LAYING COVER
YENI YULIANTI, M.Pd
TATA BOGA – FT – UNJ
PESIAPAN
LAYING COVER
•Pilihlah taplak meja sesuai dengan
bentuk dan ukuran meja
•Lipat taplak meja dengan tepat
•Letakan taplak meja pada tengah
meja
Langkah-langkah
memasang taplak meja (a)
1. Berdirilah di antara
kaki meja
2. Letakkan taplak
meja yang masih
terlipat di tengah,
lalu bukalah kearah
kanan dan kekiri,
sehingga ada bagian
yang menjuntai
melebihi pinggiran
meja
• Peganglah lipatan
paling atas taplak
meja diantara ibu
jari dan telunjuk
serta jari tengah
hingga lipatan paling
bawah.
• Posisi berdiri tetap
diantara kaki meja,
angkatlah taplak meja
serta lebarkan lipatan
terakhir keujung meja
bagian depan, supaya
kaki meja tertutup
dengan seimbang
• Lepaskan lipatan paling atas yang terletak
diantara ibu jari dan telunjuk dan jari tengah
ditarik kearah badan pada saat penarikan lipatan
kedua Goyangkan perlahan-lahan agar
Proses penarikan lipatan dapat di laksanakan
lebih mudah dan tepat.
Penarikan lipatan ini
berakhir pada ujung
meja, kemudian lipatan
tsb dilepaskan sehingga
meja tertutup semua,
ratakan dengan
punggung tangan dan
taplak jatuh pada kaki
meja.
MODEL (B)
1.Pilih taplak meja sesuai ukuran
2.Letakan taplak meja yang
masih terlipat tepat diatas meja
dengan posisi garis tengah
taplak meja tepat dibagian atas
3.Sisi taplak meja yang menjuntai
harus seimbang baik sisi kiri
maupun sisi kanan
4.Jepit lipatan taplak meja bagian
paling atas dengan
mempergunakan ibu jari dan
jari telunjuk
5.Angkat dan
hentakan lipatan
paling atas
kesebrang sisi
meja arah
berlawanan
dengan posisi
dimana anda
berdiri, sampai
menjuntai
kebawah disalah
satu sisi meja
6.Pegang lipatan meja
bagian kedua dengan ibu
jari dan telunjuk kedua
tangan, tarik perlahan
dengan sedikit diangkat
kearah badan sampai
bagian taplak meja
menjuntai kebawah.
7.Ratakan permukaan
taplak meja dengan bagian
punggung kedua telapak
tangan sampai tidak ada
kerutan dan benar – benar
rata
MODEL (C)
1.Lipat taplak meja
yang akan diganti
dengan melipat
keatas ¼ bagian
taplak meja.
2.Letakan taplak
meja pengganti
yang masih terlipat
rapi diatas taplak
meja kotor dengan
posisi kedua tepi
taplak meja sama
rata menjuntai
kebawah
3.Angkat seperempat
bagian taplak meja
bersih yang berada
diatas kemudian
hentakan kedepan
sehingga menjuntai
kebawah
4.Jepit garis
pinggir taplak
meja kotor
dengan jari
tengah
5.Dan jari
telunjuk kedua
tangan, lalu
tariklah kearah
badan
5. Sesampai ditengah telunjuak
dan ibu jari menjepit juga
pinggiran taplak meja kotor,
secara bersamaan terik kedua
taplak sampai taplak meja
bersih terbentang dan taplak
kotor tertarik dari meja.
6. Lepaskan jari yang memegang
taplak meja bersih, taplak meja
kotor tetap di pegang.
7. Rapikan dengan menggunakan
punggung kedua tangan. Lipat
taplak meja kotor dan bawa.
STANDAR TAPLAK
MEJA MAKAN
MEJA PERSEGI MEJA PERSEGI
PANJANG
MEJA
BULAT
135 x 135 cm
157 x 157 cm
135 x 185 cm
180 x 240 cm
202 x 202 cm
227 x 227 cm
2 orang
4 orang
-
-
-
-
-
-
4 orang
6 orang
-
6 orang
4 orang
4 orang
-
-
6 orang
6 orang
Keterangan ukuran taplak meja

Laying cover for table

  • 1.
    LAYING COVER YENI YULIANTI,M.Pd TATA BOGA – FT – UNJ
  • 2.
    PESIAPAN LAYING COVER •Pilihlah taplakmeja sesuai dengan bentuk dan ukuran meja •Lipat taplak meja dengan tepat •Letakan taplak meja pada tengah meja
  • 3.
    Langkah-langkah memasang taplak meja(a) 1. Berdirilah di antara kaki meja 2. Letakkan taplak meja yang masih terlipat di tengah, lalu bukalah kearah kanan dan kekiri, sehingga ada bagian yang menjuntai melebihi pinggiran meja
  • 4.
    • Peganglah lipatan palingatas taplak meja diantara ibu jari dan telunjuk serta jari tengah hingga lipatan paling bawah.
  • 5.
    • Posisi berdiritetap diantara kaki meja, angkatlah taplak meja serta lebarkan lipatan terakhir keujung meja bagian depan, supaya kaki meja tertutup dengan seimbang
  • 6.
    • Lepaskan lipatanpaling atas yang terletak diantara ibu jari dan telunjuk dan jari tengah ditarik kearah badan pada saat penarikan lipatan kedua Goyangkan perlahan-lahan agar Proses penarikan lipatan dapat di laksanakan lebih mudah dan tepat.
  • 7.
    Penarikan lipatan ini berakhirpada ujung meja, kemudian lipatan tsb dilepaskan sehingga meja tertutup semua, ratakan dengan punggung tangan dan taplak jatuh pada kaki meja.
  • 8.
    MODEL (B) 1.Pilih taplakmeja sesuai ukuran 2.Letakan taplak meja yang masih terlipat tepat diatas meja dengan posisi garis tengah taplak meja tepat dibagian atas 3.Sisi taplak meja yang menjuntai harus seimbang baik sisi kiri maupun sisi kanan 4.Jepit lipatan taplak meja bagian paling atas dengan mempergunakan ibu jari dan jari telunjuk
  • 9.
    5.Angkat dan hentakan lipatan palingatas kesebrang sisi meja arah berlawanan dengan posisi dimana anda berdiri, sampai menjuntai kebawah disalah satu sisi meja
  • 10.
    6.Pegang lipatan meja bagiankedua dengan ibu jari dan telunjuk kedua tangan, tarik perlahan dengan sedikit diangkat kearah badan sampai bagian taplak meja menjuntai kebawah. 7.Ratakan permukaan taplak meja dengan bagian punggung kedua telapak tangan sampai tidak ada kerutan dan benar – benar rata
  • 11.
    MODEL (C) 1.Lipat taplakmeja yang akan diganti dengan melipat keatas ¼ bagian taplak meja. 2.Letakan taplak meja pengganti yang masih terlipat rapi diatas taplak meja kotor dengan posisi kedua tepi taplak meja sama rata menjuntai kebawah
  • 12.
    3.Angkat seperempat bagian taplakmeja bersih yang berada diatas kemudian hentakan kedepan sehingga menjuntai kebawah
  • 13.
    4.Jepit garis pinggir taplak mejakotor dengan jari tengah 5.Dan jari telunjuk kedua tangan, lalu tariklah kearah badan
  • 14.
    5. Sesampai ditengahtelunjuak dan ibu jari menjepit juga pinggiran taplak meja kotor, secara bersamaan terik kedua taplak sampai taplak meja bersih terbentang dan taplak kotor tertarik dari meja. 6. Lepaskan jari yang memegang taplak meja bersih, taplak meja kotor tetap di pegang. 7. Rapikan dengan menggunakan punggung kedua tangan. Lipat taplak meja kotor dan bawa.
  • 15.
    STANDAR TAPLAK MEJA MAKAN MEJAPERSEGI MEJA PERSEGI PANJANG MEJA BULAT 135 x 135 cm 157 x 157 cm 135 x 185 cm 180 x 240 cm 202 x 202 cm 227 x 227 cm 2 orang 4 orang - - - - - - 4 orang 6 orang - 6 orang 4 orang 4 orang - - 6 orang 6 orang Keterangan ukuran taplak meja