Il sangue è un tessuto connettivo fluido che svolge funzioni vitali come il trasporto di gas, nutrienti e sostanze regolatrici, la difesa contro patogeni e la regolazione della temperatura corporea. È composto da plasma e elementi figurati, tra cui globuli rossi, globuli bianchi e piastrine, ognuno con ruoli specifici nel mantenimento della salute. I globuli bianchi sono articolati in diverse categorie e sono attivi nella risposta immunitaria, mentre le piastrine sono cruciali per il processo di emostasi.