Dokumen ini adalah proposal usaha angkringan yang disusun oleh pelajar SMK Negeri 1 Batang. Usaha ini bertujuan untuk memberikan layanan konsumsi yang terjangkau bagi masyarakat, khususnya kalangan remaja dan anak kost, dengan menawarkan berbagai menu pangan dan minuman. Melalui perencanaan yang matang, para pemilik berharap usaha ini dapat menciptakan lapangan pekerjaan dan berkontribusi pada perekonomian lokal.

1. 1
PROPOSAL USAHA
PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN
ANGKRINGAN REMAJA
Di susun oleh :
Nama : 1. Diah Dwi Ammarwati
2. Kuntijah
3. Zahida Zahro’
Kelas : XII Perbankan Syariah II
SMK NEGERI 1 BATANG
Jl. Ki Mangunsarkoro No. 2 Batang
Telp. (0285) 7911502
Tahun Pelajaran 2014/2015

2. 2
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.2 Visi dan Misi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
BAB II RENCANA USAHA
2.1 Deskripsi Usaha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.2 Organisasi Perusahaan
2.2.1 Nama dan Bentuk Usaha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2.2 Tempat Usaha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.3 Penilaian Terhadap Pasar
2.3.1 Pelanggan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.3.2 Proyeksi Masa Depan dan Pesaing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.4 Rencana Penjualan
2.4.1 Harga Jual dan Jumlah Menu yang dipasarkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.4.2 Bahan Pesan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.5 Permodalan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.5.1 Operasional (Bahan habis pakai) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.5.2 Sumber Modal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.5.3 Peralatan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
BAB III PENUTUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

3. 3
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Wirausahawan merupakan pengusaha yang melaksanakan kombinasi-kombinasi
baru ke dalam bentuk praktek. Inti dari pengusaha adalah pengenalan dan pelaksanaan
kemungkinan-kemungkinan baru dalam bidang perekonomian. Wirausahawan adalah
seorang yang menciptakan sebuah bisnis yang berhadapan dengan resiko dan
ketidakpastian bertujuan memperoleh profit dan mengalami pertumbuhan dengan cara
mengidentifikasi kesempatan dan memanfaatkan sumber daya yang diperlukan. Kita
sebagai seorang pelajar juga harus mampu dalam menciptakan lapangan pekerjaan sendiri
yaitu dengan berwirausaha. Salah satunya dengan berbisnis usaha angkringan.
Angkringan menjadi sebuah alternatif konsumsi kebutuhan masyarakat.
Keistimewaan dari usaha ini adalah tidak mengenal adanya lapisan masyarakat. Biasanya
Angkringan ini ada di pinggir-pinggir jalan sehingga untuk menemukannya tidak terlalu
sulit. Kenapa angkringan? Karena warung ini merupakan peluang usaha dengan pasar
yang tidak terbatas serta harga yang relatif terjangkau.
Dalam membuka suatu usaha diperlukan adanya perencanaan terlebih dahulu atau
perencanaan binis yang biasanya disebut dengan business plan. Perencanaan merupakan
cara untuk penetapan tujuan dan bagaimana cara untuk mencapai tujuan serta
perencanaan bisnis dapat mendekati asumsi kebenaran sehingga usaha yang akan kita
jalankan dapat berjalan dengan baik karena rencana yang matang. Dengan membuat
perencanaan binis, kita sebagai wirausaha dapat berpikir kritis dan objektif.
Untuk memperlancar dan mempromosikan usaha ini maka kami menyusun
proposal sebagai pengajuan ijin usaha baik ijin usaha di pemerintahan maupun ijin usaha
lingkungan setempat.

4. 4
1.2 Visi dan Misi
Visi :
Menjadi wirausahawan yang mampu bersaing secara sehat, untuk
menghadapi dunia globalisasi.
Misi :
1. Mampu memberikan pelayanan prima
2. Menyajikan inovasi yang kreatif
3. Mampu meneyelesaikan hambatan/masalah dengan tuntas
4. Memberikan manfaat bagi masyarakat
5. Berusaha dengan maksimal dan disertai dengan doa.

5. 5
BAB II
RENCANA USAHA
2.1 Deskripsi Usaha
Kabupaten Batang memiliki banyak peluang usaha. Maka dari itu kami sebagai
pelajar memanfaatkan peluang usaha tersebut dengan cara membuka usaha angkringan.
Usaha kami terletak di salah satu pusat kabupaten, yaitu Dracik Kampus. Mengapa kami
memilih ditempat ini? Berdasarkan pengamatan kita banyak anak sekolah yang
menggunakan jasa kost.
Dalam kehidupan sehari - hari semua orang pasti akan memenuhi kebutuhan
primernya salah satunya memenuhi kebutuhan pangan. Dari sisi ekonomi, dapat
mengefisiensikan pengeluaran bagi anak kost yang cenderung menghabiskan waktu di
warung angkringan yang di pakai ngumpul anak-anak muda dan masyarakat.
Menu yang kami sajikan di warung angkringan adalah nasi megono, dengan lauk
pauk tempe kering, telor, sate puyuh dan untuk menemani menyantap nasi megono
disediakan juga aneka macam gorengan seperti tempe goreng, tahu isi, bakwan, kerupuk.
Minuman yang disediakan juga beragam, seperti teh panas/ teh anget, es teh, kopi/ es
kopi, susu /es susu, jeruk panas/ jeruk anget, es jeruk, wedhang jahe.
Bekerjasama dengan penjual masakan yang harganya terjangkau tentu menjadi
penting. Memesan masakan dengan harga yang terjangkau akan mampu menekan harga
jual atau mendapatkan keuntungan lebih. Bekerja sama dengan penjual yang sudah di
kenal baik, bisa mendapatkan pembayaran kredit. Selain itu dapat memberdayakan
perekonomian penjual tersebut.

6. 6
2.2 Organisasi Perusahaan
2.2.1 Nama dan Bentuk Perusahaan
Nama Usaha : Angkringan “Remaja”
Pemilik : 1. Diah Dwi Ammarwati
2. Kuntijah
3. Zahida Zahro’
Jenis Usaha : Dagang
Bidang Usaha : Angkringan
Jumlah Karyawan : 4Orang (3orang pemilik modal, 1 orang sbg karyawan)
2.2.2 Tempat Usaha
Alamat Usaha : Jl. Ki Mangunsarkoro No. 2 (Depan SMKN 1 Batang)
2.3 Penilaian Terhadap Pasar
2.3.1 Pelanggan
Sasaran pelanggan untuk usaha kami diantaranya remaja terutama anak
kost dan tidak menutup kemungkinan masyarakat sekitar.
2.3.2 Proyeksi Masa Depan dan Pesaing
Keunggulan :
1. Pelayanan prima
2. Tempat strategis dan mudah dijangkau
3. Majalah remaja ( untuk dibaca )
4. Full musik

7. 7
Kelemahan :
1. Keterbatasan Modal.
2. Fasilitas yang terbatas.
3. Menu yang kurang beragam.
2.4 Rencana Penjualan
2.4.1 Harga Jual dan Jumlah Menu yang dipasarkan
1. Nasi Kucing Rp 1500 @ 40
2. Telur Puyuh Rp 2500 @ 10
3. Ikan Panggang Balado Rp 4000 @ 5
4. Gimbal Rp 2000 @ 20
5. Telur Rp 1500 @8
6. Tempe Rp 500 @20
7. Gorengan Rp 500 @30
8. Jeruk Anget Rp 1500 @10
9. Es Jeruk Rp 2000 @5
10. Susu Anget Rp 2000 @10
11. Es susu Rp 2500 @5
12. Jahe Anget Rp 2000 @5
13. Teh Anget Rp 1000 @15
14. Es teh Rp 1000 @10
2.4.2 Bahan Pesan
 Gorengan
 Tempe Kering
 Sate puyuh
 Telor
 Ikan Goreng
 Kerupuk
 Es Batu

8. 8
2.5 Permodalan
2.5.1 Operasional (Bahan habis pakai)
 Beras 1 ½ kg
 Gula 2 kg
 Susu kaleng
 Kopi 1 renteng
 Teh 2 kotak
 Galon
 Buah (melon, jambu)
 Jahe 1 renteng
 Jeruk ¼ kg
 Cabe Rawit
 Kecap
 Nangka Muda
2.5.2 Sumber Modal
Modal untuk warung angkringan ini bersumber dari dana kami sendiri (Rp
100.000 @3 = Rp 300.000) dengan cara patungan, dan tidak menutup kemungkinan
untuk tambahan modal kami meminta pinjaman modal dari orang tua masing – masing.
Usaha angkringan kami masih sederhana, kami tidak mencari investor dikarenakan jika
dengan meminta tambahan modal kepada investor kitapun harus memberikan
keuntungan kepadanya.
2.5.3 Peralatan
Peralatan yang kami gunakan masih sederhana dan terbatas. Peralatan ini kami
dapatkan dengan meminjam peralatan dari orang tua masing – masing dari kami.
Dimulai sendok, gelas, meja, tikar, dan peralatan lainnya masih mendapat bantuan dari
pihak lain dan belum termasuk modal tetap usaha angkringan kami. Sebagai bukti
transaksi kami membutuhkan nota.

9. 9
BAB III
PENUTUP
Tujuan dari usaha ini, kami berharap agar dapat melatih kami untuk bisa menciptakan
lapangan pekerjaan khususnya untuk kami. Dengan bermodal ilmu yang kami punya dan modal
materi yang terbatas, kami yakin dengan berusaha yang disertai do’a usaha ini Insya Allah
berjalan dengan lancar.
Kritik dan saran sangat kami harapkan agar dapat kami jadikan sebagai evaluasi diri
untuk memperbaiki usaha kami selanjutnya. Serta meningkatkan kualitas pelayanan dan produk
yang kami jual di usaha Angkringan kami.
Dukungan dan kerjasama dari semua pihak sangat kami butuhkan guna lancarnya usaha
Angkringan ini.