1. Jaringan epidermis adalah lapisan jaringan paling luar pada tumbuhan yang berfungsi sebagai pelindung. 2. Terdiri atas satu lapis sel rapat yang tidak berklorofil kecuali pada sel penjaga stomata. 3. Melakukan pertukaran gas dan air serta mensekresi getah melalui berbagai modifikasi sesuai letak organ.

1. JARINGAN
EPIDERMIS
W I L D A N , E TA S A , F R I D A , W I W I D

2. JARINGAN EPIDERMIS ADALAH…
lapisan jaringan
paling luar pada
tumbuhan

3. Ciri-
cirinya
Susunan sel rapat
(untuk
melindungi)
Tidak berklorofil
kecuali pada sel
penjaga (guard cell)
stomata
Terdiri atas satu
lapis sel
Berisi protoplasma
hidup yang berisi
kristal garam,
minyak, getah, dan
kristal silikat.
Tersusun sel-sel
hidup

4. FUNGSI
1. Pelindung
fungsi utama yang dimiliki oleh jaringan epidermis, melindungi bagian tumbuhan yang ada di
bawah jaringan epidermis dari ancaman gangguan mekanik, patogen, atau kehilangan air dan
nutrisi lainnya.
2. Sekresi getah
Pada beberapa tumbuhan seperti pada insektivora (tumbuhan pemakan serangga) bagian
epidermisnya berfungsi menghasilkan getah yanng mengandung enzim pencerna serangga
terjerat. Epidermis yang menghasilkan sekret getah mengalami modifikasi menjadi rambut –
rambut halus.
3. Pertukaran zat
Karena letaknya paling luar, epidermis menjadi pintu utama pembatas antara bagian dalam
tumbuhan dengan lingkungan. Pertukaran zat seperti gas oksigen – karbondioksida, masuknya
dan zat hara di akar, keluarnya uap air dari dari, akan melalui pintu epidermis dengan berbagai
bentuk modifikasi yang disesuaikan terhadap letak organnya

5. DERIVAT EPIDERMIS

6. S T O M ATA

7. APA ITU STOMATA ?
“Stomata (mulut daun) adalah bagian dari epidermis yang berupa celah /
lubang dan diapit oleh sel penjaga (penutup), stomata berwarna hijau”
“Banyak terdapat di bagian bawah daun (pd tumbuhan darat)sedangkan
pd tumbuhan air banyak terdapat di permukaan atas daun”

8. BAGIAN – BAGIAN STOMATA
1. Guard cell (Sel penutup)
Disebut juga sel penjaga , tersusun dari dua sel
yang sekilas terlihat simetris dan pada umumnya
memiliki bentuk mirip ginjal
2. Aperture atau celah
Bagian yang berupa lubang kecil dan terletak
diantara kedua sel penutup

9. 3. Subsidiary cell (Sel tetangga)
Merupakan sel sel yang mengelilingi dan
berdampingan dengan sel penutup
4. Substomata chamber ( Ruang udara
dalam)
Merupakan suatu ruang antarsel dengan
bentuk yag besar dan memiliki fungsi
ganda ketika melakukan proses
fotosintesis, transpirasi dan respirasi
BAGIAN – BAGIAN STOMATA

10. TRIKOMATA
bentuk modifikasi sel
epidermis yang
berbentuk seperti
rambut. Letak trikoma
umumnya pada akar,
batang, bunga, daun,
buah, maupun biji

11. DURI

12. VELAMEN modifikasi epidermis berupa spons yang menutupi
akar beberapa tumbuhan epifit atau semi-epifit
seperti anggrek. Fungsi velamen adalah melindungi
pembuluh vaskuler di korteks akar dan melindungi
akar dari kehilangan air.

13. SEL KERSIK
sel epidermis yang berisi silika yang membuat permukaan batang
menjadi keras. Banyak pada tumbuhan gramineae

14. JARINGAN GABUS
Pengganti fungsi
epidermis saat
batang tumbuh
membesar dan
berakibat epidermis
terdesak dan pecah