Pencernaan Karbohidrat adalah Menguji daya amilolitik amilase saliva, pencernaan amilum oleh ekstrak pankreas, dan pencernaan amilum masak oleh asam. Pada Pencernaan Protein dapat disimpulkan bahwa Mengetahui proses hidrolisis protein oleh pepsin dan Mengetahui proses hidrolisis protein oleh enzim-enzim proteolitik pankreas. Sedangkan pada Pencernaan Lemak dapat disimpulkan bahwa mengetahui pencernaan lemak oleh pankreas. Pada Penetapan Kadar Asam Total dapat disimpulkan bahwa Mengetahui cara pengujian kadar asam laktat pada susu dan yoghurt, dan Mengetahui kadar asam asetat pada ubi kayu kukus dan tape ubi kayu.
Kata kunci : Pencernaan Karbohidrat, Pencernaaan Protein, Pencernaan Lemak, Penentuan Kadar Asam Total.
LAPORAN RESMI BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN 2013Dewi Purwati
Pencernaan
Karbohidrat adalah Menguji daya amilolitik amilase saliva, pencernaan amilum
oleh ekstrak pankreas, dan pencernaan amilum masak oleh asam. Pada
Pencernaan Protein dapat disimpulkan bahwa Mengetahui proses hidrolisis
protein oleh pepsin dan Mengetahui proses hidrolisis protein oleh enzim-enzim
proteolitik pankreas. Sedangkan pada Pencernaan Lemak dapat disimpulkan
bahwa mengetahui pencernaan lemak oleh pankreas. Pada Penetapan Kadar Asam
Total dapat disimpulkan bahwa Mengetahui cara pengujian kadar asam laktat
pada susu dan yoghurt, dan Mengetahui kadar asam asetat pada ubi kayu kukus
dan tape ubi kayu.
Pencernaan Karbohidrat adalah Menguji daya amilolitik amilase saliva, pencernaan amilum oleh ekstrak pankreas, dan pencernaan amilum masak oleh asam. Pada Pencernaan Protein dapat disimpulkan bahwa Mengetahui proses hidrolisis protein oleh pepsin dan Mengetahui proses hidrolisis protein oleh enzim-enzim proteolitik pankreas. Sedangkan pada Pencernaan Lemak dapat disimpulkan bahwa mengetahui pencernaan lemak oleh pankreas. Pada Penetapan Kadar Asam Total dapat disimpulkan bahwa Mengetahui cara pengujian kadar asam laktat pada susu dan yoghurt, dan Mengetahui kadar asam asetat pada ubi kayu kukus dan tape ubi kayu.
Kata kunci : Pencernaan Karbohidrat, Pencernaaan Protein, Pencernaan Lemak, Penentuan Kadar Asam Total.
LAPORAN RESMI BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN 2013Dewi Purwati
Pencernaan
Karbohidrat adalah Menguji daya amilolitik amilase saliva, pencernaan amilum
oleh ekstrak pankreas, dan pencernaan amilum masak oleh asam. Pada
Pencernaan Protein dapat disimpulkan bahwa Mengetahui proses hidrolisis
protein oleh pepsin dan Mengetahui proses hidrolisis protein oleh enzim-enzim
proteolitik pankreas. Sedangkan pada Pencernaan Lemak dapat disimpulkan
bahwa mengetahui pencernaan lemak oleh pankreas. Pada Penetapan Kadar Asam
Total dapat disimpulkan bahwa Mengetahui cara pengujian kadar asam laktat
pada susu dan yoghurt, dan Mengetahui kadar asam asetat pada ubi kayu kukus
dan tape ubi kayu.
Laporan ini menjelasakan tentang
1. Menghitung berat badan kambing
2. Menguraikan proses menguliti kambing dan memisahkan karkas dan non karkas
3. Menilik ternak
4. Mengitung pemberian hijauan dan konsentrat per ekor per hari
5. Menghitung umur ternak dengan melihat berapa jumlah gigi ternak
6. Menghitung ukuran linear pada ternak
7. Menghitung persentase karkas dan non karkas
Laporan ini menjelasakan tentang
1. Menghitung berat badan kambing
2. Menguraikan proses menguliti kambing dan memisahkan karkas dan non karkas
3. Menilik ternak
4. Mengitung pemberian hijauan dan konsentrat per ekor per hari
5. Menghitung umur ternak dengan melihat berapa jumlah gigi ternak
6. Menghitung ukuran linear pada ternak
7. Menghitung persentase karkas dan non karkas
3. PUM ini bertujuan memanfaatkan pakan anti obesitas
mengandung ekstrak etanol biji mahoni (Swietenia
mahagoni Jacq.) pada kucing dengan pengukuran bobot
badan dan body mass index (BMI).
TUJUAN PUM
4. Hasil PUM ini memberikan informasi bagi masyarakat
dan instansi terkait tentang khasiat biji mahoni terhadap
pencegahan obesitas pada kucing. PUM ini diharapkan
dapat dikembangkan lebih lanjut demi perkembangan
ilmu kesehatan dan kesejahteraan hewan kesayangan
MANFAAT PUM
8. Pelaksanaan PUM ini untuk mengetahui mamfaat
pakan anti obesitas mengandung ekstrak etanol biji
Mahoni (Swietenia mahagoni Jacq) pada kucing
dengan pengukuran bobot badan dan body mass index
(BMI).
Variabel yang Diamati
14. Pemberian pakan mengandung ekstrak etanol biji
mahoni dapat mengontrol bobot badan dan
mempertahankan BMI pada kucing sehat yaitu 25,2 dan
21,8. Berdasarkan hasil tersebut, pemberian pakan yang
mengandung ekstrak etanol biji mahoni dapat
mencegah obesitas pada kucing.
Kesimpulan
15. Courcier EA, Mellor DJ, PendLebury E, Evans C, Yam PS. 2012. An investigation
into the epidemiology of feline obesity in great britain: results of a cross-sectional
study of 47 companion animal practices.Veterinary Record. (2012):1-6. di
download pada 10 april 2019.
Haring T, Wichert B, Dolf G, Haase B.2011. Segregation analysis of overweight body
condition in an experimental cat population. Journal of Heredity 102(S1): S28-
S31. di download pada 10 april 2019.
Http: // www. Waltham.com Fellin Body Mass Index (FBMI)
Munawwarah M. 2011. Penambahan pelatihan kekuatan otot pada pelatihan interval
menurunkan trigliserida mahasiswi gemuk Universitas Esa Unggul. Jurnal
Fisioterapi. 11(1):36-55. Di download pada 10 april 2019.
Wresdiyati T, Winarto A, Sa’diah S, Febriyani V. 2015. Alpha-glucosidase inhibition
and hypoglycemic activities of Swietenia mahagoni seed extract. Hayati. 22(2): p
73-78. di download pada 10 april 2019.
Daftar pustaka