Мурашова Т.Л.

1. Об опыте информационной работы
по Чернобыльской тематике
в УЗ «Могилевский зональный ЦГиЭ"
Докладчик:
Врач –гигиенист
отделения радиационной
гигиены
Мурашова Т.Л.

2. Уважаемые коллеги!
Я представляю организацию,
которая занимается напрямую
вопросами радиационной безопасности,
включая данное направление.
Позвольте проинформировать Вас
тезисно и обзорно об основных
направлениях нашей деятельности.

3. В учреждении разработана
система связи со СМИ, работа в данном
направлении проводится в соответствии
с у твержденным планом. Ежегодно
участвуем в репортажах на
телевидении, радио, принимали участие
в прямом эфире на радио, печатаем
статьи в областных, городских,
районных газетах, а также размещаем
информацию на сайтах:
mogilevnews.by, gorad.by

4. Подготовлены материалы
на международные научные конференции:
 Сахаровские чтения 2013 года «Экологические
проблемы 21 века» 16-17.05.13 г.
О выборочном радиационном мониторинге грибов на
территории Могилевской области.
 «Современные проблемы гигиенической науки и
практики, перспективы развития» 12.06.14 г.
О радиационном мониторинге за пищевой
продукцией леса и информированности населения
о мерах радиационной безопасности ее
потребления.

6. Полученные результаты в научной
деятельности используются в
повседневной практике, включая
общение с населением при обращении
в радиологическую лабораторию, при
осуществлении госсаннадзора, при
рабочих контактах с ведомствами ГУ
«Могилевский облцентр по
гидрометеорологии», РУП «Могилевский
ЦСМиС», ГЛХУ «Могилевский лесхоз».

7. Нами разработаны различные
информационно-образовательные
материалы: листовки, памятки,
брошюра и другие материалы,
посвященные правилам безопасного
проживания на загрязненных
радионуклидами территориях, в
особенности правилам обращения с
дарами леса и обработке продуктов
питания.

8. С каждым посетителем,
обратившемся в радиологическую
лабораторию, проводится
индивидуальное консультирование и
раздаются тематические листовки
(памятки грибнику, ягоднику, охотнику,
рыболову, пчеловоду).

9. Информационно-образовательные
тематические материалы размещены на
информационных стендах в
специализированных магазинах
пчеловодческой продукции, охотничьих
и рыболовных товаров,
продовольственных рынках,
супермаркетах, универмаге,
Белорусском обществе охотников и
рыболовов.

10. Расположение грибов по способности поглощать радионуклиды
Польский гриб
Горкуша
Краснушка
Моховик
Рыжик
Масленок
Козляк
Колпак кольчатый
Свинушка
Грибы-аккумуляторы
Подгруздок черный
Лисичка желтая
Волнушка розовая
Груздь черный
Зеленка
Подберезовик
Сыроежка
Грибы
сильнонакапливающие
радионуклиды
Опенок осенний
Белый гриб
Подосиновик
Подзеленка
Рядовка
Грибы
средненакапливающие
радионуклиды
Строчок обыкновенный
Шампиньон
Дождевик
Сыроежка цельная и буреющая
Опенок зимний
Вешенка
Грибы
слабонакапливающие
радионуклиды

11. Расположение лесных ягод по способности поглощать радионуклиды
Черника
Клюква
Голубика
Брусника
Ягоды в наибольшей степени
накапливающие
радионуклиды
Земляника
Малина
Ежевика
Ягоды сильнонакапливающие
радионуклиды
Рябина
Калина
Ягоды менее всего
накапливают радионуклиды

12. Расположение культур по способности накапливать радионуклиды
- сильно накапливают - слабо накапливают
Овощные Плодово-ягодные
щавель, бобы крыжовник
горох красная смородина
редис, свекла черная смородина
картофель слива
салат яблоки, вишня
помидоры, кабачки малина, клубника
капуста, огурцы груша
лук, чеснок

13. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
Заготовка березового сока
Сбор березового сока разрешен в зонах с
плотностью загрязнения почв цезием-137 до 15
Ки/км2, с проведением радиометрического
контроля.
Во влажных условиях произрастания деревьев
содержание радионуклидов в соке
увеличивается в 3 раза, поэтому лучше
производить сбор сока с деревьев,
произрастающих на возвышенных местах
(сухих почвах).
В конце периода сбора сока концентрация
радиоцезия увеличивается в нем в 2 раза.

14. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
Сбор грибов необходимо проводить только в разрешенных местах, в зонах с
плотностью загрязнения почв цезием-137 до 2 Ku/км2, с обязательным
радиометрическим контролем.
По способности накапливать цезий-137 грибы условно можно разделить на 4 группы:
Аккумуляторы: горькушка, колпак кольчатый (курочка), гриб польский, масленок,
моховик желто-бурый, рыжик, свинушка. Сбор этих грибов не рекомендуется.
Сильнонакапливающие: грузди, волнушка розовая, зеленка, сыроежки.
Средненакапливающие: лисичка настоящая, рядовка, белый гриб, подберезовик,
подосиновик.
Слабонакапливающие: опенок осенний, гриб зонтик пестрый, дождевик
жемчужный, строчок, шампиньон.
Содержание радионуклидов в разных частях грибов не одинаково. В шляпках грибов, радионуклидов
накапливается больше, чем в ножках.
Чтобы уменьшить содержание радионуклидов в свежих грибах нужно после очистки отварить их в
течение 30-60 минут в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты, сливая отвар через
каждые 15 минут (менять воду 2-4 раза).
При сушке грибов содержание радионуклидов не уменьшается, поэтому сушить можно только чистые
грибы.
Почти всегда в грибах определяются радионуклиды. Поэтому они относятся к продуктам, которые
всегда надо проверять. (Допустимый уровень содержания радионуклидов цезия-137 в свежих грибах – 370
Бк/кг, в сушеных – 2500 Бк/кг ).
Грибы и др. можно проверить в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на всех городских
рынках, а также центрах гигиены и эпидемиологии.
Не приобретайте грибы на рынках без предварительной проверки!!!

15. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
Запрещается размещать ульи и пасеки на
расстоянии ближе 10 км от территорий с
плотностью загрязнения почв радиоцезием
15 Ки/км2 и более. Необходимо помнить об
этом, так как уменьшить содержание
радионуклидов в меде невозможно! Покупая
мед, всегда спрашивайте результаты
проверки содержания радионуклидов,
которые должны быть у продавца на
специальном бланке!

16. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
В угодьях с плотностью загрязнения до 5 Ки/км2
разрешается ведение охоты с выборочным
радиационным контролем охотничьих трофеев.
С плотностью загрязнения почв цезием-137 от 5
Ки/км2 до 15 Ки/км2 проверка мяса на содержание
радионуклидов обязательна!
С плотностью загрязнения почв цезием-137 15 Ки/км2 и более охота
ЗАПРЕЩЕНА.
Мясо диких птиц (из-за миграции на большие расстояния) необходимо
всегда проверять даже при добыче на территориях с плотностью загрязнения
почв цезием-137 до 1 Ки/км2.
Диких животных в порядке степени накопления радионуклидов в
организме можно расположить в следующем порядке: КАБАН → КОСУЛЯ →
ЗАЯЦ-РУСАК → ЛОСЬ.

17. Мясо кабанов и косуль в возрасте до 2-х лет и старше содержит
меньше радиоцезия, чем у молодых, а у лосей, наоборот – у молодых
концентрация радиоцезия в мясе значительно меньше.
Накопление цезия-137 в мясе больше, чем в костях; накопление
стронция выше в костях, чем в мясе.
Перед употреблением, мясо нужно нарезать на небольшие
кусочки, замочить на 2 часа в солевом растворе, который
желательно несколько раз менять. Чтобы сохранить питательные
вещества при вымачивании мяса, в рассол можно добавить немного
уксусной эссенции или аскорбиновой (лимонной) кислоты. После
предварительной обработки мясо лучше отварить, так как при
жарке содержание радионуклидов не уменьшается.
При варке первый бульон необходимо слить, так как в него из
мышц переходит до 50% радионуклидов, из костей – 1%.
Радиометрический контроль цезия-137 в дичи можно провести в
УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологи» по
адресу: г.Могилев, ул.Лазаренко,66, каб. 43, тел.28-36-00 (ежедневно
с 8:00 до 15:00, кроме субботы и воскресенья).

18. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
Наиболее загрязнена радио-нуклидами рыба из непроточных
водоемов, хищная, донная (карась, карп, линь, окунь, щука, сом).
Наименее загрязнены обитатели верхних слоев воды: плотва, лещ, судак,
голавль и др.
Для снижения содержания радионуклидов у свежей рыбы, очищенной от
чешуи удаляют внутренности, голову, плавники. У донной (сом, лещ, щука и др.)
и крупной рыбы необходимо удалить и хребет. Затем разрезать на куски и
вымочить в течение 10-15 часов в 5% солевом растворе, периодически меняя
в о д у . Если у Вас нет возможности проверить
рыбу, и Вы предполагаете, что она загрязнена,
лучше употреблять ее, предварительно отварив
(сливая отвар после 8-10 минут кипячения).
Радиометрический контроль цезия-137 в
рыбе можно провести в УЗ «Могилевский
зональный центр гигиены и эпидемиологи» по
адресу: г.Могилев, ул.Лазаренко,66, каб. 43,
тел.28-36-00 (ежедневно с 8:00 до 15:00, кроме
субботы и воскресенья).

19. Для снижения содержания радионуклидов у свежей
рыбы, очищенной от чешуи, удаляют внутренности,
голову, плавники. У донной (сом, лещ, щука и др.) и
крупной рыбы необходимо удалить и хребет. Затем
разрезать на куски и вымочить в течение 10-15 часов в
5% солевом растворе, периодически меняя воду.
Если у Вас нет возможности проверить рыбу, и Вы
предполагаете, что она загрязнена, лучше употреблять
ее, предварительно отварив (сливая отвар после 8-10
минут кипячения).
Радиометрический контроль цезия-137 в рыбе
можно провести в УЗ «Могилевский зональный центр
гигиены и эпидемиологи» по адресу: г.Могилев,
ул.Лазаренко,66, каб. 43, тел.28-36-00 (ежедневно с 8:00
до 15:00, кроме субботы и воскресенья).

20. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
Сбор дикорастущих ягод и плодов возможен в зонах с плотностью загрязнения
почв цезием-137 до 2 Ku/км2, с обязательным радиометрическим контролем.
При одинаковой плотности загрязнения почв накопление в ягодах
радиоактивно цезия во влажных условиях произрастания больше, чем в сухих.
Собранные в лесу чернику, голубику, клюкву, бруснику необходимо всегда
проверять на содержание радионуклидов. Перед употреблением ягоды необходимо
несколько раз промыть проточной водой.
Если ягоды содержат радионуклиды, то при варке варенья их количество не
уменьшается! Слабозагрязненные ягоды можно использовать для производства сока.
Жмых при этом выбрасывают.
При сушке дикорастущих ягод содержание радионуклидов не уменьшается,
поэтому сушить можно только чистые ягоды.
Дикорастущие ягоды надо всегда проверять.
Допустимый уровень содержания радионуклидов
цезия-137 в свежих ягодах – 185 Бк/кг.
Ягоды и др. можно проверить в лабораториях
ветеринарно-санитарной экспертизы на всех городских
рынках, а также центрах гигиены и эпидемиологии.
Не приобретайте грибы на рынках без
предварительной проверки!!

21. Для информирования населения на
сайте uzmzcge.by и стендах нашего
учреждения размещен перечень
оказываемых услуг по радиационному
контролю

22. УЗ «МОГИЛЕВСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ
ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ»
проводит для населения на бесплатной основе радиометрические исследования на
содержание цезия-137:
- пищевых продуктов (в т.ч., что особенно актуально
даров природы (грибы, ягоды, дичь, рыба);
- питьевой воды,
 - древесины,
 - лекарственно-технического сырья,
 - топливных материалов,
 - зольных отходов;
На содержание естественных радионуклидов
(калия-40, тория-232, радия-226):
- строительных материалов.
Прием проб на исследования в лаборатории
радиационного контроля проводится ежедневно
(кроме выходных) с 8.00 до 15.00
Объем пробы для исследования должен
составлять не менее 1 литра (1кг).
Наш адрес: г.Могилев, ул.Лазаренко,66, корпус №2, 3 этаж, кабинет №43
Телефон для справок: (80222) 28-36-00.

25. Разработали и издали пособие для населения:
«Рекомендации для населения по питанию и
здоровому образу жизни в условиях проживания
населения на загрязненных территориях».
Указанную брошюру распространили среди
медицинских работников поликлиник, ФАПов,
оказывающих медицинскую помощь населению,
проживающему в зонах радиоактивного
загрязнения и направили в Могилевский
райисполком в отдел идеологии для
распространения руководителям хозяйств и
организаций, сельских Советов для работы с
населением.

26. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ ПО
ПИТАНИЮ И ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ В
УСЛОВИЯХ ПРОЖИВАНИЯ НА
ЗАГРЯЗНЕННЫХ РАДИОНУКЛИДАМИ
ТЕРРИТОРИЯХ
Пособие для населения
Могилев 2011 год

27. В целях информирования населения в
период массового сбора грибов и ягод
размещаем социальную рекламу
в автобусах, троллейбусах, дизель-
поездах, в квитанциях об оплате за
жилищно-коммунальные услуги, в
рекламно-информационных газетах.

28. Наступил период сбора грибов и ягод!
Не упустите возможности запастись полезными
дарами леса (ягодами и грибами). Однако лесные
ягоды и грибы являются накопителями
радионуклидов, поэтому необходимо проводить
их обязательный радиометрический контроль.
Радиометрический контроль проводится для
населения на бесплатной основе в лаборатории
радиационного контроля УЗ «Могилевский
зональный центр гигиены и эпидемиологии».
Прием проб на исследования проводится
ежедневно (кроме выходных) с 8.00 до 15.30.
Объем пробы для исследования должен
составлять не менее 1 литра (1кг).
Забота о Вашем здоровье в Ваших руках!
Наш адрес: г.Могилев, ул.Лазаренко,66, корпус №2,
3 этаж, кабинет №43 (напротив «Евроопта»)
Телефон для справок: (80222) 28-36-00.

29. Проведено анкетирование населения с целью
изучения степени информированности по вопросам
радиационной гигиены.
В настоящее время проводится анкетирование
охотников для определения уровня знаний по
радиационной безопасности для дальнейшей
корректировки проводимой информационной
работы.

30. УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии»
АНКЕТА
Уважаемый участник опроса!
С целью изучения информированности населения по вопросам радиационной гигиены УЗ «Могилёвский зональный центр гигиены и
эпидемиологии здоровья» проводит социологический опрос жителей г. Могилёва и Могилёвского района.
Просим Вас принять участие в исследовании и заполнить данную анкету. Для этого внимательно прочитайте вопросы и
варианты ответов к ним. Выберите и обведите в кружок тот номер варианта ответа, который наиболее полно отражает Ваше
мнение. Опрос анонимный и все данные будут использованы в обобщенном виде.
1. Знаете ли Вы, что надо проводить радиационный контроль продукции леса (грибов, ягод, дичи)?
да
нет---------переходите к вопросу №3
2. Из каких источников Вы узнали про радиационный контроль?
телевидение
радио
газеты
интернет
знакомые, родственники
другие источники____________
3. Как часто употребляете в пищу какую-либо продукцию леса (грибы, ягоды, дичь)?
в сезон сбора
весь год
не употребляю вообще
4. Когда собираетесь в лес, знаете ли Вы о радиационной обстановке в том лесу?
да
нет
сам никогда не собираю продукцию леса
5. Знаете ли Вы, какие грибы и ягоды наиболее накапливают радиацию?
да
нет
6. Покупаете ли Вы грибы и ягоды в местах несанкционированной торговли (на дорогах, около магазинов)?
да
нет

31. 7. При покупке грибов, ягод, лекарственных растений на рынке интересуетесь ли Вы данными радиационного контроля?
да
нет
8. Проводите ли Вы радиационный контроль грибов, ягод, дичи?
каждый раз при сборе и покупке грибов, ягод
только если сам(а) собирал(а)
только при покупке на рынке или в местах несанкционированной торговли
иногда
никогда
9. В какие лаборатории обращались Вы для проведения радиационного контроля?
лаборатории на рынках;
лаборатория радиационного контроля зонального центра гигиены и эпидемиологии ул. Лазаренко;
лаборатория радиационного контроля областного центра гигиены и эпидемиологии ул.Гришина;
лаборатория Могилевского лесхоза
другие (указать какие)____________________________________
никогда не обращался
10. Что Вы делаете с грибами, ягодами, дичью, если в них при радиационном контроле обнаружится превышение
радионуклидов?
не употребляете
проводите технологическую обработку и употребляете в пищу.
И еще несколько слов о себе:
Вы проживаете:
-в городе Могилёве
-в Могилёвском районе
Ваш пол:
- жен - муж
Возраст (количество полных лет) __________
Образование:
- среднее
- средне-специальное
- высшее
Благодарим за участие в опросе!

32. Оценка информированности населения о
возможных последствиях для здоровья
потребления загрязненной лесной пищевой
продукции и мерах радиационной защиты
показала достаточно высокий уровень
осведомленности о необходимости
проведения радиационного контроля (96,1 %)

33. Фактически прибегали к радиационному
контролю лесной продукции в
специализированных лабораториях 63 %
участников опроса. Однако,1/3 опрошенных
радиационный контроль не проводили
вообще. Более того, 15% лиц из числа
проводивших лабораторный контроль, в
случаях обнаружения в пробах лесной
продукции выше допустимых уровней
радиоцезия, употребляли в пищу данную
продукцию.

34. Имеется значительный разрыв между
уровнем гигиенических знаний
населения по вопросам радиационной
безопасности и практическим
осуществлением профилактических мер
защиты, что вызывает необходимость
корректировки подходов к
информированию населения с акцентом
на повышение уровня радиологической
культуры.

35. Особый акцент в информационно-
просветительской работе мы делаем на
обучении медицинских работников, которые
имеют тесный контакт с населением,
особенно в сельской местности.
Проводили обучающие семинары с
медработниками в ЛПО, где обсуждались
вопросы радиационной безопасности при
проживании на загрязненных территориях.

36. Ежеквартально информация о результатах
радиационного контроля пищевых
продуктов, даров леса, питьевой воды,
лесоматериалов, молока, продукции,
произведенной в ЛПХ, направляется в
Могилевский районный исполнительный
комитет.

37. Ежемесячно принимали участие в Едином
дне информирования, проводимом в
сельхозпредприятиях Могилевского района,
находящихся в зоне радиоактивного
загрязнения, а также в работе
информационно-пропагандистского поезда
«Забота», где проводилось информирование
населения по вопросам радиационной
безопасности.

38.  Ежегодно разрабатываем раздел по
радиационной гигиене и радиационной
обстановке в г.Могилеве и Могилевском
районе для информационно-аналитического
бюллетеня «Здоровье населения и
окружающая среда на территории
г.Могилева и Могилевского района»,
который направляем в органы власти и
управления, учреждения здравоохранения,
комитет охраны природных ресурсов,
Могилевский облцентр по
гидрометеорологии для использования в
работе.

39. На курсах гигиенического обучения
декретированных групп населения
проводится информирование по
радиационному контролю пищевой
продукции леса, листовки размещены
на информационном стенде в
лекционном зале.

41. Принимали участие в областной
медицинской информационной акции
«Могилевская область территория
здоровья», где подготовили стендовую
презентацию, проводили консультации
по вопросам радиационной гигиены и
распространяли информационно-
образовательные материалы

42. Акция проводилась по инициативе
Могоблисполкома, Могилевского областного
ЦГЭи ОЗ и Могилевского отделения
Белорусской торгово-промышленной палаты.
Цель мероприятия – привлечение внимания
широких слоев населения к проблемам
сохранения и укрепления здоровья,
необходимости снижения воздействия
факторов риска на состояние здоровья.

46. В заключении, хочу отметить, что
эффективность нашей работы уже видна
потому, что люди по-прежнему
заинтересованы не только в проверке
продукции на содержание радионуклидов, но
и получении достоверной информации о
радиационной ситуации на той или иной
территории и мерах радиационной
безопасности.

47. По нашему мнению информационное
обеспечение должно носить
разнонаправленный, наступательный,
наглядно-демонстративный и адресный
характер. Значение информационной работы
особенно возрастает в условиях поставленной
в РБ государственной задачи о реабилитации
пострадавших от чернобыльской
катастрофы территорий.

48. Благодарим за внимание!