Tiga kalimat:
Dokumen ini membahas tentang kepelbagaian budaya makanan di Malaysia yang berasal dari budaya Melayu, India, dan Cina, termasuk masakan tradisional dan populer seperti nasi lemak, nasi kandar, dan berbagai kuih serta manisan. Dokumen ini juga menjelaskan pengaruh sejarah dari berbagai suku bangsa terhadap budaya kuliner di berbagai wilayah Malaysia.
Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang dipengaruhi budaya Minangkabau dan dipopulerkan oleh rumah makan Padang. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga kering dan hitam. Rendang memiliki posisi penting dalam budaya Minangkabau sebagai hidangan istimewa.
Tiga kalimat:
Dokumen ini membahas tentang kepelbagaian budaya makanan di Malaysia yang berasal dari budaya Melayu, India, dan Cina, termasuk masakan tradisional dan populer seperti nasi lemak, nasi kandar, dan berbagai kuih serta manisan. Dokumen ini juga menjelaskan pengaruh sejarah dari berbagai suku bangsa terhadap budaya kuliner di berbagai wilayah Malaysia.
Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang dipengaruhi budaya Minangkabau dan dipopulerkan oleh rumah makan Padang. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga kering dan hitam. Rendang memiliki posisi penting dalam budaya Minangkabau sebagai hidangan istimewa.
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahVina Widya Putri
Dokumen tersebut membahas makanan khas dari beberapa daerah di Indonesia seperti Nusa Tenggara Timur, Sulawesi Tengah, dan juga menjelaskan resep-resep makanan tersebut seperti Sambal Ikan Teri, Jagung Caternang, Kaledo, Palumara, Uvempoi dan lainnya.
Dokumen tersebut berisi resep makanan dan minuman tradisional untuk wanita dalam masa haid, mulai dari nasi daun lemuni, ikan panggang, sayur rebus, kerabu pegaga hingga rendang jantung pisang. Kebanyakan resep menggunakan bahan-bahan seperti daun lemuni, halia, kunyit, dan lada hitam yang diyakini memiliki manfaat untuk mengurangi nyeri haid dan mengembalikan kesehatan.
Kecap adalah saus yang dibuat dari fermentasi kedelai hitam dan memiliki rasa manis atau asin. Kecap digunakan sebagai bumbu masakan untuk memberikan rasa gurih dan juga dapat digunakan sebagai obat batuk atau herbal. Terdapat berbagai jenis kecap seperti kecap manis, asin, pedas, ikan, jamur, Jepang, dan Inggris yang dibedakan berdasarkan bahan dan rasanya. Pembuatan kecap secar
Inilah menu masakan idul adha yang enak blog info dan tips terbarunashrulfatah
Dokumen tersebut memberikan rekomendasi 6 menu masakan untuk Idul Adha yang enak, yaitu: usus isi panggang, rendang daging sapi, tongseng daging sapi, daging sapi lada hitam, sate kambing, dan gulai kambing. Resep-resep tersebut dijelaskan dengan detail bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Presentasi menjelaskan tentang proses pembuatan rendang daging sapi tradisional Minangkabau. Teks ini menjelaskan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan rendang, dimulai dari memilih bahan hingga mengolah bumbu dan memasak daging hingga matang dan kering. Tujuan membuat presentasi ini adalah untuk memperkenalkan masakan tradisional Indonesia yang terkenal enak ke seluruh dunia.
Contoh KARYA ILMIAH Bahasa Indonesia mengenai "Usaha Kuliner Bakso"Ke Ditha
Usaha bakso pak Inggih telah berjalan selama hampir 29 tahun sejak 1985. Awalnya berjualan dengan grobak, kini memiliki warung tetap di Pasar Rembiga. Bakso khas pak Inggih terbuat dari daging sapi dan udang, serta bumbu rahasia. Proses pembuatannya meliputi pengolahan bahan, pencetakan, hingga penyajian. Usaha ini memberikan keuntungan dan nafkah bagi keluarga pak Inggih.
Resep manisan buah dan sayuran memberikan instruksi untuk membuat berbagai jenis manisan seperti permen jahe, tape, cermai, pala kering, dan lainnya dengan bahan dan langkah yang bervariasi. Dokumen ini berisi informasi cara membuat manisan tradisional Indonesia.
Makalah ini membahas makanan khas dari daerah Muna, Sulawesi Tenggara. Makanan-makanan khas dari daerah ini diantaranya kabuto, kambuse, katumbu, kambewe, kasoami, kadada katembe, kaparende, tunuha dan cucuru. Walaupun memiliki kesamaan dengan makanan daerah lain, setiap makanan memiliki ciri khas tersendiri. Upaya yang dapat dilakukan untuk melestarikan mak
Buku masakan ini berisi resepi untuk berbagai hidangan nasi, mee, ayam, daging, ikan, ketam, lala, seafood, sotong, udang, sayuran, sambal, telur dan kuih tradisional untuk bulan Ramadhan. Buku ini memberikan lebih dari 100 resepi dengan bahan dan cara memasak yang terperinci.
Makanan tradisional khas Jawa Barat meliputi nasi lengko, karedok, ladu, soto Bandung, combro, serabi, batagor, peuyeum (tapai singkong), cireng, colenak, bakwan, tahu gejrot, lotek, tahu Sumedang, sega Jamblang, pisang molen, nasi timbel, dan sayur asem.
Makanan tradisional di malaysia (group 4)AufaNabilah1
Makanan tradisional di Malaysia meliputi berbagai masakan yang khas dari berbagai etnis seperti Melayu, Cina, India, dan suku-suku lain. Beberapa contoh makanan tradisional Melayu adalah nasi lemak, rendang, dan lemang. Kaum Cina menyantap kuih bulan, mee wantan, dan dim sum. Sedangkan kaum India menyukai idli, thosai, dan vaadai. Setiap etnis memiliki makanan warisan yang mencerminkan budaya dan
The document provides an overview of irony and its different types for students. It defines irony as the opposite of what is expected and outlines three main types: verbal irony which is sarcasm, dramatic irony where the reader knows more than a character, and situational irony where what happens is unexpected. Examples are given for each type. The document teaches students how to identify irony, gives a lesson on situational irony using the song "Ironic", and assigns homework identifying irony.
Alphonso Wesby Professional Persona PresentationAlphonso Wesby
The document discusses Alphonso Wesby's journey and passion for teaching drums. It describes how he struggled in previous jobs and experienced homelessness, but found fulfillment teaching drum lessons and performing with bands. Through hard work, his drum instruction business grew successful. His goals are to develop educational drumming materials and pursue a master's degree in teaching to help more people enjoy learning drums.
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahVina Widya Putri
Dokumen tersebut membahas makanan khas dari beberapa daerah di Indonesia seperti Nusa Tenggara Timur, Sulawesi Tengah, dan juga menjelaskan resep-resep makanan tersebut seperti Sambal Ikan Teri, Jagung Caternang, Kaledo, Palumara, Uvempoi dan lainnya.
Dokumen tersebut berisi resep makanan dan minuman tradisional untuk wanita dalam masa haid, mulai dari nasi daun lemuni, ikan panggang, sayur rebus, kerabu pegaga hingga rendang jantung pisang. Kebanyakan resep menggunakan bahan-bahan seperti daun lemuni, halia, kunyit, dan lada hitam yang diyakini memiliki manfaat untuk mengurangi nyeri haid dan mengembalikan kesehatan.
Kecap adalah saus yang dibuat dari fermentasi kedelai hitam dan memiliki rasa manis atau asin. Kecap digunakan sebagai bumbu masakan untuk memberikan rasa gurih dan juga dapat digunakan sebagai obat batuk atau herbal. Terdapat berbagai jenis kecap seperti kecap manis, asin, pedas, ikan, jamur, Jepang, dan Inggris yang dibedakan berdasarkan bahan dan rasanya. Pembuatan kecap secar
Inilah menu masakan idul adha yang enak blog info dan tips terbarunashrulfatah
Dokumen tersebut memberikan rekomendasi 6 menu masakan untuk Idul Adha yang enak, yaitu: usus isi panggang, rendang daging sapi, tongseng daging sapi, daging sapi lada hitam, sate kambing, dan gulai kambing. Resep-resep tersebut dijelaskan dengan detail bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Presentasi menjelaskan tentang proses pembuatan rendang daging sapi tradisional Minangkabau. Teks ini menjelaskan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan rendang, dimulai dari memilih bahan hingga mengolah bumbu dan memasak daging hingga matang dan kering. Tujuan membuat presentasi ini adalah untuk memperkenalkan masakan tradisional Indonesia yang terkenal enak ke seluruh dunia.
Contoh KARYA ILMIAH Bahasa Indonesia mengenai "Usaha Kuliner Bakso"Ke Ditha
Usaha bakso pak Inggih telah berjalan selama hampir 29 tahun sejak 1985. Awalnya berjualan dengan grobak, kini memiliki warung tetap di Pasar Rembiga. Bakso khas pak Inggih terbuat dari daging sapi dan udang, serta bumbu rahasia. Proses pembuatannya meliputi pengolahan bahan, pencetakan, hingga penyajian. Usaha ini memberikan keuntungan dan nafkah bagi keluarga pak Inggih.
Resep manisan buah dan sayuran memberikan instruksi untuk membuat berbagai jenis manisan seperti permen jahe, tape, cermai, pala kering, dan lainnya dengan bahan dan langkah yang bervariasi. Dokumen ini berisi informasi cara membuat manisan tradisional Indonesia.
Makalah ini membahas makanan khas dari daerah Muna, Sulawesi Tenggara. Makanan-makanan khas dari daerah ini diantaranya kabuto, kambuse, katumbu, kambewe, kasoami, kadada katembe, kaparende, tunuha dan cucuru. Walaupun memiliki kesamaan dengan makanan daerah lain, setiap makanan memiliki ciri khas tersendiri. Upaya yang dapat dilakukan untuk melestarikan mak
Buku masakan ini berisi resepi untuk berbagai hidangan nasi, mee, ayam, daging, ikan, ketam, lala, seafood, sotong, udang, sayuran, sambal, telur dan kuih tradisional untuk bulan Ramadhan. Buku ini memberikan lebih dari 100 resepi dengan bahan dan cara memasak yang terperinci.
Makanan tradisional khas Jawa Barat meliputi nasi lengko, karedok, ladu, soto Bandung, combro, serabi, batagor, peuyeum (tapai singkong), cireng, colenak, bakwan, tahu gejrot, lotek, tahu Sumedang, sega Jamblang, pisang molen, nasi timbel, dan sayur asem.
Makanan tradisional di malaysia (group 4)AufaNabilah1
Makanan tradisional di Malaysia meliputi berbagai masakan yang khas dari berbagai etnis seperti Melayu, Cina, India, dan suku-suku lain. Beberapa contoh makanan tradisional Melayu adalah nasi lemak, rendang, dan lemang. Kaum Cina menyantap kuih bulan, mee wantan, dan dim sum. Sedangkan kaum India menyukai idli, thosai, dan vaadai. Setiap etnis memiliki makanan warisan yang mencerminkan budaya dan
The document provides an overview of irony and its different types for students. It defines irony as the opposite of what is expected and outlines three main types: verbal irony which is sarcasm, dramatic irony where the reader knows more than a character, and situational irony where what happens is unexpected. Examples are given for each type. The document teaches students how to identify irony, gives a lesson on situational irony using the song "Ironic", and assigns homework identifying irony.
Alphonso Wesby Professional Persona PresentationAlphonso Wesby
The document discusses Alphonso Wesby's journey and passion for teaching drums. It describes how he struggled in previous jobs and experienced homelessness, but found fulfillment teaching drum lessons and performing with bands. Through hard work, his drum instruction business grew successful. His goals are to develop educational drumming materials and pursue a master's degree in teaching to help more people enjoy learning drums.
If in 2011 you started with optimism but ended up disappointed, feeling alone and gaining wrinkles and weight, having forgotten commitments and goals while having differences with your boss, then 2011 was not as good as it could have been. However, 2012 is coming soon, so celebrate it and the holidays the best way possible, with hugs, kisses and humor, hoping to leap into the new year with prosperity, health and happiness.
The document discusses various thoughts and ideas. It does not provide any concrete details, topics, or information to summarize in 3 sentences or less. The single word "THOUGHTS" does not give enough context to generate a meaningful multi-sentence summary.
If in 2011 you started with optimism but ended up disappointed, feeling alone and gaining wrinkles and weight, having forgotten commitments and goals while having differences with your boss, then 2011 was not as good as it could have been. However, 2012 is coming soon, so celebrate it and the holidays the best way possible with hugs, kisses and humor, hoping to leap into the new year with prosperity, health and happiness.
Tracking animal signs in the landscape allows one to locate animals. Herbivores need cover, varied vegetation, and sometimes water. The presence of indicator animals like voles or rabbits shows high quality habitat. Animals tend to take easy travel routes, using trails and runs. Runs connect feeding, watering, and bedding areas and are good places to trap. Animals sleep in beds, transit beds, or lays and sometimes dens. Feeding areas include varied run areas, single plant areas, eat-through patches, and patches along trails.
INMUNODEFICIENCIAS PRIMARIAS
Resumen:
Las inmunodeficiencias primarias son un grupo heterogéneo de desórdenes que resultan de defectos en el desarrollo o función del sistema inmune. Están ampliamente clasificados como trastornos de la inmunidad adaptativa (es decir, de células T, células B o inmunodeficiencias combinadas) o de la inmunidad innata (por ejemplo, fagocitos). Las manifestaciones clínicas de las IDP son muy variables, en la mayoría se presenta mayor susceptibilidad a las infecciones recurrentes. En cuanto al diagnóstico de las IDP se basa en una historia clínica, una exploración física y pruebas de laboratorio. El tratamiento varía dependiendo del tipo de defecto, puede implicar: administración de inmunoglobulinas, trasplante de células progenitoras hematopoyéticas, Antibióticos y otros tratamientos alternativos. Este ensayo proporciona una visión detallada de las principales categorías de las IDP y de estrategias para el diagnóstico y tratamiento adecuado.
This lesson defines thesis statements and teaches students how to write them. It explains that a thesis is the central idea or argument of an essay and combines the topic, opinion, and reasons. Students learn to fill out a template identifying the topic, their opinion on it, and providing at least three supporting reasons. They then practice writing thesis statements for several prompts. The homework assigns writing a thesis statement analyzing the tone and mood of "The Raven."
The document describes the steps a person takes when traveling by airplane, including checking in electronically, going through security, boarding the plane, finding their seat, and landing at their destination. It also asks questions about objects seen during air travel such as luggage and a plane taking off and landing.
This document provides an overview of patent searching, including what patents are, the patent classification system, and a 7-step process for conducting a preliminary patent search. Key points include:
- Patents protect inventions and designs for a limited time in exchange for public disclosure.
- The US classification system organizes patents by characteristics and relationships. It is recommended for searching prior art.
- The 7 steps include: describing the invention, finding classifications, reviewing class definitions, searching patent databases, analyzing search results, and reviewing cited references.
- Databases like PatFT and AppFT can be searched by classification to find prior patents and applications. Claims, drawings and other details should be reviewed.
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Kelompok tani membentuk usaha peternakan ayam kampung untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dan pasar
2. Mereka meminta bantuan modal kepada pemerintah daerah untuk mengembangkan usaha peternakan tersebut
3. Permohonan tersebut mencakup rincian anggaran, dokumen pendukung, dan program kerja kelompok tani
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang beberapa makanan tradisional Indonesia dan Malaysia seperti lontong, roti jala, rendang, dan otak-otak beserta resep dan gambar-gambarnya.
Dokumen memberikan resep cara membuat masakan kerang saus tiram. Resep tersebut meliputi bahan-bahan yang diperlukan seperti kerang, saus tiram, bawang putih, dan rempah-rempah. Langkah-langkah pembuatannya adalah merebus kerang, menumis bumbu, menambahkan air dan kerang, lalu memasukkan saus tiram dan bumbu penyedap.
Botok adalah masakan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari ikan yang dibumbui dan dibungkus daun mengkudu lalu dimasak dengan santan. Ikan yang digunakan antara lain ikan ketutu sungai, gabus, toman, atau kaloi. Bumbu botok terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, garam, micin, dan kelapa parut. Botok dimasak hingga ikan dan b
Dokumen tersebut membahas beberapa makanan tradisional Melayu seperti rendang, lontong, nasi lemak dan mee rebus. Ia menjelaskan bahan-bahan dan cara membuat makanan-makanan tersebut serta pengaruh budaya luar dalam perkembangan masakan Melayu.
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang berbagai jenis bahan pangan yang bermanfaat untuk kesehatan, meliputi sayuran, buah-buahan, bahan nabati, bahan makanan hewani, bumbu kontinental dan bumbu Indonesia beserta kandungan gizi dan manfaatnya.
Makanan tradisional Melayu menggunakan banyak rempah ratus dan santan dalam memasak. Beberapa contoh makanan tradisional termasuk nasi lemak, keropok lekor, dan kuih ondeh-ondeh.
Dokumen tersebut berisi resep makanan dan minuman khas Thailand yang dibagi menjadi beberapa kategori, yaitu:
1. Makanan berat seperti gang keow wan, kari panang, dan tom yum goong.
2. Makanan setengah berat seperti pad thai noodle.
3. Kue seperti talam tako.
Dokumen memberikan daftar bahan dan langkah-langkah pembuatan masing-masing resep secara detail.
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1Fikri Zaidan
Resep ini memberikan instruksi lengkap untuk membuat semur ikan patin goreng yang praktis. Ikan patin dicuci, dilumuri garam dan air jeruk, lalu digoreng dan dimasak bersama bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap manis hingga bumbunya meresap. Masakan ini cocok untuk anak-anak karena tidak menggunakan cabai.
1. Sayur asem bening merupakan sajian sayur sehat yang cocok untuk makan siang maupun malam karena tidak mengandung lemak. Terdiri dari kacang panjang, jagung manis, labu siam, dan sayuran lainnya.
2. Masakan rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang populer di berbagai daerah di Jawa. Terbuat dari daging sapi dan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, cabai, dan kemiri.
Resep-resep makanan dan minuman untuk bayi antara lain nasi tim hati, puding roti apel, bubur kentang brokoli, nasi tim cincang, bubur milna sari jeruk, tim tahu, pure pisang dan tahu, salmon dan brokoli saus keju, bubur apel ricotta, bubur kacang hijau, bubur beras merah, bubur labu kuning, dan bubur beras stroberi untuk bayi 6-12 bulan. Semua resep menggunakan bahan-
Dokumen tersebut memberikan resep dan cara membuat beberapa masakan Indonesia seperti cap cay goreng, tumis kangkung, sayur asem, perkedel kentang, ikan asam manis pedas, dan pepes ikan. Dokumen tersebut menjelaskan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan masing-masing masakan secara rinci dan sistematis.
Dokumen tersebut memberikan resep dan cara membuat beberapa masakan Indonesia, yaitu:
1. Cap cay goreng yang terdiri dari daging ayam, sayuran, dan saus kental berbumbu
2. Tumis kangkung dengan bumbu cabai, bawang, dan saus tiram
3. Sayur asem Jawa Timur dengan campuran sayuran dan kuah asam manis
1. Pindang Ikan
Bahan Bahan
1 kg ikan patin yang telah dicuci bersih dan dipotong menjadi beberapa bagian 750 ml
air putih bersih
garam secukupnya
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 sendok makan asam jawa yang sebelumnya telah dicairkan
2 batang daun bawang yang telah dipotong kecil-kecil
lengkuas berukuran kira-kira 4 cm, kemudian geprek dan memarkan saja
1 batang serai, geprek juga dan memarkan
1/4 nanas yang sebelumnya telah dicuci dan dipotong dadu
3 daun kemangi
Bumbu yang perlu dihaluskan:
1 sendok makan terasi yang telah dibakar
10 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
4 buah tomat cherry
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2. Cara Membuat Pindang Ikan
Langkah pertama, rebuslah 750 ml air bersih beserta dengan bumbu halus yang telah dibuat
tadi Setelah itu masukkanlah bahan-bahan seperti daun salam, serai, kunyit, lengkuas. Jangan
lupa masukkan juga asam jawanya. Biarkan sebentar hingga mendidih.Setelah benar-benar
mendidih, masukkan saja ikan patin dan juga nanasnya kedalam rebusan tadi.Setelah hampir
matang, masukkan juga daun bawang beserta daun kemanginya biar tambah harum dan
sedap.Setelah matang, angkat pindang ikan patin. Kemudian tinggal disajikan .
3. TEH TELUR
Bahan Membuat Teh Telur
Telur Ayam Kampung
Milo Bubuk
Susu Kental Manis
Air Teh Panas
Gula
Jeruk Nipis
Cara Membuat Teh Telur
Pisahkan Putih Telur dengan Kuning Telur,berisedikit milo untuk menghilangkan amisnya ,
kemudian aduk sampai mengembang,setelah mengembang beri susu kental manis
secukupnya,lalu siram dengan air teh panas. Kemudian kasih sedikit jeruk nipis.
4. Sejarah Pindang Ikan
Sumatera selatan memang terkenal dengan berbagai masakan yang unik dan enak, apalagi
kita juga sering dengar jajanan yang sederhana yaitu pempek Palembang, namun kali ini kita
ada resep yang lain dan baru lagi yaitu masakan pindang ikan patin dari Palembang. Oke
Resep Pindang ikan patin merupakan masakan idola bagi masyarakat sumatera terutama di
daerah Palembang. Masakan ini juga sering di sajikan di berbagai warung lesehan maupun di
resto dan memang benar pindang ikan patin ini sangat laris manis meskipun mencarai bahan
dasar ikannya relative agak mahal dikit
Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan
penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam
rendah. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg
digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan
lama". Setelah selesai pemasakan, biasanya wadah di mana ikan disusun langsung digunakan
sebagai wadah penyimpanan dan pengangkutan untuk dipasarkan.
Pindang memiliki penampakan, citarasa, tekstur, dan keawetan yang khas dan bervariasi
sesuai dengan jenis ikan, kadar garam, dan lama perebusan. Jenis-jenis ikan yang umum
diolah dengan cara pemindangan adalah ikan-ikan pelagis sepertiikan layang, selar, japu, ikan
tembang, lemuru, ikan kembung, tuna, cakalang, dantongkol. Produk sampingan dari proses
pengolahan pindang ikan adalah petisikan.
Berbeda dari ikan asin, pengolahan pindang selain menggunakan garam juga dikombinasikan
dengan proses pemanasan sehingga produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik
tersendiri. Untuk ikan kecil dipindang dalam keadaan utuh sedangkan ikan besar dipindang
dalam bentuk potongan.
Kandungan Gizi Pindang Patin
Ikan patin masuk dalam kelompok ikan berkumis (siluriformes) dan termasuk dalam genus
Pangasius, family Pangasiidae, selain mengandung protein yang tinggi yang berguna untuk
tubuh, ikan patin juga memiliki rasa yang sangat lezat, ikan patin ini akan lebih nikmat jika
dimasak menjadi pindang patin dan disajikan bersama dengan keluarga tercinta. Namun
banyak orang yang enggan memakan ikan patin ini karena mereka beranggapan bahwa ikan
patin mengandung banyak lemak.
Adalah salah jika banyak orang yang beranggapan bahwa ikan patin mempunyai lemak yang
bisa membuat seseorang gemuk, justru sebaliknya, lemak yang ada dalam ikan patin sangat
bagus untuk orang yang sedang melakukan diet. Ikan patin juga baik untuk ibu hamil karena
bagus untuk pertumbuhan bayi.
5. Manfaat Ikan Patin Bagi Kesehatan
Kandungan gizi ikan patin yang berupa lemak tak jenuh (USFA sebesar 50 %) sangatlah
bagus untuk mencegah terjadinya resiko penyakit Kardiovaskular. Lemak tak jenuh juga
bermanfaat untuk menurunkan besarnya kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang
terkandung di dalam darah sehingga dapat mencegah dan mengurangi terkena penyakit
jantung koroner. Jika di lihat dari rendahnya kadar kolesterol yang terkandung dalam daging
ikan patin ( 21-39mg/100 gram), maka manfaat ikan patin sangatlah bagus bagi anda yang
sedang menjalankan program diet karena bisa mengurangi asupan kolesterol harian di dalam
menu makanan anda.
Kandungan Gizi Ikan Patin
Sumber protein yang terkandung dalam ikan patin adalah sekitar 23-28 persen. Selain itu ikan
patin juga mengandung asam lemak esensial DHA dan EPA, omega 3, vitamin A, vitamin D,
vitamin B6, vitamin B12, zat besi, yodium, selenium, seng, serta flour. Kandungan lemak
dalam ikan patin lebih rendah dibanding ikan jenis lain, terutama dua asam lemak esensial
DHA yaitu kira-kira sebesar 4,74 % dan EPA yaitu kira-kira sebesar 0,31 %. Kedua jenis
omega-3 asam lemak ini biasanya dihasilkan dari jenis ikan yang hidup di air dingin seperti
ikan salmon, ikan tuna, dan ikan sarden. Kadar lemak total yang terkandung dalam daging
ikan patin adalah sebesar 2,55 % sampai dengan 3,42 %, dimana asam lemak tak jenuh nya
adalah di atas 50 %. Asam oleat adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang paling banyak
terkandung di dalam daging ikan patin yaitu sebesar 8,43 %
6. SejarahTeh Telur
Teh talua adalah minuman khas minangkabau yang rasanya sangat khas dan enak, rata-rata
orang minangkabau tahu dengan minuman khas ini. Minuman ini dibuat dengan cara kuning
telur ayam kampung (Buras) diaduk sampai berbusa bersama gula pasir di dalam gelas,
setelah itu di seduhkan air larutan teh panas/mendidih dan diberi susu kental manis didalam
gelas tersebut.
Teh talua yang berkualitas tinggi itu berbentuk 3 (tiga) lenggek (tinggkat/lapis) di dalam
gelas, lenggek pertama buriah, lenggek kedua berwarna coklatan, dan
yanglenggek terakhir warna putih, apa bila ditarok sendok almunium di tengahnya maka
sendok itu akan berdiri/tegak menjulang. Disamping rasanya enak teh talua dari ranah
minang juga memberikan khasiat untuk menabah energi dan fitalitas.
Talua tentu bermaksud telur. Teh talua minuman jenis ini umum ditemukan dilapau-
lapau (kedai) di ranah minang. Biasanya minuman ini dinikmati sebagai pembuka hari atau
diminum pagi hari sebelum masyarakat minang melakuka aktivitas atau kegiatan disawah dan
diladang. tapi pada dasarnya bisa juga diminum setiap waktu atau menikmatinya sepanjang
hari.
Dalam sejarahnya masyarakat minangkabau, minum teh talua dilakukan oleh masyarakat
sambil “ma hota” (diskusi/becerita) di lapau-lapau (dikedai-kedai), dimana masyarakat
sambil berbagi informasi dan saling berdebat tentang perkembangan, keadaan atau peristiwa
nagari, negara dan situasi dunia secara umum. “Ma hota” sambil meminum teh talua sedikit
demi sedikit, maka akan semakin terasa nikmatnya.
Dalam pengamatan yang pernah dilakukan oleh pencita teh talua bahwa nikmatnya teh talua
tersebut memang di iringin dengan “ma hota”, ini sebuah cara yang baik untuk merasakan
nikmatnya minuman khas minang ini. Apabila diatara kita tidak percaya silahkan minum teh
talua tanpa “ma hota”, dan minum teh talua sambil“ma hota”, pasti akan beda rasanya.
Disamping minum teh talua itu enak, di minangkabau minuman teh talua merupakan
minuman bergensi dan minuman orang-orang berkelas/borjuis, missalnya ada pejabat,
saudagar-saudagar kaya, juragan, pengusaha dan para perantau kaya pulang lalu singgah di
lapau, pasti mereka itu akan pesan minum teh talua, dan mereka pun akan menawarkan
keorang lain yang ada dilapau untuk minum teh talua juga, sehingga minuman teh talua
merupakan minuman berbudaya orang-orang bergensi.
Sekarang teh talua sudah menjadi minuman bersama di nusatara ini, teh talua melalui rantau
orang minang sudah menyebar keseluruh polosok tanah air, malah dunia, saat ini teh talua
telah bisa didapatkan dengan mudah dimana-mana, seperti plaza Indonesia, mall makassar,
plaza maliborro djogja dan pasar-pasar modern lainya.
7. Melihat makin terkenalnya teh talua ini, penulis selaku orang minang mengajak wagra
minang dikampung dan diperantauan, bersama untuk selalu membudayakan nilai budaya dan
keenakan minuman teh talua ini. Kedepan budaya teh talua perlu dilestarikan dan
dibudayakan juga ke anak cucuk kita secara dinamis, kepada pemerintah daerah di harapkan
sesegra mungkin mematenkan minuman budaya teh talua yang khas ini menjadi minuman
khusus milik minagkabau/Sumatra Barat, atau miliknya orang Propinsi Sumatra Barat.
Disamping itu mari juga kita budayakan kehidupan teh talua dalam kehidupan bersosial di
masyarakat minangkabau, kita tumbukan lagi diskus, berdebat, beretorika dan berbagi
informasi, berwacana dan lainya-lainya di lapau (kedai) sambil minum teh talua, itu bukti
kecintaan kita kepada ranah minangkabau yang memiliki keragaman dan kekhususan budaya
yang tidak ada duanya didunia
Isi Kandungan Dalam Teh Telur
Biasanya minuman berenergi mengandung karbohidrat, asam amino, kafein, vitamin,
mineral, dan zat lain seperti pewarna dan pengawet.
Karbohidrat yang biasa digunakan adalah gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa.
Adanya gula sederhana ini berfungsi untuk menghasilkan energi.
Asam amino yang digunakan adalah Taurin, Inositol, dan L-Karnitin. Asam amino berfungsi
untuk membantu metabolisme tubuh.
Kafein adalah senyawa alkaloid yang bersifat stimulansia; zat yang dapat merangsang
susunan saraf pusat (SSP) dengan efek menyegarkan tubuh, sehingga tidak merasakan
kantuk, lelah, dan daya pikir lebih cepat. Tapi terlalu banyak kafein akan menyebabkan susah
tidur, detak jantung lebih cepat, kenaikan tekanan darah dan diuresis ( sering pipis).
Satu hal yang sering tidak kita sadari, sebenarnya kantuk dan rasa lelah adalah sinyal tubuh
butuh istrirahat. Karena banyaknya pekerjaan yang mesti diselesaikan, sering kali hal ini
diabaikan dengan mengkonsumsi minuman berenergi yang banyak beredar di pasaran.
Tinggal beli, tenggak, dan tubuh kembali jos seketika. Ya, tuntutan kerja, dikejar waktu,
akhirnya terjebak dengan yang instant, tanpa sempat berpikir dampaknya bila terlalu sering
mengkonsumsi yang instan dan cepat saji.
Di daerah Sumatera Barat, ada minuman penambah energi yang menjadi kesukaan
masyarakatnya bila badan terasa lelah atau habis bekerja berat. Namanya Teh talua, atau teh
telur. Teh talua ini sering di sajikan di warung-warung kopi, bahkan di rumah makan di
daerah Sumbar. Minuman ini jauh lebih alami daripada minuman berenergi yang dijual dalam
botol kemasan. Rasanya pun tidak asam, tapi legit dan enak. Tidak amis seperti yang
diperkirakan orang. Kalau saya bilang, rasanya itu tidak kalah legit dibanding capuccino,
bahkan lebih menyehatkan dan tubuh kembali segar setelah meminumnya.