1. Введение
Всеми признано, особенно фермерами если мы говорим о здоровье
рыбы или экономике, что «намного выгоднее предотвратить болезнь рыбы,
чем лечить». Предотвращение болезней, очень широкая тема, которая
затрагивает много различных аспектов. Эти меры могут быть приняты как на
отдельном хозяйстве так и в общем по стране или даже нескольких странах
совместно. Далее будут упоминаться некоторые основные и очевидные
факты (фундаментальные знания), это нам поможет понять, как появляются
вспышки заболеваний и следовательно, как их можно предотвратить. Мы
также должны помнить, что при заболевании рыбы очень важна среда
обитания, так как она прямым образом влияет на обмен веществ рыбы
(влияние температуры воды и уровня кислорода в воде приводится только в
двух примерах), а также потому что она играет не последнюю роль
распространении патогенной микрофлоры.
3
2. 1.Основные болезни осетров
Сложно говорить о предотвращении заболеваний без обозначения
основных болезней осетров. Поговорим не о всех существующих болезнях, а
об основных. Вот почему последующая информация не является
исчерпывающей. Не смотря на это, в литературе можно найти информацию о
заболеваниях когда-либо отмеченных где-либо в мире. Из-за большого
количества разновидностей осетровых, существует разница в
восприимчивости к болезням, и разные болезни могут по-разному влиять на
рыбу.
1.1 Паразитарные заболевания
Паразиты редко являются проблемой для осетров. Но большое количество
внешних паразитов могут повредить рыбе, и особенно дыхательным путям.
Могут быть обнаружены такие простейшие как Trichodina,
TrichodonellaandIchthyophthiriusmultifiliis (вызывает образование белых
пятен) и жгутиковые, такие как Ichthyobodo(Costia). В меньшей степени
может быть обнаружена Ambiphrya. Все эти паразиты являются внешними
простейшими паразитами. Наиболее чувствительная естественно мелкая
рыба, малѐк и личинка.. Жгутиковая Hexamita может быть обнаружена в
кишечнике малька осетра. Такие жгутиковые присутствуют в большом
количестве у многих видов рыб. Поздним летом 2000г в США была
зарегистрирована вспышка амѐбного заболевания у Белого лопатоноса при
навеске от 1 до 2 грамм. Эти паразиты вызывают тяжѐлое заболевание жабр
(Амѐбное жаберное заболевание или АЖЗ) аналогичное тому, которое можно
наблюдать у других видов рыб. Из-за АЖЗ наблюдалась сильная гиперплазия
и спайка жаберных пластин, что вызвало высокую смертность.
Распространению паразитарных болезней рыб способствуют
различные факторы, в том числе использование некачественных кормов,
нарушение технологии содержания рыбы и другие.
Под влиянием высоких техногенных нагрузок на водоѐмы любой
паразит может стать причиной заболевания и вызвать гибель рыб. Осетровые
4
3. рыбы, как и другие виды подвержены инвазионным заболеваниям,
вызывающим массовую гибель и снижающим качество рыбной продукции,
но в меньшей степени.
Паразиты, хоть и редко, являются проблемой для осетров, но большое
количество эктопаразитов может повредить рыбе, и особенно дыхательным
путям. На осетровых рыбоводных заводах паразитофауна рыб бедна, и в еѐ
составе преобладают паразиты с прямым циклом развития. Это как правило,
широко специфичные паразиты, представленные в основном простейшими
(Trichodina, Trichodonella: Ichthyophthiriusmultifiliis - вызывает образование
белых пятен), жгутиковыми (Costia), моногениями и рачками. Наиболее
чувствительна к заболеваниям естественно, мелкая рыба, малѐк и личинка.
Рис. 1. Икра стерляди с четырьмя большими икринками,
инвазированнымиPolypodiumhydriforme
Рис. 2. Одиночный свободноживущий полип в пресной воде: 1 - ротовое
отверстие, 2 - щупальца со стрекательными клетками
Паразитофауна молоди осетровых видов рыб их гибридов и веслоноса
в Краснодарском крае представлена 8 видами, среди которых: 2 вида - грибы.
5
4. 4 вида — простейшие, 1 вид - пиявки и 1 вид - паразитический рачок.
Наименее восприимчивыми к заболеваниям оказались русский осетр,
севрюга и шип (2-4 вида паразитов). Наибольшее количество паразитов
обнаружено у стерляди и веслоноса (6-7 видов).
Недостаток диких производителей, отлавливаемых для
промышленного воспроизводства в бассейнах Каспийского и Азовского
морей, требует ускоренного формирования маточных стад различных видов
осетровых в рыбоводных хозяйствах.
В связи с этим, считаем необходимым остановиться на широко
распространенном инвазионном заболевании, имеющем хозяйственное
значение и наносящем значительный экономический ущерб осетровым
хозяйствам, снижая репродуктивную способность осетровых рыб, а также
ухудшая пищевую ценность икры (зараженная икра непригодна для целей
рыбоводства, так как содержит очень малое количество желтка, и личинки из
них не выклевываются), - полиподиозе.
Это инвазионное заболевание икры осетровых рыб вызываемое
паразитированием кишечнополостного организма
PolypodiumhydriformeUssov (Coelenterata) внутри икринок. Паразит является
специфичным для осетровых рыб (осетра, севрюги, белуги, стерляди, шипа,
калуги). Экстенсивность инвазии рыб варьирует в пределах 23 - 78%. В
Азовском бассейне встречается в основном у осетра (интенсивность инвазии
- 2-43 экземпляра).
Больные рыбы внешне не отличаются от здоровых. Заражѐнные
паразитом зрелые икринки в 1.5 раза крупнее здоровых и светлее окрашены,
(рисунок 1). При снятии оболочки с поражѐнной икринки из неѐ выделяется
длинный прозрачный столон паразита с сидящими на нѐм почками.
Возбудитель - Polypodiumhydriforme - вид стрекающих, в настоящее
время выделяемый в отдельный класс - Polypodiozoa. - редкий пример
внутриклеточного паразита, обладающего многоклеточным строением:
личиночные стадии паразитируют в ооцитах осетровых рыб.
6
5. Морфология полипа. Polypodiumhydriforme - единственный
представитель кишечнополостных среди паразитов рыб. В большинстве
случаев кишечнополостные — многоклеточные, двуслойные
свободноживущие животные, часто колониальные, обитающие
преимущественно в морях. В онтогенезе у них формируются только 2
зародышевых листка — экто- и эндодерма, отчетливо выраженные и у
взрослых животных. В полости мешка, выстланного эндодермой, происходит
переваривание пищи. Отверстие мешка служит ртом, через негоже
выбрасываются непереваренные остатки пищи. Характерным признаком
кишечнополостных является наличие в их покровах стрекательных клеток,
служащих для прикрепления к субстрату, ловли добычи, защиты от врагов.
Развитие паразита происходит как в икре осетровых, так и в воде. Икра
осетровых заражается паразитом в тот период, когда в ней начинается
образование желтка (II - III стадия зрелости). В таких икринках находится
самая ранняя из известных стадий развития - планулообразная двуслойная
личинка. С ростом икринки и накоплением в ней желтка планула
разрастается в длину и превращается в своеобразную трубку - столон, на
котором образуются вздутия - почки, представляющие собой зачатки
будущих самостоятельных особей. Число почек бывает различным. В мелкой
икре севрюги их насчитывается 40-60. в более крупной икре осетра на
столоне бывает 70-90 почек. В каждой почке столона закладывается по 12
щупальцев. К этому времени икра находится на IV стадии зрелости. Столон в
этот период вывернут своим внутренним слоем (эндодермой) наружу и
обращен к желтку, за счет которого происходит питание паразита.
Перед нерестом при переходе яичников рыбы в V стадию зрелости
столон с почками выворачивается так что слои клеток принимают
положение, характерное для кишечнополостных. Эндодерма оказывается
обращенной во внутреннюю полость. При этом часть желтка икринки
попадает в полость полипа. Во время нереста зараженные икринки
выметываются вместе со здоровой икрой.
7
6. Из них через разрыв оболочек столон выходит наружу и распадается на
составляющие его почки, каждая из которых становится свободноживущим
полипом. Свободноживущие полипы в течение первых 4-5 дней питаются за
счет желтка, попавшего в их полость во время выворачивания столона. Затем
у полипа образуется рот, и он переходит к питанию олигохетами,
коловратками и другими мелкими водными животными, захватывая пищу
своими щупальцами со стрекательными клетками (рисунок 2).
Эпизоотология.Полиподиум отмечен практически во всех водоемах,
где обитают осетровые. Он паразитирует в икре стерляди, осетра, севрюги,
шипа, белуги, калуги и веслоноса.
Клинические признаки и патогенез. По внешнему виду рыбы не видно,
заражена икра или нет. Однако зараженные икринки отличаются от
незараженных более крупными размерами и цветом. На первых стадиях
развития они темнее незараженных, на более поздних —светлее.
Пораженные икринки погибают. Паразитирующий в икре полиподиум
снижает репродуктивную способность зараженных рыб и тем самым влияет
на численность воспроизводимого стада. Кроме того, из-за зараженности
икры снижается ее пищевая ценность.
Диагноз ставят на основании нахождения паразита в икре осетровых.
Зараженность определяют при вскрытии рыб или пробу берут из ястыка
живой рыбы с помощью специального щупа. В самках рыб II степени
зрелости, а также в ооцитах младшей генерации зараженные икринки внешне
не отличаются от зрелых, и диагноз ставят на основании исследования
гистологических срезов.
P. hydriforme, поражая икру, значительно снижает плодовитость
осетровых рыб. Лечение не разработано. Борьба с паразитом в настоящее
время носит профилактический характер и заключается в удалении из
водоема пораженной икры осетровых рыб. Профилактика: из
неблагополучных хозяйств запрещается перевозить рыбу в другие водоѐмы.
Перевозка оплодотворѐнной икры допускается только при условии
8
7. отрицательного результата исследования еѐ на присутствие этого паразита.
Заражѐнную икру уничтожают.
Водоем или рыбоводное хозяйство, в которых обнаружена
инвазированная P. hydriforme рыба, объявляется неблагополучным и на него
накладываются ограничения. Перевозить осетровых можно только из
благополучных водоемов и на стадии оплодотворенной икры. Нельзя
перевозить созревших рыб даже на ранних стадиях зрелости. Необходимо
также следить за тем, чтобы на предприятиях икорного производства
зараженная икра не попадала в воду. Поэтому отходы икорного производства
следует собирать в строго отведенные для этого места, обезвреживать и
утилизировать.
1.2 Грибковые заболевания
Как и многие другие виды рыб, осетр очень восприимчив к инфекции
Saprolegniaspp на жабрах и коже. В инкубационный период на икре может
развиваться грибок, даже не смотря на то что инкубационный период у икры
осетровых меньше чем у других. Особое внимание следует уделять
сортировке и пересадке рыбы, чтобы не повредить кожный покров рыбы,
повреждения не всегда видны невооружѐнным взглядом. Эти пораженные
участки кожи в последствии могут стать очагами грибковых заболеваний. В
случае трения между собой осетровые могут поранить друг друга жучками,
что приведѐт к тем же неблагоприятным последствиям. Формалин является
наиболее эффективным препаратом против грибковых заболеваний,
существуют также альтернативные препараты.
1.3 Бактериальные заболевания
Внешние бактериальные заболевания, вызванные такими бактериями
как Flavobacteriumspp. (ранее Flexibacterspp.) могут поражать кожу и жабры.
Могут вызывать значительную смертность молоди осетровых, главным
средством для борьбы с этим заболеванием в Европе является HALAMID®,
торговое название Chloramine T (применение: поместить рыбу в раствор
препарата 15 мг/литр на час. При этом наблюдать за поведением рыбы). Эти
9
8. болезни известны так же как BGD при бактериальном поражении жабр и
заболевание Columnaris (F.columnaris) при поражении плавников и кожи.
Различные бактерии также вызывают септицемию у осетров. В целом эти
бактерии поражают и другие виды рыб, и могут легко заражать осетровых
при попадании заражѐнной рыбы на хозяйство. Большой отход могут вызвать
такие бактерии как Aeromonasspp. (A. salmonicida и A. hydrophila),
Yersiniaruckeri, Pseudomonasspp. Streptococcusspp и особенно S. Dysgalactiae.
Для информации, обнаруженые в Европе две основные бактерии у осетра (в
Италии и Франции) это Aeromonassalmonicida и Streptococcusdysgalactiae.
Aeromonasspp.
Вспышки заболеваний, вызванных бактериями Aeromonas (A. baeri и A.
transmontanus), чаще возникают в инкубаторах или при подращивании
малька, когда температура воды выше 15°C. Лечение антибиотиками очень
эффективно при своевременном вводе. Рекомендуется иметь антибиограмму
по этим бактериями, чтобы знать их резистентность к различным
антибиотикам. Streptococcusdysgalactiae
Вспышка Streptococcusdysgalactiae может произойти на ферме у
Сибирского осетра при температуре выше 20°C. Кстати, лечение
антибиотиками неэффективно. Лечение антибиотиками часто оказывается
малоэффективным при заражении осетровых многими другими
грамположительными бактериями. Была опробована вакцинация путѐм
инъекции против данных заболеваний.
1.4 Вирусные инфекции
Совсем немного вирусных инфекций обнаружено у осетров, если
сравнивать с другими рыбами. Наиболее серьезная из них связана с
иридовирусом и называется иридовирусное заболевание Белого осетра
(WSIV или иридовирус Белого Осетра). Впервые оно было выявлено в 1990
году П. Хедриком (PrHedrick), и впервые вспышка этого заболевания была
описана в 1988 году в Северной Америке, но вирус распространен и на
других континентах. Очень высокая смертность была зафиксирована и
10
9. инкубационных цехах и на Белом осетре возрастом менее 1 года.
Экспериментальные инфицирования были проведены на других видах
осетровых: Русский осетр (A. GueldenstaedtiBrandt) и Белый Лопатонос
(Scaphirhynchusalbus), но Атлантический Осетр (A. Oxyrhynchus), тоже могут
быть уязвимы к этому вирусу. В этом состоянии жабры и кожный покров
повреждены, но чтобы увидеть раны необходимо проводить гистологические
исследования. Вторая вирусная инфекция вызывается Герпес-вирусом. На
самом деле, было обнаружено два разных герпес вируса: Герпес-вирус-1
Белого осетра (или WSHV-1) и WSHV-2. Наблюдается отход и внешние
повреждения. Третий был изолирован в 80-х годах доктором Хедриком
(DrHedrick ) и соответствует аденовирусу. Его название - Аденовирус Белого
Осетра или WSAV.Третийиридовирус был обнаружен на Белом Лопатоносе,
и Веслоносе, поэтому его название – SSIV (ShovelnoseSturgeon).
Не существует лечения против вирусных заболеваний. Только
профилактические мероприятия могут бытьиспользованы при борьбе с
вирусами.
11
10. Заключение
Множество различных мер могут быть внедрены на рыборазводных
хозяйствах, в том числе и осетровых, для предотвращения заболевания рыбы.
Контроль заболеваний должен вестись на хозяйстве постоянно, т.к. многие
действия с рыбой могут привести к необходимости проведения санитарных
мероприятий. Наконец, при возникновении благоприятных условиях, болезнь
может вспыхнуть на любом хозяйстве. Нашей целью является снижение
вероятности возникновения таких условий (обращаю внимание на плотность
посадки рыбы, содержание растворимого кислорода), как уменьшение
стресса рыбы и повышение собственных возможностей рыбы для борьбы с
патогенными микроорганизмами. Как раз в последнем моменте большое
значение имеют корма, которые снижают влияние стресса на здоровье рыбы,
повышают еѐ иммунную систему, повышают эффективность вакцинации, т.е.
выполняют профилактические функции.
12
11. Список литературы
1. Казарникова А.В., Шестаковская Е.В. Заболевания осетровых рыб при
искусственном воспроизводстве и товарном выращивании. - Апатиты,
2005. - С. 24, 29-30.
2. Казарникова А.В., Шестаковская Е.В. Основные заболевания
осетровых рыб в аквакультуре. - М.: Изд-во ВНИРО. - 2005. - С. 7, 52-
54.
13