La sala d'actes de l'Hospital Municipal va acollir aquest dimecres, 27 de març, a les 18.30 hores, la xerrada "La nutrició és la qüestió. Posa't al dia en les noves recomanacions de nutrició per acabar amb els mites sobre alimentació", gràcies a Imma Romero, dietista i nutricionista de BSA.
La importància de la nutrició per a totes les persones -sanes i malalts- ha estat el punt de partida d'una xerrada que també tenia per objectiu acabar amb els mites sobre alimentació amb informació de qualitat i evidència científica. Es va parlar del nou decàleg d'alimentació i estil de vida saludable mediterrani del Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya, així com de la rellevància que té l'alimentació per a persones que pateixen processos oncològics, per aprofundir en alguns aspectes. Recordem que el 31 de març es commemora el Dia Mundial contra el càncer de colon.
La xerrada va ser tot un èxit d'assistència, ja que vam haver de tancar les inscripcions perquè l'aforament estava complert.
La sala d'actes de l'Hospital Municipal va acollir aquest dimecres, 27 de març, a les 18.30 hores, la xerrada "La nutrició és la qüestió. Posa't al dia en les noves recomanacions de nutrició per acabar amb els mites sobre alimentació", gràcies a Imma Romero, dietista i nutricionista de BSA.
La importància de la nutrició per a totes les persones -sanes i malalts- ha estat el punt de partida d'una xerrada que també tenia per objectiu acabar amb els mites sobre alimentació amb informació de qualitat i evidència científica. Es va parlar del nou decàleg d'alimentació i estil de vida saludable mediterrani del Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya, així com de la rellevància que té l'alimentació per a persones que pateixen processos oncològics, per aprofundir en alguns aspectes. Recordem que el 31 de març es commemora el Dia Mundial contra el càncer de colon.
La xerrada va ser tot un èxit d'assistència, ja que vam haver de tancar les inscripcions perquè l'aforament estava complert.
Idea presentada a Ecotendències Cosmocaixa, de la Fundació La Caixa, el 12 de març de 2013. + info: http://www.ecotendenciascosmocaixa.org/es/web/eco/sesion/1/2/301/703/12-marzo-2013-Idea
La dietista-nutricionista Nuria Guillen-Rey, de l'Hospital Universitaria Sant Joan de Reus, fa un repàs a la dieta sense gluten i ens dóna un bon recull de taules sobre aliments i altres productes amb els que convivim cada dia per saber si en contenen.
Tallers per promoure l´adquisició d´habits saludables i conèixer la influencia de l´alimentació de l´actividad física en la salut: Sessió 4.- Hàbits i recomanacions, consells pràctics, festes i aniversaris, llepolies i menjar ràpid.
"Mites de les dietes vegetarianes", Maria Blanquer, webinar AIFiV, ASPCATPonenciesASPCAT
Ponència de Maria Blanquer sobre "Mites de les dietes vegetarianes", del webinar "Mites en alimentació" celebrat el dia 26 d'octubre de 2021 en el marc de l'AIFV2021.
Eines per una vida saludable dels nostres nens i nenes, prevenció de l'obesit...Jordi Fabrega
Xerrada per part de Pediatria dels Pirineus i ICS Pirineu sobre els hàbits saludables dels nostres nens i nenes, amb especial èmfasi en prevenir l'obesitat infantil
Sessió pels mestres de l'Escola Bressols Minairons de La Seu d'Urgell sobre l'alimentació de 0 a 3 anys per part de la Dra. Sheila Iglesias i la infermera pediàtrica Neus Méndez de Pediatria dels Pirineus, SCCLP.
Presentació de Maria Iborra, infermera en cures pal·liatives de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrat a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Mª José Sabariego, infermera de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrat a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Noelia Leal i Silvia Ortigosa, infermeres de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Vicky Sanchez, infermera del servei d'endoscòpies de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Valentina Suarez i Sara Calmaestra, infermera de salut mental i educadora social de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Jaime Bataller, infermer especialista de família i comunitària de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Mireia Fernández, Infermera Pràctica Avançada IPA-FCC i Membre del Comité de Nafres Complexes de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Noemí Gómez, infermera de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
Presentació de Teresa Pujadas i Mónica Góme, infermeres referents de l’Equip d’Atenció Residencial de Badalona Serveis Assistencials, a la Jornada de celebració del Dia Internacional de les Infermeres, celebrada a Badalona el 14 de maig de 2024.
2. Gastronomia saludable
ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA
Aporta tots els nutrients que l’organisme necessita
en les quantitats adequades, sense carències
nutricionals ni desequilibris energètics
3. Gastronomia saludable
ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA
Distribució de nutrients:
o Hidrats de Carboni – 50 - 55 %
o Greixos – 30 - 35 %
o Proteïnes – 10 - 15 %
4. Gastronomia saludable
ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA
La dieta ha de ser variada (màxim
nombre possible d’aliments) per
obtenir tots els nutrients
essencials.
Llet i derivats, carn peix i ous, fècules,
verdures i hortalisses, fruita, olis i
greixos.
5. Gastronomia saludable
LES FÈCULES
o Base fonamental de la nostra alimentació.
o Font essencial d’hidrats de carboni i principal
aportador d’energia.
o La pasta forma part d’aquest grup d’aliments.
o Es recomana prendre’n una ració a cada àpat i
consumir pasta o arròs de 2 a 3 vegades per
setmana.
6. Gastronomia saludable
PER QUÈ CONSUMIR PASTA?
o Gran quantitat d’hidrats de carboni
o important aportació de
glucosa energia
o Important aportació proteica
o Baix índex glicèmic. Control del
nivell de sucre a la sang i el pes
7. Gastronomia saludable
PER QUÈ CONSUMIR PASTA?
o Dietes baixes en carbohidrats no saludables
o Aliment versàtil i accessible
o Preparació ràpida i senzilla
o Acompanyament d’altres aliments, normalment
de baix consum
8. Gastronomia saludable
La pasta fresca PASTASSANA
ERRE DE VIC, 1952 és una
proposta saludable i natural per al
consum diari de tota la família.
Elaborada amb verdures fresques i
sense gluten, ajuda a seguir una
dieta variada, nutritiva i equilibrada.
La primera pasta fresca
també per a celíacs
9. Gastronomia saludable
PER QUÈ PASTASSANA
ERRE DE VIC 1952?
o Rica en lisina, una proteïna
que li dóna un millor valor
biològic més nutritiva i
completa per a l’organisme.
10. Gastronomia saludable
PER QUÈ PASTASSANA ERRE DE VIC, 1952?
o No conté gluten. Més fàcil digestió i apta per a
tota la família.
o 11,6% de verdures fresques que el fan un
plat equilibrat i variat. Aportació de fibra,
vitamines i minerals.
11. Gastronomia saludable
PER QUÈ PASTASSANA ERRE DE VIC, 1952?
o Textura similar a la pasta feta amb blat.
Propietats organolèptiques molt agradables al
paladar.
o No conté al·lèrgens a excepció de l’ou.
12. Gastronomia saludable
PER QUÈ PASTASSANA ERRE DE VIC, 1952?
o Més proteïna i fibra que la pasta
amb gluten índex
glicèmic baix absorció
lenta dels hidrats de
carboni i millor assimilació
de la glucosa.
13. Gastronomia saludable
PER QUÈ PASTASSANA
ERRE DE VIC, 1952?
Perquè és una pasta fresca:
o Conserva la frescor del
producte acabat d’elaborar
o Menys temps de cocció
o Fàcil de digerir
o Índex calòric adequat
14. Gastronomia saludable
L’ORIGEN DE PASTASSANA:
ERRE DE VIC, 1952
Elaboradors de cuits amb una
llarga tradició de qualitat i un ferm
compromís amb la gastronomia
saludable i el benestar de les
persones. Productes lliures
d’al·lèrgens i sense gluten.
15. Gastronomia saludable
Erre de Vic, 1952
ha aportat l’experiència de
60 anys fent gastronomia
saludable per crear la
primera pasta fresca
sense gluten de l’estat
espanyol.
17. Gastronomia saludable
PASTASSANA ERRE DE VIC,
PREMI INNOVAL 2012
La primera pasta fresca també
per a celíacs ha estat
reconeguda amb un dels
premis Innoval Alimentaria
2012, en la categoria de
productes frescos refrigerats
no làctics.
18. La pasta fresca,
en el marc d’una alimentació equilibrada
www.pastassana.com