1. PASTISSETS DE MONIATO I
CABELLO D'ANGEL
XAVI GARCÍA

2. PARLEM DE…
CABELLO D'ANGEL
ANÍS
CANELLA

3. ALTRES INGREDIENTS DE LA
RECEPTA:
OLI D'OLIVA
ANÍS
MISTELA
AMETLA MÒLTA
FARINA
SUCRE
CANELLA EN POLS
MONIATO I CABELLO D'ANGEL
OU

4. LOCALITZEM-LOS A LA
PIRÀMIDE

5. CARACTERÍSTIQUES
NUTRICIONALS DE…
MONIATO:
AMETLA:
OLI D'OLIVA:
OU:

6. MATERIAL NECESSARI:
BOL.
CULLERES SOPERES.
PAPER DE FORN.
GOTS.
SAFATA DE FORN.
FORQUILLES.
PINZELL.

7. INGREDIENTS I QUANTITAT:
. 1 GOT D'OLI D'OLIVA.
. ¼ GOT D'ANIS.
. ¼ GOT DE MISTELA.
. UNA CULLERA D'ATMELA MÒLTA.
. FARINA
. SUCRE
. CANELLA EN POLS.
. MONIATO.
. CABELLO D'ANGEL.
. OU

8. ELABORACIÓ
POSAR EN UN BOL, L'OLI, L'ANIS, L'ATMELA I LA
MISTELA.

9. ELABORACIÓ
POSAR FARINA POQUET A POQUET I
PASTAR LA MASA.

10. ELABORACIÓ
BARREJAR SUCRE I CANELLA EN UN
PLAT.
BATIR ELS OUS.

11. ELABORACIÓ
FER LA FORMA DE PASTISSET I OMPLIR
DE MONIATO I CABELLO D'ANGEL.

12. ELABORACIÓ
PINTAR ELS PASTISSETS AMB OU I EL
SUCRE I CANELLA.

13. ELABORACIÓ
POSAR AL FORN A 160º-180º DURANT 20
MINUTS.

14. COM HO PRESENTEM AL PLAT?

15. RECOMANEM…
Menjar els PASTISSETS....

16. QUE BÓ!!!!!

17. ARA, A CUINAR-HO TOT I A
MENJAR-NOS-HO!!!