Jaringan parenkim adalah jaringan dasar tumbuhan yang terbentuk dari sel-sel hidup beragam bentuk dan berfungsi dalam proses fisiologis. Jaringan parenkim ditemukan di hampir seluruh organ tumbuhan seperti daun, batang, akar, buah, dan biji. Terdapat beberapa jenis parenkim berdasarkan fungsi dan bentuk selnya seperti parenkim asimilasi, penimbun, pengangkut, dan penyimpan udara.

2. Jaringan
Parenkim

3. PENGERTIAN
• Merupakan jaringan yang terbentuk dari
sel-sel hidup dengan struktur morfologi
yang bervariasi.
• Bertanggung jawab terhadap segala sifat
fisiologis.
• Disebut juga jaringan dasar karena dapat
dijumpai hampir di setiap bagian
tumbuhan.
• Secara filogenetis, Jaringan Parenkim
dapat dikatakan sebagai penyususun
pemula.

4. Letak Jaringan
Jaringan parenkim terdapat dihampir
setiap organ tumbuhan yaitu sebagai
berikut :
 Dalam Daun (Mesofil)
 Batang dan Akar
 Endosperma (Jaringan sel tempat
penyimpanan cadangan makanan)
 Empulur Batang
 Daging Buah

5. Bentuk dan Susunan Sel
Sel Parenkim pada umumnya memiliki bentuk sidoiametris akan tetapi ada juga
yang berbentuk lain yaitu
1. Perismatis, memanjang atau silindris yang terdapat di parenkim palisade
mesofil daun dikotil
2. Bercabang cabang seperti parenkim bintang atau aktinenkin pada mesofil
daun canna sp dan juncus sp
3. Parenkim dengan ruang antar sel yang besar contohnya :
• Aerenkim pada alat pengapung tumbuhan air (eichornia crassiper)
• Parenkim dengan bentuk yang tidak teratur dan memiliki banyak ruang antar
sel, terdapat di mesofil daun (parenkim spons atau parenkim bunga karang)

6. Struktur dan Isi Sel
Struktur internal parenkim beragam yang sesuai dengan fungsinya.
Contohnya sel parenkim yang berperan dalam fotosintesis dengan
mengandung kloroplas dan membentuk jaringan klorenkim (pada
mesofil daun, korteks batang, empulur)
Sel parenkim bereran dalam penyimpanan makanan berupa :
• Larutan vakuola : Gula terlarut dan senyawa N dalam akar Beta
Vulgaris
• Cairan dalam plasma : Protein dan minyak dalam endosperm biji
ricinus communis.
• Kritasl : Pati dalam endosperm, kotiledon, umbi, buah.

7. CIRI - CIRI
Sel berbentuk segi enam
Terdapat inti sel dan banyak vakuola
Berdinding primer tipis
Ukuran sel besar dan hidup
Banyak terdapat ruang diantara sel
Dapat membelah secara meristematik dan
secara embrional

8. Jenis Jaringan Parenkim
Berdasar
Fungsi Berdasar
Bentuk

9. Parenkim Asimilasi
Parenkim yang
Melakukan proses
pembuatan zat-zat
makanan dengan cara
fotosintesis. Terdapat
pada bagian yang
mengandung klorofil
sehingga disebut
jaringan klorenkim

10. Parenkim Penimbun
Parenkim yang berfungsi sebagai penyimpan cadangan
makanan karena memiliki vakuola yang besar. Terdapat pada
bagian empulur batang dan akar, umbi, akar rimpang, serta biji

11. Parenkim Air
Parenkim yang mampu menyimpan air, berdinding sel
tipis dan memiliki vakuola yang besar berisi cairan
agak berlendir (meningkatkan daya simpan air oleh
sel). Terdapat pada tumbuhan epifit dan xerofit

12. Parenkim Pengangkut
Parenkim yang
terdapat di sekitar
xilem dan floem, yang
sel-selnya memanjang
sesuai dengan arah
pengangkutannya

13. Parenkim Penyimpan Udara
(Aerenkim)
Parenkim yang
mampu menyimpan
udara karena memiliki
ruang antarsel yang
besar. Terdapat pada
tangkai daun Canna
sp. dan alat
pengapung tumbuhan
hidrofit

14. Parenkim Penutup Luka
(Felogen)
Parenkim yang
bersifat
meristematik
karena melakukan
pembeahan diri
untuk regenerasi
parenkim baru

15. Parenkim Palisade
Parenkim yang terdiri
atas sel-sel
berbentuk panjang,
tegak, dan
mengandung banyak
klorolas. Terdapat
pada mesofi daun
dan biji

16. Parenkim Bunga Karang
Terdiri atas sel-sel
yang bentuk dan
ukurannya tidak
tertur dan memiliki
ruang antar sel yang
lebih besar. Terdapat
pada mesofl daun

17. Parenkim Bintang
(Aktinenkim)
Parenkim yang terdiri atas sel-sel berbentuk
seperti bintang yang saling bersambungan di
bagian jungnya. Terdapat pada tangkai daun
Canna sp

18. Parenkim Lipatan
Parenkim yang terdiri atas sel-sel dengan
dinding sel yang mengalami lipatan ke arah
dalam dan banyak mengandung kloropas.
Terdapat pada mesofil daun pinus dan padi