1. PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI EKSTRAK DAUN LAMTORO (Leucaena
leucocephala) TERHADAP JUMLAH KEPADATAN SEL Spirulina sp.
BIDANG KEGIATAN
PKM PENELITIAN
Diusulkan oleh:
Yunita Nur Agustiningsih (140342601774/Angkatan 2014)
Anindya Nirmala Permata (140342603635/Angkatan 2014)
Shohibatul Islamiyah (150311601683/Angkatan 2015)
Zauhara Faiqohtun Wuriana (150342605971/Angkatan 2015)
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
MALANG
2017
2. PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN
1. Judul Kegiatan : Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Daun
Lamtoro (Leucaena leucocephala) Terhadap Kepadatan
Jumlah Sel Spirulina sp.
2. Bidang Kegiatan : PKM-P
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis
a. Nama Lengkap : Yunita Nur Agustiningsih
b. NIM : 140342601774
c. Jurusan : Biologi
d. Universitas : Universitas Negeri Malang
e. Alamat Rumah : Dsn. Kenjoro RT 005 RW 002, Ds. Windurejo, Kec.
Kutorejo, Kab. Mojokerto
f. No. HP : 085655400402
g. Alamat Email : yunitaagustin92@gmail.com
4. Anggota Pelaksana : 3 Orang
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar : Sitoresmi Prabaningtyas, S.Si., M.Si.
b. NIDN : 007065405
c. Alamat Rumah : Jl. Subali I/13B No/1 Sawojajar II Malang
d. No. HP : 087759778874
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 12.500.000,-
b. Sumber Lain : Rp 0,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 Bulan
Malang, 17 Oktober 2017
Menyetujui
Wakil Dekan
Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana
Dr. Fatchur Rohman, M.Si Yunita Nur Agustiningsih
NIP. 196512081991031005 NIM. 140342601774
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
Dr. Syamsul Hadi, M.Pd, M.Ed Sitoresmi Prabaningtyas, S.Si, M.Si
NIP. 196108221987031001 NIDN. 0007065405
3. DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ..................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................................... ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................................... iv
BAB 1. PENDAHULUAN ..................................................................................... …….. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................................... 2
1.3 Tujuan dan Manfaat ..................................................................................................... 2
1.4 Luaran .......................................................................................................................... 2
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 3
BAB 3. METODE PENELITIAN ..................................................................................... 5
3.1 Rancangan Penelitian .................................................................................................. 5
3.2 Waktu dan Tempat ...................................................................................................... 5
3.3 Alat dan Bahan ............................................................................................................ 5
3.4 Prosedur Kerja .........................................................................................................… 6
3.4.1 Persiapan Alga dan Medium.............................................................................. 6
3.4.2 Perlakuan............................................................................................................ 7
3.4.3 Pengamatan Biomassa dan Kandungan Lipid................................................... 7
3.4.4 Analisis Data...................................................................................................... 7
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................................. 8
4.1 Anggaran Biaya ........................................................................................................... 8
4.2 Jadwal Kegiatan ........................................................................................................... 8
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. …….. 9
LAMPIRAN 1 .................................................................................................................... 10
LAMPIRAN 2 ................................................................................................................... 18
LAMPIRAN 3 ................................................................................................................... 22
LAMPIRAN 4 .................................................................................................................. 23
4. DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Mikroskopis mikroalga Spirulina sp ........................................................... 3
5. BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Spirulina sp. merupakan cyanobacteria yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku
berbagai macam produk baik pangan, kesehatan maupun kosmetik karena mengandung
protein 60–71%, lemak 8%, karbohirdrat 16%, dan vitamin serta 1,6% Chlorophyll-a, 18%
Phycocyanin, 17% β-Carotene, dan 20 – 30 % γ-linoleaic acid dari total asam lemak
(Jongkon et al 2008). Kandungan zat nutrisi Spirulina sp yang lengkap dan tinggi
menyebabkan Spirulina sp banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku dengan memanfaatkan
protein sel tunggalnya. Sel Spirulina sp berkolom membentuk filamen terpilin menyerupai
spiral (helix). Bentuk tubuh Spirulina sp. yang menyerupai benang merupakan rangkaian sel
yang berbentuk silindris dengan dinding sel yang tipis, berdiameter 1-12 μm. Jumlah sel
kepadatan Spirulina sp. sangat bergantung pada ketersediaannya nutrien di lingkungannya.
Komposisi nutrien yang lengkap dan konsentrasi nutrien yang tepat menentukan produksi
biomassa sel dan kandungan gizi mikroalga termasuk Spirulina sp (Astiani et al, 2016).
Menurut Li et al (2015) menyatakan bahwa makronutrien utama yang mempengaruhi
pertumbuhan pada mikroalga adalah nitrogen dan karbon. Karbon dan nitrogen adalah
nutrisi penting bagi pertumbuhan mikroalga. Pemberian karbon dan nitrogen yang cukup
pada awal pertumbuhan digunakan untuk meningkatkan biomassa sel. Pada beberapa
penelitian sebelumnya telah dilakukan penambahan ekstrak tauge dan urea pada Spirulina sp.
yang mampu menghasilkan nutrisi serta kepadatan sel yang tinggi (Prihantini et al, 2005).
Namun pada ekstrak tauge tidak mengandung unsur nitrogen sehingga menggunakan media
lain seperti media ekstrak daun lamtoro (MEL). Penambahan daun lamtoro (Leucaena
leucocephala) pada kultur Spirulina sp bertujuan untuk meningkatkan kandungan nitrogen
(N) sehingga dapat digunakan sebagai nutrien pertumbuhan mikroalga.
Menurut Ratrinia et al (2014) menyatakan bahwa daun lamtoro memiliki kandungan
nitrogen 2,0 – 4,3 %. Selain itu, daun lamtoro juga mengandung 0,2 - 0,4 % P, dan 1,3 - 4,0
% K. Daun lamtoro yang basah mengandung unsur N, P, K yang lebih besar dibanding daun
lamtoro kering (Ratrinia et al, 2014). Media tersebut mengandung unsur makro terutama
fosfat dan nitrogen dalam jumlah yang tinggi. Selain itu dilengkapi pula dengan unsur mikro,
mineral, asam amino dan vitamin (tiamin, riboflavin, piridoksin, triptofan, asam pantotenat,
vitamin K dan vitamin C) yang berperan sebagai growth factor dalam pertumbuhan alga
(Laura, B & Paolo G. 2006. ). Selain fosfat, unsur makro lain yang mendukung penyusun
senyawa dalam sel, termasuk protein dan klorofil untuk fotosintesis Spirulina sp. adalah
6. nitrogen (Chrismadha, et al, 2006). Selain itu, unsur nitrogen juga tersedia dalam media
ekstrak daun lamtoro, sehingga dapat dijadikan sebagai sumber nitrogen bagi pertumbuhan
sel Spirulina sp. Pertambahan jumlah biomassa atau jumlah protein sel tunggal pada
mikroalga dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam sumber bahan baku seperti pangan,
kesehatan, kosmetik dan bidang yang lainnya. Berdasarkan latar belakang diatas maka perlu
dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrakm daun
lamtoro terhadap (Leucaena leucocephala) terhadap kepadatan jumlah sel Spirulina sp.
1.2 Perumusan Masalah
Permasalahan yang akan dijawab dalam penelitian ini adalah apakah ada pengaruh
perbedaan konsentrasi ekstrak daun lamtoro (Leucaena leucocephala) terhadap kepadatan
jumlah sel Spirulina sp.
1.3 Tujuan dan Manfaat
Tujuan dari penelitian ini adalah menguji pengaruh perbedaan perbedaan konsentrasi
ekstrak daun lamtoro (Leucaena leucocephala) terhadap kepadatan jumlah sel Spirulina sp
dan menemukan konsentrasi ekstrak daun lamtoro (Leucaena leucocephala) yang sesuai
untuk meningkatkan kepadatan jumlah sel Spirulina sp.
1.4 Luaran
Luaran yang diharapkan dari penelitian ini adalah diperolehnya informasi ilmiah
tentang pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak daun lamtoro (Leucaena leucocephala)
terhadap kepadatan jumlah sel dan menemukan konsentrasi ekstrak daun lamtoro (Leucaena
leucocephala) yang sesuai untuk meningkatkan kepadatan jumlah sel. Informasi ini
diharapkan dapat menjadi kajian ilmiah untuk meningkatkan kepadatan jumah sel Spirulina
sp sebagai sumber penghasil protein sel tunggal dalam mengatasi kebutuhan baik pangan,
kesehatan, kecantikan, dll . Selanjutnya, laporan mengenai penelitian ini akan dipublikasikan
pada seminar nasional atau internasional dan menjadi artikel ilmiah pada jurnal nasional
maupun internasional yang terakreditasi.
7. DAFTAR PUSTAKA
Astiani, F., Dewiyanti, I., Mellisa, S. 2016. Pengaruh Media Kultur Yang Berbeda Terhadap
Laju Pertumbuhan Dan Biomassa Spirulina sp. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan
Perikanan Unsiyah. 1(3): 441-447.
Chrismadha, T., Lily P. dan Yayah M. 2006. Pengaruh Konsentrasi Nitrogen dan Fosfor
terhdap Pertumbuhan, Kandungan Protein, Karbohidrat dan Fikosianin pada Kultur
Spirulina fusiformis. Berita Biologi. 8 (3).
Jongkon P., Siripen T & Richard D. L. 2008. Phytoremediation of Kitchen Wastewater by
Spirulina platensis (Nordstedt) Geiteler: Pigment content, Production Variable Cost and
Nutritonal Value. Maejo International Journal of Science and Technology. 2 (2): 159–
171.
Laura, B dan Paolo G. 2006. Algae: Anatomy, Biochemistry, and Biotechnology. CRC Press,
Boca Raton New York.
Li., YX, Zhao FJ, and Yu DD. 2010. Effect of Nitrogen Limitation on Cell Growth, Lipid
Accumulation and Gene Expression in Chlorella sorokiniana. International Journal of
Brazilian Archives of Biology and Technology 58(3): 462-467.
Prihantini, N. B., Berta P. dan Ratna Y. 2005. Pertumbuhan Chlorella spp. dalam Medium
Ekstrak Tauge (MET) dengan Variasi pH Awal. Makara Sains. 9(1): 1.
Ratrinia, P.W., Maruf., W.F., Dewi, E.N. 2014. Pengaruh Penggunaan Bioaktivator EM4
dan penambahan daun lamtoro (leucaena leucocephala) terhadap spesifikasi pupuk
organik cair rumput laut. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan. 3(3):
82-87.
8. LAMPIRAN-LAMPIRAN
LAMPIRAN I. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
Nama Lengkap (dengan gelar) Yunita Nur Agustiningsih
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Biologi
NIM/NIDN 140342601774
Tempat dan Tanggal Lahir Mojokerto, 24 Agustus 1996
E-mail yunitaagutin92@gmail.com
Nomor Telepon/Hp 085655400402
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Windurejo 1 SMPN 1 Puri SMAN 1 Gondang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan hibah PKM-P.
Malang, 17 Oktober 2017
Pengusul,
(Yunita Nur Agustiningsih)
No Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
9. BIODATA DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
Nama Lengkap (dengan gelar) SitoresmiPrabaningtyas, S.Si, M.Si
Jenis Kelamin Perempuan
NIDN 0002047003
Tempat dan Tanggal Lahir Yogyakarta, 02 April 1970
E-mail sitoresmi.prabaningtyas.fmipa@um.ac.id
Nomor Telepon/Hp (0341) 551312/087759778874
B. Riwayat Pendidikan Perguruan Tinggi
S1 S2
Nama Institusi Universitas Gadjah Mada Universitas Gdajah Mada
Jurusan Botani Mikrobiologi
Tahun Lulus 1988 – 1994 1996 – 1999
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Tempat
1 Seminar Nasional
Perhimpunan
Mikrobiologi
Indonesia di
Surakarta
Uji Resistensi Bakteri Flora
Normal Vagina terhadap Beberapa
Jenis Pembersih Vagina (Makalah
Poster Pertemuan Ilmiah Nasional
Perhimpunan Mikrobiologi
Indonesia)
2006 di Sukrakarta
2 Seminar
Internasional
Perhimpunan
Mikrobiologi
Indonesia, di Bali
Identification and Isolation
Microalgae from Malang, East
Java, as early Step to search The
Renewable Biological Resourches
(Makalah Seminar Internasional
Perhimpunan Mikrobiologi)
2011 di Bali
3. Seminar Nasional
Tanaman Obat
Indonesia di UM
Uji Daya Antimikroba Daun Jarak
Tintir terhadap Bakteri
Staphylococcus aureus dari
2011 di
Universitas Negeri
10. D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1. Penulisan Artikel Ilmiah dalam Jurnal
dengan judul Keanekaragaman dan
Spesies Kapang Dominan pada
Rizosfer Tanah Pertanian Kubis di
Daerah Cangar dan Kasmiran Batu
Jurnal Chimera, Tahun 14 no 2
Juli 2009
2009
2. Penulisan Artikel Ilmiah dalam Jurnal
dengan judul Identifikasi dan Isolasi
Mikroalga sebagai Pakan Ikan Alami
dari Tambak Muara Sungai Gembong,
Pasuruan, Jawa Timur.
Jurnal Chimera,Tahun 14 no. 1
Januari 2009
2009
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah
PKM-M.
Malang, 17 Oktober 2017
Pendamping,
(Sitoresmi Prabaningtyas, S.Si, M.Si)
Penderita Folikulitis Malang
4. International
Conference of
Biological
Science, UGM,
Yogyakarta
Identification and Isolation
Microalgae from Selorejo Dam,
Malang, East Java.
2011 di UGM
Yogyakarta
5. Semnas MIPA
dan Pembelajaran
FMIPA UM
Efikasi isolasi mikralga potensial
di Malang Raya
2012 di
Universitas Negeri
Malang
11. LAMPIRAN IV. Surat Pernyataan Ketua Penelitian
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS NEGERI MALANG (UM)
Jalan Semarang 5, Malang 65145
Telepon/Fax: 0341-562180, 551312 Pesawat 265
Laman: www.um.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Yunita Nur Agustiningsih
NIM : 140342601774
Program Studi : S1-Biologi
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA)
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Penelitian saya dengan judul “Eksplorasi
Mikroalga Chlorella sp. dalam Produksi Super Food Berupa Single Cell Protein sebagai Ide
Solutif Sumber Pakan Alami dalam Meningkatkan Pertumbuhan Ikan Air Tawar dengan
Memanfaatkan Air Cucian Beras” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat original
dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Malang, 17 Oktober 2017
Mengetahui, Yang menyatakan,
Wakil Dekan III Pengusul
Dr. Fatchur Rohman, M.Si Yunita Nur Agustiningsih
NIP. 196512081991031005 NIM. 140342601774
