Βασιλική Ντόκα
5ο Γυμνάσιο Περιστερίου
Αποτελούνται από:
Ρόλος των υδατανθράκων
Τύποι υδατανθράκων
Υδατάνθρακες
Απλοί
Μονοσακχαρίτες
Γλυκόζη
Φρουκτόζη
Γαλακτόζη
Δισακχαρίτες
Σουκρόζη
Λακτόζη
Μαλτόζη
Σύνθετοι
Ολιγοσακχαρίτες
Ραφινόζη
Σταχυόζη
Πολυσακχαρίτες
Άμυλο
Γλυκογόνο
Φυτικές ίνες
Γλυκόζη
 Ενεργειακό νόμισμα του οργανισμού
 Μοναδική πηγή ενέργειας του
εγκεφάλου και του Κεντρικού Νευρικού
Συστήματος
Σουκρόζη
Γλυκόζη Φρουκτόζη
Μαλτόζη
Γλυκόζη Γλυκόζη
Λακτόζη
Γλυκόζη Γαλακτόζη
Άμυλο
Η μορφή με την οποία οι φυτικοί
οργανισμοί αποθηκεύουν τη γλυκόζη
Γλυκογόνο
Η μορφή με την οποία οι ζωικοί
οργανισμοί αποθηκεύουν τη γλυκόζη
στο ήπαρ και τους μύες
Σακχαρώδης Διαβήτης
υδατανθρακεσ