Download to read offline
Blyudo
- 1. Модель процесса производства жульена ПОДГОТОВИЛИ: ИВАНОВВЛАДИСЛАВ МОРОЗ ВИКТОРИЯ ДЕМИДОВИЧ НИКОЛАЙ КОЗЛОВ ВЛАДИСЛАВ СУРДОВ АРТЕМ ЯНУШКЕВИЧ АРТЕМ
- 2.
- 3. Ингредиенты Филе куриное -400 г (2 половинки) Грибы шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 100 г Сливки 20-30% - 200 мл Сыр твердый - 150 г Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень - для украшения
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 14.
- 15.