SlideShare a Scribd company logo

Sauternes

•Download as PPT, PDF•
•
giuseppe marini
giuseppe marini

Lezione sul vino Sauternes

Education
1 of 17
SAUTERNES A.I.S. SEZ TIGULLIO
 
AOC SAUTERNES   ,[object Object]
 
[object Object],[object Object],[object Object]
VITIGNI Art. 2. - Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée " Sauternes " devront obligatoirement provenir des cépages suivants, à l'exclusion de tous autres : ,[object Object],[object Object],[object Object]
ZUCCHERO E ALCOOL Art. 3. – (Modifié D 47.1115 23 juin 1947, art 7) Les vins blancs ayant droit à l'appellation contrôlée " Sauternes " devront provenir de mouts contenant au min : : ,[object Object],[object Object],[object Object]
MUFFA NOBILE (pourriture noble) ,[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
 
[object Object],[object Object]
UN po di storia ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
LE ANNATE MIGLIORI ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
ABBINAMENTI ,[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object]
 

Recommended

Podere morazzano
Podere morazzanoPodere morazzano
Podere morazzanoMARIO BARBIERI
 
Chateauneuf du Pape
Chateauneuf du PapeChateauneuf du Pape
Chateauneuf du Papegiuseppe marini
 
Enoteca viniandwines
Enoteca viniandwines Enoteca viniandwines
Enoteca viniandwines callahanrzgdbrqvdf
 
Valpolicella superiore la roara_2010
Valpolicella superiore la roara_2010Valpolicella superiore la roara_2010
Valpolicella superiore la roara_2010robertocampaci
 
Le Sauvignon
Le SauvignonLe Sauvignon
Le Sauvignongiuseppe marini
 
Castel Dell Ovo E Borgo
Castel Dell Ovo E BorgoCastel Dell Ovo E Borgo
Castel Dell Ovo E BorgoMy own sweet home
 
BORGO PAGLIANETTO
BORGO PAGLIANETTOBORGO PAGLIANETTO
BORGO PAGLIANETTOGabriele Micozzi
 
GazzaGolosa129
GazzaGolosa129GazzaGolosa129
GazzaGolosa129Sara Porro
 

Recommended

Podere morazzano
Podere morazzanoPodere morazzano
Podere morazzanoMARIO BARBIERI
 
Chateauneuf du Pape
Chateauneuf du PapeChateauneuf du Pape
Chateauneuf du Papegiuseppe marini
 
Enoteca viniandwines
Enoteca viniandwines Enoteca viniandwines
Enoteca viniandwines callahanrzgdbrqvdf
 
Valpolicella superiore la roara_2010
Valpolicella superiore la roara_2010Valpolicella superiore la roara_2010
Valpolicella superiore la roara_2010robertocampaci
 
Le Sauvignon
Le SauvignonLe Sauvignon
Le Sauvignongiuseppe marini
 
Castel Dell Ovo E Borgo
Castel Dell Ovo E BorgoCastel Dell Ovo E Borgo
Castel Dell Ovo E BorgoMy own sweet home
 
BORGO PAGLIANETTO
BORGO PAGLIANETTOBORGO PAGLIANETTO
BORGO PAGLIANETTOGabriele Micozzi
 
GazzaGolosa129
GazzaGolosa129GazzaGolosa129
GazzaGolosa129Sara Porro
 
LeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
LeMOBYGuide: Santa Teresa di GalluraLeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
LeMOBYGuide: Santa Teresa di GalluraMOBY
 
Relais Siena Toscana
Relais Siena Toscana Relais Siena Toscana
Relais Siena Toscana narrowappendix167
 
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina IsabellaAnsa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina IsabellaIMAGINE Communication
 
La Moretti
La MorettiLa Moretti
La MorettiAniello Maiese
 
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del violaDegustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del violaGuido Perrella
 
Presentazione 9.9 light_
Presentazione 9.9 light_Presentazione 9.9 light_
Presentazione 9.9 light_Alessia Berlusconi
 
Azienda vitivinicola "I due Aironi"
Azienda vitivinicola "I due Aironi"Azienda vitivinicola "I due Aironi"
Azienda vitivinicola "I due Aironi"zioweb
 
Friuli
FriuliFriuli
Friuligizagato
 
Tecniche per la produzione di vini
Tecniche per la produzione di viniTecniche per la produzione di vini
Tecniche per la produzione di viniCaterina81
 
Relais Santa Margherita
Relais Santa Margherita Relais Santa Margherita
Relais Santa Margherita verdantdungeon215
 
Friuli Venezia Giulia Sommelier AIS
Friuli Venezia Giulia Sommelier AISFriuli Venezia Giulia Sommelier AIS
Friuli Venezia Giulia Sommelier AISDa Burde
 
Lazio Lezione Secondo Livello
Lazio Lezione Secondo LivelloLazio Lezione Secondo Livello
Lazio Lezione Secondo LivelloDa Burde
 
Umbria Lezione AIS secondo Livello
Umbria Lezione AIS secondo LivelloUmbria Lezione AIS secondo Livello
Umbria Lezione AIS secondo LivelloDa Burde
 
Il Bordolese
Il BordoleseIl Bordolese
Il Bordolesegiuseppe marini
 
Toscana Lezione AI Secondo livello
Toscana Lezione AI Secondo livelloToscana Lezione AI Secondo livello
Toscana Lezione AI Secondo livelloDa Burde
 
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIALiForYou
 
Le saline di cervia fantoni pptx
Le saline di cervia fantoni pptxLe saline di cervia fantoni pptx
Le saline di cervia fantoni pptxmilena ravanini
 
Champagne
ChampagneChampagne
ChampagneScuola S.B. Capitanio
 
Saline d'italia walid
Saline d'italia walidSaline d'italia walid
Saline d'italia walidmilena ravanini
 
Presentazione Tenuta Tamburnin
Presentazione Tenuta TamburninPresentazione Tenuta Tamburnin
Presentazione Tenuta TamburninTenuta Tamburnin
 
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmiciFibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmicigiuseppe marini
 
Chateauneuf du-pape
Chateauneuf du-papeChateauneuf du-pape
Chateauneuf du-papegiuseppe marini
 

More Related Content

What's hot

LeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
LeMOBYGuide: Santa Teresa di GalluraLeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
LeMOBYGuide: Santa Teresa di GalluraMOBY
 
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina IsabellaAnsa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina IsabellaIMAGINE Communication
 
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del violaDegustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del violaGuido Perrella
 
Azienda vitivinicola "I due Aironi"
Azienda vitivinicola "I due Aironi"Azienda vitivinicola "I due Aironi"
Azienda vitivinicola "I due Aironi"zioweb
 
Tecniche per la produzione di vini
Tecniche per la produzione di viniTecniche per la produzione di vini
Tecniche per la produzione di viniCaterina81
 
Friuli Venezia Giulia Sommelier AIS
Friuli Venezia Giulia Sommelier AISFriuli Venezia Giulia Sommelier AIS
Friuli Venezia Giulia Sommelier AISDa Burde
 
Lazio Lezione Secondo Livello
Lazio Lezione Secondo LivelloLazio Lezione Secondo Livello
Lazio Lezione Secondo LivelloDa Burde
 
Umbria Lezione AIS secondo Livello
Umbria Lezione AIS secondo LivelloUmbria Lezione AIS secondo Livello
Umbria Lezione AIS secondo LivelloDa Burde
 
Toscana Lezione AI Secondo livello
Toscana Lezione AI Secondo livelloToscana Lezione AI Secondo livello
Toscana Lezione AI Secondo livelloDa Burde
 
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIALiForYou
 
Le saline di cervia fantoni pptx
Le saline di cervia fantoni pptxLe saline di cervia fantoni pptx
Le saline di cervia fantoni pptxmilena ravanini
 
Presentazione Tenuta Tamburnin
Presentazione Tenuta TamburninPresentazione Tenuta Tamburnin
Presentazione Tenuta TamburninTenuta Tamburnin
 

What's hot (20)

LeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
LeMOBYGuide: Santa Teresa di GalluraLeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
LeMOBYGuide: Santa Teresa di Gallura
 
Relais Siena Toscana
Relais Siena Toscana Relais Siena Toscana
Relais Siena Toscana
 
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina IsabellaAnsa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
Ansa - 3 agosto 20210: L'Albergo della Regina Isabella
 
La Moretti
La MorettiLa Moretti
La Moretti
 
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del violaDegustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
Degustazione Lacrima oltre la DOC: tutti i colori del viola
 
Presentazione 9.9 light_
Presentazione 9.9 light_Presentazione 9.9 light_
Presentazione 9.9 light_
 
Azienda vitivinicola "I due Aironi"
Azienda vitivinicola "I due Aironi"Azienda vitivinicola "I due Aironi"
Azienda vitivinicola "I due Aironi"
 
Friuli
FriuliFriuli
Friuli
 
Tecniche per la produzione di vini
Tecniche per la produzione di viniTecniche per la produzione di vini
Tecniche per la produzione di vini
 
Relais Santa Margherita
Relais Santa Margherita Relais Santa Margherita
Relais Santa Margherita
 
Friuli Venezia Giulia Sommelier AIS
Friuli Venezia Giulia Sommelier AISFriuli Venezia Giulia Sommelier AIS
Friuli Venezia Giulia Sommelier AIS
 
Lazio Lezione Secondo Livello
Lazio Lezione Secondo LivelloLazio Lezione Secondo Livello
Lazio Lezione Secondo Livello
 
Umbria Lezione AIS secondo Livello
Umbria Lezione AIS secondo LivelloUmbria Lezione AIS secondo Livello
Umbria Lezione AIS secondo Livello
 
Il Bordolese
Il BordoleseIl Bordolese
Il Bordolese
 
Toscana Lezione AI Secondo livello
Toscana Lezione AI Secondo livelloToscana Lezione AI Secondo livello
Toscana Lezione AI Secondo livello
 
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
TUTTO L'ANNO IN BICI SULLE STRADE DELLA LIGURIA
 
Le saline di cervia fantoni pptx
Le saline di cervia fantoni pptxLe saline di cervia fantoni pptx
Le saline di cervia fantoni pptx
 
Champagne
ChampagneChampagne
Champagne
 
Saline d'italia walid
Saline d'italia walidSaline d'italia walid
Saline d'italia walid
 
Presentazione Tenuta Tamburnin
Presentazione Tenuta TamburninPresentazione Tenuta Tamburnin
Presentazione Tenuta Tamburnin
 

More from giuseppe marini

Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmiciFibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmicigiuseppe marini
 
Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici
Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici
Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologicigiuseppe marini
 
Fibrillazione Atriale e MMG
Fibrillazione Atriale e MMGFibrillazione Atriale e MMG
Fibrillazione Atriale e MMGgiuseppe marini
 
Vino e salute i benefici
Vino e salute i beneficiVino e salute i benefici
Vino e salute i beneficigiuseppe marini
 
C:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E Mmg
C:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E MmgC:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E Mmg
C:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E Mmggiuseppe marini
 
Ruolo Mmg Nello Scompenso
Ruolo Mmg Nello ScompensoRuolo Mmg Nello Scompenso
Ruolo Mmg Nello Scompensogiuseppe marini
 
Collio Colline Tra 2 Nazioni
Collio Colline Tra 2 NazioniCollio Colline Tra 2 Nazioni
Collio Colline Tra 2 Nazionigiuseppe marini
 

More from giuseppe marini (11)

Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmiciFibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
Fibrillazione atriale: NAO e antiaritmici
 
Chateauneuf du-pape
Chateauneuf du-papeChateauneuf du-pape
Chateauneuf du-pape
 
Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici
Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici
Misurazione della pressione arteriosa aspetti critici e metodologici
 
Fibrillazione Atriale e MMG
Fibrillazione Atriale e MMGFibrillazione Atriale e MMG
Fibrillazione Atriale e MMG
 
Vino e salute i benefici
Vino e salute i beneficiVino e salute i benefici
Vino e salute i benefici
 
C:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E Mmg
C:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E MmgC:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E Mmg
C:\Fakepath\Cardiopatia Ischemica E Mmg
 
Ruolo Mmg Nello Scompenso
Ruolo Mmg Nello ScompensoRuolo Mmg Nello Scompenso
Ruolo Mmg Nello Scompenso
 
Loira
LoiraLoira
Loira
 
Collio Colline Tra 2 Nazioni
Collio Colline Tra 2 NazioniCollio Colline Tra 2 Nazioni
Collio Colline Tra 2 Nazioni
 
Il Pinot Nero
Il Pinot NeroIl Pinot Nero
Il Pinot Nero
 
Spumante Mc
Spumante McSpumante Mc
Spumante Mc
 

Recently uploaded

XI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia Romana
XI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia RomanaXI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia Romana
XI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia RomanaStefano Lariccia
 
Lorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptxLorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptxlorenzodemidio01
 
Lorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptxLorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptxlorenzodemidio01
 
Lorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptx
Lorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptxLorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptx
Lorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptxlorenzodemidio01
 
XIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia Romana
XIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia RomanaXIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia Romana
XIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia RomanaStefano Lariccia
 
Lorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptx
Lorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptxLorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptx
Lorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptxlorenzodemidio01
 

Recently uploaded (6)

XI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia Romana
XI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia RomanaXI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia Romana
XI Lezione - Arabo LAR Giath Rammo @ Libera Accademia Romana
 
Lorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptxLorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita di Cristoforo Colombo.pptx
 
Lorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptxLorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptx
Lorenzo D'Emidio_Vita e opere di Aristotele.pptx
 
Lorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptx
Lorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptxLorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptx
Lorenzo D'Emidio- Lavoro sulla Bioarchittetura.pptx
 
XIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia Romana
XIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia RomanaXIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia Romana
XIII Lezione - Arabo G.Rammo @ Libera Accademia Romana
 
Lorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptx
Lorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptxLorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptx
Lorenzo D'Emidio_Francesco Petrarca.pptx
 

Sauternes

Editor's Notes

  1. Il PN è un’uva piuttosto bizzarra ed è certamente fra le più difficili da coltivare e da vinificare. Non solo: richiede condizioni climatiche idonee per poter esprimere il meglio di sè nel vigneto. Il PN è una prova impegnativa per tutti coloro che si confrontano con quest’uva, con lo scopo di produrre vini; una condizione che rimane vera anche nella sua terra d’origine e che ancora oggi è considerata la migliore zona: la Bprgogna