Program ini bertujuan menciptakan usaha baru berbasis daur ulang nasi sisa menjadi snack puli barbeque untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Program ini akan melatih masyarakat dalam pembuatan snack dan memasarkannya selama tiga bulan.
Program ini merencanakan pendirian usaha kuliner berbasis singkong dengan nama 'SIMOK, Singkong Montok' yang akan menawarkan berbagai produk olahan singkong dalam bentuk makanan dan minuman. Tujuannya adalah menciptakan variasi baru makanan berbahan dasar singkong serta memberdayakan masyarakat setempat."
Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa berupa usaha kerupuk buah naga dengan tujuan menciptakan inovasi baru, mengenalkan potensi buah naga, dan memberikan pengalaman kewirausahaan kepada mahasiswa. Program ini diharapkan dapat menghasilkan produk siap jual dan memberikan manfaat penambahan pengetahuan serta pendapatan."
Program ini mengusulkan pembentukan usaha kuliner bernama BUGIZ (BURGER INOVASI GIZI) yang bertujuan untuk menyediakan kudapan sehat dan bergizi berupa burger bagi mahasiswa. Program ini akan memproduksi burger dengan bahan utama daging ayam dan sayuran serta dijual dengan harga terjangkau."
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut membahas rencana pendirian usaha makanan ringan berbahan dasar singkong bernama "Pothil" untuk melestarikan kuliner tradisional dan menciptakan lapangan kerja.
2. "Pothil" akan diproduksi dan dipasarkan secara luas untuk dikenal sebagai makanan ringan sehat dari Magelang.
3. Rencana usaha ini diharapkan dapat meningkatkan perek
Proposal usaha roti goreng mahasiswa ini membahas rencana bisnis roti goreng dengan modal kecil untuk memenuhi kebutuhan sarapan mahasiswa. Usaha ini diharapkan menguntungkan, mencapai titik impas dalam 5 bulan, dan memasarkan produknya secara langsung ke mahasiswa.
Program ini merencanakan pendirian usaha kuliner berbasis singkong dengan nama 'SIMOK, Singkong Montok' yang akan menawarkan berbagai produk olahan singkong dalam bentuk makanan dan minuman. Tujuannya adalah menciptakan variasi baru makanan berbahan dasar singkong serta memberdayakan masyarakat setempat."
Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa berupa usaha kerupuk buah naga dengan tujuan menciptakan inovasi baru, mengenalkan potensi buah naga, dan memberikan pengalaman kewirausahaan kepada mahasiswa. Program ini diharapkan dapat menghasilkan produk siap jual dan memberikan manfaat penambahan pengetahuan serta pendapatan."
Program ini mengusulkan pembentukan usaha kuliner bernama BUGIZ (BURGER INOVASI GIZI) yang bertujuan untuk menyediakan kudapan sehat dan bergizi berupa burger bagi mahasiswa. Program ini akan memproduksi burger dengan bahan utama daging ayam dan sayuran serta dijual dengan harga terjangkau."
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut membahas rencana pendirian usaha makanan ringan berbahan dasar singkong bernama "Pothil" untuk melestarikan kuliner tradisional dan menciptakan lapangan kerja.
2. "Pothil" akan diproduksi dan dipasarkan secara luas untuk dikenal sebagai makanan ringan sehat dari Magelang.
3. Rencana usaha ini diharapkan dapat meningkatkan perek
Proposal usaha roti goreng mahasiswa ini membahas rencana bisnis roti goreng dengan modal kecil untuk memenuhi kebutuhan sarapan mahasiswa. Usaha ini diharapkan menguntungkan, mencapai titik impas dalam 5 bulan, dan memasarkan produknya secara langsung ke mahasiswa.
Proposal ini mengajukan program budidaya jamur kancing untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Kepunduhan. Program ini akan memberikan pelatihan tentang manfaat gizi dan ekonomi jamur kancing serta cara budidaya jamur kancing yang meliputi persiapan media tanam, proses pengomposan, sterilisasi, dan penanaman bibit. Diharapkan program ini dapat menambah pengetahuan masyarakat dan menjadi sumber penghasilan baru.
Program ini bertujuan untuk mengembangkan usaha kewirausahaan dengan memanfaatkan limbah biji nangka menjadi tepung sebagai bahan baku pembuatan kue. Produksi akan dilakukan di Malang dengan melibatkan beberapa pekerja. Produk diharapkan dapat bersaing dengan harga terjangkau dan manfaat gizi tinggi."
Dokumen tersebut membahas tentang kebun bibit desa (KBD) dan kalender tanam komoditas di kawasan rumah pangan lestari (KRPL). Ada beberapa poin penting yang diangkat dalam dokumen tersebut, yaitu tujuan pembentukan KBD untuk memenuhi kebutuhan benih/bibit masyarakat, prosedur produksi benih di KBD, serta penyusunan kalender tanam komoditas untuk mengatur rotasi tanaman.
Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa untuk membuat Kasmokal (Kue Talas Motif Kain Tradisional) sebagai inovasi camilan sehat yang dapat mengenalkan kain tradisional Indonesia. Kasmokal dibuat dengan bahan dasar talas dan dicetak dengan motif kain tradisional seperti batik, songket, dan tenun. Produk ini diharapkan dapat menumbuhkan semangat kreativitas serta mengenalkan budaya Indonesia sekaligus memberikan kontribusi
Usulan program kreativitas mahasiswa membahas produk biskuit susu kambing sebagai jajanan alternatif bagi penderita gagal ginjal. Produk "Bu Sumbing" ini diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi bagi penderita penyakit ginjal serta memiliki nilai jual dan manfaat kesehatan yang tinggi. Rencananya, produk akan dipasarkan ke kantin fakultas, rumah sakit, sekolah dan media sosial untuk memperkenalkann
Proposal ini bertujuan memperkenalkan produk baru dalam kuliner Indonesia yaitu nugget berbahan dasar pakis. Metode produksi nugget pakis ini sama dengan cara membuat nugget pada umumnya. Diharapkan produk ini dapat meningkatkan pemanfaatan tumbuhan pakis dan menjadi alternatif bagi anak-anak yang sulit makan sayuran.
Usulan program kreativitas mahasiswa proposal tugas bi hari seninady agung syah putra
Program ini bertujuan untuk mendaur ulang limbah kertas di lingkungan kampus menjadi produk kerajinan yang bermanfaat dan bernilai ekonomi melalui pendirian toko pemanfaatan limbah kertas. Limbah kertas akan dikumpulkan, diolah menjadi bubur kertas lalu dicetak menggunakan bingkai untuk dijual sebagai barang kerajinan atau dijual kembali sebagai bahan baku.
contoh proposal IBM : Pengolahan kulit buah cokelatmiftah_rahmat
Program ini bertujuan untuk membantu meningkatkan perekonomian masyarakat desa Leworeng melalui pelatihan pengolahan limbah kulit kakao menjadi tepung dan cookies. Program ini akan dilaksanakan selama 8 bulan dengan kegiatan pelatihan, pembuatan tepung kulit kakao, dan cookies. Diharapkan program ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat serta meningkatkan pendapatan mereka.
Proposal padi organik srimukti desa atapangirwandeni
Proposal ini mengajukan dana untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi padi organik di Desa Katapang, Kecamatan Katapang, Kabupaten Bandung, dengan menerapkan teknik budidaya padi organik berbasis teknologi nano, Sistem Inovasi Pertanian Rakyat, dan pengelolaan tanaman terpadu untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani serta mendukung program swasembada beras nasional.
Dokumen tersebut merupakan proposal program pengabdian masyarakat (PKM-M) yang membahas latar belakang, rumusan masalah, tujuan, dan luaran yang diharapkan dari program pelatihan keterampilan kepada santri di sebuah pesantren.
Program ini bertujuan membuat alat pengering hasil panen petani menggunakan pemanas listrik untuk membantu mengeringkan hasil panen selama musim penghujan. Program ini akan membuat dan mendemonstrasikan alat pengering kepada petani serta memberikan pelatihan penggunaannya.
Program kreativitas mahasiswa yang diusulkan berjudul Digital Printing Basudara Manise yang bergerak di bidang kewirausahaan. Program ini diusulkan oleh empat mahasiswa Universitas Pattimura Ambon untuk tahun 2015.
Program kreativitas mahasiswa mengenai usaha budidaya belut menggunakan air bersih di lahan sempit menggunakan drum/tong. Diusulkan oleh tiga mahasiswa Universitas Sumatera Utara untuk bidang kewirausahaan pada tahun 2015.
Proposal ini mengajukan program budidaya jamur kancing untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Kepunduhan. Program ini akan memberikan pelatihan tentang manfaat gizi dan ekonomi jamur kancing serta cara budidaya jamur kancing yang meliputi persiapan media tanam, proses pengomposan, sterilisasi, dan penanaman bibit. Diharapkan program ini dapat menambah pengetahuan masyarakat dan menjadi sumber penghasilan baru.
Program ini bertujuan untuk mengembangkan usaha kewirausahaan dengan memanfaatkan limbah biji nangka menjadi tepung sebagai bahan baku pembuatan kue. Produksi akan dilakukan di Malang dengan melibatkan beberapa pekerja. Produk diharapkan dapat bersaing dengan harga terjangkau dan manfaat gizi tinggi."
Dokumen tersebut membahas tentang kebun bibit desa (KBD) dan kalender tanam komoditas di kawasan rumah pangan lestari (KRPL). Ada beberapa poin penting yang diangkat dalam dokumen tersebut, yaitu tujuan pembentukan KBD untuk memenuhi kebutuhan benih/bibit masyarakat, prosedur produksi benih di KBD, serta penyusunan kalender tanam komoditas untuk mengatur rotasi tanaman.
Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa untuk membuat Kasmokal (Kue Talas Motif Kain Tradisional) sebagai inovasi camilan sehat yang dapat mengenalkan kain tradisional Indonesia. Kasmokal dibuat dengan bahan dasar talas dan dicetak dengan motif kain tradisional seperti batik, songket, dan tenun. Produk ini diharapkan dapat menumbuhkan semangat kreativitas serta mengenalkan budaya Indonesia sekaligus memberikan kontribusi
Usulan program kreativitas mahasiswa membahas produk biskuit susu kambing sebagai jajanan alternatif bagi penderita gagal ginjal. Produk "Bu Sumbing" ini diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi bagi penderita penyakit ginjal serta memiliki nilai jual dan manfaat kesehatan yang tinggi. Rencananya, produk akan dipasarkan ke kantin fakultas, rumah sakit, sekolah dan media sosial untuk memperkenalkann
Proposal ini bertujuan memperkenalkan produk baru dalam kuliner Indonesia yaitu nugget berbahan dasar pakis. Metode produksi nugget pakis ini sama dengan cara membuat nugget pada umumnya. Diharapkan produk ini dapat meningkatkan pemanfaatan tumbuhan pakis dan menjadi alternatif bagi anak-anak yang sulit makan sayuran.
Usulan program kreativitas mahasiswa proposal tugas bi hari seninady agung syah putra
Program ini bertujuan untuk mendaur ulang limbah kertas di lingkungan kampus menjadi produk kerajinan yang bermanfaat dan bernilai ekonomi melalui pendirian toko pemanfaatan limbah kertas. Limbah kertas akan dikumpulkan, diolah menjadi bubur kertas lalu dicetak menggunakan bingkai untuk dijual sebagai barang kerajinan atau dijual kembali sebagai bahan baku.
contoh proposal IBM : Pengolahan kulit buah cokelatmiftah_rahmat
Program ini bertujuan untuk membantu meningkatkan perekonomian masyarakat desa Leworeng melalui pelatihan pengolahan limbah kulit kakao menjadi tepung dan cookies. Program ini akan dilaksanakan selama 8 bulan dengan kegiatan pelatihan, pembuatan tepung kulit kakao, dan cookies. Diharapkan program ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat serta meningkatkan pendapatan mereka.
Proposal padi organik srimukti desa atapangirwandeni
Proposal ini mengajukan dana untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi padi organik di Desa Katapang, Kecamatan Katapang, Kabupaten Bandung, dengan menerapkan teknik budidaya padi organik berbasis teknologi nano, Sistem Inovasi Pertanian Rakyat, dan pengelolaan tanaman terpadu untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani serta mendukung program swasembada beras nasional.
Dokumen tersebut merupakan proposal program pengabdian masyarakat (PKM-M) yang membahas latar belakang, rumusan masalah, tujuan, dan luaran yang diharapkan dari program pelatihan keterampilan kepada santri di sebuah pesantren.
Program ini bertujuan membuat alat pengering hasil panen petani menggunakan pemanas listrik untuk membantu mengeringkan hasil panen selama musim penghujan. Program ini akan membuat dan mendemonstrasikan alat pengering kepada petani serta memberikan pelatihan penggunaannya.
Program kreativitas mahasiswa yang diusulkan berjudul Digital Printing Basudara Manise yang bergerak di bidang kewirausahaan. Program ini diusulkan oleh empat mahasiswa Universitas Pattimura Ambon untuk tahun 2015.
Program kreativitas mahasiswa mengenai usaha budidaya belut menggunakan air bersih di lahan sempit menggunakan drum/tong. Diusulkan oleh tiga mahasiswa Universitas Sumatera Utara untuk bidang kewirausahaan pada tahun 2015.
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
1. Usulan program kreativitas mahasiswa tentang inovasi salut tablet besi menggunakan pati bonggol pisang untuk mengurangi iritasi lambung.
2. Tujuannya adalah mengetahui efektivitas salut tablet besi dengan pati bonggol pisang dalam melepaskan zat besi secara lambat di lambung.
3. Penelitian ini akan menguji sediaan tablet besi yang disalut pati
These are the slides used at the 2nd Personal Knowledge Management Workshop – PKM 2010 that was hosted at the german HCI Conference “Mensch & Computer” in Duisburg.
Upaya peningkatan pengetahuan masyarakat tentang pemberian ASI eksklusif 0-6 bulan dan penggunaan air bersih di Posyandu Mayangsari melalui penyuluhan dan konseling. Tujuannya untuk meningkatkan kesehatan ibu dan bayi.
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malangkomang deliana putra
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut menganalisis pengaruh waktu terhadap nilai kalor yang diserap panel surya pada mesin pengering singkong tenaga surya dengan kapasitas 2 kg.
2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai kalor masuk tertinggi adalah pada pukul 12.30 dan 12.40 yaitu sebesar 390 J/detik.
3. Energi surya hanya dapat menyerap sekitar 67% dari sin
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
Usulan program kreativitas mahasiswa membuat nugget jamur dari jamur tiram yang sehat dan bergizi serta memenuhi standar kesehatan. Program ini bertujuan untuk memberikan inovasi baru dalam pengolahan jamur dan mengetahui proses pembuatan serta kandungan gizi nugget jamur tiram.
Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa untuk mempromosikan roll cake bonggol pisang melalui video tutorial berbahasa Inggris di media sosial. Roll cake bonggol pisang dibuat dengan mengolah bonggol pisang menjadi tepung, lalu dicampur dengan telur, mentega, dan gula untuk membuat kue gulung yang sehat dan bermanfaat."
Usaha kecil produksi dan penjualan martabak mini "Martabak Mini Chibi" direncanakan untuk memenuhi tugas prakarya. Produksi akan memanfaatkan bahan murah untuk membuat martabak mini beraneka rasa dengan harga terjangkau, dengan target pasar siswa SMAN 63 Jakarta. Usaha ini diharapkan mampu memberikan keuntungan serta menciptakan lapangan kerja.
Usulan program kewirausahaan mahasiswa membuat brownies kukus peuyeum sebagai alternatif peluang usaha baru. Tujuannya adalah meningkatkan jiwa kewirausahaan dan kemandirian mahasiswa serta memberikan lapangan kerja. Brownies kukus peuyeum dibuat dengan mencampur adonan telur, tepung, dan peuyeum lalu dikukus dan dihias sesuai pesanan. Usaha ini diharapkan dapat menghasilkan penghasilan tambahan
Program ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah organik berupa kulit pisang menjadi peluang usaha berupa es lilin tradisional bernama "EL Lisan". Metode pelaksanaannya meliputi persiapan bahan dan peralatan, produksi, pemasaran, serta evaluasi. EL Lisan diharapkan memiliki prospek bisnis yang baik karena menawarkan jajanan sehat dan berbahan baku lokal.
M-KRPL adalah model gerakan mengembangkan kawasan rumah pangan lestari untuk mencapai kemandirian pangan keluarga melalui multi aktivitas dan integrasi lintas sektor. Model ini bertujuan meningkatkan kemandirian, diversifikasi, dan konservasi sumber daya pangan serta strategi menghadapi perubahan iklim dan inflasi ekonomi.
Rangkuman dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
1) Rancangan usaha produksi Pisang Manisque yang mengolah pisang menjadi kudapan seperti pisang goreng coklat dan bola pisang.
2) Produk ini diharapkan dapat meningkatkan nilai jual pisang dan menjadi sumber penghasilan bagi mahasiswa pengusaha.
3) Rincian proses produksi, pemasaran, dan perkiraan keuntungan usaha telah dijelaskan.
Proposal Program Kreativitas Mahasiswa ”PIANO PEKALONGAN (Lumpia Ayam Megono...Fenti Anita Sari
Proposal ini mengajukan program usaha makanan ringan berupa lumpia ayam megono yang menggabungkan kulit lumpia dan isi berupa ayam dan nasi megono khas Pekalongan. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam berwirausaha serta melestarikan budaya kuliner lokal Pekalongan. Program ini diharapkan dapat menghasilkan cemilan baru yang disukai masyarakat serta memberikan manfaat ekonomis bagi pelaks
Proposal ini membahas rencana usaha kripik pisang yang akan memproduksi dan memasarkan kripik pisang dengan berbagai varian rasa. Usaha ini diharapkan dapat memberdayakan petani pisang dan mengurangi pengangguran. "
[Ringkasan]
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
Dokumen tersebut membahas tentang pengembangan usaha agroindustri olahan ubi ungu di Jambi dengan memproduksi keripik pangsit dan stik ubi ungu. Usaha ini didirikan pada tahun 2008 dan telah melakukan ekspansi dengan menambah tenaga kerja dan mesin produksi. Produksi dilakukan dengan proses pengolahan bahan baku ubi ungu hingga kemasan dan pemasaran produk.
Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa untuk memanfaatkan buah waluh menjadi tepung dan biskuit waluh sebagai peluang usaha. Program ini bertujuan untuk memberdayakan hasil pertanian lokal menjadi produk bernilai ekonomi dan menciptakan peluang usaha bagi mahasiswa."
Organic Bakery di Denpasar membutuhkan wadah untuk memenuhi minat masyarakat akan produk bakery sehat. Dokumen ini membahas latar belakang, rumusan masalah, tujuan dan metode perancangan Organic Bakery. Metode terdiri dari lima fase yaitu pengajuan ide, persiapan, perencanaan, pengembangan, dan pewujudan. Fase persiapan meliputi pengumpulan dan analisis data, serta menemukan masalah dan solusi.
Proposal ini mengajukan usaha seblak Aing Boga yang akan didirikan oleh Kelompok Origami. Usaha ini diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi bagi pemilik dan lapangan kerja bagi masyarakat. Produk utama berupa seblak yang harganya terjangkau dan menggunakan bahan berkualitas. Kelompok ini berencana memperkenalkan usaha ini di lingkungan sekolah dan ikut berbagai acara untuk mempromosikan seblak sebagai makanan sehat yang disuk
Dokumen ini membahas rencana usaha produksi dan pemasaran makanan ringan berbahan dasar peuyeum bernama "Peos". Produk ini dikemas dengan dua varian rasa yaitu keju dan coklat dengan harga Rp. 1.500 per buah. Rencana pemasarannya meliputi kampus-kampus dan perkampungan sekitar lokasi produksi serta pemasaran online.
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
Dokumen tersebut membahas rencana bisnis produksi keripik bayam dengan berbagai rasa. Produk ini diinovasi untuk memenuhi permintaan konsumen akan keripik yang sehat dan beragam rasa serta harga terjangkau. Rencana pemasaran produk ini adalah di daerah Surabaya dan Sidoarjo.
Program ini mengusulkan pengolahan limbah kulit pisang menjadi abon suwir kulit pisang sebagai upaya meningkatkan nilai ekonomi limbah tersebut. Indonesia merupakan produsen pisang terbesar di Asia dengan sentra produksi terbesar di Jawa Barat, sehingga ketersediaan bahan baku kulit pisang berlimpah. Abon suwir kulit pisang diharapkan menjadi alternatif makanan sehat dan terjangkau serta menciptakan peluang usaha bagi masy
Universitas Negeri Jakarta banyak melahirkan tokoh pendidikan yang memiliki pengaruh didunia pendidikan. Beberapa diantaranya ada didalam file presentasi
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 Fase D Kurikulum Merdeka - [abdiera.com]Fathan Emran
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP/MTs Fase D Kurikulum Merdeka - abdiera.com. Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP/MTs Fase D Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP/MTs Fase D Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP/MTs Fase D Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP/MTs Fase D Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 7 SMP/MTs Fase D Kurikulum Merdeka.
Laporan Pembina Pramuka SD dalam format doc dapat anda jadikan sebagai rujukan dalam membuat laporan. silakan download di sini https://unduhperangkatku.com/contoh-laporan-kegiatan-pramuka-format-word/
Perencanaan Berbasis Data Satuan Pendidikan Jenjang SMP
Snack pule-barbaque2
1. PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
SNACK PULI BARBEQUE
BIDANG KEGIATAN
PKM Kewirausahaan (PKMK)
Disusun Oleh:
Ning Jauharotul Farida (4101408208)
Agnita Siska Pramasdyahsari (4101406057)
Diantri Wahyuni (7250308008)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2008
2. 2
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Kegiatan : SNACK PULI BARBEQUE
Bidang Kegiatan : PKMP PKMK
PKMT PKMM
Bidang Ilmu : Ekonomi
Ketua Pelaksana
1. Nama : Ning Jauharotul Farida
2. NIM : 4101408208
3. Universitas : Universitas Negeri Semarang
4. Fakultas/Jurusan/Tahun Angkatan : MIPA/Matematika/2008
5. Alamat Rumah/No. HP : Desa Kesambi RT 04 RW XI
Mejobo Kudus
6. Alamat Email : ningjf@yahoo.co.id
Pembimbing Kegiatan
a. Nama : Ir. Kuntoro Budiyanto
b. NIP : 131876227
c. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
d. Fakultas/Jurusan/Bidang Keahlian: MIPA/Biologi/Agronomi
e. Alamat Kantor/No. HP : Jurusan Biologi Gd. D6. Lt. 1
FMIPA UNNES/081802480789
Anggota Pelaksana : 2 orang
Biaya Kegiatan
a. DIKTI : Rp. 5.865.000,00
b. Sumber Lain : -
Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
3. 3
Semarang, September 2008
Menyetujui,
Ketua Jurusan Matematika Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs. Edy Soedjoko, M. Pd. Ning Jauharotul Farida
NIP 131693657 NIM 4101408208
Pembantu Rektor Bidang Dosen Pendamping
Kemahasiswaan
Drs. Masrukhi, M. Pd. Ir. Kuntoro Budiyanto
NIP. 131764049 NIP. 131876227
4. 4
A. JUDUL PROGRAM
SNACK PULI BARBEQUE
B. LATAR BELAKANG MASALAH
Nasi merupakan makanan pokok sebagian besar masyarakat
Indonesia. Mulai dari kalangan atas seperti presiden, para pelaku
pemerintahan, milyarder, hingga kalangan bawah seperti buruh, kuli, hampir
semuanya mengonsumsi nasi. Dari kenyataan ini dapat diketahui bahwa nasi
adalah kebutuhan primer yang harus dipenuhi sehari-hari.
Umumnya, masyarakat di Indonesia membuat perkiraan berapa
banyak beras yang dimasak setiap harinya. Meskipun demikian, masih saja
kita jumpai adanya nasi sisa. Biasanya nasi tersebut dijadikan sebagai
campuran makanan ternak utamanya unggas. Jika tidak demikian, nasi
tersebut dijemur untuk dijadikan nasi aking.
Selama ini, seperti itulah perlakuan terhadap nasi-nasi sisa.
Berdasakan pengamatan yang kami lakukan ada sekitar satu kilogram nasi sisa
dalam setiap minggunya sehingga diperoleh sekitar satu kilogram nasi aking
dalam setiap minggunya. Berdasarkan pengamatan, kami juga memperoleh
data bahwa harga beras pada umumnya adalah Rp. 5.500,00 per kilogramnya
dan harga nasi aking adalah Rp. 2.500,00 per kilogramnya. Dapat kita lihat
bahwa terdapat hampir 50 % selisih harga antara keduanya. Bila hal ini
dibiarkan terus menerus, tentu saja merugikan masyarakat terutama
masyarakat kelas menengah ke bawah.
Selama ini banyak masyarakat yang belum menyadari fenomena ini
karena mereka tidak pernah mengkalkulasi berapa besar kerugian yang
mereka alami. Kemudian kami berfikir bagaimana cara mengoptimalkan nasi
aking agar menjadi barang yang lebih bermanfaat dan bernilai ekonomi tinggi
karena ditinjau dari segi gizi, nasi aking masih banyak mengandung
karbohidrat. Dengan berbekal keterampilan dan keuletan, ternyata nasi aking
dapat didaur ulang menjadi snack puli barbeque yang lezat dan bernilai
ekonomi tinggi.
Berdasarkan paparan di atas, kami mahasiswa Universitas Negeri
5. 5
Semarang menawarkan ide untuk membuka peluang bisnis dengan mendaur
ulang nasi aking menjadi snack puli barbeque sehingga dapat memberikan
keuntungan yang berkelanjutan.
C. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan permasalahan yang telah kami paparkan di atas dapat
dirumuskan beberapa permasalahan yang dihadapi sebagai berikut:
1. Bagaimana proses pembuatan snack puli barbeque itu?
2. Sejauhmana keuntungan masyarakat bila memproduksi produk
tersebut?
3. Bagaimana peluang bisnis produk tersebut di pasaran?
D. TUJUAN PROGRAM KEWIRAUSAHAAN
1. Memberi wawasan pendidikan kepada masyarakat tentang tata
cara pembuatan snack puli barbeque melalui daur ulang nasi
aking.
2. Meningkatkan sumber daya manusia terutama bagi ibu-ibu
rumah tangga, khususnya dalam bidang keterampilan membuat
makanan.
3. Membuka peluang bisnis produk tersebut di pasaran.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Dengan adanya Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini
diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut :
1. Terciptanya lapangan kerja baru bagi masyarakat pada
umumnya dan bagi ibu rumah tangga pada khusunya.
2. Masyarakat dapat mengoptimalkan penggunaan nasi aking
menjadi barang yang lebih bermanfaat dan bernilai jual tinggi.
3. Mendapatkan hasil besar dari bahan-bahan yang murah dan
bernilai guna
F. KEGUNAAN PROGRAM
Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat
memperoleh manfaat, yaitu sebagai berikut:
1. Meningkatkan dan menumbuhkan kreatifitas masyarakat lewat
6. 6
dunia keteramppilan.
2. Mendidik masyarakat menggunakan barang-barang bekas dan
murah (nasi aking) untuk diolah menjadi bahan makanan yang
higienis dan bernilai jual tinggi sebagai usaha untuk menambah
penghasilan keluarga.
3. Memberi wawasan dan kesempatan bagi masyarakat untuk
berwirausaha sendiri walaupun dengan modal yang terbatas.
G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Sasaran dari program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausaahaan ini
adalah masyarakat pedesaan, khususnya ibu-ibu rumah tangga yang ingin
membuka bisnis melalui pemanfaatan nasi aking. Pada dasarnya, usaha ini
membutuhkan modal yang relatif kecil. Usaha ini cukup mudah dilakukan
karena proses pembuatannya relatif sederhana dan masi menggunakan alat-
alat tradisional sehingga cocok untuk masyarakat pedesaan. Selain itu, untuk
mendapatkan bahan bakunya juga relatif mudah. Bahan baku yang beupa nasi
aking dapat diperoleh dari tengkulak-tengkulak nasi aking atau masyarakat
yang menjual nasi aking. Atau, tanpa membeli nasi aking pun bahan baku
pembuatan kripik puli masih dapat diperoleh dari nasi sisa. Setelah
mendapatkan bahan baku, yang harus dilakukan selanjutnya adalah
mengolahnya menjadi snack puli barbeque yang lezat dan higienis. Proses
selanjutnya adalah pengemasan dan pelabelan sedemikian rupa sehingga
terlihat menarik. Kemudian mempromosikannya kepada para konsumen.
Dalam hal ini tim dapat bekerjasama dengan warung-warung, toko-toko,
pasar, dan koperasi. Melalui program ini diharapkan bisnis snack puli
barbeque dapat memberikan keuntungan dalam dua bulan pertama ini.
H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM
Program Kreativitas Mahasiswa bidang kewirausahaan ini terbagi
menjadi tiga tahap :
1. Tahap Persiapan dan Pengolahan
2. Tahap Pelaksanaan Pemasaran
7. 7
3. Tahap Evaluasi
Tahap persiapan meliputi persiapan bahan dan perlengkapan untuk membuat
produk.
1. Alat dan bahan yang digunakan meliputi :
Alat :
Tambir Pisau tipis
Bakul nasi Talenan
Baskom besar Cetakan berbagai bentuk
Kompor minyak Satu set penggorengan
Dandang Plastik kemasan
Satu set cobek Satu set timbangan
Satu set alat penumbuk Koran, Serbet
8. Bahan :
nasi aking / nasi sisa
bumbu ( bawang merah, bawang putih, ketumbar )
bleng ( tetes garam )
minyak goreng
minyak tanah
penyedap rasa
perasa barbeque
pewarna makanan
2. Cara Kerja
Langkah-langkah pembuatan snack puli barbeque adalah sebagai berikut :
1. Mempersiapkan bahan baku dengan mengambil nasi aking sebanyak
satu kilogram. Kemudian jemur dalam tambir di bawah terik sinar
matahari selama + 6 jam. Bila tidak ada nasi aking, bahan baku dapat
diganti dengan nasi sisa yang dijemur di bawah terik matahari selama
+ 2 hari.
2. Merendam nasi aking yang sudah benar-benar kering dalam wadah
(baskom besar) selama satu malam. Setelah itu, cuci rendaman tersebut
sampai benar-benar bersih dan tidak berbau lagi, kemudian tiriskan.
3. Langkah selanjutnya, menghaluskan bumbu-bumbu (bawang merah,
bawang putih, ketumbar). Campurkan bumbu-bumbu yang sudah halus
tadi dengan nasi aking. Kemudian campurkan bleng, penyedap rasa,
perasa barbeque, dan pewarna makanan dengan nasi aking tadi secara
berurutan.
4. Menanak nasi aking yang sudah dicampur bumbu-bumbu tadi dalam
9. 9
dandang sampai matang.
5. Setelah itu, tumbuklah campuran tadi di dalam alat penumbuk sampai
membentuk gumpalan. Gumpalan inilah yang disebut puli.
6. Pindahkan puli yang terbentuk ke dalam nampan. Kemudian iris tipis
dan ratakan dengan penggiling (botol kaca) sampai membentuk
lembaran-lembaran.
7. Buatlah bentukan dari lembaran-lembaran tadi sesuai dengan selera
(persegi, lingkaran, hati, dsb).
8. Kemudian jemur di bawah terik matahari selama 1 hari (sampai benar-
benar kering).
9. Setelah benar-benar kering, kripik dapat langsung digoreng dengan
ketentuan minyak tidak terlalu panas dan api tidak terlalu besar.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
10. Kripik yang sudah matang dapat dikemas sedemikian rupa dan siap
dipasarkan.
Pada tahap pemasaran, tahap ini meliputi pencarian tempat-tempat yang dapat
membantu memasarkan produk snack puli barbeque, misalnya warung, toko,
swalayan, atau pasar yang dapat melakukan kerjasama dalam penjualan produk
tersebut. Selain itu perlu adanya perjanjian kerjasama antara kedua belah pihak
agar program ini dapat berjalan dengan baik.
Pada tahap evaluasi, kami akan melakukan evaluasi secara langsung. Kami akan
melakukan kalkulasi / pennghitungan hasil dan keuntungan yang didapat serta
mengevaluasi kinerja tim dan karyawan. Setelah melakukan evaluasi maka akan
dilakukan penyusunan laporan oleh tim pelaksana kepada tim pemantau /
evaluator dari pusat.
10. I. JADWAL KEGIATAN PROGRAM
Program Kreatifitas Mahasiswa ini direncanakan dalam waktu tiga bulan pada
tahun 2009, perkiraan waktu dan kegiatan pokok program kewirausahaan ini
disajikan dalam tabel di bawah ini:
Tabel Jadwal Kegiatan
No. Kegiatan Bulan
I II III
1. Perencanaan program
2. Permohonan izin
3. Persiapan tempat dan perlengkapan
4. Sosialisasi dan perkenalan anggota PKMK
5. Pelaksanaan program dan pemasaran produk
6. Monitoring dan evaluasi program
7. Penyusunan program
8 Penyerahan laporan akhir
Tim Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) akan melakukan
beberapa kegiatan pasca pelaksanaan sebagai bentuk rasa tanggung jawab kami
dari kegiatan PKMK ini. Pemantauan dan pengawasan terjadwal akan kami
lakukan meskipun masa program PKMK ini telah usai.
Kami berharap setelah Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini selesai,
prospek bisnis snack puli barbeque dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat,
khususnya masyarakat pedesaan sebagai peluang usaha yang memberikan
keuntungan.
J. NAMA DAN BIODATA TIM
1. Ketua Pelaksana Program
Nama Lengkap : Ning Jauharotul Farida
Tempat dan Tanggal Lahir : Kudus, 1 Juli 1991
NIM/ Tahun Angkatan : 4101408208 / 2008
Program Studi : Pendidikan Matematika, S1
Fakultas : MIPA
Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
11. 11
Waktu untuk kegiatan PKMM : 10 jam/hari
2. Anggota Pelaksana Program 1
Nama Lengkap : Agnita Siska Pramasdyahsari
Tempat dan Tanggal Lahir : Kudus, 20 Agustus 1988
NIM/ Tahun Angkatan : 4101406057/ 2006
Program Studi : Pendidikan Matematika, S1
Fakultas : MIPA
Pergurun Tinggi : Universitas Negeri Semarang
Waktu untuk kegiatan PKMK : 8 jam/hari
3. Anggota Pelaksana Program 2
Nama Lengkap : Diantri Wahyuni
Tempat dan Tanggal Lahir : Rembang, 2 September 1989
NIM/ Tahun Angkatan : 7250308008 / 2008
Program Studi : Akuntansi, D3
Fakultas : Ekonomi
Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
Waktu untuk kegiatan PKMK : 8 jam/hari
K. NAMA DAN BIODATA DOSEN PENDAMPING
1. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. Kuntoro Budiyanto
2. Golongan Pangkat dan NIP : Pembina IV/a, 131876227
3. Jabatan Fungsional : Lektor
4. Fakultas/Program Studi : MIPA/Biologi
5. Bidang Keahlian : Agronomi
6. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
7. Waktu untuk kegiatan PKMK: 6 jam/minggu
L. BIAYA
1. Pembelian Bahan Dasar
No. Nama Barang Satuan Harga Jumlah
1. Nasi aking 40 kg Rp. 2.500,00 Rp. 100.000,00
12. 2. Bumbu 15 kg Rp. 10.000,00 Rp. 150.000,00
3. Minyak goreng 50 kg Rp. 10.000,00 Rp. 500.000,00
4. Minyak tanah 50 liter Rp. 5.000,00 Rp. 250.000,00
5. Bleng 10 botol Rp. 2.000,00 Rp. 20.000,00
6. Perasa Barbeque - - Rp. 50.000,00
7. Pewarna Snack - - Rp. 10.000,00
8. Penyedap Rasa - - Rp. 10.000,00
Jumlah Rp. 1.090.000,00
2. Biaya Peralatan
No. Nama Barang Satuan Harga Jumlah
1. Kompor Minyak 2 buah Rp. 75.000,00 Rp. 150.000,00
2. Timbangan 1 buah Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00
3. Dandang 1 buah Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00
4. Penggorengan 1 set Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00
5. Alat penumbuk 1 set Rp. 50.000,00 Rp. 50.000,00
6. Cobek 1 set Rp. 30.000,00 Rp. 30.000,00
7. Tambir 3 buah Rp. 15.000,00 Rp. 45.000,00
8. Baskom 2 buah Rp. 10.000,00 Rp. 20.000,00
9. Talenan 2 buah Rp. 5.000,00 Rp. 10.000,00
10. Pisau 2 buah Rp. 7.500,00 Rp. 15.000,00
11. Penggiling 2 buah Rp. 5.000,00 Rp. 10.000,00
12. Cetakan 1 set Rp. 25.000,00 Rp. 25.000,00
13. Serbet 2 buah Rp. 5.000,00 Rp. 10.000,00
14. Koran - - Rp. 10.000,00
15. Bakul Nasi 1 buah Rp. 25.000,00 Rp. 25.000,00
Jumlah Rp. 700.000,00
3. Biaya Sewa
No. Nama Barang Sewa Satuan Harga Jumlah
1. Pekerja 3 x 40 Rp. 12.500,00 Rp. 1.500.000,00
2. Komputer 2 bln Rp. 100.000,00 Rp. 200.000,00
3. Tempat 2 bln Rp. 275.000,00 Rp. 550.000,00
Jumlah Rp. 2.250.000,00
4. Penyusunan Laporan
No. Nama Barang Satuan Harga Jumlah
1. Kertas HVS 2 rim Rp. 30.000,00 Rp. 60.000,00
2. Tinta Printer 2 buah Rp. 20.000,00 Rp. 40.000,00
3. Flashdisk 1 buah Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00
4. Penggandaan - - Rp. 100.000,00
5. Pengarsipan Rp. 75.000,00
Jumlah Rp. 375.000,00
5. Biaya lain - lain
13. 13
No. Jenis Biaya Jumlah
1. Transportasi Rp. 400.000,00
2. Dokumentasi Rp. 100.000,00
3. Biaya Pengemasan Rp. 600.000,00
4. Biaya Promosi Rp. 100.000,00
5. Biaya Tak Terduga Rp. 250.000,00
Jumlah Rp. 1.450.000,00
Total Biaya Rp. 5.865.000,00
M. PENUTUP
Perencanaan yang matang tidak akan menghasilkan sesuatu yang nyata tanpa
adanya upaya untuk mewujudkannya. Begitu pula niat mulia tidak akan memberi
manfaat tanpa konsep dan perencanaan yang tertata. Proposal usulan Program
Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) ini adalah upaya mewujudkan
niat dan perencanaan yang sudah disusun.
Semoga proposal ini dapat diterima sehingga program yang sudah tersusun dapat
memberi manfaat dalam membuka peluang usaha melalui pendaur ulangan nasi
aking menjadi Snack Puli Barbeque melalui Program Kreatifitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
N. DAFTAR PUSTAKA
Gaspersz, Vincent. 2005. Total Quality Management. Jakarta: Gramedia Pustaka
Utama.
Lindblad, J. Thomas. 2002. Fondasi Historis Ekonomi Indonesia. Yogyakarta:
Pusat Studi Sosial Asia Tenggara UGM
Utami, Christina Whidya. 2006. Manajemen Ritel Strategi dan Implementasi
Ritel Modern. Jakarta: Salemba Empat.