Proposal ini mengajukan program kreativitas mahasiswa untuk membuat Kasmokal (Kue Talas Motif Kain Tradisional) sebagai inovasi camilan sehat yang dapat mengenalkan kain tradisional Indonesia. Kasmokal dibuat dengan bahan dasar talas dan dicetak dengan motif kain tradisional seperti batik, songket, dan tenun. Produk ini diharapkan dapat menumbuhkan semangat kreativitas serta mengenalkan budaya Indonesia sekaligus memberikan kontribusi
Usaha yang akan dibuat adalah Souvenir Menawan Limbah Kayu Pinus
(SOWAN MBAH YUNUS) dengan fokus kepada pemanfaatan limbah kayu yang
dihasilkan oleh usaha industri pengguna bahan kayu, kerajinan kayu, dan peti
kemas dari bahan kayu pinus. Souvenir merupakan salah satu barang yang sangat
diperlukan untuk berbagai kegiatan, misalnya: pernikahan, sunatan, ulang tahun,
reuni dan lain-lain. Kebutuhan souvenir saat ini di Kota Malang sangat besar,
seiring dengan keinginan masyarakat untuk memberikan kenangan terbaik dan
indah kepada tamu (pada acara resepsi) maupun sebagai kenangan-kenangan
terhadap suatu peristiwa atau tempat wisata. Diperlukan kreativitas dan inovasi
dalam pembuatan desain-desain baru yang memungkinkan konsumen dapat
memilih lebih banyak variasi desainnya. Inovasi dan kreativitas yang akan kami
kembangkan pada program PKM-K ini adalah cara mengolah kayu meskipun
dengan bahan baku kayu berasal dari limbah/sisa industri pengolahan kayu,
perabot kayu, peti kemas, dan kerajinan kayu untuk diolah menjadi produk
souvenir yang menawan serta bernilai jual tinggi. Perhitungan ekonomi
menunjukkan bahwa usaha ini merupakan usaha yang menguntungkan dan
mempunyai prospek pengembangan yang bagus. Pemasaran produk akan
dilakukan dengan 2 (dua) cara, yaitu: Pertama, secara pasif melakukan penitipan
pemasaran produk kepada Galeri Asosiasi Perajin Kota Malang yang telah eksis
dalam menjalankan usaha penjualan produk kerajinan dan tempat-tempat
penjualan souvenir lainnya; Kedua, secara aktif mengikuti pameran produk
kerajinan yang diadakan oleh organizer yang ada di Malang. Dengan kedua cara
tersebut diharapkan produk souvenir kayu yang dibuat dapat diedarkan di pasaran
terutama di kawasan Malang Raya
Contoh Review Jurnal Ilmiah (PENGARUH KEPEMIMPINAN, BUDAYA ORGANISASI DAN LIN...Wulandari Rima Kumari
Β
The purpose of this study is to determine the significance of the influence of the leadership, organizational culture and work environment to employee performance and job satisfaction as an intervening variable. The research population is all employees in the District of the City of Tarakan, with a sample of 128 employees. Data analysis method used in this research is path analysis.The research findings show that leadership, organizational culture and work environment had positive and significant impact on employee performance. The second discovery revealed that the leadership, work environment and job satisfaction held significant positive effect on employee performance, whereas the organizational culture had significant negative effect on employee performance. Results of path analysis showed that:(1) Job satisfaction is proven as an intervening variable between leadership a direct influence on employee performance is more dominant than the indirect effect. (2) Job satisfaction is proven as an intervening variable indirect influence of organizational culture on employee performance is more dominant than the direct effect. (3) Job satisfaction is proven as an intervening variable indirect influence among the working environment is more dominant than the direct effect.
Usaha yang akan dibuat adalah Souvenir Menawan Limbah Kayu Pinus
(SOWAN MBAH YUNUS) dengan fokus kepada pemanfaatan limbah kayu yang
dihasilkan oleh usaha industri pengguna bahan kayu, kerajinan kayu, dan peti
kemas dari bahan kayu pinus. Souvenir merupakan salah satu barang yang sangat
diperlukan untuk berbagai kegiatan, misalnya: pernikahan, sunatan, ulang tahun,
reuni dan lain-lain. Kebutuhan souvenir saat ini di Kota Malang sangat besar,
seiring dengan keinginan masyarakat untuk memberikan kenangan terbaik dan
indah kepada tamu (pada acara resepsi) maupun sebagai kenangan-kenangan
terhadap suatu peristiwa atau tempat wisata. Diperlukan kreativitas dan inovasi
dalam pembuatan desain-desain baru yang memungkinkan konsumen dapat
memilih lebih banyak variasi desainnya. Inovasi dan kreativitas yang akan kami
kembangkan pada program PKM-K ini adalah cara mengolah kayu meskipun
dengan bahan baku kayu berasal dari limbah/sisa industri pengolahan kayu,
perabot kayu, peti kemas, dan kerajinan kayu untuk diolah menjadi produk
souvenir yang menawan serta bernilai jual tinggi. Perhitungan ekonomi
menunjukkan bahwa usaha ini merupakan usaha yang menguntungkan dan
mempunyai prospek pengembangan yang bagus. Pemasaran produk akan
dilakukan dengan 2 (dua) cara, yaitu: Pertama, secara pasif melakukan penitipan
pemasaran produk kepada Galeri Asosiasi Perajin Kota Malang yang telah eksis
dalam menjalankan usaha penjualan produk kerajinan dan tempat-tempat
penjualan souvenir lainnya; Kedua, secara aktif mengikuti pameran produk
kerajinan yang diadakan oleh organizer yang ada di Malang. Dengan kedua cara
tersebut diharapkan produk souvenir kayu yang dibuat dapat diedarkan di pasaran
terutama di kawasan Malang Raya
Contoh Review Jurnal Ilmiah (PENGARUH KEPEMIMPINAN, BUDAYA ORGANISASI DAN LIN...Wulandari Rima Kumari
Β
The purpose of this study is to determine the significance of the influence of the leadership, organizational culture and work environment to employee performance and job satisfaction as an intervening variable. The research population is all employees in the District of the City of Tarakan, with a sample of 128 employees. Data analysis method used in this research is path analysis.The research findings show that leadership, organizational culture and work environment had positive and significant impact on employee performance. The second discovery revealed that the leadership, work environment and job satisfaction held significant positive effect on employee performance, whereas the organizational culture had significant negative effect on employee performance. Results of path analysis showed that:(1) Job satisfaction is proven as an intervening variable between leadership a direct influence on employee performance is more dominant than the indirect effect. (2) Job satisfaction is proven as an intervening variable indirect influence of organizational culture on employee performance is more dominant than the direct effect. (3) Job satisfaction is proven as an intervening variable indirect influence among the working environment is more dominant than the direct effect.
Contoh pitch deck untuk presentasi ke investor dari morang moreng snack, pakarnya aneka keripik pedas yang pedasnya gak cabe cabean.
"isi pitch deck ini hanya contoh"
Rudder pedals merupakan alat kemudi pesawat terbang yang digunakan untuk melakukan gerakan gelengan (yaw) pada sumbu vertikal. Rudder pedals juga berperan sangat penting ketika pesawat berada di darat, yakni sebagai alat kemudi roda depan pesawat serta pengereman. Namun, desain rudder pedals saat ini dirancang untuk ukuran kaki orang Eropa dan Amerika sehingga kurang ergonomis jika digunakan oleh orang Asia yang memiliki ukuran kaki lebih pendek. Berdasarkan survei terbatas terhadap sejumlah pilot nasional, kondisi ini menyebabkan ketidaknyamanan pilot dalam mengemudikan pesawat, terutama saat menghadapi turbulensi di udara. Oleh karena itu, dalam penelitian ini diajukan rancangan konseptual alat kemudi rudder berbasis kendali tangan yang mengakomodasi aspek ukuran anthropometry persentil 50 dan 90 laki-laki Amerika dewasa, sehingga ergonomis dan nyaman digunakan oleh pilot dari berbagai ras. Penelitian ini kemudian dinamakan IMAN KEMPES (IMplementasi Antropometri pada KEMudi PESawat terbang). Penelitian IMAN KEMPES dilakukan melalui beberapa tahap: (i) proses wawancara, (ii) pengumpulan data sekunder antropometri orang Asia dan Amerika/Eropa, (iii) analisis dan penyusunan konsep alat kemudi rudder, (iv) desain 3D IMAN KEMPES dengan aplikasi Solidwork, dan (v) pembuatan prototype. Prototype kemudian diujikan terhadap 10-20 pilot sebagai calon pengguna untuk melihat fungsi dan tingkat kenyamanan dari alat yang dirancang serta rekomendasi prototype untuk penelitian selanjutnya. Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah rancangan konseptual dalam bentuk 3D, prototype alat kemudi rudder berbasis kendali tangan dan artikel ilmiah yang akan dimasukkan pada jurnal ilmiah nasional terindeks.
Contoh pitch deck untuk presentasi ke investor dari morang moreng snack, pakarnya aneka keripik pedas yang pedasnya gak cabe cabean.
"isi pitch deck ini hanya contoh"
Rudder pedals merupakan alat kemudi pesawat terbang yang digunakan untuk melakukan gerakan gelengan (yaw) pada sumbu vertikal. Rudder pedals juga berperan sangat penting ketika pesawat berada di darat, yakni sebagai alat kemudi roda depan pesawat serta pengereman. Namun, desain rudder pedals saat ini dirancang untuk ukuran kaki orang Eropa dan Amerika sehingga kurang ergonomis jika digunakan oleh orang Asia yang memiliki ukuran kaki lebih pendek. Berdasarkan survei terbatas terhadap sejumlah pilot nasional, kondisi ini menyebabkan ketidaknyamanan pilot dalam mengemudikan pesawat, terutama saat menghadapi turbulensi di udara. Oleh karena itu, dalam penelitian ini diajukan rancangan konseptual alat kemudi rudder berbasis kendali tangan yang mengakomodasi aspek ukuran anthropometry persentil 50 dan 90 laki-laki Amerika dewasa, sehingga ergonomis dan nyaman digunakan oleh pilot dari berbagai ras. Penelitian ini kemudian dinamakan IMAN KEMPES (IMplementasi Antropometri pada KEMudi PESawat terbang). Penelitian IMAN KEMPES dilakukan melalui beberapa tahap: (i) proses wawancara, (ii) pengumpulan data sekunder antropometri orang Asia dan Amerika/Eropa, (iii) analisis dan penyusunan konsep alat kemudi rudder, (iv) desain 3D IMAN KEMPES dengan aplikasi Solidwork, dan (v) pembuatan prototype. Prototype kemudian diujikan terhadap 10-20 pilot sebagai calon pengguna untuk melihat fungsi dan tingkat kenyamanan dari alat yang dirancang serta rekomendasi prototype untuk penelitian selanjutnya. Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah rancangan konseptual dalam bentuk 3D, prototype alat kemudi rudder berbasis kendali tangan dan artikel ilmiah yang akan dimasukkan pada jurnal ilmiah nasional terindeks.
RINGKASAN
Kegiatan mahasiswa ini bertujuan untuk memberikan wawasan dalam hal memanfaatkan bonggol pisang yang relatif tidak digunakan oleh masyarakat menjadi produk yang ekonomis, menarik dan sehat. Bahan tersebut dapat diolah menjadi tepung yang kaya serat. Dari situlah, tepung bonggol pisang dapat menjadi bahan pengganti tepung terigu untuk bahan dasar berbagai macam kue khususnya roll cake. Inovasi ini dikembangkan menjadi roll cake bonggol pisang yang dapat dijadikan peluang usaha baru. Agar roll cake bonggol pisang dapat dikenal luas oleh masyarakat maka strategi mempromosikan haruslah dapat menarik minat konsumen. Salah satu strategi promosi yang tepat adalah dengan membuat video tutorial English sehingga masyarakat, bukan hanya Indonesia tetapi juga internasional dapat mengenali produk, mengetahui manfaat dari bonggol pisang serta dapat belajar secara lebih mudah tentang pengolahan roll cake bonggol pisang. Dari inovasi ini diharapkan masyarakat dapat berinovasi dengan memanfaatkan sumber daya alam dan teknologi saat ini.
Kata kunci : Strategi Promosi, Kreasi Roll Cake, Bonggol Pisang, Media Sosial, Tutorial English.
LOLOS PROPOSAL UTY CEL COMPETITION (WIRAUSAHA MUDA)pop.art
Β
Konten disini adalah real milik saya pribadi, so bagi anda yang mau sharing mengenai bagaimana memulai usaha, bagaimana membangun jaringan bisnis dan bagaimana mempertahankan? bisa comment di bawah ini !
Buku Jeruk Teknologi Inovatif Jeruk Sehat NusantaraIlmu Berkah
Β
Buku βTeknologi Inovatif Jeruk Sehat Nusantaraβ terdiri dari 410 halaman yang terbagi dari 8 bab yang masing masing membahas tentang Pendahuluan, Klasifikasi dan Sebaran Jeruk Nusantara, Perkembangan Pemuliaan Jeruk di Indonesia, Manajemen Sistem Perbenihan Jeruk Bebas Penyakit, Teknologi Produksi Jeruk, Manajemen Pengendalian Hama Tanaman Jeruk, Manajemen Pengendalian Penyakit Tanaman Jeruk serta Pascapanen dan Pengolahan Hasil Jeruk.
Makalah Sosiologi Kelas XI IPS, yang mengangkat tema Pelestarian Budaya di Indonesia dan Penignkatan PAD, khususnya pada Kalimantan Tengah, yakni Suku Dayak.
UNTUK DOSEN Materi Sosialisasi Pengelolaan Kinerja Akademik DosenAdrianAgoes9
Β
sosialisasi untuk dosen dalam mengisi dan memadankan sister akunnya, sehingga bisa memutakhirkan data di dalam sister tersebut. ini adalah untuk kepentingan jabatan akademik dan jabatan fungsional dosen. penting untuk karir dan jabatan dosen juga untuk kepentingan akademik perguruan tinggi terkait.
1. PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
KASMOKAL (KUE TALAS MOTIF KAIN TRADISIONAL): INOVASI
CAMILAN SEHAT UNTUK MENGENALKAN KAIN TRADISIONAL
INDONESIA
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Ahmad Ari Sasongko (2014005036/ 2014)
Hamdan Abdul Rahman (2014005011/ 2014)
Raden Suhabno (2014005035/ 2014)
Gita Fespari (2016007006/ 2016)
Uswatun Khasanah (2016007011/ 2016)
UNIVERSITAS SARJANAWIYATA TAMANSISWA
YOGYAKARTA
2016
2.
3. DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL............................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................. ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL.................................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. iv
RINGKASAN ..........................................................................................................v
1. PENDAHULUAN...............................................................................................1
1.1. Latar Belakang .............................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................1
1.3. Tujuan...........................................................................................................1
1.4. Luaran Yang Diharapkan .............................................................................2
1.5. Manfaat.........................................................................................................2
2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.....................................................2
2.1. Gagasan Kegiatan Usaha..............................................................................2
2.2. Peluang Pasar ...............................................................................................2
2.3. Analisis Kelayakan Usaha............................................................................3
2.4. Keberlanjutan Usaha ....................................................................................4
3. METODE PELAKSANAAN..............................................................................4
3.1. Pra Produksi .................................................................................................5
3.2. Produksi Kasmokal ......................................................................................5
3.3. Pengemasan Produk Kasmokal ....................................................................6
3.4. Promosi dan Publikasi Produk Kasmokal ....................................................7
3.5. Pasca Produksi..............................................................................................7
4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................................................8
4.1. Anggaran Biaya............................................................................................8
4.2. Jadwal Kegiatan ...........................................................................................8
LAMPIRAN.............................................................................................................9
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing...............................9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...........................................................19
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ................22
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ....................................................23
iii
4. DAFTAR TABEL
Tabel 1. Analisis SWOT Kasmokal.........................................................................2
Tabel 2. Kelayakan Usaha Kasmokal ......................................................................3
Tabel 3. Anggaran Biaya..........................................................................................8
Tabel 4. Jadwal Kegiatan.........................................................................................8
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Flow map pelaksanaan kegiatan produk Kasmokal.............................. 4
Gambar 2. Contoh desain kue Kasmokal dengan motif kain tradisional................ ..
Batik Jogja ............................................................................................. 6
Gambar 3. Contoh desain kue Kasmokal dengan motif kain tradisional................ ..
Tenun Ikat Toraja .................................................................................. 6
iv
5. RINGKASAN
Salah satu warisan budaya Indonesia adalah kain tradisional yang memiliki motif
unik, bentuk artistik dan memiliki makna simbolik. Jenis kain tradisional
Indonesia yang terkenal antara lain batik, songket, tenun ikat, tenun sulam dan
ulos. Keberagaman dan keindahan kain tradisional Indonesia ini harus dijaga dan
dilestarikan serta dikenalkan mulai dari skala nasional hingga internasional. Salah
satu upaya untuk mengenalkan kain tradisional Indonesia dalah melalui makanan.
Oleh karena itu Kasmokal (Kue Talas Motif Kain Tradisional) merupakan inovasi
unik media pengenalan kain tradisional Indonesia yang dibuat dalam bentuk
camilan sehat dan enak serta memiliki motif kain tradisional Indonesia.
Diperlukan modal sebesar Rp. 12.370.000 untuk merealisasikan usaha produk
Kasmokal ini dengan jangka waktu pengembalian modal selama 11 bulan dan
melakukan penjualan sebanyak 400 unit/3 bulan. Tahun pertama ditargetkan
penjualan sebanyak 1600 unit Kasmokal dengan perolehan keuntungan sebesar
Rp. 13.648.000.
Kata kunci: kain, kue, motif, talas, tradisional
v
6. 1
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara dengan beragam suku bangsa dan
budaya. Salah satu warisan budaya Indonesia adalah kain tradisional yang
memiliki motif unik, bentuk artistik serta memiliki makna simbolik. Jenis
kain tradisional Indonesia yang terkenal antara lain batik, songket, tenun ikat,
tenun sulam dan ulos. Keberagaman dan keindahan kain tradisional Indonesia
ini harus terus dijaga dan dilestarikan. Oleh karena itu diperlukan upaya
untuk mengenalkan kain tradisional Indonesia mulai dari skala nasional
hingga internasional.
Salah satu upaya yang paling efektif untuk mengenalkan kain
tradisional adalah melalui makanan. Hal ini karena makanan merupakan
kebutuhan pokok setiap orang. Salah satu jenis makanan yang populer di
Indonesia adalah kue. Umumnya bahan dasar kue adalah tepung terigu.
Padahal bahan dasar tersebut dapat diganti dengan bahan lain seperti talas
(Colocasia esculenta). Talas adalah salah satu jenis umbi yang memiliki
banyak manfaat untuk kesehatan seperti mencegah kanker, penyakit jantung,
hipertensi dan lain sebagainya. Selain itu talas merupakan jenis umbi yang
mudah didapatkan dan harganya murah.
Berdasarkan uraian permasalahan di atas maka penulis menciptakan
inovasi makanan yang diberi nama Kasmokal (Kue Talas Motif Kain
Tradisional). Kasmokal adalah kue kering berbahan dasar talas yang dicetak
dengan motif batik, songket, tenun ikat, tenun sulam dan ulos. Kasmokal
dikreasikan dengan rasa dan aroma berbeda untuk setiap motif kain
tradisional yang dapat menggugah selera dan memiliki daya tarik tersendiri.
Konsep pengenalan kreatif, inovatif dan edukatif yang diusung oleh
Kasmokal ini seiring dengan upaya pemerintah dalam mengangkat dan
mengenalkan budaya Indonesia mulai dari skala nasional hingga
internasional. Kasmokal juga sejalan dengan program pengembangan industri
kreatif yang dicanangkan oleh pemerintah sehingga Kasmokal diharapkan
dapat berkontribusi dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi kreatif.
1.2. Rumusan Masalah
a. Bagaimana cara membuat Kasmokal untuk mengenalkan kain tradisional
Indonesia ?
b. Bagaimana strategi pemasaran Kasmokal ?
1.3. Tujuan
a. Mengetahui cara membuat Kasmokal untuk mengenalkan kain tradisional
Indonesia.
b. Mengetahui strategi pemasaran Kasmokal.
7. 2
1.4. Luaran Yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari produk Kasmokal (Kue Talas Motif
Kain Tradisional) adalah camilan sehat yang dapat mengenalkan Kain
Tradisional Indonesia serta dapat berkontribusi dalam meningkatkan
pertumbuhan ekonomi kreatif.
1.5. Manfaat
a. Dapat menumbuhkan semangat kreativitas dan kemandirian dalam
berwirausaha.
b. Dapat menumbuhkan rasa cinta terhadap budaya Indonesia.
c. Dapat membaca peluang usaha dengan memanfaatkan potensi yang ada di
sekitar.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1. Gagasan Kegiatan Usaha
Kasmokal merupakan kue kering berbahan dasar talas yang dicetak
dengan motif kain tradisional yaitu batik, songket, tenun ikat, tenun sulam
dan ulos. Kasmokal dikreasikan dengan aroma dan rasa berbeda untuk setiap
motif kain tradisional yang dicetak. Kasmokal dikemas menarik dan
mengedukasi konsumen dengan menambahkan ulasan singkat mengenai
motif kain tradisional Indonesia sehingga ketika konsumen mengkonsumsi
Kasmokal mereka mendapatkan dua manfaat sekaligus yaitu merasakan kue
talas yang sehat dan enak serta pengetahuan tentang nama dan motif kain
tradisional Indonesia.
2.2. Peluang Pasar
Produk Kasmokal memiliki prospek usaha yang sangat menjanjikan
karena produk ini belum ada di pasaran. Selain itu kasmokal memiliki ciri
khas tersendiri yang tidak dimiliki oleh produk lain. Berikut ini analisis
SWOT produk Kasmokal.
Tabel 1. Analisis SWOT Kasmokal
Aspek Produk Kasmokal
Strength
1. Memiliki rasa yang enak dan bernutrisi tinggi
2. Memiliki motif kain tradisional yang unik dan artistik
3. Kasmokal merupakan makanan ringan yang dapat
dimakan kapanpun dan dimanapun
4. Produk dan kemasan yang inovatif dan edukatif
5. Kasmokal merupakan alternative untuk konsumen yang
alergi terhadapap gluten.
9. 4
2.4. Keberlanjutan Usaha
Produk kasmokal adalah camilan sehat dan enak yang memiliki
profit menjanjikan dengan ketersediaan talas sebagai bahan dasar Kasmokal
yang cukup banyak, murah dan mudah ditemukan di pasar. Selain itu
Kasmokal juga memiliki keunggulan dari sisi pengemasan yang inovatif dan
edukatif dengan memberikan ulasan singkat mengenai motif kain tradisional
Indonesia yang ada pada setiap kemasan Kasmokal.
Produk Kasmokal juga memiliki daya tarik tersendiri karena
memiliki motif kain tradisional Indonesia yang dikenal memiliki makna
simbolik, artistik, dan unik yang mampu menarik perhatian konsumen.
Beberapa keunggulan produk kasmokal diatas merupakan aspek-aspek yang
menjamin keberlanjutan usaha produk Kasmokal.
Bantuan pemerintah juga diharapkan dalam proses pengembangan
usaha produk kasmokal agar dapat melebarkan sayap serta dapat bersaing
pada level pasar yang lebih besar lagi. Hal ini karena produk Kasmokal tidak
hanya diproduksi dan dipasarkan untuk mendapatkan keuntungan ekonomis
semata tetapi kasmokal juga memberikan nilai pengetahuan budaya Indonesia
melalui motif kain tradisional Indonesia kepada masyarakat luas.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan kegiatan produk Kasmokal mengikuti flow map sebagai
berikut:
Gambar 1. Flow map pelaksanaan kegiatan produk Kasmokal
PRA PRODUKSI
PRODUKSI
KASMOKAL
PENGEMASAN
KASMOKAL
PROMOSI DAN PEMASARAN
KASMOKAL
PASCA PRODUKSI
KASMOKAL
10. 5
3.1. Pra Produksi
Pada tahap ini dilakukan survey lokasi penjualan bahan baku dan
peralatan produk Kasmokal serta penentuan dan pemilihan motif kain
tradisional Indonesia yang akan dibuat dalam bentuk cetakan.
3.2. Produksi Kasmokal
Pada tahap ini dilakukan proses produksi Kasmokal dengan rincian
sebagai berikut.
a. Alat dan Bahan
1. Alat
a) Mixer
b) Oven
c) Wajan
d) Wadah
e) Cetakan
f) Kompor
g) Sotel
h) Sarung tangan anti panas
i) Senduk kue
2. Bahan
a) Tepung talas 5 kg
b) Gula pasir 5 kg
c) Telur ayam 25 butir
d) Mentega 3 kg
e) Pewarna makanan
f) Perisa makanan
g) Baking powder
h) SP pelembut kue 1 buah
b. Cara pembuatan Produk Kasmokal
1. Mixer telur, gula, mentega, baking soda, SP pelembut sampai halus dan
merata.
2. Masukkan tepung talas sedikit demi sedikit ke dalam adonan halus
kemudian diaduk kembali dengan mixer hingga merata
3. Tambahkan perasa, peraroma dan pewarna makanan pada adonan dan
diaduk kembali hingga warna adonan merata
4. Setelah adonan merata tuangkan adonan pada cetakan kasmokal
kemudian masukkan dalam microwave dan panggang sampai matang
5. Angkat dan keluarkan cetakan dari oven kemudian pisahkan kue dari
cetakannya lalu simpan kue dalam toples atau box.
11. 6
Gambar 2. Contoh desain kue Kasmokal dengan motif kain tradisional
Batik Jogja
Gambar 3. Contoh desain kue Kasmokal dengan motif kain tradisional
Tenun Ikat Toraja
3.3. Pengemasan Produk Kasmokal
Pada tahap ini dilakukan pengemasan produk kasmokal dengan
mendesain kemasan yang unik dan menarik. Setiap kemasan produk
kasmokal berisi 5 kue kasmokal dengan 5 motif kain tradisional yang
berbeda. Pada kemasan Kasmokal diberikan ulasan singkat mengenai motif
kain tradisional yang ada dalam kemasan tersebut.
12. 7
3.4. Promosi dan Publikasi Produk Kasmokal
Pada tahap ini dilakukan promosi dan publikasi produk kasmokal
dengan menerapkan sistem pemasaran langsung dan tak langsung. Promosi
langsung dilakukan dengan membuka stand penjualan Kasmokal di pasar dan
di tempat-tempat strategis dan menitipkan produk Kasmokal di toko dan kios
mitra sedangkan promosi secara tak langsung dilakukan dengan memasarkan
produk Kasmokal secara online melalui situs media sosial.
3.5. Pasca Produksi
Pada tahap ini dilakukan evaluasi terhadap semua proses kegiatan
usaha produk Kasmokal mulai dari pra produksi, produksi, pengemasan,
hingga promosi dan publikasi ternasuk didalamnya analisis data mengenai
perkembangan usaha dan pencapaian target usaha serta profit penjualan.
13. 8
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya
Tabel 3. Anggaran Biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 4.755.000
2 Bahan habis pakai 3.433.000
3 Perjalanan 3.140.000
4 Lain-lain: administrasi, publikasi, seminar, laporan,
lainnya
1.042.000
Jumlah 12.370.000
4.2. Jadwal Kegiatan
Tabel 4. Jadwal Kegiatan
No Jenis Kegiatan
Bulan
1 2 3 4 5
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Perencanaan konsep
dan keuangan
Kasmokal
2 Pembelian peralatan
dan perlengkapan
produksi Kasmokal
3 Produksi Kasmokal
4 Promosi dan
Pemasaran
Kasmokal
5 Transaksi penjualan
Kasmokal
6 Evaluasi Produk dan
Pemasaran
Kasmokal
7 Pembuatan laporan
akhir
14. 9
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota serta Dosen Pembimbing
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ahmad Ari Sasongko
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Pendidikan Fisika
4 NIM 2014005036
5 Tempat Tanggal Lahir Sleman, 5 Januari 1994
6 Email sasongkoahmadari@gmail.com
7 No Telepon/HP 085875815112
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N
Minomartani 6
MTs N
Babadan
Baru
SMK N 2 Depok
Jurusan Kimia Industri
Tahun Masuk-
Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama penemuan ilmiah
/seminar
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
1
2
3
15. .to
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi,atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan
lnstitusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1 Juara 2 Prestasi Junior Propinsi DN 2012
Indonesia
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah kewirausahaan.
16. 11
Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Hamdan Abdul Rahman
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Pendidikan Fisika
4 NIM 2014005011
5 Tempat Tanggal Lahir Sernaru, 15 Mei 1989
6 Email hamdanrahman70@gmail.com
7 No Telepon/HP 0821440485858
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDI Waemata SMP N 1
Komodo
SMA N 1
Komodo
Jurusan IPA
Tahun Masuk-
Lulus
1998-2004 2004-2006 2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama penemuan ilmiah
/seminar
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
1
17. 12
D. Penghargaan DalaLahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi,atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 beladiri Shorinji Bupati Sleman 2012
Kempo tingkat kabupaten
Sleman
2 Juara 2 beladiri Pekan PEMDADI 2013
Olahraga Daerah (PORDA) Yogyakarta
tingkat provinsi DI
Yogyakarta
3 Peserta Raimuna Nasional 9 Kwartir Nasional 2008
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari temyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah kewirausahaan.
(Hamdan Abdul Rahman)
18. 13
Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Raden Suhabno
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Pendidikan Fisika
4 NIM 2014005035
5 Tempat Tanggal Lahir Yogyakarta, 27 Desember 1996
6 Email habnohabno@gmail.com
7 No Telepon/HP 085743922618
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Serangan SMP N 2
Pengasih
SMK N 2
Pengasih
Jurusan Komputer dan
Jaringan
Tahun Masuk-
Lulus
2002-2008 2008-2011 2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama penemuan ilmiah
/seminar
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
1 Seminar Nasional
βImplementasi Ajaran Ki
Hadjar Dewantara dalam
Pembentukan Karakter
Bangsaβ
Ostrik (Termos
Termoelektrik)
Sebagai
Pengkonversi
Uap Panas
Termos Menjadi
Energi Listrik
Tahun 2016 di
UST Yogyakarta
19. -14
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi,atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1 Peringkat 4 Lomba Universitas Negeri 2013
Kompetensi Siswa Yogyakarta
Networking Support
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di ketriudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah kewirausahaan.
, 4 November 2016
(Raden Suhabno)
20. 15
Anggota 3
A. Identitas Diri Anggota
1 Nama Lengkap Gita Fespari
2 Jenis Kelamin p
3 Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
4 NIM 2016007006
5 Tempat Tanggal Lahir Jepara, 18 September 1998
6 Email gita.fespari@gmail.com
7 No Telepon!HP 081578386890
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 3 Robayan SMPN2 SMKN1
Welahan Kaliyamatan
Jurusan Busana
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
C. Pemakalah Seminar llmiah (Oral Presentation)
No Nama penemuan ilmiah Judul atikel Waktu dan
/seminar ilmiah tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemeriutah, asosiasi,atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1 "--------
. . ..
Semua data yang saya tstkan dan tercantum dalam b10data m1 adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari temyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah kewirausahaan.
Yogyakarta, 4 November 2016
~
(G:u F: spari)
21. 16
Anggota 4
A. ldentitas Diri Anggota
1 Nama Lengkap Uswatun Khasanah
2 Jenis Kelamin p
3 Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
4 NIM 2016007011
5 Tempat Tanggal Lahir Pangkalan Bun, 1 Februari 1998
6 Email uswatunkhasanah2306@gmail.com.
7 No Telepon!HP 081252137304
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Pandu SMPN4M. SMAN1 P.
Senjaya Jaya Lada
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
C. Pemakalah Seminar Dmiah (Oral Presentation)
No Nama penemuan ilmiah Judul atikel Waktu dan
/seminar ilmiah tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi,atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 Decoration Cake UNY 2016
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam btodata im adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah kewirausahaan.
Yogyakarta, 4 November 2016
Wmr(Uswatun Khasanah)
22. 17
A. Identitas Diri Dosen Pendamping
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Urip Nurwijayanto Prabowo, M.Sc
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Pendidikan Fisika
4 NIDN 0504049001
5 Tempat Tanggal Lahir Pemalang, 4 April 1990
6 Email urip.nurwijayanto@gmail.com
7 No Telepon/HP 085642698634
B. Riwayat Pendidikan
S1 S2
Nama Institusi Universitas Negeri
Semarang
Universitas Gadjah
Mada
Jurusan Pendidikan Fisika Ilmu Fisika
Tahun Masuk-Lulus 2008-2012 2013-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama penemuan
ilmiah
/seminar
Judul atikel ilmiah
Waktu dan
tempat
1 Seminar Nasional
Fisika UNESA 2015
Konstanta Atenuasi,
Intensitas Gempabumi dan
Percepatan Getaran Tanah
Pulau Lombok, Nusa
Tenggara Timur Tahun 2015
Unesa
Surabaya,
28 November
2015
2 Seminar Nasional
Hasil Penelitian
MIPA UGM
Pemetaan Tingkat Resiko
Gempabumi Berdasarkan
Data Mikrotremor di
Kotamadya Denpasar, Bali
UGM
Yogyakarta, 9-
10 Oktober
2015
3 Padjajaran Earth
Dialogue:
International
Symposium on
Geophysical Issue
Mapping the Fissure
Potential Zones Based on
Microtremor Measurement
in Denpasar City, Bali.
UNPAD
8 Juni 2015
23.
24. 19
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas
Harga
Satuan
Jumlah
(Rp)
Cetakan
motif kain
tradisional
Untuk mencetak kue dengan
motif kain tradisional
Indonesia
25 jenis 50.000 1.250.000
Mixer Untuk mencampur adonan 2 buah 200.000 400.000
Oven Untuk memanggang kue
Kasmokal
2 buah 600.000 1.600.000
Wadah
adonan
Sebagai tempat
mencampurkan adonan
2 buah 30.000 60.000
Box Wadah sementara kue
Kasmokal
3 buah 75.000 225.000
Sarung
tangan anti
panas
Untuk melindungi tangan
dari panas oven
2
pasang
75.000 150.000
Sendok kue Untuk merapikan adonan
saat di mix
2 buah 15.000 30.000
Kompor alat pemanas untuk sangrai 1 buah 450.000 450.000
Regulator untuk mengatur kompor gas 1 buah 120.000 120.000
Tabung gas sebagai tabung untuk bahan
bakar gas
1 buah 130000 130000
Wajan untuk menyangrai tepung
talas
2 buah 150.000 300.000
Sotel untuk mengaduk tepung
talas yang disangrai
2 buah 20.000 40.000
SUB TOTAL (Rp) 4.755.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas
Harga
Satuan
Jumlah (Rp)
Tepung talas Sebagai bahan dasar
pembuatan Kasmokal
40 kg 30.000 1.200.000
Gula Sebagai pemanis Kasmokal 9 kg 16.000 192.000
Telur Sebagai bahan campuran
Kasmokal
6 kg 17.000 136.000
Mentega Sebagai bahan campuran
Kasmokal
32 kg 20.000 640.000
Perasa kue Untuk memberik rasa
Kasmokal
15 rasa 10.000 150.000
Baking
Powder
Untuk mengembangkan
adonan kue
15 botol 5.000 75.000
25. 20
SP kue Sebagai pelembut dan
penyatu adonan
15 botol 8.000 120.000
Pewarna kue Untuk memberi warna pada
kue
15 botol 5.000 75.000
Gas Sebagai bahan bakar
kompor
1 buah 20.000 20.000
Sarung
tangan kue
Untuk menjaga kesterilan
produk
1 box 25.000 25.000
Kemasan Sebagai kemas untuk
Kasmokal
400
buah
2.000 800.000
SUB TOTAL (Rp) 3.433.000
3. Perjalanan
Material Justifikasi Perjalanan Kuantitas
Harga
Satuan
Jumlah (Rp)
Perjalanan
membeli
bahan baku
Kasmokal
Perjalanan membeli
bahan baku kasmokal
5 x 9 kali 10.000 450.000
Perjalanan
memesan
cetakan
Kasmokal
Perjalanan memesan
cetakan Kasmokal
5 x 4 kali 10.000 200.000
Perjalanan
membeli
kompor,
regulator,
tabung gas
Perjalanan membeli
kompor, regulator,
tabung gas 5 x 1 kali 10.000 50.000
Perjalanan
membeli
mixer, oven,
sarung tangan
Perjalanan membeli
mixer, oven, sarung
tangan
5 x 1 kali 10.000 250.000
Perjalanan
membeli box,
wajan, sotel
dan sendok
Perjalanan membeli box,
wajan, sotel dan sendok
5 x 1 kali 10.000 50.000
Perjalanan
membuat
kemasan
Perjalanan membuat
kemasan 5 x 2 kali 10.000 100.000
Perjalanan
pembuatan
Kasmokal
Perjalanan pembuatan
Kasmokal
5 x 2 kali
seminggu
x 3 bulan
10.000 1.200.000
Perjalanan
pemasaran
produk
dengan
membuka
Perjalanan pemasaran
produk secara langsung 2 x 1 kali
seminggu
x 3 bulan
10.000 240.000
26. 21
stand
Perjalanan
pemasaran
produk
dengan
menitipkan
produk di
toko
Perjalanan pemasaran
produk dengan
menitipkan produk di
toko
2 x 1 kali
seminggu
x 3 bulan
10.000 240.000
Perjalanan
pemasaran
produk ke
sekolah dan
kampus
Perjalanan pemasaran
produk ke sekolah dan
kampus
2 x 1 kali
seminggu
x 3 bulan
10.000 240.000
Perjalanan
pemasaran
secara online
Perjalanan pemasaran
secara online
1 x 1 kali
seminggu
x 3 bulan
10.000 120.000
SUB TOTAL (Rp) 3.140.000
4. Lain-lain: administrasi, publikasi, seminar, laporan, lainnya
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
Harga
Satuan
Jumlah (Rp)
Alat tulis kantor Untuk administrasi
kegiatan
3 paket 100.000 300.000
pamflet Sebagai media
promosi
500
lembar
500 250.000
pulsa internet Sebagai penunjang
media promosi
secara online
3 100.000 300.000
Dokumentasi dan
pembuatan laporan
Dokumentasi dan
pembuatan laporan
1 150.000 150.000
Biaya tak terduga Biaya tak terduga 1 42000 42000
SUB TOTAL 1.042.000
Total Keseluruhan 12.370.000
27. 22
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
(Jam/Minggu)
Uraian
Tugas
1 Ahmad Ari
Sasongko/
2014005036
Pendidikan
Fisika
MIPA 20 Bertanggung
jawab
terhadap
managerial
dan
koordinator
Kasmokal
2 Hamdan
Abdul
Rahman/
2014005011
Pendidikan
Fisika
MIPA 20 Bertanggung
jawab
terhadap
produksi
Kasmokal
3 Raden
Suhabno/
2014005035
Pendidikan
Fisika
MIPA 20 Bertanggung
jawab
terhadap
pemasaran
dan
penjualan
Kasmokal
4 Gita Fespari/
2016007006
Pendidikan
Kesejahter
aan
Keluarga
Pendidikan
Kesejahter
aan
Keluarga
18 Bertanggung
jawab
terhadap
administrasi
Kasmokal
5 Uswatun
Khasanah/
2016007011
Pendidikan
Kesejahter
aan
Keluarga
Pendidikan
Kesejahter
aan
Keluarga
18 Bertanggung
jawab
terhadap
keuangan
Kasmokal
28. .23
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
UNIVERSITAS SARJANAWIYATA TAMANSISWA
Jl. Kusumanegara No. 157 Yogyakarta - 55165
Telp (0274) 551584 Fax (0274) 547042
UST
Website: www.ustjogja.ac.id
e-mail: info@ustjogja..ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSA.l'fA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Ahmad Ari Sasongko
Nl11 : 2014005036
: Pendidikan FisikaProgram Studi
Fakultas : Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan
Dengan m1 menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan (PKM-K) saya denganjudul:
KASMOKAL (KUE TALAS MOTIF KAIN TRADISIONAL): INOVASI
CAMILAN SEHAT UNTUK MENGENALKAN KAIN TRADISONAL
INDONESIA
yang diusulkan untuk anggaran 2017 bersifat orisinal dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana ~i kemudian hari ditemukari ketidaksesuaan dengan pernyataan iPi,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pemyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benamya.
Yogyakarta, 4 November 2016
Ah;n~d gko
NIM.2014005036