4. 1
2
3
Разогреть масло на сковороде, добавить чеснок и обжарить его до
небольшого румянца
Добавить
креветки,
обжарить их до
готовности
В кипящую подсоленную воду добавить пасту. Варить при слабом
кипении
4
Достать креветки в отдельную ёмкость.
На сковороду к чесноку добавить шпинат, лук, соль, перец и
обжарить. Всё перемешать и добавить сливки.
5
6
В приготовленный соус добавить сваренные спагетти. Сюда же
добавить бекон, креветки, зелень и сыр. Всё перемешать
Готовое блюдо подать к столу.
7
6. 4. Сварить пасту до состояния аль
денте на маленьком огне (12
минут)
8. Добавить
чеснок в
разогретую
сковороду,
обжарить на
среднем огне(
3 минуты)
9. Добавить
креветки в
сковороду,
жарить на
среднем огне
(10 минут)
10. Достать
креветки
11.
Положить в
ёмкость
18. Добавить в
сковороду шпинат,
лук, соль, перец;
обжарить на
среднем огне(7
минут)
23.
Перемешать
соус с пастой
20. Налить
сливки в
сковороду
22. Добавить
приготовленную
пасту в соус
24. Добавить
бекон,
креветки
25.
Добавить
зелень
26.
Добавить
сыр
27. Перемешать в
сковороде пасту, соус,
бекон, креветки, зелень
и сыр
28.
ПОДАТЬ
БЛЮДО
К СТОЛУ
15. Нарезать лук
(кубиками),
положить на
тарелку
14. Нарезать
бекон, положить
на тарелку
16. Натереть
сыр,
положить на
тарелку
13. Нарезать
зелень,
положить на
тарелку
5. Влить 3 столовые
ложки подсолнечного
масла на сковороду и
разогреть (2 минуты)
6. Почистить
лук и чеснок
12.
Помыть
зелень
7. Измельчить
чеснок в
чесночнице
19.
Перемешать
шпинат, лук,
соль, перец в
сковороде
21. СОУС
ГОТОВ
2. Налить воду в
кастрюлю, довести
до кипения, посолить
3.
Забросить
пасту в
кастрюлю
1. Выложить
все
ингредиенты
на стол
17.
Помыть
шпинат
11. Спецификация ресурсов
(ингридиенты)
ДЛЯ СОУСА
Название продукта Описание Где купить?
Сливки
Сливки «Петмол»
стерилизованные 23%, 500 г.
Магазин «Евроопт»
Шпинат
Шпинат «Poltino» листовой
400 г.
Магазин «Евроопт»
Лук Лук репчатый, 100 г. Магазин «Евроопт»
Чеснок Чеснок, 50 г. Магазин «Евроопт»
Оливковое масло
Оливковое масло «Fleur
Alpine», 250 г.
Магазин «Евроопт»
Соль Соль «Полесье», 250 г. Магазин «Евроопт»
Перец
Перец черный «Мир
специй», молотый, 15 г.
Магазин «Евроопт»
12. ДЛЯ ПАСТЫ
Название продукта Описание Где купить?
Спагетти
Макаронные изделия «Pasta
Zara» №01 спагетти, 500 г.
Магазин «Евроопт»
ДЛЯ НАЧИНКИ
Название продукта Описание Где купить?
Креветки
Креветки варено-мороженые
«Viсi», 100 г.
Магазин «Евроопт»
Сыр
Сыр «Голландский
брусковый» высший сорт, 100
г.
Магазин «Евроопт»
Бекон
Бекон копчено-вареный
«Английский» в вакуумной
упаковке, 80 г.
Магазин «Евроопт»
Зелень Лук зеленый, укроп: по 200 г. Магазин «Евроопт»
13. Спецификация ресурсов (инструменты)
Инструмент Краткое описание Где купить? Предназначение в блюде
Сковорода Сковорода Fest Magic, алюминий, 28
см
Магазин «5 элемент» Соус, начинка
Нож Нож кухонный DI SOLLE TRADICAO,
сталь, лезвие 11,7 см
Магазин «Евроопт» Соус, начинка
Кухонная доска Доска Mr-1784 Maestro, пластик Магазин «Евроопт» Соус, начинка
Лопатка для
перемешивания
Лопатка из термостойкого пластика Магазин «Евроопт» Соус, начинка
Ложка, вилка Набор столовых приборов Rondell RD-
238
Магазин «Pro Strore» Соус, начинка, паста
Чесночница Чесночница метал. (Китай) Магазин «Pro Store» Соус (чеснок)
Терка Терка Peterhof PH-12883 Магазин «Евроопт» Начинка (сыр)
Кастрюля Кастрюля Vinzer 89081, 2.5 л, 18 см Магазин «Соседи» Паста
Столовая посуда Посуда стеклокерамическая 190 мм
круглая Классик DIVA LA OPALA
Магазин «Евроопт» Для всего
14. ОСНОВНАЯ ЦЕЛЬ:
Накормить своего молодого человека
Приготовление блюда
(60 минут)
Чтобы это обеспечить
Приготовление пасты
(15 минут)
Приготовление соуса
(35 минут)
Чтобы это обеспечить
Разложить по тарелкам и
подать к столу
Результат
РЕСУРСЫ:
Паста, соль
РЕСУРСЫ:
Масло
подсолнечное,
чеснок, лук, шпинат,
сливки, соль, перец
Готовое блюдо
(50 минут + 10 минут)
РЕСУРСЫ:
Ресурсы пасты,
ресурсы соуса +
креветки, бекон,
зелень и сыр
15. Расчёт стоимости ужина
Расчёт стоимости по продуктам
• Сливки 3.59 руб 500 мл
• Креветки 3 руб 100 г
• Спагетти 2.95 руб 500 г
• Шпинат 1.79 руб 400 г
• Сыр пармезан 5 руб 140 г
• Бекон 6.87 руб 80 г
• Лук 0.11 руб 200 г
• Чеснок 0.5 руб 50 г
• Оливковое масло 9.45 руб 250 мл
• Зелень 1 руб 40 г
• Соль 2 руб 450 г
• Перец 1.45 руб 15 г
• Итого: 37.71 руб
Расчёт стоимости по затраченных
продуктам в граммах и миллилитрах
• Сливки 1.43 руб 200 мл
• Креветки 3 руб 100 г
• Спагетти 2.95 руб 200 г
• Шпинат 0.73 руб 100 г
• Сыр пармезан 3.5 руб 100 г
• Бекон 4.29 руб 50 г
• Лук 0.055 руб 100 г
• Чеснок 0.05 руб 5 г
• Оливковое масло 0.37 руб 10 мл
• Зелень 1 руб 40 г
• Соль 0.02 руб 2 г
• Перец 0.29 руб 3 г
• Итого: 17.685 руб
