วฝักยาว พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง และดอกแค • น้าพริกหนุ่ม เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนาที่รู้จักกันทั่วไป ส่วนประกอบสาคัญ ได้แก่ พริก กระเทียม ผักสดต่างๆ เป็นต้น โดยมักจะรับประทานกับแคบหมู
- 13. วัฒนธรรมด้านศาสนาและลัทธิความเชื่อ วัฒนธรรมของภาคเหนือ เป็นวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ยังคงยึดมั่นใน ขนบธรรมเนียมประเพณีของพระพุทธศาสนา ที่มีการสืบทอดมาเป็นเวลายาวนานได้แก่ • การทาบุญทอดผ้าป่ าแถวโดยกระทาพร้อมกันทุกวัดในคืนวันลอยกระทงหรือ วันขึ้น 15 ค่า เดือน 12 โดยชาวบ้านจะจัดหากิ่งไม้เทียนไข ผ้า ข้าวสาร อาหารแห้ง และบริขารไว้ประกอบพิธี • งานบุญตานก๋วยสลาก จะทาในช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายนของทุกปี เพื่อเป็นการอุทิศ ส่วนกุศลไปให้ผีปู่ย่าตายายที่ล่วงลับไปแล้วและเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ตนเองสืบไป • งานประเพณีสืบชะตา ได้รับอิทธิพลจากพระพุทธศาสนากระทาขึ้นเพื่อยืดชีวิต ด้วยการทาพิธีเพื่อให้รอดพ้นความตาย เป็นประเพณีที่คนล้านนานิยมกระทามาจนถึง ทุกวันนี้
- 15. วัฒนธรรมด้านอาหาร อาหารของภาคกลาง มีลักษณะสาคัญ คือ มีความหลากหลายในการปรุง การตกแต่งอาหาร โดยรสชาติจะมีรส เค็ม เผ็ด เปรี้ยว หวาน เคล้ากันไปตามชนิดของอาหารได้แก่ • แกงส้ม เป็นแกงที่ใส่เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่เป็นปลาหรือกุ้ง ส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ เนื้อสัตว์น้าพริกแกงส้ม พริกขี้หนู หอมแดง กะปิ เป็นต้น • ห่อหมก เป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่โบราณส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ เนื้อปลา ใบยอ หัวหอม ใบมะกรูด พริกแกง ข่า ตะไคร้ เป็นต้น • น้าพริกปลาทู เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเนื่องจากสภาพภูมิศาสตร์ของภาคกลาง เป็นที่ราบลุ่ม มีความอุดมสมบูรณ์ โดยส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ ปลาทู พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม มะนาว เป็นต้น
- 16. วัฒนธรรมด้านศาสนาและลัทธิความเชื่อ วัฒนธรรมของภาคกลาง เป็นวัฒนธรรมที่เกี่ยวเนื่องกับพระพุทธศาสนา ที่มีความ เชื่อมโยงกับประเพณี พิธีกรรม ความเชื่อ และการดาเนินชีวิตได้แก่ • ประเพณีรับบัวโยนบัว เป็นประเพณีประจาท้องถิ่นของชาวอาเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจาทุกปี ในวันขึ้น 14 ค่า เดือน 11 โดย ชาวบ้านจะพากันมาคอยนมัสการหลวงพ่อโสธรอยู่ริมคลองและเด็ดดอกบัวโยนขึ้น ไปบนเรือของหลวงพ่อ จนกลายเป็นประเพณีที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน • การบูชารอยพระพุทธบาท จังหวัดสระบุรี เป็นที่เคารพสักการะของพุทธศาสนิกชน ทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลบูชารอยพระพุทธบาท คือ ช่วงวันขึ้น 1 ค่า เดือน 3 จะมีประชาชนทั่วทุกสารทิศมานมัสการรอยพระพุทธบาทในพระมณฑปอย่าง มากมาย
- 18. วัฒนธรรมด้านอาหาร อาหารของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีลักษณะสาคัญ คือ มีรสจัด มีผักเป็นส่วนประกอบ หลัก อาหารจะมีลักษณะแห้ง ข้น หรือมีน้าขลุกขลิก ไม่นิยมใส่กะทิ ได้แก่ • แกงหน่อไม้ เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีส่วนประกอบที่ สาคัญ ได้แก่ หน่อไม้สด พริกขี้หนู หัวหอม ตะไคร้ เป็นต้น • ลาบ เป็นอาหารที่รับประทานง่ายและแพร่หลายในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ รวมถึงประเทศลาว ส่วนประกอบสาคัญ ได้แก่ เนื้อสัตว์ตับ ต้นหอม พริก ขี้หนู เป็นต้น • ส้มตา เป็นอาหารยอดนิยมที่มีต้นกาเนิดจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มี ส่วนประกอบที่สาคัญคือ มะละกอดิบมะเขือเทศ ถั่วลิสง พริก และกระเทียมนิยม รับประทานกับข้าวเหนียวและไก่ย่าง
- 19. วัฒนธรรมด้านศาสนาและลัทธิความเชื่อ วัฒนธรรมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีเอกลักษณ์บนพื้นฐานประวัติศาสตร์ อันยาวนาน มีความเกี่ยวข้องกับแนวคิด ความศรัทธา และความเชื่อที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาได้แก่ • บุญบั้งไฟ เป็นประเพณีที่สาคัญของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จัดขึ้นในช่วงเดือน เมษายน-พฤษภาคมของทุกปี โดยชาวนาจะขอฝนจากพญาแถนตามความเชื่อ จึงมีการจัดพิธีบูชาพญาแถนทุกปีด้วยการทาบั้งไฟ • การแห่ผีตาโขน จัดขึ้นที่อาเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ผีตาโขนนั้นเดิมมีชื่อเรียกว่า ผีตามคน เป็นเทศกาลที่ได้รับอิทธิพลมาจากมหาเวสสันดรชาดกในทาง พระพุทธศาสนาที่ว่าเมื่อพระเวสสันดรและพระนางมัทรี จะเดินทางออกจากป่า กลับสู่เมืองหลวง บรรดาภูติผีที่อาศัยอยู่ในป่านั้น ได้ออกมาส่งเสด็จด้วย
- 21. วัฒนธรรมด้านอาหาร อาหารของภาคใต้มีลักษณะที่สาคัญ คือ รสจัดจ้าน นิยมใส่เครื่องเทศ เช่น ขมิ้น เนื่องจากช่วยดับกลิ่นคาวของอาหาร โดยอาหารภาคใต้จะไม่เน้นรสหวาน ได้แก่ • แกงเหลือง เป็นอาหารชนิดหนึ่งของภาคใต้ส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ เนื้อสัตว์ พริก ขมิ้นชัน กะปิ น้ามะนาว เป็นต้น โดยมักจะรับประทานคู่กับผักสด • แกงไตปลา เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในภาคใต้ส่วนประกอบที่สาคัญ ได้แก่ เนื้อปลา พริกขี้หนู ตะไคร้ กระเทียม ขมิ้น กะปิ เป็นต้น • ข้าวยา เป็นอาหารไทยภาคใต้โดยถือกันว่าเป็นอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน และมีคุณลักษณะพิเศษแตกต่างจากอาหารจานเดียวทั่วไปส่วนประกอบสาคัญ ได้แก่ ข้าวสวย ข่า ตะไคร้ พริก ถั่วงอก เป็นต้น
- 22. วัฒนธรรมด้านศาสนาและลัทธิความเชื่อ วัฒนธรรมของภาคใต้มีความเป็นมาอันยาวนาน เป็นแหล่งอารยธรรมของ พระพุทธศาสนา ซึ่งได้หล่อหลอมกับความเชื่อดั้งเดิม ก่อให้เกิดประเพณีที่สาคัญ ได้แก่ • ประเพณีชักพระ เป็นประเพณีพื้นเมืองของชาวภาคใต้โดยพุทธศาสนิกชนจะ พร้อมใจกันอัญเชิญพระพุทธรูปจากวัดขึ้นประดิษฐานบนบุษบกที่วางอยู่ตรงร้านไม้ แล้วลากหรือแห่ไปตามถนนหนทาง แม่น้าลาคลอง หรือริมฝั่งทะเล • ประเพณีตักบาตรธูปเทียน เป็นประเพณีที่เป็นส่วนหนึ่งของการถวายสังฆทานใน วันเข้าพรรษา ช่วงวันแรม 1 ค่า เดือน 8 ซึ่งการตักบาตรธูปเทียนจะมีขึ้น ที่วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหารจังหวัดนครศรีธรรมราช
- 24. ปรัชญากับธรรมชาติ • วัฒนธรรมไทยเน้นปรัชญา “มนุษย์สอดคล้องกับธรรมชาติ”เป็นอันหนึ่งอันเดียว กับธรรมชาติ ดังนั้น คนไทยจึงนิยมสร้างวัฒนธรรมให้กลมกลืนกับธรรมชาติ เช่น การทาขวัญข้าว ประเพณีบุญบั้งไฟ เป็นต้น • วัฒนธรรมสากลเน้นปรัชญา “มนุษย์เป็นนายธรรมชาติ”สามารถบังคับธรรมชาติ ให้ตอบสนองความต้องการของมนุษย์ได้ทั้งหมด จนนาไปสู่การประดิษฐ์คิดค้นวัตถุ และเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อสร้างความสะดวกสบายให้แก่มนุษย์ เช่น เครื่องบิน รถยนต์รถไฟฟ้า โทรศัพท์มือถือ เป็นต้น
- 25. โลกทัศน์ • วัฒนธรรมไทยมองโลกแบบองค์รวม ทุกสิ่งหลอมรวมเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ไม่สามารถแยกออกจากกันได้โดยองค์ประกอบทั้งหลายมีความสมดุลช่วยจรรโลง โลกให้มีความน่าอยู่รื่นรมย์และสงบสุข • วัฒนธรรมสากลมองทุกสิ่งเป็น 2 ส่วนเสมอ เช่น ขาว-ดา ทันสมัย-ล้าสมัย จึงมีความพยายามที่จะปรับเปลี่ยนสิ่งที่ล้าสมัยให้มีความทันสมัยอยู่เสมอ เช่น การพัฒนาเทคโนโลยีการพัฒนาการคมนาคมขนส่ง เป็นต้น
- 26. วิธีการทางวิทยาศาสตร์ • วัฒนธรรมไทยเน้นความคิดความเชื่อตามหลักธรรมทางศาสนายึดมั่นในความจริง ควบคู่ไปกับแนวคิดทางวิทยาศาสตร์ บนพื้นฐานความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับ มนุษย์โดยครอบคลุมถึงเรื่องการดาเนินชีวิตทั้งที่เป็นรูปธรรมและนามธรรม • วัฒนธรรมสากลเน้นทฤษฎีและการพิสูจน์บนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ มีการ ตั้งสมมติฐาน วิเคราะห์ สังเคราะห์ เพื่อให้ได้ข้อสรุปที่เป็นเหตุเป็นผล นาไปใช้ใน การพัฒนาเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อให้สอดคล้องกับหลักเทคโนโลยีขั้นสูง
- 28. แนวทางการอนุรักษ์และถ่ายทอดวัฒนธรรมไทย • ส่งเสริมให้ชนทุกกลุ่มเห็นคุณค่า และร่วมกันอนุรักษ์และสืบสานวัฒนธรรมของชาติ และท้องถิ่น อันเป็นมรดกของชาติไม่ให้สูญหายไป • ขยายขอบเขตการมีส่วนร่วมทางวัฒนธรรม รณรงค์ให้ประชาชน เอกชน ตลอดจน หน่วยงานของรัฐเห็นความสาคัญของวัฒนธรรมไทย นาไปสู่การประสานงาน การบริการความรู้ ตลอดจนการจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมเป็นต้น • ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนศิลปวัฒนธรรม ทั้งภายในและภายนอกประเทศ โดยใช้วัฒนธรรมเป็นสื่อกลางสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างกัน
- 29. • สร้างทัศนคติ ความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับวัฒนธรรมว่าเป็นทรัพย์สมบัติของทุกคน ดังนั้น ทุกคนจึงมีหน้าที่ในการดูแลรักษาวัฒนธรรมให้คงอยู่สืบไป • ส่งเสริมให้ประชาชนรู้จักใช้สิทธิและหน้าที่ ตามที่บัญญัติไว้ในรัฐธรรมนูญแห่ง ราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2550 เช่น สิทธิในการอนุรักษ์ฟื้นฟูจารีตประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ศิลปวัฒนธรรม เป็นต้น • จัดทาระบบเครือข่ายสารสนเทศทางวัฒนธรรม เพื่อเป็นศูนย์กลางในการเผยแพร่ ข้อมูล ประชาสัมพันธ์งานต่างๆ ที่เกี่ยวกับวัฒนธรรม เพื่อให้ประชาชนทั่วไปเข้าใจ และตระหนักถึงความสาคัญของการอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย
- 30. แนวทางการเลือกรับวัฒนธรรมสากล • วัฒนธรรมสากลต้องสามารถผสมผสานเข้ากับโครงสร้างทางสังคม ค่านิยม และ ขนบธรรมเนียมประเพณีไทยได้ • วัฒนธรรมสากลต้องมีส่วนเกื้อหนุนให้วัฒนธรรมไทยเกิดความก้าวหน้าเช่น การนาวิทยาศาสตร์เข้ามาใช้ในกระบวนการผลิตหรือการนาคอมพิวเตอร์มาใช้ ในการเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลเป็นต้น • วัฒนธรรมสากลต้องสามารถอยู่ร่วมกับวัฒนธรรมไทยได้เมื่อมีวัฒนธรรมจาก ภายนอกเข้ามา จาเป็นต้องเลือกสรรวัฒนธรรมมาปรับใช้ได้อย่างเหมาะสม ทั้งนี้ เพื่อให้รอดพ้นจากการครอบงาของวัฒนธรรมสากลที่มีอิทธิพลมากในยุคปัจจุบัน