[Phần 2] Tuyển tập 35 công thức giải nhanh bài tập Hóa học vô cơ - Megabook.vnMegabook
Đây là [Phần 2] Tuyển tập 35 công thức giải nhanh bài tập Hóa học vô cơ. Các em có thể tham khảo nhé!
------------------------------------------------------------------------------
Các em có thể tham khảo bộ sách hay của Megabook tại địa chỉ sau nhé ;)
http://megabook.vn/
Chúc các em học tốt! ^^
[Phần 2] Tuyển tập 35 công thức giải nhanh bài tập Hóa học vô cơ - Megabook.vnMegabook
Đây là [Phần 2] Tuyển tập 35 công thức giải nhanh bài tập Hóa học vô cơ. Các em có thể tham khảo nhé!
------------------------------------------------------------------------------
Các em có thể tham khảo bộ sách hay của Megabook tại địa chỉ sau nhé ;)
http://megabook.vn/
Chúc các em học tốt! ^^
Phương pháp giải nhanh Hóa học: Chuyên đề Este - Ôn thi THPT Quốc gia 2018Maloda
Maloda.vn gửi tới các bạn bộ tài liệu ôn thi THPT Quốc gia 2018 môn Hóa "Phương pháp giải nhanh bài tập trắc nghiệm Hóa học: Chuyên đề Este - Ôn thi THPT Quốc gia 2018". Bộ tài liệu với các phương pháp giải nhanh sẽ giúp các bạn nâng cao kỹ năng và tốc độ khi làm đề thi.
Link tải: https://goo.gl/rdzEZ6
Maloda.vn - Kho sách quý, thi hết bí
Địa chỉ: Số 1 ngõ 7 phố Nguyên Hồng, Ba Đình, Hà Nội
Phương pháp giải nhanh Hóa học: Chuyên đề Este - Ôn thi THPT Quốc gia 2018Maloda
Maloda.vn gửi tới các bạn bộ tài liệu ôn thi THPT Quốc gia 2018 môn Hóa "Phương pháp giải nhanh bài tập trắc nghiệm Hóa học: Chuyên đề Este - Ôn thi THPT Quốc gia 2018". Bộ tài liệu với các phương pháp giải nhanh sẽ giúp các bạn nâng cao kỹ năng và tốc độ khi làm đề thi.
Link tải: https://goo.gl/rdzEZ6
Maloda.vn - Kho sách quý, thi hết bí
Địa chỉ: Số 1 ngõ 7 phố Nguyên Hồng, Ba Đình, Hà Nội
Theo báo cáo điều tra cho thấy Social Media hấp dẫn như SEX??? tại sao MXH hấp dẫn như vậy và người dùng trên MXH chia sẻ và hoạt động những gì???
Chúng ta cùng theo dõi Slide để biết thêm chi tiết nhé.
Cảm nhận học viên sau khóa học: http://www.marketingonlinemaster.com/
Hỗ trợ kiến thức:
http://internetmarketing.inet.vn/
http://digitalmarketing.inet.vn/
Khóa học cơ bản:
https://inet.edu.vn/khoa-hoc/15/seo-smart.html?affid=2394
https://inet.edu.vn/khoa-hoc/5/Marketing-Online.html?affid=2394
[Phần 1l Tổng hợp 55 công thức giải nhanh bài tập hữu cơ, vô cơ - Megabook.vnMegabook
Đây là [Phần 1l Tổng hợp 55 công thức giải nhanh bài tập hữu cơ, vô cơ. Các em có thể tham khảo nhé!
------------------------------------------------------------------------------
Các em có thể tham khảo bộ sách hay của Megabook tại địa chỉ sau nhé ;)
http://megabook.vn/
Chúc các em học tốt! ^^
Đề cương ôn thi Đại học môn Hóa mức 6-7 điểm
Xem thêm nhiều tài liệu hay để on thi Đại học tại: tailieutuyenchon.com
Fanpage: https://www.facebook.com/Tailieutuyenchon/
[Bản đọc thử] Sổ tay Công phá lý thuyết Hóa học - Megabook.vn Megabook
Đây là bản đọc thử Sổ tay Công phá lý thuyết Hóa học 2015 của Megabook, các em có thể tham khảo.
------------------------------------------------------------------------------
Các em có thể tham khảo bộ sách hay của Megabook tại địa chỉ sau nhé ;)
http://megabook.vn/
Chúc các em học tốt ^^
1. Bài giảng thầy Quyền 0988 47 57 40 dayhoc24h.com
PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP ESTE - LIPIT
I. BÀI GIẢNG TÓM TẮT
* K/n: Khi thay thế nguyên tử H ở nhóm cacboxyl ( - COOH) bằng gốc H.C → Este.
Este đơn giản có công thức RCOOR'
* Tên gọi và tính chất vật lí:
- Tên của RCOOR' = Tên gốc R' + Tên anion axit + at
HCOOCH3 Metyl fomiat
C2H5-OOCC-COO-C2H5 Dietyl oxalat
C6H5 COO-CH=CH2 Vinyl benzoat
CH3-OOC-CH=CH2 Metyl acrylat
-
+ Este có nhiệt độ sôi thấp hơn rượu và axit có cùng số C vì giữa các este ko có liên kết
hidro.
+ Este là chất lỏng nhẹ hơn nước, ít tan trong nước, tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
+ Este có mùi thơm dễ chịu như:
Isoamyl axetat CH3COOCH2CH2CH(CH3)CH3 : Mùi chuối chín
Benzyl propionat CH3COOCH2C6H5 : Mùi hoa nhài
Etyl butirat CH3CH2CH2COOC2H5 : mùi dứa
Etyl isovalerat CH3CH(CH3)COOC2H5 : Mùi táo
1. XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC TỔNG QUÁT:
* Este đơn chức:
RCOOR' HOẶC R'OOCR
Trong đó R - là gốc của axit và R có thể là: Gốc H.C hoặc nguyên tử H
R' - là gốc của Ancol và R' phải là gốc H.C
* Công thức tổng quát chung:
CnH2n+2-2a-2xO2x
a- là số liên kết Π trong R và R'
x- là số nhóm - COO -
- a=0, x=1 → Este no đơn chức: CnH2nO2
- a=0, x=2 → Este no hai chức : CnH2n-2O4
- a=1, x=1 → Este đơn chức chứa một nối đôi ( - C=C -)
* Dựa vào phản ứng este hóa tổng quát:
- Este của axit đơn chức + ancol đơn chức
- Este của axit đa chức + ancol đơn chức
- Este của axit đơn chức + ancol đa chức
- Este của axit đa chức + ancol đa chức
* Sử dụng công thức Este hóa trung bình:
2' , RCOO ', ', Cx y
RCOOR R RCOOR H O
2. SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP TĂNG - GIẢM KHỐI LƯỢNG ( ∆m )
* RCOOH + C2H5OH ↔ RCOOC2H5 + H2O
1 mol RCOOH 1 mol RCOOC2H5 → Tăng ∆m = 29 -1 = 28
1
2. Bài giảng thầy Quyền 0988 47 57 40 dayhoc24h.com
1 mol C2H5OH 1 mol RCOOC2H5 → Tăng ∆m = R + 27
* RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
1 mol RCOOR' 1 mol RCOONa → Tăng ∆m = R' - 23
1 mol RCOOR' 1 mol R'OH → Tăng ∆m = R +27
3. XÁC ĐỊNH SỐ NHÓM CHỨC ESTE DỰA VÀO PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA
R(COOR')n + nNaOH → R(COONa)n + n R'OH
(RCOO)mR, + m NaOH → mRCOONa + R'(OH)m
- Nếu nNaOH = nEste → Este đơn chức
- Nếu nNaOH = x.nEste → Este có x chức
- Đặc biệt nếu Este có dạng RCOOC6H5 tuy đơn chức nhưng phản ứng với NaOH theo tỉ
lệ 1:2
RCOOC6H5 + 2NaOH → RCOONa + C6H5ONa + H2O
Hoặc :
RCOOC6H5 + NaOH → RCOONa + C6H5OH
C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O
4. XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA ESTE DỰA VÀO PHẢN ỨNG
THỦY PHÂN HOẶC XÀ PHÒNG HÓA:
* Viết phản ứng thủy phân hoặc xà phòng hóa
RCOOR' + H2O → RCOOH + R'OH
RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
* Dựa vào tỉ lệ số mol giữa các chất → Este đơn chức, đa chức.
* Xác điịnh công thức cấu tạo của axit và ancol tương ứng → công thức cấu tạo của
Este.
* Một số phản ứng xà phòng hóa đặc biệt
- Tạo muối và andehit
- Tạo muối và xeton
- Tạo hai muối và nước
- Tạo hai muối và ancol
RCOOCH2CH2Cl + 2NaOH → RCOONa + NaCl + CH2OH-CH2OH
- Tạo một sản phẩm duy nhất: Este vòng
R
C
O
O
→ HO-RCOONa
* HCOOR' tham gia phản ứng tráng bạc như andehit
HCOOR' + 2AgNO3 + 2NH3 + H2O → (NH4)2CO3 + R'OH + 2Ag
5. PHẢN ỨNG CHÁY
CnH2nO2 + O2 → nCO2 + nH2O
Nếu nCO2 = nH2O → Este no , đơn chức.
6. HẰNG SỐ CÂN BẰNG CỦA PHẢN ỨNG ESTE HÓA
2
3. Bài giảng thầy Quyền 0988 47 57 40 dayhoc24h.com
RCOOH + R'OH ƒ RCOOR' + H2O
Bđ: a mol b mol
Pư: x mol x mol x mol x mol
Cb: a-x b-x x x
- Hằng số cân bằng:
2[ '].[ ]
[ ].[ ' ]
C
RCOOR H O
K
RCOOH R OH
=
Kc - Phụ thuộc vào nhiệt độ và Cách viết phương trình hóa học.
- Hiệu suất phản ứng luôn được tính theo chất thiếu theo H=100%
Nếu b > a
.100
x
h
a
=
Nếu a > b
.100
x
h
b
=
7. LIPIT VÀ CHẤT BÉO
* k/n : - Lipit là hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước, nhưng
tan được trong dd môi hữu cơ như ete, dầu, ...
- Lipit gồm: Chất béo, sáp, stearit, photpholipit, ...
* Chất béo: là trieste của glixerol + axit béo ( Có mạch C dài và không phân nhánh, số C
từ 12C - 24C ), gọi chung là: Triglixerit, triaxylglixerol.
- Có công thức chung tổng quát:
CH2 OOCR1
CH OOCR2
CH2 OOCR3
Hoặc
3 5 3 3 3 5( ) Hay ( )C H OOC R RCOO C H
- Các triglixerit chứa gốc no thường tồn tại trạng thái rắn, còn chứa gốc R không no
thường ở dạng lỏng.
- Một số axit béo thường gặp:
+ 16C:
Axit Panmitic CH3(CH2)14COOH
3
4. Bài giảng thầy Quyền 0988 47 57 40 dayhoc24h.com
+ 18C:
Axit Oleic: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
Axit Linoleic: CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Axit Linolenic: CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Axit Stearic: C17H35COOH
* Các chỉ số đặc trưng cho chất béo:
- Chỉ số Axit: Số mg KOH dùng để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 1gam chất
béo
- Chỉ số Xà Phòng Hóa: Số mg KOH dùng cần để xà phòng hóa hoàn toàn 1g chất béo
( Bằng chỉ số Axit + chỉ số Este hóa)
- Chỉ số Este hóa: Số mg KOH cần dùng để xà phòng hóa hoàn toàn các glixerit trong 1g
chất béo.
II. VÍ DỤ:
VD1:
( Để xem bài giảng chi tiết và các VD minh họa hãy đến lớp học hoặc ôn luyện theo
nhóm tân nhà )
4