Budidaya jamur tiram

1. PENGEMBANGAN KETRAMPILAN
YANG BERPIHAP PADA MURID MELALUI
BUDIDAYA JAMUR TIRAM
( BUJATI )
ANGGRA YUDA, M.Pd
CGP ANGKATAN 7 KOTA PADANG

2. Di SDN 09 Koto Luar mempunyai karakteristik
lingkungan yang sangat bagus, kearifan lokal di
dekat sekolah sangat mendukung dengan budidaya
jamur tiram. Inilah yng mendasari saya sebagai
calon guru penggerak untuk merancang sebuah
program yang berdampak pada murid yaitu
Program Budidaya Jamur Tiram BUJATI
LATAR BELAKANG

3. TUJUAN PROGRAM
• Sebagai Budaya Positif Sekolah
• Menumbuhkan Sikap Mandiri, Tanggung
Jawab, Keatif dan Inovatif
• Memberikan Wadah kepada siswa untuk
menumbuhkan suara, pilihan dan
kepemilikan siswa.
• Membekali siswa untuk menanamkan
jiwa berwirausaha sejak dini.

4. CAPAIAN LANGKAH

5. STRUKTUR PROGRAM
DAN MITRA
Sasaran adalah siswa kelas 4,5 & 6
dengan Program BUJATI dari bahan-
bahan bekas di sekitar sekolah .
Program ini dimulai di bulan Agustus
sampai dengan Desember 2023, waktu
pelaksanaan program hari Senin
Sampai Sabtu diluar jam Pembelajaran
dan Hari Sabtu Di P5. Kemudian acara
puncak Panen karya siswa
dilaksanakan pada saat penerimaan
raport semester. Dan program ini akan
dilaksanakan secara rutin pada tahun
pelajaran berikutnya
• Kepala Sekolah
• Rekan Sejawat
• Pengawas
• Komite Sekolah
• Siswa Kelas 4,5 & 6
• Orang Tua Siswa
• UMKM disekitar sekolah
• Dinas Pendidikan dan
Kebudayaan Kota Padang

6. PERNYATAAN TENTANG KAPASITAS
SUMBER DAYA SEKOLAH
• Pengawas, Kepala Sekolah, Rekan2 di sekolah
yang Mendukung Program Perubahan
• Dukungan dari Wali Murid serta Masyarakat
sekitar
• Adanya Usaha Budidaya Jamur Tiram Dekat
Sekolah
• Berbagai Aset yang dimiliki sekolah Seperti
Ruangan Kosong

7. RENCANA EVALUASI
PELAKSANAAN
EVALUASI :
KEPALA
SEKOLAH,
KOMITE
SEKOLAH,
GURU DAN
MURID
KEPALA SEKOLAH
DAN REKAN GURU
MELALUI DISKUSI,
MELAKUKAN
SURVEI TERKAIT
PROGRAM
DENGAN
PERTANYAAN-
PERTANYAAN
YANG SUDAH
DISIAPKAN
REFLEKSI
SISWA
MELALUI
DISKUSI DAN
TANYA JAWAB
SECARA
INDIVIDU DAN
KELOMPOK

8. KEMUNGKINAN
TANTANGAN
• Baglog jamur merupakan hal yang sangat penting dalam proses budidaya. Maka dari
itulah, dalam proses pembuatan (sterilisasi, inokulasi, inkubasi, dsb) harus kamu
lakukan dengan benar dan hati-hari. Soalnya risikonya berkaitan langsung dengan
hasil yang tidak bagus atau bahkan sampai gagal panen.
• Memang, dalam peluang usaha jamur tiram bisa di berbagai jenis musim. Tantangan
yang paling sulit yakni pada musim kemarau, karena kamu harus melakukan
pengelolaan ruangan dengan baik dan tepat supaya jamur tetap tumbuh.
• Perawatan maksimal dan secara masif harus kamu lakukan ketika jamur sudah
mulai tumbuh. Perhatikan apa yang mereka butuhkan, kemudian berikan nutrisi yang
sesuai supaya pertumbuhan jamur maksimal.
• Harga jual jamur tiram di pasaran yang terbilang cukup murah, bahkan menyentuh
angka Rp8.000 per kilogram. Namun ketika harga sudah naik, bisa mencapai
Rp20.000 per kilogram. Untuk tantangan ini bisa kita akali dengan menjual jamur
dalam bentuk matang.

9. Terima Kasih
Semangat Untuk Tergerak, Bergerak dan
Menggerakkan