Dokumen tersebut membahas tentang teori-teori perilaku konsumen, hak-hak konsumen, dan hal-hal yang perlu diperhatikan oleh konsumen dalam berbelanja. Beberapa poin penting yang diangkat adalah pemahaman kebutuhan konsumen, hak konsumen sesuai UU Perlindungan Konsumen 1999, serta pentingnya berpikir secara rasional dan teliti sebelum membeli suatu produk.

1. UJANG SUMARWAN. 2003. PERILAKU
KONSUMEN. GHALIA INDONESIA

2. Teori Perilaku Konsumen
Memahami Kebutuhan Konsumen
Masukan Berharga bagi Produsen
Strategi Pemasaran yang Lebih Baik
Jika Dipakai Sesuai Etika Bisnis

3. Pemahaman Kelemahan Konsumen
Memanipulasi Konsumen
Praktek Bisnis Curang
“Bargaining Power” Produsen > Konsumen

4. • Abraham H. Maslow
Manusia mengorganisasikan kebutuhannya
sedemikian rupa sehingga mendapat prioritas dan hierarki
kepentingan.
• Engel’S Law
Teori klasik yang menyatakan hubungan antara pengeluaran
untuk makanan dan minuman dengan kesejahteraan konsumen.
• Sumarwan (1993) – SUSENAS (1984 & 1990)
menganalisis pola konsumsi dari konsumen rumah tangga di
Indonesia

5. 1. Manipulasi harga
2. Promosi pengurangan harga yang tidak benar
3. Biaya kemasan
4. Shortweighting and Slackfilling
5. Penempatan produk yang mentah atau rusak
6. Manipulasi timbangan
7. Pemberian harga yang ganjil
8. Tanpa tanggal kadaluwarsa

6. Jargon halal
Keracunan makanan :
• Catering
• Jajanan pinggir jalan
• Hidangan kenduri dll

7. Perkembangan Teknologi Pangan
Hal-hal positif :
1. Pengawasan mutu
2. Perbaikan sanitasi
3. Standarisasi pengepakan
Hal-hal negatif :
1. Zat pengawet
2. Zat aditif
3. Zat flavor

8. • Industri makanan semakin tumbuh, produk amat variatif
dan masalah mutu semakin kompleks
• Persaingan diatasi dengan IKLAN yang lebih
menekankan MERK DAGANG, berupaya membujuk
bahkan menipu konsumen
• Konsumen :
1. Keterbatasan pengetahuan
2. Kemampuan yang terbatas dalam
memperoleh informasi
3. Beranggapan harga tinggi maka mutu
pasti tinggi

9. James E. Post (1982) menguraikan dua masalah konsumen yang
terdapat di negara-negara berkembang :
1. Beredarnya produk makanan impor secara bebas
2. Konsep pemasaran yang keliru
Contoh :
1. Susu kaleng kadaluwarsa
2. Makanan dan susu bayi impor
3. Paha ayam
4. Zat pewarna tekstil sbg pewarna makanan
5. Tahu dan tempe bongkrek

10. 1) Klaim Objektif, informasi pada konsumen tentang
karakteristik produk yang kebenarannya dapat
dibuktikan dengan standar yang ada.
2) Klaim Subjektif, kriteria yang digunakan bersifat sangat
subjektif sehingga sukar diukur secara objektif.
3) Klaim Dua Arti, pernyataan mengandung dua arti.
Sebagian benar dan sebagian lagi salah.
4) Klaim tidak rasional, pernyataan yang tidak mendasar,
tidak didukung logika.

15. MEMULIHKAN STAMINA YANG LOYO

16. • Pemerintah
• Lembaga legislatif (DPR)
• Gerakan advokasi
• ISO 9000
• HACCP
• Sertifikasi halal

17. • Tahun 1962, Resmi dikemukakan pertama kali oleh
John F. Kennedy (Presiden Amrik), dikenal dengan
nama “Consumer’s Bill if Rights”
• Indonesia, UU Perlindungan Konsumen No.8 Tahun
1999 yang dinyatakan dalam Bab III Bagian Pertama
dan Pasal 4

18. Hak Konsumen adalah :Hak Konsumen adalah :
1.1. Hak atas kenyamanan, keamanan dan keselamatanHak atas kenyamanan, keamanan dan keselamatan
mengkonsumsi barang / jasa.mengkonsumsi barang / jasa.
2.2. Hak untuk memilih barang/jasa serta mendapatkan barang/jasaHak untuk memilih barang/jasa serta mendapatkan barang/jasa
tersebut sesuai dengan nilai tukar dan kondisi serta jaminantersebut sesuai dengan nilai tukar dan kondisi serta jaminan
yangdijanjikan.yangdijanjikan.
3.3. Hak atas informasi yang benar, jelas dan jujur mengenai kondisiHak atas informasi yang benar, jelas dan jujur mengenai kondisi
dan jaminan barang/jasa.dan jaminan barang/jasa.
4.4. Hak untuk didengar pendapat dan keluhannya atas barang/jasaHak untuk didengar pendapat dan keluhannya atas barang/jasa
yang digunakan.yang digunakan.
UU Perlindungan Konsumen No.8 Tahun 1999
Bab III. HAK DAN KEWAJIBAN
Bagian Pertama Pasal 4

19. Hak Konsumen adalah :Hak Konsumen adalah :
5.5. Hak untuk mendapatkan advokasi, perlindungan dan upayaHak untuk mendapatkan advokasi, perlindungan dan upaya
penyelesaian sangketa perlindungan konsumen secara patut.penyelesaian sangketa perlindungan konsumen secara patut.
6.6. Hak untuk mendapat pembinaan dan pendidikan konsumen.Hak untuk mendapat pembinaan dan pendidikan konsumen.
7.7. Hak untuk diperlakukan atau dilayani secara benar dan jujur sertaHak untuk diperlakukan atau dilayani secara benar dan jujur serta
tidak diskriminatif.tidak diskriminatif.
8.8. Hak untuk mendapatkan kompensasi, ganti rugi bila barang/jasaHak untuk mendapatkan kompensasi, ganti rugi bila barang/jasa
yang diterima tidak sesuai dengan perjanjian atau tidakyang diterima tidak sesuai dengan perjanjian atau tidak
sebagaimana mestinya.sebagaimana mestinya.
9.9. Hak-hak yang diatur dalam ketentuan peraturan perundang-Hak-hak yang diatur dalam ketentuan peraturan perundang-
undangan lainnya.undangan lainnya.
UU Perlindungan Konsumen No.8 Tahun 1999
Bab III. HAK DAN KEWAJIBAN
Bagian Pertama Pasal 4

20. • Berpikir secara rasional
• Mengutamakan fungsi terlebih dahulu
• Teliti sebelum membeli
Hal yang sebaiknya dilakukan konsumen :

21. SEKIAN DAN TERIMA KASIH