SlideShare a Scribd company logo
1 of 7
Download to read offline
© Luonnonvarakeskus
Luke-MMM 28.8.2019
Mikko Järvinen, Perttu Virkajärvi, Kirsi Järvenranta, Auvo
Sairanen, Arja Mustonen, Mari Räty, Panu Korhonen, Marketta
Rinne, Seppo Ahvenjärvi
Ilmastoviisas maidontuotanto
– ratkaisuja kivennäis- ja
turvemaapelloille
© Luonnonvarakeskus
Päästölähteet Päästö 2017
milj. t CO2-ekv.
Esimerkkejä päästövähennyskeinoista
Maatalous yht. 6,5
Eläintuotanto CH4 2,1 Ruokinnan optimointi, eläinjalostus, metaanin talteenotto karjasuojista
Lannankäsittely CH4, N2O 0,7 Biokaasu, ravitendenravinteiden separointi, liikennepolttoaineiden valmistus
Maaperä N2O 3,5 Lannoituksen tarkentaminen, kasvipeitteisyys (aluskasvit, viljelykierrot,
muokkauksen vähentäminen), nurmien hiilensidonnan kehittäminen),
turvepeltojen raivauksen lopettaminen, pohjaveden pinnan nosto,
kasvukuntonsa menettäneiden turvepeltojen poisto tuotannosta,
Muut 0,2 -
Maankäyttösektori yht. 7,9
Viljelysmaa CO2 7,3 Kasvipeitteisyys, monipuolisemmat viljelykierrot, nurmien hoidon kehittäminen,
turvepeltojen raivauksen lopettaminen, pohjaveden pinnan nosto,
kasvukuntonsa menettäneiden turvepeltojen poisto tuotannosta ,
tuotantointensiteetin optimointi kivennäismailla korvaamaan turvemaita
Ruohikkoalue (hylätyt pellot) 0,6 Metsitys tai kosteikoksi ennallistus
Maatalouden khk-lähteet ja vähennyskeinot maidontuotannossa
2 26.8.2019
© Luonnonvarakeskus
1) Turvemaat: suurin päästövähennyspotentiaali kansallisesti
• Turvemaiden osuus on huomattava maidon- ja naudanlihantuotannossa
• Uusien peltojen raivaustarpeen vähentäminen keskeinen osa ratkaisua
• Tuotannon tehostaminen ja keskittäminen kivennäismaille vähentää painetta turvepeltojen
käytölle. Keinoja:
• Typpilannoitussuositusten nosto (tutkimusten mukaan liian alhainen nykynurmille)
• Lannan ravinteiden ja veden fraktiointi (lisätietoa tarvitaan mm. uusista menetelmistä,
logistiikasta ja taloudesta; investointituet)
 Vähentää lannanlevityspinta-alan tarvetta, nostaa satotasoa ja tehostaa ravinteiden
hyväksikäyttöä
• Turvemaiden alueelliset raivauskiellot (yhteiskuntapoliittinen tutkimustarve)
• Orgaanisten maiden viljelytekniikan kehittäminen (kokeellinen tutkimus, pilotointi)
3 26.8.2019
© Luonnonvarakeskus
• Kivennäismailla nurmien hiilensidonta on realistinen mahdollisuus pienentää maidon hiilijalanjälkeä,
mutta ei kompensoi turvemaiden päästöjä.
• Kaksi keinoa: hiilisyötteiden lisääminen tai hajotuksen hidastaminen
• Hiilensidontaa voidaan parantaa viljelytekniikkaa kehittämällä, mutta miten? Esimerkkejä mahdollisista
keinoista ja tärkeitä tutkimuskohteita lähitulevaisuudessa:
• Kasvilajiseoksien ja typensitojakasvien käyttö (puna-apila)
• Tuottavuuden nosto (typpilannoituksen lisääminen)
• Maanmuokkauksen keventäminen (kynnön vaikutus?) ja pellon vesitalouden parantaminen
• Nurmien tuottavan iän pidentäminen (vähentää maanmuokkaustarvetta, vaatii 6+ vuoden tutkimuksia!)
• Kasvinjalostus (sulavuus, tuottavan iän pidentämien, juuriston ominaisuudet)
• Juuriston, lannan ja muiden orgaanisten syötteiden hiilen pysyvyys maassa (dynamiikka epäselvä)
• Laitumen biodiversiteettivaikutus edullinen, hiilensidonta?
• Maan orgaanisen aineen pitoisuuden vaikutus hiilensidontaan
• Nurmien uudet käyttömuodot (biokaasu keskeisin)
4 26.8.2019
2) Kivennäismaat: nurmien hiilensidonta
© Luonnonvarakeskus
3) Eläintuotannon mahdollisuudet
• Lyhyellä aikavälillä ruokinnan optimointi ja pitkällä aikavälillä eläinjalostuksen keinot voivat vähentää
erityisesti metaanipäästöjä, mutta myös epäsuoria typpipäästöjä.
• Tällä hetkellä nautojen ruokinnassa viljakilon tuki on suurempi kuin nurmikilon tuki lopputuotetta
(maitolitraa tai lihakiloa) kohti laskettuna. Tämä ohjaa maan hiilitaseen heikkenemiseen.
• Keinoja päästöjen vähentämiseen ja tärkeitä tutkimuskohteita:
• Nurmirehuun pohjautuva perusruokinta (maltillinen viljan osuus)
• Väkirehujen tuotannon hiilijalanjäljen pienentäminen ja sivujakeet ruokinnassa
• Ruokinnan lisäaineet (metaanintuotantoa vähentävät rehulisäaineet, rasva)
• Navettateknologia (lannan käsittely, metaanin talteenotto)
• Eläinjalostus (tavoitteena tuottoisa ja kestävä lehmä, jonka ruoansulatuksessa syntyy aiempaa vähemmän metaania)
• Matalahiilipäästöisten ruokintasysteemien käyttö (mitä maksaa?)
• Tuotantojärjestelmien vertailu mallinnuksessa (luotettavan empiirisen datan tarve)
• Typen hyväksikäyttö ruokinnassa (tällä hetkellä ei tavoitetasoa)
5 26.8.2019
Kiitos!
Mikko Jarvinen: Ilmastoviisas maidontuotanto – ratkaisuja kivennäis- ja turvemaapelloille

More Related Content

What's hot

20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
Saija Syväoja
 
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
Saija Syväoja
 

What's hot (20)

Bionurmi-hankkeen tausta
Bionurmi-hankkeen taustaBionurmi-hankkeen tausta
Bionurmi-hankkeen tausta
 
Nurmi viljelykierrossa
Nurmi viljelykierrossaNurmi viljelykierrossa
Nurmi viljelykierrossa
 
Millaisia paineita kohdistuu turvepeltojen viljelyyn? Kristiina Lång, Luonnon...
Millaisia paineita kohdistuu turvepeltojen viljelyyn? Kristiina Lång, Luonnon...Millaisia paineita kohdistuu turvepeltojen viljelyyn? Kristiina Lång, Luonnon...
Millaisia paineita kohdistuu turvepeltojen viljelyyn? Kristiina Lång, Luonnon...
 
Viljan valkuais- ja kuiva-ainemittari rehusuunnittelun apuna. Keto. SiFos-web...
Viljan valkuais- ja kuiva-ainemittari rehusuunnittelun apuna. Keto. SiFos-web...Viljan valkuais- ja kuiva-ainemittari rehusuunnittelun apuna. Keto. SiFos-web...
Viljan valkuais- ja kuiva-ainemittari rehusuunnittelun apuna. Keto. SiFos-web...
 
Millaisia kannustimia tarvitaan turvepeltojen päästöjen vähentämiseksi? Heikk...
Millaisia kannustimia tarvitaan turvepeltojen päästöjen vähentämiseksi? Heikk...Millaisia kannustimia tarvitaan turvepeltojen päästöjen vähentämiseksi? Heikk...
Millaisia kannustimia tarvitaan turvepeltojen päästöjen vähentämiseksi? Heikk...
 
Tuomo Kalliokoski, IPCC:n erikoisraportin julkistus 8.8.2019
Tuomo Kalliokoski, IPCC:n erikoisraportin julkistus 8.8.2019 Tuomo Kalliokoski, IPCC:n erikoisraportin julkistus 8.8.2019
Tuomo Kalliokoski, IPCC:n erikoisraportin julkistus 8.8.2019
 
Ratu webinaari-03112020-orgaanisten-maiden-ilmastopaastojen-hillinta-nautakar...
Ratu webinaari-03112020-orgaanisten-maiden-ilmastopaastojen-hillinta-nautakar...Ratu webinaari-03112020-orgaanisten-maiden-ilmastopaastojen-hillinta-nautakar...
Ratu webinaari-03112020-orgaanisten-maiden-ilmastopaastojen-hillinta-nautakar...
 
Hei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset
Hei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutuksetHei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset
Hei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset
 
Raisa Mäkipää: Maankäyttösektorin kasvihuonekaasutase ja turvemaiden ilmastot...
Raisa Mäkipää: Maankäyttösektorin kasvihuonekaasutase ja turvemaiden ilmastot...Raisa Mäkipää: Maankäyttösektorin kasvihuonekaasutase ja turvemaiden ilmastot...
Raisa Mäkipää: Maankäyttösektorin kasvihuonekaasutase ja turvemaiden ilmastot...
 
Vesivoimatuotannon ja vaelluskalojen yhteensovittaminen rakennetuissa joissa ...
Vesivoimatuotannon ja vaelluskalojen yhteensovittaminen rakennetuissa joissa ...Vesivoimatuotannon ja vaelluskalojen yhteensovittaminen rakennetuissa joissa ...
Vesivoimatuotannon ja vaelluskalojen yhteensovittaminen rakennetuissa joissa ...
 
Vaelluskalakantojen elvyttaminen rakennetuissa joissa – tutkimustiedolla toim...
Vaelluskalakantojen elvyttaminen rakennetuissa joissa – tutkimustiedolla toim...Vaelluskalakantojen elvyttaminen rakennetuissa joissa – tutkimustiedolla toim...
Vaelluskalakantojen elvyttaminen rakennetuissa joissa – tutkimustiedolla toim...
 
Kuinka edistää monimuotoisuutta ja monikäyttöä suometsissä? Anne Tolvanen, oh...
Kuinka edistää monimuotoisuutta ja monikäyttöä suometsissä? Anne Tolvanen, oh...Kuinka edistää monimuotoisuutta ja monikäyttöä suometsissä? Anne Tolvanen, oh...
Kuinka edistää monimuotoisuutta ja monikäyttöä suometsissä? Anne Tolvanen, oh...
 
Hei me kunnostetaan! tarpeesta suunnitelmaan
Hei me kunnostetaan! tarpeesta suunnitelmaanHei me kunnostetaan! tarpeesta suunnitelmaan
Hei me kunnostetaan! tarpeesta suunnitelmaan
 
Biotalouden kärkihanke - ravinteiden kierrätys
Biotalouden kärkihanke - ravinteiden kierrätysBiotalouden kärkihanke - ravinteiden kierrätys
Biotalouden kärkihanke - ravinteiden kierrätys
 
Vesienhoito ja vesistöjen tila Rauhajärven ja Vuojalahden alueella
Vesienhoito ja vesistöjen tila Rauhajärven ja Vuojalahden alueellaVesienhoito ja vesistöjen tila Rauhajärven ja Vuojalahden alueella
Vesienhoito ja vesistöjen tila Rauhajärven ja Vuojalahden alueella
 
Ravinnepiika-hanke, 30.9.2019, Saara Ryhänen
Ravinnepiika-hanke, 30.9.2019, Saara RyhänenRavinnepiika-hanke, 30.9.2019, Saara Ryhänen
Ravinnepiika-hanke, 30.9.2019, Saara Ryhänen
 
Hei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset vvk
Hei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset vvkHei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset vvk
Hei me kunnostetaan! kunnostuksen vaikutukset vvk
 
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
 
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
20. Jari Rintala, Maa-aineslain toimivuuden arviointi
 
Hei me kunnostetaan! Tarpeesta suunnitelmaan
Hei me kunnostetaan! Tarpeesta suunnitelmaanHei me kunnostetaan! Tarpeesta suunnitelmaan
Hei me kunnostetaan! Tarpeesta suunnitelmaan
 

Similar to Mikko Jarvinen: Ilmastoviisas maidontuotanto – ratkaisuja kivennäis- ja turvemaapelloille

Similar to Mikko Jarvinen: Ilmastoviisas maidontuotanto – ratkaisuja kivennäis- ja turvemaapelloille (20)

Nurmien hiilensidonta
Nurmien hiilensidonta Nurmien hiilensidonta
Nurmien hiilensidonta
 
Luontopohjaiset ratkaisut hulevesien hallinnassa ja hiilen sidonnassa
Luontopohjaiset ratkaisut hulevesien hallinnassa ja hiilen sidonnassaLuontopohjaiset ratkaisut hulevesien hallinnassa ja hiilen sidonnassa
Luontopohjaiset ratkaisut hulevesien hallinnassa ja hiilen sidonnassa
 
Metsat ja ilmastonmuutos Mäkipää 4.4.2019
Metsat ja ilmastonmuutos Mäkipää 4.4.2019Metsat ja ilmastonmuutos Mäkipää 4.4.2019
Metsat ja ilmastonmuutos Mäkipää 4.4.2019
 
Kierrätyskasvualustan kehittämistuloksia - Sanna Kukkonen, Luke
Kierrätyskasvualustan kehittämistuloksia - Sanna Kukkonen, LukeKierrätyskasvualustan kehittämistuloksia - Sanna Kukkonen, Luke
Kierrätyskasvualustan kehittämistuloksia - Sanna Kukkonen, Luke
 
Kristiina Regina: Miten Suomen peltojen hiilitase paranisi?
Kristiina Regina: Miten Suomen peltojen hiilitase paranisi?Kristiina Regina: Miten Suomen peltojen hiilitase paranisi?
Kristiina Regina: Miten Suomen peltojen hiilitase paranisi?
 
Juha Helenius, Helsingin yliopisto - Miksi ravinteiden kierrätystä?
Juha Helenius, Helsingin yliopisto - Miksi ravinteiden kierrätystä?Juha Helenius, Helsingin yliopisto - Miksi ravinteiden kierrätystä?
Juha Helenius, Helsingin yliopisto - Miksi ravinteiden kierrätystä?
 
Metsien ja maankäytön hiilenkierto ja tulevaisuuden skenaariot - Apulaisprofe...
Metsien ja maankäytön hiilenkierto ja tulevaisuuden skenaariot - Apulaisprofe...Metsien ja maankäytön hiilenkierto ja tulevaisuuden skenaariot - Apulaisprofe...
Metsien ja maankäytön hiilenkierto ja tulevaisuuden skenaariot - Apulaisprofe...
 
Biotalouden kestävyys
Biotalouden kestävyysBiotalouden kestävyys
Biotalouden kestävyys
 
Kiertotalouden suuret mahdollisuudet - kohti teollisia biotalouden symbioosej...
Kiertotalouden suuret mahdollisuudet - kohti teollisia biotalouden symbioosej...Kiertotalouden suuret mahdollisuudet - kohti teollisia biotalouden symbioosej...
Kiertotalouden suuret mahdollisuudet - kohti teollisia biotalouden symbioosej...
 
Regina ja Lehtonen, Luke - Maatalouden kasvihuonepäästöjen kehitys ja hillint...
Regina ja Lehtonen, Luke - Maatalouden kasvihuonepäästöjen kehitys ja hillint...Regina ja Lehtonen, Luke - Maatalouden kasvihuonepäästöjen kehitys ja hillint...
Regina ja Lehtonen, Luke - Maatalouden kasvihuonepäästöjen kehitys ja hillint...
 
Ilmastokestäviä menetelmiä turvemaiden hoitoon, Raisa Mäkipää, Luke
Ilmastokestäviä menetelmiä turvemaiden hoitoon, Raisa Mäkipää, LukeIlmastokestäviä menetelmiä turvemaiden hoitoon, Raisa Mäkipää, Luke
Ilmastokestäviä menetelmiä turvemaiden hoitoon, Raisa Mäkipää, Luke
 
Regeneratiivisen, hiiltä sitovan viljelyn käytännöt – Juuso Joona, hiilivilje...
Regeneratiivisen, hiiltä sitovan viljelyn käytännöt – Juuso Joona, hiilivilje...Regeneratiivisen, hiiltä sitovan viljelyn käytännöt – Juuso Joona, hiilivilje...
Regeneratiivisen, hiiltä sitovan viljelyn käytännöt – Juuso Joona, hiilivilje...
 
Kasvuturpeen tulevaisuuden näkymät ja vaihtoehdot - Juha Heiskanen, Luke
Kasvuturpeen tulevaisuuden näkymät ja vaihtoehdot - Juha Heiskanen, LukeKasvuturpeen tulevaisuuden näkymät ja vaihtoehdot - Juha Heiskanen, Luke
Kasvuturpeen tulevaisuuden näkymät ja vaihtoehdot - Juha Heiskanen, Luke
 
Millä ohjauskeinoilla isoja vähennyksiä nopeasti maankäytön kasvihuonekaasupä...
Millä ohjauskeinoilla isoja vähennyksiä nopeasti maankäytön kasvihuonekaasupä...Millä ohjauskeinoilla isoja vähennyksiä nopeasti maankäytön kasvihuonekaasupä...
Millä ohjauskeinoilla isoja vähennyksiä nopeasti maankäytön kasvihuonekaasupä...
 
Turvemaiden viljelyn uudet tuulet, Kristiina Regina, Luke
Turvemaiden viljelyn uudet tuulet, Kristiina Regina, LukeTurvemaiden viljelyn uudet tuulet, Kristiina Regina, Luke
Turvemaiden viljelyn uudet tuulet, Kristiina Regina, Luke
 
Monipuolisuus on hyväksi myös pellolle
Monipuolisuus on hyväksi myös pellolleMonipuolisuus on hyväksi myös pellolle
Monipuolisuus on hyväksi myös pellolle
 
Nurmenviljelyyn perustuva nautakarjatalous - hyvis vai pahis? - Perttu Virkaj...
Nurmenviljelyyn perustuva nautakarjatalous - hyvis vai pahis? - Perttu Virkaj...Nurmenviljelyyn perustuva nautakarjatalous - hyvis vai pahis? - Perttu Virkaj...
Nurmenviljelyyn perustuva nautakarjatalous - hyvis vai pahis? - Perttu Virkaj...
 
Ruokopelto-hankkeen diasarja - matkalla eloisaan peltoon!
Ruokopelto-hankkeen diasarja - matkalla eloisaan peltoon!Ruokopelto-hankkeen diasarja - matkalla eloisaan peltoon!
Ruokopelto-hankkeen diasarja - matkalla eloisaan peltoon!
 
Jatkuvapeitteinen kaasut jurva
Jatkuvapeitteinen kaasut   jurvaJatkuvapeitteinen kaasut   jurva
Jatkuvapeitteinen kaasut jurva
 
Hiilensidonta suometsissa markku remes metsakeskus
Hiilensidonta suometsissa markku remes metsakeskusHiilensidonta suometsissa markku remes metsakeskus
Hiilensidonta suometsissa markku remes metsakeskus
 

More from Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)

More from Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke) (20)

Seminar_abstracts_autumn_2022.pdf
Seminar_abstracts_autumn_2022.pdfSeminar_abstracts_autumn_2022.pdf
Seminar_abstracts_autumn_2022.pdf
 
Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...
Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...
Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...
 
Metsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismailla
Metsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismaillaMetsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismailla
Metsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismailla
 
Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...
Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...
Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...
 
Lajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutus
Lajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutusLajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutus
Lajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutus
 
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttäMaaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
 
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
 
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissaTyppi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
 
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
 
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
 
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdfSeminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
 
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
 
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
 
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisionsChasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
 
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteitaTo pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
 
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration? Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
 
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
 
Package design and the consumer panel
Package design and the consumer panelPackage design and the consumer panel
Package design and the consumer panel
 
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutosRuokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
 
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyysBiopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
 

Mikko Jarvinen: Ilmastoviisas maidontuotanto – ratkaisuja kivennäis- ja turvemaapelloille

  • 1. © Luonnonvarakeskus Luke-MMM 28.8.2019 Mikko Järvinen, Perttu Virkajärvi, Kirsi Järvenranta, Auvo Sairanen, Arja Mustonen, Mari Räty, Panu Korhonen, Marketta Rinne, Seppo Ahvenjärvi Ilmastoviisas maidontuotanto – ratkaisuja kivennäis- ja turvemaapelloille
  • 2. © Luonnonvarakeskus Päästölähteet Päästö 2017 milj. t CO2-ekv. Esimerkkejä päästövähennyskeinoista Maatalous yht. 6,5 Eläintuotanto CH4 2,1 Ruokinnan optimointi, eläinjalostus, metaanin talteenotto karjasuojista Lannankäsittely CH4, N2O 0,7 Biokaasu, ravitendenravinteiden separointi, liikennepolttoaineiden valmistus Maaperä N2O 3,5 Lannoituksen tarkentaminen, kasvipeitteisyys (aluskasvit, viljelykierrot, muokkauksen vähentäminen), nurmien hiilensidonnan kehittäminen), turvepeltojen raivauksen lopettaminen, pohjaveden pinnan nosto, kasvukuntonsa menettäneiden turvepeltojen poisto tuotannosta, Muut 0,2 - Maankäyttösektori yht. 7,9 Viljelysmaa CO2 7,3 Kasvipeitteisyys, monipuolisemmat viljelykierrot, nurmien hoidon kehittäminen, turvepeltojen raivauksen lopettaminen, pohjaveden pinnan nosto, kasvukuntonsa menettäneiden turvepeltojen poisto tuotannosta , tuotantointensiteetin optimointi kivennäismailla korvaamaan turvemaita Ruohikkoalue (hylätyt pellot) 0,6 Metsitys tai kosteikoksi ennallistus Maatalouden khk-lähteet ja vähennyskeinot maidontuotannossa 2 26.8.2019
  • 3. © Luonnonvarakeskus 1) Turvemaat: suurin päästövähennyspotentiaali kansallisesti • Turvemaiden osuus on huomattava maidon- ja naudanlihantuotannossa • Uusien peltojen raivaustarpeen vähentäminen keskeinen osa ratkaisua • Tuotannon tehostaminen ja keskittäminen kivennäismaille vähentää painetta turvepeltojen käytölle. Keinoja: • Typpilannoitussuositusten nosto (tutkimusten mukaan liian alhainen nykynurmille) • Lannan ravinteiden ja veden fraktiointi (lisätietoa tarvitaan mm. uusista menetelmistä, logistiikasta ja taloudesta; investointituet)  Vähentää lannanlevityspinta-alan tarvetta, nostaa satotasoa ja tehostaa ravinteiden hyväksikäyttöä • Turvemaiden alueelliset raivauskiellot (yhteiskuntapoliittinen tutkimustarve) • Orgaanisten maiden viljelytekniikan kehittäminen (kokeellinen tutkimus, pilotointi) 3 26.8.2019
  • 4. © Luonnonvarakeskus • Kivennäismailla nurmien hiilensidonta on realistinen mahdollisuus pienentää maidon hiilijalanjälkeä, mutta ei kompensoi turvemaiden päästöjä. • Kaksi keinoa: hiilisyötteiden lisääminen tai hajotuksen hidastaminen • Hiilensidontaa voidaan parantaa viljelytekniikkaa kehittämällä, mutta miten? Esimerkkejä mahdollisista keinoista ja tärkeitä tutkimuskohteita lähitulevaisuudessa: • Kasvilajiseoksien ja typensitojakasvien käyttö (puna-apila) • Tuottavuuden nosto (typpilannoituksen lisääminen) • Maanmuokkauksen keventäminen (kynnön vaikutus?) ja pellon vesitalouden parantaminen • Nurmien tuottavan iän pidentäminen (vähentää maanmuokkaustarvetta, vaatii 6+ vuoden tutkimuksia!) • Kasvinjalostus (sulavuus, tuottavan iän pidentämien, juuriston ominaisuudet) • Juuriston, lannan ja muiden orgaanisten syötteiden hiilen pysyvyys maassa (dynamiikka epäselvä) • Laitumen biodiversiteettivaikutus edullinen, hiilensidonta? • Maan orgaanisen aineen pitoisuuden vaikutus hiilensidontaan • Nurmien uudet käyttömuodot (biokaasu keskeisin) 4 26.8.2019 2) Kivennäismaat: nurmien hiilensidonta
  • 5. © Luonnonvarakeskus 3) Eläintuotannon mahdollisuudet • Lyhyellä aikavälillä ruokinnan optimointi ja pitkällä aikavälillä eläinjalostuksen keinot voivat vähentää erityisesti metaanipäästöjä, mutta myös epäsuoria typpipäästöjä. • Tällä hetkellä nautojen ruokinnassa viljakilon tuki on suurempi kuin nurmikilon tuki lopputuotetta (maitolitraa tai lihakiloa) kohti laskettuna. Tämä ohjaa maan hiilitaseen heikkenemiseen. • Keinoja päästöjen vähentämiseen ja tärkeitä tutkimuskohteita: • Nurmirehuun pohjautuva perusruokinta (maltillinen viljan osuus) • Väkirehujen tuotannon hiilijalanjäljen pienentäminen ja sivujakeet ruokinnassa • Ruokinnan lisäaineet (metaanintuotantoa vähentävät rehulisäaineet, rasva) • Navettateknologia (lannan käsittely, metaanin talteenotto) • Eläinjalostus (tavoitteena tuottoisa ja kestävä lehmä, jonka ruoansulatuksessa syntyy aiempaa vähemmän metaania) • Matalahiilipäästöisten ruokintasysteemien käyttö (mitä maksaa?) • Tuotantojärjestelmien vertailu mallinnuksessa (luotettavan empiirisen datan tarve) • Typen hyväksikäyttö ruokinnassa (tällä hetkellä ei tavoitetasoa) 5 26.8.2019