1. Mengetahui kinerja produksi dan formula pakan ayam petelur di Kabupaten Sumbawa serta kandungan nutrisi pakan yang diberikan peternak.
2. Melakukan survei terhadap 10 peternak ayam petelur dan mengambil sampel pakan untuk dianalisis kandungan nutrisinya.
3. Hasil penelitian diharapkan memberikan referensi bagi peternak tentang pakan berkualitas dan acuan kebijakan untuk evaluasi program bantuan ay
1. OLEH :
TONI
NIM : B1D019274
P r o g r a m S t u d i P e t e r n a k a n
F a k u l t a s P e t e r n a k a n
U n i v e r s i t a s M a t a r a m
“KAJIAN KANDUNGAN NUTRISI PAKAN AYAM RAS PETELUR DI
KABUPATEN SUMBAWA”
PEMBIMBING 1
Dr. Vebera Maslami, S.Pt
PEMBIMBING 2
Prof. Ir. K.G. Wiryawan, M.Ag.Sc., Ph.D
PENILAI
Dwi Kusuma Purnamasari, S.Pt, M.Si
2. LATAR BELAKANG
Populasi ternak ayam ras petelur di NTB
Populasi Ayam Ras Petelur di Kabupaten
Sumbawa
Produksi Telur
Nutiri Pakan
Atas dasar hal tersebut
perlu di lakukan
penelitian tentang kajian
kandungan nutrisi pakan
ayam ras petelur di
Kabupaten Sumbawa.
Standar pakan bagi ayam petelur
diantaranya memiliki kandungan protein
kasar minimal 16,5%, energi 2700 Kkal,
serat kasar maksimal 7%, lemak kasar di
dalam pakan maksimal 3%, kalsium 3,25 %
- 4,25% dan fosfor 0,45% - 1,00%. (SNI,
2016),
Faktor utama yang sering terjadi diberbagai
peternakan ayam petelur khususnya di Kabupaten
Sumbawa adalah ketersediaan bahan pakan yang
berkualitas dengan harga relatif mahal.
Faktor kekurangan nutrisi pakan yang diberikan tersebut diduga
sebagai penyebab rendahnya produktifitas ayam petelur
tersebut.
3. Rumusan
Masalah 1. Bagaimana performa produksi ayam petelur di Sumbawa
2. Bagaimana formula pakan ayam petelur di Sumbawa
3. Bagaimana kandungan nutrisi pakan yang diberikan peternak pada ayam
petelur di Sumbawa
4. 1. Mengetahui performa produksi ayam ras petelur di Kabupaten
Sumbawa
2. Mengetahui formula pakan ayam ras petelur di Kabupaten
Sumbawa
3. Mengetahui kandungan nutrisi pakan yang di berikan oleh
peternak ayam petelur di Kabupaten Sumbawa.
Tujuan
Penelitian
5. 2. Sebagai referensi untuk
penelitian selanjutnya
1. Peternak mendapatkan
referensi tentang bahan pakan
yang di berikan pada ayam ras
petelur.
Manfaat
Penelitian
3. Sebagai acuan kebijakan untuk evaluasi
kinerja dalam pemberian bantuan ayam petelur
pada masyarakat.
7. MATERI PENELITIAN
Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah
ayam ras petelur di Kabupaten Sumbawa.
Jumlah peternak yang akan dijadikan sampel yaitu
minimal sepuluh (10) peternak yang mewakili setiap
kecamatan dengan populasi peternak minimal 500
ekor ayam ras petelur.
10. ANALISIS DATA
Data hasil survey akan langsung
ditulis dalam bentuk tabulasi.
Data yang diperoleh kemudian
akan dianalisis dan dibandingkan
dengan kebutuhan nutrisi dan
performa ayam ras petelur yang
didasari Standar Nasional
Indonesia (SNI) dan dibahas
secara deskriptif.
