Bιολογική καλλιέργεια, βιωματική μάθηση και αειφόρος ανάπτυξη στη Χαλκι...Maria Vafeidou
Περίληψη
Η πολυδιάστατη έννοια του προορισμού στη σύγχρονη τουριστική πραγματικότητα αποτελεί πυλώνα ανάπτυξης ενός ξεχωριστού είδους τουρισμού, ο οποίος επιζητεί τη μοναδικότητα μέσω της αναζήτησης υψηλού επιπέδου ποιότητας προϊόντων, βιώσιμης λειτουργικότητας και καινοτόμου εξωστρέφειας. Με τη σταδιακή απομάκρυνση από το πρότυπο του μαζικού τουρισμού παρατηρείται μια μεταστροφή προς εναλλακτικές μορφές τουριστικών αποδράσεων με πελατοκεντρικό-πλέον-χαρακτήρα. Ο εναλλακτικός τουρισμός με τις διάφορες εκφάνσεις του σηματοδοτεί την αλλαγή που επέρχεται στις νέες επιχειρήσεις, οι οποίες οφείλουν να διακρίνονται από διορατικότητα προκειμένου να προσβλέπουν στην καθιέρωση μιας νέας φιλοσοφίας με βάση την πρόληψη των αναγκών και την πλήρωση των επιθυμιών του τουρίστα.
Η παρούσα μελέτη παρουσιάζει συνοπτικά ένα ιδιωτικό έργο-project αειφόρου ανάπτυξης στην περιοχή της Χαλκιδικής που περιλαμβάνει ένα κτήμα βιολογικής καλλιέργειας ελιάς με πάνω από 3.000 ελαιόδεντρα και ένα κτήριο-πολυχώρο.
Bιολογική καλλιέργεια, βιωματική μάθηση και αειφόρος ανάπτυξη στη Χαλκι...Maria Vafeidou
Περίληψη
Η πολυδιάστατη έννοια του προορισμού στη σύγχρονη τουριστική πραγματικότητα αποτελεί πυλώνα ανάπτυξης ενός ξεχωριστού είδους τουρισμού, ο οποίος επιζητεί τη μοναδικότητα μέσω της αναζήτησης υψηλού επιπέδου ποιότητας προϊόντων, βιώσιμης λειτουργικότητας και καινοτόμου εξωστρέφειας. Με τη σταδιακή απομάκρυνση από το πρότυπο του μαζικού τουρισμού παρατηρείται μια μεταστροφή προς εναλλακτικές μορφές τουριστικών αποδράσεων με πελατοκεντρικό-πλέον-χαρακτήρα. Ο εναλλακτικός τουρισμός με τις διάφορες εκφάνσεις του σηματοδοτεί την αλλαγή που επέρχεται στις νέες επιχειρήσεις, οι οποίες οφείλουν να διακρίνονται από διορατικότητα προκειμένου να προσβλέπουν στην καθιέρωση μιας νέας φιλοσοφίας με βάση την πρόληψη των αναγκών και την πλήρωση των επιθυμιών του τουρίστα.
Η παρούσα μελέτη παρουσιάζει συνοπτικά ένα ιδιωτικό έργο-project αειφόρου ανάπτυξης στην περιοχή της Χαλκιδικής που περιλαμβάνει ένα κτήμα βιολογικής καλλιέργειας ελιάς με πάνω από 3.000 ελαιόδεντρα και ένα κτήριο-πολυχώρο.
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)Maria Dimou
Κατά τη διάρκεια της σχ. χρονιάς 2014-2015, η τετάρτη τάξη του μειονοτικού σχολείου Μάστανλη Κομοτηνής με την εκπαιδευτικό Δήμου Μαρία, δούλεψαν διαθεματικά και μέσα από την πλατφόρμα του ευρωπαικού προγράμματος etwinning το θέμα "Η ελιά στη ζωή μας".
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)Maria Dimou
Κατά τη διάρκεια της σχ. χρονιάς 2014-2015, η τετάρτη τάξη του μειονοτικού σχολείου Μάστανλη Κομοτηνής με την εκπαιδευτικό Δήμου Μαρία, δούλεψαν διαθεματικά και μέσα από την πλατφόρμα του ευρωπαικού προγράμματος etwinning το θέμα "Η ελιά στη ζωή μας".
2. ΕΛΙΑ Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο καλλιεργείται στη χώρα μας από τα αρχαία χρόνια. Ελαιώνες υπάρχουν κυρίως στα παραθαλάσσια μέρη και στα νησιά. Ο καρπός του ονομάζεται επίσης ελιά και από αυτόν παράγεται το ελαιόλαδο. Η ελιά υπήρξε το σύμβολο της θεάς Αθηνάς. Ο καρπός της ελιάς είναι πολύ βασικός για τη Μεσογειακή διατροφή. Ωριμάζει το Νοέμβριο ή το Δεκέμβριο οπότε και γίνεται η συγκομιδή του.