الهرمونات النباتية هي مركبات عضوية تنتجها النباتات بكميات صغيرة لتنظيم نموها، وتنقسم إلى خمس مجموعات رئيسية تشمل الأكسينات والجبرلينات والسيتوكينينات والإيثيلين. تعمل هذه الهرمونات على تعزيز استطالة الخلايا وتحديد اتجاهات النمو، كما تؤثر على عملية نضج الثمار. تشمل وظائف الأكسينات تشجيع نمو الجذور والعناية بالبراعم، والجبرلينات تحفز استطالة السيقان، والسيتوكينينات تنظم انقسام الخلايا.