3. Один варіант відповіді
- Як називають науку, що вивчає будову й властивості вірусів,
шляхи їх передачі від одного хазяїна до іншого, способи лікування
й профілактики вірусних інфекцій?
- Які сполуки входять до складу простих вірусів?
- Віруси розмножуються з допомогою…
- Назвіть прізвище вченого, який відкрив
віруси.
- Укажіть властивості, за якими віруси належать
до живого.
- До складу вірусних часточок входить …

4. Два варіанти відповіді
- Які віруси належать до ДНК- вмісних?
- Назвіть віруси, які належать до складних.
- Визначте віруси, у поширенні яких беруть участь тварини
(комахи, кліщі, або круглі черви).
- Визначте неклітинні хвороботворні агенти, які
складаються тільки з білків або молекул
нуклеїнової кислоти.
- Назвіть віруси-паразити клітин людини.
- Назвіть сполуки, які можуть входити до
складу оболонок складних вірусів.

5. Стенлі Прузинер
28 травня 1942,
Де-Мойн , Айова, США —
американський лікар,
професор
неврології та біохімії
Університету Каліфорнії,
Сан-Франциско,
лауреат
Нобелівської премії з
фізіології і медицини
1997 р.

6. Король Швеції Карл XVI Густав вручає
Нобелівску премію
Стенлі Прузинеру, 1997 р
Нобелівську премію з
фізіології і медицини 1997 р.
було присуджено видатному
американському дослідникові
Стенлі Прузинеру
«за відкриття пріонів – нового
біологічного принципу
інфекцій».

10. Пріони – це інфекційні агенти, що
складаються з білків і не містять
нуклеїнових кислот. Викликають важкі
захворювання центральної нервової системи
у тварин і людини.
Prions.mp4

11. Нормальний
білок Пріон

12. Характеристика Вірус Пріон
Здатність до фільтрації через бактеріальний
фільтр
+ +
Наявність нуклеїнової кислоти + -
Наявність білка + +
Чутливість до: формальдегіду + -
протеаз Деякі -
нагрівання У більшості -
дій йонізуючого й УФ-випромінювання + -
Інкубаційний період Залежить
від виду
Тривалий
Різниця між пріонами й вірусами

13. Назва хвороби Симптоми
Куру
Хвороба Крейтцфельда - Якоба
Синдром Герстмана-Штрауслера-
Шейнкера
Смертельне родинне безсоння
Скрепі
Губчата енцефалопатія корів
(коров'ячий сказ)
Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

14. Хвороба куру
У 1957р. американський учений К. Гайдушек описав нове
захворювання – куру, яке було виявлено в жителів Нової
Гвінеї, папуасів-канібалів, аборигенів племені форе.
Воно виникло в результаті вживання в їжу мозку загиблих
одноплемінників під час ритуального канібалізму.

15. Хвороба поширювалася через ритуальний канібалізм. З
викоріненням канібалізму куру майже зникла. Однак, все
ще трапляються окремі випадки. Ця хвороба має дуже
тривалий латентний період — від кількох місяців до
десятків років.

16. На початковій стадії хвороба проявляється запамороченням і
втомою. Потім виникає головний біль, судоми і, врешті-решт, типове
тремтіння. Протягом кількох місяців тканини головного мозку
деградують, перетворюючись на губчасту масу. Захворювання
характеризується прогресуючою дегенерацією нервових клітин
центральної нервової системи, особливо в тій області головного мозку,
що контролює здійснювані людиною рухи тіла. Через це відбувається
порушення контролю м'язових рухів і розвивається тремтіння
тулуба, кінцівок і голови. Ця хвороба трапляється переважно у
жінок і дітей, її вважають невиліковною — через 9-12 місяців вона
призводить до смерті.

17. За сучасними даними, куру — це
пріонна інфекція, один із видів
губчастої енцефалопатії. За
відкриття інфекційного характеру
хвороби куру Карлтона Гайдушека
було удостоєно 1976 року Нобелівської
премії з фізіології і медицини.
Отримані гроші він пожертвував
племені форе.

18. Назва хвороби Симптоми
Куру
Хвороба Крейтцфельда - Якоба
Синдром Герстмана-Штрауслера-
Шейнкера
Смертельне родинне безсоння
Скрепі
Губчата енцефалопатія корів
(коров'ячий сказ)
Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

19. Хвороба Крейтцфельда – Якоба
Одержала назву за прізвищами німецьких лікарів Ганса
Герхарда Крейтцфельда й Альфонса Марії Якоба. Синонім –
несправжній склероз. Це прогресуюче дистрофічне
захворювання кори великих півкуль, базальних гангліїв і
спинного мозку.

20. Ймовірними причинами захворювання може
стати споживання ураженого м'яса хворих
(на коров'ячий сказ) тварин (яловичини,
баранини) або навіть коров'ячого молока чи
виробів з нього (наприклад, шоколадні
батончики, молочний шоколад, сухе молоко,
що входить до складу капучіно, борошняні
вироби — печиво, вафлі тощо). Також
можна заразитися від іншої інфікованої
людини при переливанні крові чи пересадці
органів.
Клінічні прояви
На початку хвороби характерними симптомами є:
- перепади настрою;
- легке похитування;
- погіршення пам'яті;
- посмикування м'язів та їх атрофія.
Згодом виникає глибоке недоумство, порушується мова,
хворі перестають реагувати на оточуючих, стають
дезорієнтованими. Смерть настає при наростанні паралічів,
недоумкуватості і коматозному стані.

21. Вперше хвороба була зафіксована у
Великобританії у 1986 році.
У Нідерландах від хвороби померло троє
людей: у 2005, 2006 та 2009 рр.
Станом на 1 лютого 2009 року у всьому
світі померло не менше 200 чоловік, з них
167 — у Великобританії.
У Іспанії перший смертельний випадок був
зафіксований у 2005 році.
Станом на 7 березня 2009 року жертвами
хвороби стало 5 іспанців.
Вчені вирахували, що частка зараження
коров'ячим сказом дорівнює приблизно 237
випадкам на мільйон.
Відомих та ефективних методів
лікування хвороби Крейтцфельда –
Якоба на сьогодні не існує.

22. Назва хвороби Симптоми
Куру
Хвороба Крейтцфельда - Якоба
Синдром Герстмана-Штрауслера-
Шейнкера
Смертельне родинне безсоння
Скрепі
Губчата енцефалопатія корів
(коров'ячий сказ)
Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

23. Синдром Гертсмана - Штрауслера – Шейнкера
Синдром уперше виявив 1928 р. Я. Гертсман, а повний клінічний опис
цього явища він опублікував пізніше, 1936р., разом з Е. Штрауслером і
Я. Шейнкером. Таке захворювання виникає із частотою 1 випадок на 10 млн.
населення. Захворювання починається в 30-40 років і триває в середньому 5
років. Інкубаційний період становить від 5 до 30 років. У пацієнтів
спостерігаються порушення координації руху, часто розвивається важке
слабоумство. Початковими симптомами є мозочкові порушення, параліч
зору, глухота й сліпота. Характерна відсутність сухожильних рефлексів
на нижніх кінцівках.

24. Назва хвороби Симптоми
Куру
Хвороба Крейтцфельда - Якоба
Синдром Герстмана-Штрауслера-
Шейнкера
Смертельне родинне безсоння
Скрепі
Губчата енцефалопатія корів
(коров'ячий сказ)
Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

25. Смертельне родинне
безсоння
Рідке невиліковне спадкове
захворювання, унаслідок якого
хворий гине від безсоння.
Захворювання було відкрито
італійським лікарем Ігнаціо
Ройтером 1979 р., який спостерігав
смерть від безсоння двох родичок
дружини.
Захворювання починається у
віці від 30 до 60 років, у середньому в
50 років, і триває від 7 до 36 місяців,
після чого хворий помирає.
Відомо всього 40 сімей,
уражених цією хворобою.
Лікування немає. Снодійні не
допомагають.

26. Назва хвороби Симптоми
Куру
Хвороба Крейтцфельда - Якоба
Синдром Герстмана-Штрауслера-
Шейнкера
Смертельне родинне безсоння
Скрепі
Губчата енцефалопатія корів
(коров'ячий сказ)
Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

27. Скрепі
Неврологічне захворювання овець і кіз у віці від 15
міс. до 11 років. У хворих тварин з’являються ознаки
різного подразнення шкіри, вони труться об огорожі,
стовбури тощо. Сильна сверблячка призводить до того,
що тварини починають кусати одна одну, відкушуючи
окремі ділянки шкіри. Вівці легко збуджуються, виникає
сильне тремтіння, а в окремих випадках, навпаки, може
розвиватися млявість, сонливість, порушується
координація рухів. Пізніше тварина гине.

28. Назва хвороби Симптоми
Куру
Хвороба Крейтцфельда - Якоба
Синдром Герстмана-Штрауслера-
Шейнкера
Смертельне родинне безсоння
Скрепі
Губчата енцефалопатія корів
(коров'ячий сказ)
Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

29. Губчата енцефалопатія корів (коров’ячий сказ)
Таке захворювання спостерігається у великої
рогатої худоби, домашніх котів, курей, оленів тощо.
Інкубаційний період цього захворювання становить від
20 місяців до 8 років і закінчується загибеллю тварини.
У молочних корів різко знижуються надої,
спостерігається виснаження, змінюється поведінка
(вони б’ють кінцівками), порушується координація
рухів, іноді корова падає, особливо під час поворотів,
важко піднімається відчуває страх нервує.

30. Заповнити таблицю
«Пріонні захворювання»

31. .
1. Виходячи з отриманих знань визначимо
актуальності проблеми пріонних
захворювань.
2. Чи можна попередити поширення
пріонних інфекцій? Яким чином?
3. Яким чином Ви, майбутні
кваліфіковані робітники з професії
«Кухар, кондитер», на своїх робочих
місцях можете запобігти поширенню
небезпечних пріонних захворювань
серед людей?
Узагальнення знань

34. Тестові завдання
для закріплення знань
За правильну відповідь – 1,5 бала

35. 1.Інфекційні агенти білкової природи:
1. віроїди;
2. віруси;
3. антитіла;
4. пріони.

36. 2.Пріони містять:
1. ДНК;
2. РНК;
3. ДНК і білки;
4. білки.

37. 3. Хто перший відкрив пріони?
1. Я. Герстман;
2. С. Прузинер;
3. Г.-Г.Крейтцфельд;
4. К. Гайдушек

38. 4.Пріон, змінюючи білок на
подібний до себе, змінює його
структуру:
1. первинну;
2. третинну;
3. вторинну;
4. четвертинну

39. 5. Яке захворювання в перекладі
означає ―Смерть, яка сміється‖?
1. куру;
2. скрепі;
3. коров΄ячий сказ;
4. смертельне родинне
безсоння

40. 6. Захворювання, унаслідок якого
людина втрачає сон:
1. куру;
2. скрепі;
3. коров΄ячий сказ;
4. смертельне родинне
безсоння.

41. 7. Яке захворювання для людини
вважається найнебезпечнішим?
1. Куру;
2. Крейтцфельда - Якоба;
3. скрепі;
4. смертельне родинне безсоння.

42. 8. Яким чином людина може
заразитися пріонними
захворюваннями?
1. під час переливання крові;
2. поїдаючи мозок заражених пріонами корів;
3. під час косметичних маніпуляцій;
4. усі відповіді правильні.

43. Незважаючи на всі проблеми, пов’язані з пріонними
захворюваннями вчені вважають, що ці захворювання,
всупереч деяким песимістичним прогнозам, не стануть
для людства фатальними з ряду причин:
- Відповідно до результатів досліджень, цей вид інфекцій є досить давнім (у
старому Заповіті є спогади про захворювання, подібні за симптоматикою до
пріонних), однак вони не вплинули істотно на чисельність людства;
- На сьогодні збільшується кількість діагностованих пріонних інфекцій,
але це пов ’язано не стільки зі збільшенням їх кількості, скільки з
можливостями їх діагностики;
- Навіть якщо людству й загрожують пандемії нових інфекцій,
вони не мають стати фатальними для людства взагалі –
дія біологічного і соціального добору забезпечить збереження й
відновлення більшої кількості особин, як це було в часи
минулих пандемій;
- Наука й медицина постійно в пошуку, а отже, ми можемо сподіватися на
- створення нових лікарських препаратів і вакцин проти нових видів інфекційних
агентів.

45. Вправа ―Сходинки успіху‖
Як я засвоїв матеріал?
Як я працював?
Як працювала група?
Моя думка про урок,
пропозиції

46. Вправа ―Час похвали‖

47. Домашнє завдання
а)підручник «Біологія 10
клас», автор Тагліна О.В.,
опрацювати 35 «Пріони,
їхня будова, життєві
цикли» , ст. 186-190;
б) скориставшись
матеріалами уроку,
скласти пам΄ятку
―Профілактика вірусних та
пріонних захворювань‖

48. Дякую за урок !
Бажаю успіхів у навчанні.
До побачення !