1. Dinas Pertanian dan Peternakan Prov. Sulawesi Utara

2. LATAR BELAKANG
 Perkembangan atau perubahan permintaan
konsumen.
 Pesatnya perkembangan pusat-pusat
konsumsi
 Globalisasi dengan kemajuan teknologi
komunikasi dan informasi yang pesat.

3. PENGERTIAN
“Suatu kompleks bangunan
pelayanan pemasaran di sentra
produksi yang juga dikelola oleh
suatu badan usaha”

4. FUNGSI
 Tempat transaksi yang aman dan nyaman
serta higienis bagi hasil-hasil pertanian, baik
transaksi fisik (lelang, langganan, spot,
gadai) maupun non fisik (kontrak, pesanan,
future market, virtual market).
 Berfungsi dalam pembinaan mutu,
pelayanan informasi, penyediaan sarana
produksi, tempat promosi.

5. MANFAAT
 Meningkatkan pendapatan bagi petani produsen,
pedagang dan pengolah melalui perolehan nilai
tambah dari kegiatan grading, sortasi,
pengemasan, pengolahan dan perbaikan distribusi
serta pelayanan pemasaran hasil agribisnis serta
efisiensi perolehan sarana produksi.
 Memperlancar kegiatan dan meningkatkan efisiensi
pemasaran komoditas agribisnis.

6. SAMBUNGAN
 Mempermudah pembinaan mutu hasil
agribisnis
 Mengubah pola pikir petani ke arah pola pikir
agribisnis.
 Meningkatkan keunggulan bersaing produk
hasil-hasil agribisnis.
 Meningkatkan pendapatan asli daerah.

7. TUJUAN
 Meningkatkan efisiensi pasar.
 Memperkuat posisi tawar petani.
 Sumber informasi pasar
 Meningkatkan nilai tambah produk.
 Menambah segmentasi pasar.
 Meningkatkan mutu dan sanitasi pasar.
 Pembinaan pelaku pasar.
 Pengendali pasokan.

8. PERANAN
 Konsentrasi
 Pembentukan harga
 Distribusi
 Penyelesaian transaksi
 Mengurangi biaya
 Sumber informasi
 Peranan lainnya (sertifikasi, penyimpanan,
karantina, dsb)

9. TAHAPAN PEMBANGUNAN
Petani
Kelompok Tani
Sub Terminal
Agribisnis
Pusat
Perdagangan
Pasar
Domestik
EKSPOR
MEKANISME PENGEMBANGAN SUB TERMINAL AGRIBISNIS DAN TERMINAL
AGRIBISNIS
1. Bantuan peningkatan mutu bibit.
2. Pelatihan dan praktek kerja petani/pemuda tani.
3. Pelatihan dan sertifikasi; Quality Assurance (Tkt Petani)
1. Penyediaan informasi dan teknologi.
2. Penanganan dan pengkemasan produk.
3. Pelatihan dan sertifikasi: Quality Assurance (Tkt
Kelompok/ koperasi/ wilayah)
1. Penyediaan informasi pasar.
2. Penyediaan fasilitas transaksi, distribusi.
3. Pelatihan dan sertifikasi: Quality Assurance (Tingkat pusat)
4. Pelatihan dan praktek kerja operator/manajemen.
5. Sosialisasi dan promosi.
1. Konsultasi teknis; teknologi dan manajemen pasar.
2. Sistem informasi harga domestik.
1. Penyidikan dan informasi pasar.
2. Promosi ekspor

10. FASE PENGEMBANGAN

11. POLA PEMBANGUNAN
• Pemerintah Pusat, Pemerintah
Provinsi, Pemeritah Kab/Kota,
dan/atau swasta
Penyediaan
Lahan
• Pemerintah,
• Koperasi, atau
• Swasta
Kepemilikan
STA

12. STRUKTUR ORGANISASI
Jenjang Kelembagaan
Produsen STA Target Pasar
Pelaku Petani/Kelompok
Tani
Koperasi/Pedagan
g/ LSM Lokal tkt.
Desa atau
Kecamatan
Pasar
Wet market
Eksportir
Kegiatan Penanaman
Pemanenan
Pascapanen
Penyortiran
Pengemasan
Pemasaran
Sarana Penunjang Telekomunikasi
Transportasi
Tempat transaksi
Cold storage
Freigh forwarder
Sertifikasi
Informasi data
Fasilitator Dinas Pertanian
Pemda
Kemtan
Pemda
Swasta

13. SARANA DAN PRASARANA
1) Transaksi hasil-hasil pertanian:
 Tempat transaksi sesuai cara transaksinya.
 Timbangan, keranjang, box dan sarana
lainnya.
 Ruang administrasi dan keuangan (Kasir)
 Tempat bongkar muat

14. LANJUTAN SARANA DAN PRASARANA
2) Distribusi
 Sarana transportasi
 Gudang
 Cool room
 Cold storage
 Keranjang box

15. LANJUTAN SARANA DAN PRASARANA
3) Komunikasi/Informasi
 Telpon/fax
 Komputer
 Operator
 internet

16. LANJUTAN SARANA DAN PRASARANA
4) Promosi
 Ruang promosi
 Display, tempat peragaan contoh produk

17. LANJUTAN SARANA DAN PRASARANA
5) Peningkatan dan jaminan mutu
 Sanitasi, air bersih
 Tempat dan sarana sortasi, grading dan
pengemasan.
 Pembinaan mutu produk
 Pengujian mutu produk

18. LANJUTAN SARANA DAN PRASARANA
6) Sarana Pendukung Lainnya:
 Penyediaan saraproduksi
 Rumah makan/kios
 Penginapan/tempat istirahat
 Sosial
 Kebersihan lingkungan
 Lembaga keuangan

19. RANTAI PEMASARAN KOMODITI
PERTANIAN

20. SISTEM PEMASARAN DI STA

21. PROGRAM PENGEMBANGAN
 Penyediaan Lahan >> Kebijakan penyediaan
lahan untuk pendirian dan infrastruktur STA
disesuaikan dengan kebutuhan jangka
panjang. Merupakan tanggung jawab
KemTan, PemProv, dan Pemda/Pemkot.

22. SAMBUNGAN
 Tata ruang, operasional dan pengelolaan
1. Lahan >> 30% bangunan fisik, 20% ruang terbuka, 50%
prasarana lainnya.
2. Tidak boleh lebih 20% diluar dagangan hasil pertanian.
3. Tidak ada hak kepemilikan
4. Bila selama 3bulan tidak ada kegiatan, hak sewa
diserahkan ke petani/pedagang lainnya.
5. Pemilik dan pengelola tidak mengutamakan komersialisasi

23. PENUTUP
 Pembangunan dan pengembangan STA sebagai institusi
pelayanan pemasaran diperlukan bagi pengembangan
agribisnis, pembangunan sistem dan usaha-usaha
berbasiskan agribisnis di lokalita, karena itu upaya
pembangunan dan pengembangan perlu terus dilakukan.
 Model STA dapat bervariasi berdasarkan karakteristik dan
jenis komoditi, kondisi pelaku agribisnis, pola
pengembangan agribisnis, pemilik dan pengelola STA.