SlideShare a Scribd company logo
1 of 40
Родини промислових риб
Характерні ознаки родин риб
Родина осетрових
Родина лососевих
Родина коропових
Родина оселедцевих
Родина окуневих
Родина тріскових
Родина камбалових
Основні характерні ознаки родин риб
1. Форма тіла (веретеноподібне, плескате, високе, довгасте,
коротке, довге)
2. Рот (форма, розташування)
3. Бокова (бічна) лінія (відсутня, повна, неповна)
4. Плавці (вид, кількість, форма, будова, розташування)
5. Покрив тіла (гола шкіра, вкрита лускою (плакоїдною,
циклоїдною, ктеноїдною) або кістковими жучками)
1- спинний плавець (а – колюча частина, б – м’яка частина), грудний плавець, 3 – черевний
плавець, 4 – анальний плавець. 5 – хвостовий плавець, 6 – жировий плавець, 7 – бокова лінія,
8 – вусики, 9 – зяберна кришка, 10 – передкришка, 11 – ніздрі, 12 – хвостове стебло
1 – колючі
2 – м’які
(а – неразгалужені
б – зазублений
в – гіллясті)
1 – циклоїдна
2 – ктеноїдна
3 - плакоїдна
Родина осетрових
Характерні ознаки:
Тіло довгасте, веретеноподібне, вкрито 5 рядами
кісткових жучок – спинними (1), бічними (2),
черевними (2). Верхня лопать хвостового плавця
значно довше нижньої. Рило довгасте (конічне або
лопатоподібне). Рот розташований на нижньому боці
голови у вигляді напівмісячної щилини, який
оточений м’ясистими губами. Зуби на щелепах
відсутні.Спереду рота є 4 вусики. Спинний плавець
віднесений далеко назад.
Родина осетрових
1. Російський осетр
2. Білуга
3. Калуга
Родина осетрових
4. Шип
5. Севрюга
6.Стерлядь
Родина лососевих
Характерні ознаки:
Усі плавці м’які. Черевні плавці розташовані далеко за
грудними. Наявність жирового плавця. Спинний
плавець розташований посередині тіла або дещо
ближче до хвостового, короткий, менше 17 променів.
Бокова лінія повна. Тіло вкрито щільною циклоїдною
лускою. Прохідні та прісноводні риби.
Родина лососевих
1. Благородний лосось
2. Благородний лосось у
шлюбному вбранні
3. Форель
Родина лососевих
4. Горбуша
5. Горбуша у
шлюбному
вбранні
Родина лососевих
6. Кета
7. Кета у шлюбному
вбранні
8. Кумжа озерна
Родина лососевих
9. Нерка у шлюбному
вбранні
10. Кижуч
11. Кижуч у шлюбному
вбранні
Родина лососевих
12. Ішхан
13. Прісноводна мікіжа
14. Арктичний голець
Родина лососевих
15. Ленок
16. Європейський
харіус
17. Азіатська корюшка
Родина лососевих
18. Прохідна кумжа
19. Прохідна кумжа у
шлюбному вбранні
Родина лососевих
20. Арктичний голець
ушлюбному вбранні
21. Палія
22. Кунджа
23. Звичайний
таймень
Родина коропових
Характерні ознаки:
Тіло вкрито циклоїдною лускою, іноді дуже
дрібною, рідше голе. Спинний плавець розташований
над анальним. Грудні плавці розташовані високо.
Жировий плавець відсутній. Усі плавці без колючих
променів. Рот напівмісячної форми або у вигляді
поперечної щілини, може бути кінцевим, верхнім,
напівнижнім, нижнім. Усиків немає або не більше 2
пар. Бокова лінія повна. Прісноводні, напівпрохідні та
прохідні риби.
Родина коропових
1. Плотва
2. Вирезуб
3. Звичайний єлець
4. Чебак
5. Голавль
Родина коропових
1. Язь
2. Озерний гольян
3. Гольян у шлюбному
вбранні
4. Гольян
5. Краснопірка
6. Звичайний піскар
Родина коропових
1. Білий лящ
2. Чорний лящ
3. Товстолоб
Родина коропових
1. Сазан
2. Горчак
3. Золотий карась
4. Срібний карась
Родина коропових
1.Чехонь
2. Густера
3.Рибець
Родина оселедцевих
Характерні ознаки:
Тіло вкрито циклоїдною лускою. Бокова лінія та
жировий плавець відсутні. Хвостовий плавець з
великою виємкою. Морські, прохідні та
прісноводні риби
Родина оселедцевих
1. Уруме-івасі
2. Балтийський
шпрот
3. Океанічний
оселедець
Родина оселедцевих
1. Сардінелла
2. Сардина
3. Далекосхідна
сардина
Родина оселедцевих
1. Тюлька
2. Хамса
3. Плямистий
оселедець
Родина окуневих
Характерні ознаки:
Тіло різноманітної форми, вкрито ктеноїдною
лускою. Спинних плавців 2 або 1, розділений на 2
частини. Перший підтримується колючими
променями, другий - переважно м’якими. Черевневі
плавці з 1 колючкою, розташовані під грудними. В
анальному плавці 2 колючих промені. Забарвлення
різноманітне, часто на тілі і плавцях бувають темні
стрічки, плями. Більшість видів цієї родини –
прісноводні риби.
Родина окуневих
1. Ауха
2. Судак
3. Берш
4. Морський судак
Родина окуневих
1. Окунь
2. Балхашський окунь
3. Чоп
4. Перкарина
5. Йорж
Родина тріскових
Характерні ознаки:
Тіло довгасте, вкрито дрібною циклоїдною
лускою. Усі плавці без колючих променів.
Спинних плавців 1, 2 або 3. Анальних плавців 1
або 2. Черевні плавці розташовані попереду
грудних. На підборідді звичайно є вусик, рідше
він відсутній. На щелепах дрібні зуби. За
виключенням миня, усі морські риби.
Родина тріскових
1. Минь (налим)
2. Тріска
Родина тріскових
1. Мерлуза
2. Пікша
3. Мінтай
Родина тріскових
1. Сайда
2. Сайка
3. Навага
Родина камбалових
Характерні ознаки:
Тіло дуже плескате, вкрито ктеноїдною або
циклоїдною лускою. Обидва ока на одному боці.
Плавці без колючок. Непарні (спинний й анальний)
плавці дуже довгі. Черевні плавці розташовані під
грудними або попереду грудних. Морські риби, рідше
прісноводні.
Родина камбалових
1.Азіатський стрілозубий
палтус
2. Чорний палтус
3. Звичайний палтус
4. Камбала-йорж
Родина камбалових
1. Гостроголова камбала
2. Дволінійна камбала
3. Йоржоватка
4. Жовтопір’яна камбала
Родина камбалових
1. Довгорила камбала
а – сліпий бік,
б – очний бік
2. Полярна камбала
3. Річкова камбала
Родина камбалових
1. Зірчаста камбала
2. Жовтобрюха
камбала

More Related Content

What's hot

напівфабрикати
напівфабрикатинапівфабрикати
напівфабрикати
darkvadim
 
Технологічні карти на страви та вироби
Технологічні карти на страви та виробиТехнологічні карти на страви та вироби
Технологічні карти на страви та вироби
ssuser08dd82
 
Збірник інструкційно-технологічних карт
Збірник інструкційно-технологічних картЗбірник інструкційно-технологічних карт
Збірник інструкційно-технологічних карт
darkvadim
 
презинтація до теми 1
презинтація до теми 1презинтація до теми 1
презинтація до теми 1
cdecit
 
зошит м`ясо
зошит м`ясозошит м`ясо
зошит м`ясо
darkvadim
 
зошит риба
зошит рибазошит риба
зошит риба
darkvadim
 
Презентація
ПрезентаціяПрезентація
Презентація
darkvadim
 

What's hot (20)

лекція 1, 2
лекція 1, 2лекція 1, 2
лекція 1, 2
 
презентація до теми 7
презентація до теми 7презентація до теми 7
презентація до теми 7
 
напівфабрикати
напівфабрикатинапівфабрикати
напівфабрикати
 
лекція 7 8
лекція 7 8лекція 7 8
лекція 7 8
 
Лекція 10,Організація виробництва м'ясних напівфабрикатів
Лекція 10,Організація виробництва м'ясних напівфабрикатівЛекція 10,Організація виробництва м'ясних напівфабрикатів
Лекція 10,Організація виробництва м'ясних напівфабрикатів
 
лекція 10 11
лекція 10 11лекція 10 11
лекція 10 11
 
про овочі
про овочіпро овочі
про овочі
 
теплова обробка
теплова обробкатеплова обробка
теплова обробка
 
Технологічні карти на страви та вироби
Технологічні карти на страви та виробиТехнологічні карти на страви та вироби
Технологічні карти на страви та вироби
 
ПОСІБНИК лекційного матеріалу кондитер 3 розряду. pdf.pdf
ПОСІБНИК лекційного матеріалу кондитер 3 розряду. pdf.pdfПОСІБНИК лекційного матеріалу кондитер 3 розряду. pdf.pdf
ПОСІБНИК лекційного матеріалу кондитер 3 розряду. pdf.pdf
 
Збірник інструкційно-технологічних карт
Збірник інструкційно-технологічних картЗбірник інструкційно-технологічних карт
Збірник інструкційно-технологічних карт
 
презинтація до теми 1
презинтація до теми 1презинтація до теми 1
презинтація до теми 1
 
Технологія хлібопекарських і кондитерських виробів
Технологія хлібопекарських і кондитерських виробівТехнологія хлібопекарських і кондитерських виробів
Технологія хлібопекарських і кондитерських виробів
 
зошит м`ясо
зошит м`ясозошит м`ясо
зошит м`ясо
 
теплове устаткування
теплове устаткуваннятеплове устаткування
теплове устаткування
 
морепродукти
морепродуктиморепродукти
морепродукти
 
зошит риба
зошит рибазошит риба
зошит риба
 
Виробнича структура ЗРГ
Виробнича структура ЗРГВиробнича структура ЗРГ
Виробнича структура ЗРГ
 
нарізання овочів 2.pptx
нарізання овочів 2.pptxнарізання овочів 2.pptx
нарізання овочів 2.pptx
 
Презентація
ПрезентаціяПрезентація
Презентація
 

Viewers also liked

технологія приготування супів
технологія приготування супівтехнологія приготування супів
технологія приготування супів
kostyuchik
 
білки,вуглеводи,жири
білки,вуглеводи,жирибілки,вуглеводи,жири
білки,вуглеводи,жири
kostyuchik
 
Хімічний склад продуктів харчування
Хімічний склад продуктів харчуванняХімічний склад продуктів харчування
Хімічний склад продуктів харчування
kostyuchik
 

Viewers also liked (11)

Механічна обробка м'яса
Механічна обробка м'ясаМеханічна обробка м'яса
Механічна обробка м'яса
 
технологія приготування супів
технологія приготування супівтехнологія приготування супів
технологія приготування супів
 
крупи
крупикрупи
крупи
 
вареники
вареникивареники
вареники
 
білки,вуглеводи,жири
білки,вуглеводи,жирибілки,вуглеводи,жири
білки,вуглеводи,жири
 
класифікація овочів
класифікація овочівкласифікація овочів
класифікація овочів
 
презентация1про овочі копия
презентация1про овочі   копияпрезентация1про овочі   копия
презентация1про овочі копия
 
страви з яєць
страви з яєцьстрави з яєць
страви з яєць
 
Хімічний склад продуктів харчування
Хімічний склад продуктів харчуванняХімічний склад продуктів харчування
Хімічний склад продуктів харчування
 
Презентація навчального посібника "Технологія виробництва кулінарної продукції"
Презентація навчального посібника "Технологія виробництва кулінарної продукції"Презентація навчального посібника "Технологія виробництва кулінарної продукції"
Презентація навчального посібника "Технологія виробництва кулінарної продукції"
 
Макарони та макаронні вироби
Макарони та макаронні виробиМакарони та макаронні вироби
Макарони та макаронні вироби
 

Similar to родини промислових риб

заняття 3
заняття  3заняття  3
заняття 3
olga_ruo
 
будова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риббудова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риб
Riyigor
 
ряд коропоподібні
ряд коропоподібніряд коропоподібні
ряд коропоподібні
natalibio
 
заняття 8
заняття 8заняття 8
заняття 8
olga_ruo
 
будова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риббудова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риб
Лайт Ягами
 
Кісткові риби
Кісткові рибиКісткові риби
Кісткові риби
Ivan Dudnik
 
заняття 1
заняття 1заняття 1
заняття 1
olga_ruo
 
Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.
Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.
Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.
Надвірнянський інформаційно - методичний центр
 

Similar to родини промислових риб (20)

заняття 3
заняття  3заняття  3
заняття 3
 
будова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риббудова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риб
 
ряд коропоподібні
ряд коропоподібніряд коропоподібні
ряд коропоподібні
 
Клас Хрящові риби.Загальна характеристика, особливості процесів життєдіяльнос...
Клас Хрящові риби.Загальна характеристика, особливості процесів життєдіяльнос...Клас Хрящові риби.Загальна характеристика, особливості процесів життєдіяльнос...
Клас Хрящові риби.Загальна характеристика, особливості процесів життєдіяльнос...
 
Тип хордові
 Тип хордові Тип хордові
Тип хордові
 
заняття 8
заняття 8заняття 8
заняття 8
 
будова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риббудова та життєдіяльність риб
будова та життєдіяльність риб
 
№8 Спецкурс Хрящові риби Акули.pptx
№8 Спецкурс Хрящові риби Акули.pptx№8 Спецкурс Хрящові риби Акули.pptx
№8 Спецкурс Хрящові риби Акули.pptx
 
Кісткові риби
Кісткові рибиКісткові риби
Кісткові риби
 
Заплава річки Берда
Заплава річки БердаЗаплава річки Берда
Заплава річки Берда
 
маруняк аня риби
маруняк аня рибимаруняк аня риби
маруняк аня риби
 
заняття 1
заняття 1заняття 1
заняття 1
 
плазуни риби гончар
плазуни риби гончарплазуни риби гончар
плазуни риби гончар
 
тема акули
тема акулитема акули
тема акули
 
записо
записозаписо
записо
 
Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.
Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.
Дивовижний світ птахів. Дидактичний матеріал.
 
Клас Земноводні. Загальна характеристика.
Клас Земноводні. Загальна характеристика.Клас Земноводні. Загальна характеристика.
Клас Земноводні. Загальна характеристика.
 
Мій досвід
Мій досвідМій досвід
Мій досвід
 
розмноження ,розвит. та різном хрящ риб
розмноження ,розвит. та різном хрящ риброзмноження ,розвит. та різном хрящ риб
розмноження ,розвит. та різном хрящ риб
 
опора і рух
опора і рухопора і рух
опора і рух
 

Recently uploaded

exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024
exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024
exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024
OASISENGLISHOFFICIAL
 

Recently uploaded (8)

Балади про Робіна Гуда. Аналіз образу Робіна Гуда
Балади про Робіна Гуда. Аналіз образу Робіна ГудаБалади про Робіна Гуда. Аналіз образу Робіна Гуда
Балади про Робіна Гуда. Аналіз образу Робіна Гуда
 
Габон
ГабонГабон
Габон
 
Спектроскоп. Спостереження оптичних явищ
Спектроскоп. Спостереження оптичних явищСпектроскоп. Спостереження оптичних явищ
Спектроскоп. Спостереження оптичних явищ
 
Відкрита лекція на тему: "Сидерати - як спосіб виживання"
Відкрита лекція на тему: "Сидерати - як спосіб виживання"Відкрита лекція на тему: "Сидерати - як спосіб виживання"
Відкрита лекція на тему: "Сидерати - як спосіб виживання"
 
Роль українців у перемозі в Другій світовій війні
Роль українців у перемозі в Другій світовій війніРоль українців у перемозі в Другій світовій війні
Роль українців у перемозі в Другій світовій війні
 
Україна в умовах десталінізації (1953 – 1964 рр.).pptx
Україна в умовах десталінізації (1953 – 1964 рр.).pptxУкраїна в умовах десталінізації (1953 – 1964 рр.).pptx
Україна в умовах десталінізації (1953 – 1964 рр.).pptx
 
exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024
exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024
exam ЄВІ example of this exam for students for masters degree 2024
 
Хвороби картоплі та заходи боротьби з ними
Хвороби картоплі та заходи боротьби з нимиХвороби картоплі та заходи боротьби з ними
Хвороби картоплі та заходи боротьби з ними
 

родини промислових риб