More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to ИМПОРТЫН МАХАНД ХАРТУГАЛГА ТОДОРХОЙЛСОН ДҮНГЭЭС
Similar to ИМПОРТЫН МАХАНД ХАРТУГАЛГА ТОДОРХОЙЛСОН ДҮНГЭЭС (20)
More from Medimpex
More from Medimpex (8)
ИМПОРТЫН МАХАНД ХАРТУГАЛГА ТОДОРХОЙЛСОН ДҮНГЭЭС
- 1. ИМПОРТЫН МАХАНД ХАРТУГАЛГА ТОДОРХОЙЛСОН ДҮНГЭЭС Улсын Мал Эмнэлэг Ариун Цэврийн Төв Лабораотри Б.Төгсжаргал
- 2. Хартугалга Pb • Атомын дугаар 82 • Зөөлөн • Өндөр нягтаршилтай • Хортой элемент
- 3. Хартугалгын эх үүсвэр, түүний хэрэглээ •Дэлхий дахинд жилд 4 сая тонн хартугалга хэрэглэдэг •Хятад улсад үйлдвэрийн хаягдал усаар 2918 тонн хартугалга гадагшилдаг байна.
- 4. What is lead? Lead is a soft gray metal element that occurs naturally in the earth. For many years, lead was added to - paint, - gasoline, - ongoing or historic mining, and - commercial or industrial operations. •аккумуляторын тугалган гэр •Хартугалгатай шатахуун машин жилд дунджаар 2,5кг хартугалга ялгаруулдаг
- 5. Авто тээврийн ачаалал ихтэй замын хажуугийн өвснөөс хартугалга 255-500 мг/кг хүртэл илэрсэн энэ бохирдолтой өвсийг мал амьтан идснээр эд эрхтэнд нь хартугалганы хуримтлал үүсдэг
- 6. Хүн, амьтны эрүүл мэдэд нөлөөлөх нөлөө •Хартугалг нь хүн амьтны биед агаар болон, хүнсээр дамжин ордог. •Биед орсон хартугалгын 90-98% хүртэлх нь ясанд хуримтлагддаг. •Хүүхдийн төв мэдрэлийн системд илүүтэй нөлөөлдөг. •Тархи нь хартугалгад маш мэдрэг.
- 7. •Хартугалгын цочмог хордлогын үед тархи, яс, бөөр, зүрхэнд нөлөөлж хууч өвчин үүсгэдэг. •Өндөр тунтай хартугалганд хордоход тархинд гэмтэл учруулж, ком бүр үхэлд хүргэдэг байна. •Хартугалганд аюулгүй хэмжээ гэж үгүй.
- 8. Хартугалгын тархалт • 95% дунд чөмөг • 4% тархи, элэг, бөөр • 1% цус • Эхсээр дамжин урагт хүрдэг
- 9. Махан дахь хартугалгыг тодорхойлох шинжилгээ Стандарт: “Хүнсний бүтээгдэхүүнд хартугалгын агуулгыг тодорхойлох атом шингээлтийн спектрометрийн арга” MNS 4496:97
- 10. Speed wave 4 micro wave digestion system Дээж боловсруулагч багаж Хэрэглэгдэхүүн, арга зүй
- 11. Мах, махан бүтээгдэхүүнд богино долгионы аргаар боловсруулах арга •Урвалж Азотын хүчил 67% (HNO3) 8-10 мл •Ажиллагааны заавар 1-2 гр мах, махан бүтээгдэхүүнийг дээж боловсруулагч бортого (vessel) нд хийж 8-10 мл азотын хүчил нэмнэ. Богино долгионы зууханд дараах тохируулгаар боловсруулна. Боловсруулж дууссаны дараа бортогыг тасалгааны хэмд 20 минут хөргөнө. Алхам 1 2 3 4 T [ºC] 170 200 100 100 Ta [min] 10 1 1 1 Time [min] 5 20 5 5
- 12. iCE 3000 загварын атом шингээлтийн спектрометрийн цахилгаан дулааны аргаар шинжлэв. Шинжилгээнд 99,999% цэвэршилттэй аргон хий, Thermo scientific компаний 217,0 нм долгионы урттай хартугалгын хөндий катод ламп ашиглав.
- 13. Концентрац мкг/л Шингээл т 2,4 0,066 5,2 0,104 10 0,162 15,2 0,232 20 0,302 Коррелиац: 0,9990 Y=0,01315x+0,0350 Концентрац мкг/л Шингээлт 2,4 0,066 5,2 0,104 10 0,162 15,2 0,232 20 0,302 Фоны засварыг хүнд устөрөгчийн ламп D2 ашиглав, ELC балчулуун хоолой, засварлагч (modifier) 1% ийн (NH4)H2PO4 5 мкл, дээжнээс 20 мкл ийг соруулж шинжлэв.
- 14. Атом өдөөх шатлал •Ууршуулалт 100 С 30 сек аргон хийн урсгалын хурд 0,2 л/мин •Үнсжүүлэлт 800 С 20 сек аргон хийн урсгалын хурд 0,2 л/мин •Атомжуулалт (Atomization) 1000 С 3 сек аргон хийг зогсооно •Цэвэрлэгээ 2500 С 3 сек аргон хийн урсгалын хурд 0,2 л/мин Дээжин дэх хартугалгын концентрацийг (мкг/кг) 3 удаагийн дунджаар, дохиог эзэлхүүнээр тооцов (signal peak area).
- 15. Үр дүн Мэргэжлийн хяналтын газрын хүсэлтээр УМЭАЦТЛ-ийн БОШӨОТ-ын тасагт 2014.12.01- 2015.10.12 хооронд импортын таван төрлийн 168 дээжинд хартугалга тодорхойлох шинжилгээ хийж үр дүнг гаргав.
- 16. Samples Number of samples China Russia Korea Poland Hungar y Ukraine Norway USA India Total Pork 13 1 6 1 21 Lardo 4 6 10 Chicken 52 2 18 5 77 Sea food 58 1 59 Buffalo meat 1 1 Total 69 3 58 12 1 18 1 5 1 168 Дээжийн төрөл Дээжийн гарал үүсэл болон тоо хэмжээ БНХАУ ОХУ БНСУ Польш Унгар Украйн Норвеги АНУ Энэтхэг Нийт Гахайн мах 13 1 6 1 21 Гахайн өөх 4 6 10 Тахиан мах 52 2 18 5 77 Далайн бүтээгд эхүүн 58 1 59 Одос үхрийн мах 1 1 Нийт тоо 69 3 58 12 1 18 1 5 1 168
- 17. Samples Number of samples The number of samples detected lead Range Maximum permitted level (EU) Pork 21 1 <0,001- 0,04 0,1 Lardo 10 2 <0,001- 0,04 0,1 Chicken 77 14 <0,001-0,076 0,1 Sea food 59 4 <0,001- 0,1 0,3 Buffalo meat 1 - <0,001 0,1 Total 168 21 <0,001-0,1 - Дээжийн төрөл Дээжийн тоо Хар тугалга илэрсэн дээжийн тоо Хартугалгын агууламж мг/кг (ppm) ЕХ-д зөвшөөрөг дөх дээд хэмжээ Гахайн мах 21 1 <0,001- 0,04 0,1 Гахайн өөх 10 2 <0,001- 0,04 0,1 Тахианы мах 77 14 <0,001-0,076 0,1 Далайн бүтээгдэхүүн 59 4 <0,001- 0,1 0,3 Одос үхрийн мах 1 - <0,001 0,1 Нийт дээжийн тоо 168 21 <0,001-0,1 -
- 18. Нийт шинжилсэн тахианы махны 18,18%-д, гахайн махны 4,7%-д, гахайн өөхний 20%- д, далайн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний 6,7%-д хартугалга илэрсэн боловч стандартад заасан зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байна. Дүгнэлт
- 19. Шүүн хэлэлцэхүй •Хэдийгээр нийт шинжилсэн дээжинд хартугалга зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байгаа ч шинжилгээнд хамрагдсан дээж нь манай оронд хэрэглэж байгаа нийт махан бүтээгдэхүүний 0,1 хувьд ч хүрэхгүй байгаа тул хар тугалга хянах, тандах шинжилгээг тогтмол хийж байх хэрэгтэй юм