1. •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Halloween is a fun autumn festival on October 31.
It is also known as “All Hallows’ Evening” or “All Hallows’ Eve”.
People believed that on Hallows’ Eve the ghosts of the dead return to earth, so they carve scary
faces into pumpkins.
People put a light in the pumpkins and put them in windows or near doors.
People didn’t want to leave their houses without light for the night.
People wanted to frighten away these ghosts a day before All Saints’ Day, which
is on November 1.
Halloween is celebrated in the United States, in Canada, in Ireland, in the United Kingdom, in
Australia and in many other western countries.
Children play “Trick or Treat”. They knock on doors and collect candies from the houses they
visit.
People attend fancy dress parties. They wear funny or scary costumes.
People also play apple bobbing.
They tell scary stories and watch horror films.

28. •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
In Greece, there is a similar festival which takes place in February.
It is called Apokries or Carnival time because people don’t eat meat.
The word “Carnival” comes from the Latin “carnem levare” which means the same “farewell to the
flesh”.
“Apokries” lasts for three weeks, before Lent.
The Greek Carnival has its roots In Ancient Greece. It is connected with the worship of Dionysus,
the God of Wine and Celebration.
On “Tsiknopempti”, the Thursday of the second week of carnival people cook meat so that the
smoke or “tsikna” fills the air.
On “Kathari Deftera”, the “koulouma” are held and everybody goes off to the countryside and flies
kites.
Parties and festivities are organized everywhere and people have a great time, especially
children.
Both children and adults are dressed up with funny costumes. They dance, sing and watch
Carnival parades.
The Grand Carnival parades are held on the last day of “Apokries”.
Some of the biggest Carnival parades take place in Athens: “Rendi Carnival”, Patras, Xanthi,
Rethymnon.
There are also Carnival celebrations in Galaxidi, Thiva, Kastoria and Naoussa and in many other
countries of Greece.

33. • The Grand Carnival parades are held with
floats and with parading troupes.

34. •
Fireworks are exploded in
the sky.

35. • People throw confetti.

36. • People use blowers.

39. •
Το Πατρινό καρναβάλι είναι η μεγαλύτερη
αποκριάτικη εκδήλωση στην Ελλάδα. Μετρά 180
χρόνια ιστορίας. Οι εκδηλώσεις αρχίζουν στις 17
Ιανουαρίου και διαρκούν μέχρι την Καθαρή
Δευτέρα. Το καρναβάλι της Πάτρας δεν είναι μόνο
μια συγκεκριμένη εκδήλωση αλλά ένα σύνολο
εκδηλώσεων που περιλαμβάνουν χορούς,
παρελάσεις, κυνήγι κρυμμένου θησαυρού,
καρναβάλι των μικρών κ.ά. Κορυφώνεται το
τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς με τη
νυχτερινή ποδαράτη παρέλαση των πληρωμάτων
του Σαββάτου, τη φαντασμαγορική μεγάλη
Παρέλαση αρμάτων και πληρωμάτων της
Κυριακής και τέλος το τελετουργικό κάψιμο του
βασιλιά καρνάβαλου στο μόλο του Αγίου
Νικολάου στο λιμάνι της Πάτρας. Χαρακτηριστικές
αρχές του είναι ο αυθορμητισμός, ο
αυτοσχεδιασμός, η πηγαία έμπνευση και ο
εθελοντισμός.

40. •
Το αλευρομουτζούρωμα της Καθαράς Δευτέρας
είναι ένα πανάρχαιο και μοναδικό στην Ελλάδα έθιμο, που
τηρούν κάθε χρόνο οι Γαλαξιδιώτες με θρησκευτική
ευλάβεια, με πίπιζες και νταούλια. Πρόκειται για μια παράδοση
που ξεκίνησε από τους κατοίκους της ναυτικής πολιτείας και η
ιδέα για την καθιέρωση του αλευρομουτζουρώματος ήρθε από
τους ναυτικούς που ταξίδευαν στη Σικελία και είχαν δει
παρόμοια έθιμα της περιοχής.
Ομάδες κουδουνοφόρων, μουτζουρωμένοι κάθε ηλικίας
κατακλύζουν την παραλία σε ένα φαντασμαγορικό παζλ
ανθρώπου και χρωμάτων, κρατώντας δυο σακούλες, η μια με
αλεύρι και η άλλη με χαρτοπόλεμο. Είναι ένα διονυσιακό
ξεφάντωμα που όμοιό του δεν υπάρχει σε κανένα μέρος του
κόσμου.

41. •
Κάθε χρόνο την Κυριακή της Τυρινής (τελευταία Κυριακή της
Αποκριάς) και την Καθαρή Δευτέρα (πρώτη μέρα της μεγάλης
νηστείας), τούτη την εποχή της άνοιξης, της βλάστησης και της
γονιμότητας, εδώ και 200 χρόνια, στην αμπελοστεφάνωτη
Θήβα, πόλη πανάρχαια και σεβαστή στην ιστορία και την
παράδοση, πατρίδα του αμπελιού και του κρασιού, γενέτειρα
του Βάκχου, σμίγουν τα προαιώνια στοιχεία της Διονυσιακής
λατρείας με τη σύγχρονη χριστιανική πίστη, σ’ ένα
πολυσήμαντο, λαϊκό έθιμο, το «Βλάχικο Γάμο». Το γλέντι
αρχίζει από την Τσικνοπέμπτη και συνεχίζεται μέχρι τα
χαράματα της Τρίτης μετά την Καθαρή Δευτέρα. Στη γιορτή
αυτή, τη νύφη υποδύεται άντρας και περιλαμβάνει διάφορα
επιμέρους στάδια όπως τα προζύμια, το προξενιό, τα
αρραβωνιάσματα, την πορεία των προικιών της νύφης, το
ξύρισμα του γαμπρού, το διάλογο των συμπεθέρων. Όλες αυτές
οι διαδικασίες είναι γεμάτες από σατυρική αθυροστομία, κέφι,
γλέντι και χορό με τη συμμετοχή όλου του κόσμου και τη
συνοδεία των τοπικών οργάνων της πίπιζας και του νταουλιού.

42. Τα Ραγκουτσάρια όπως ονομάζεται το
Καστοριανό καρναβάλι προέρχεται από το
λατινικό ”rogatores”, δηλαδή ζητιάνοι, αφού οι
μεταμφιεσμένοι ζητούν απ‘ τους νοικοκύρηδες να τους
δώσουν δώρα προκειμένου να διώξουν τα κακά
πνεύματα. Διατελούν αναβίωση των αρχαίων
Διονυσιακών τελετών, που γίνονταν από αρχαιοτάτων
χρόνων και σύμφωνα με τους ντόπιους είναι γιορτή που
σκοπό έχει να ξεχάσουν τα προβλήματα της χρονιάς.
•
Η έναρξη του καρναβαλιού πραγματοποιείται τα
Θεοφάνια, μετά την ρίψη του σταυρού και τον αγιασμό
των υδάτων. Οι μεταμφιεσμένοι πηγαινοέρχονται
χορεύοντας και διασκεδάζοντας.
Την δεύτερη μέρα, ανήμερα του Αϊ Γιαννιού, κάθε παρέα
πηγαίνει στα σπίτια, για να διώξουν τα κακά πνεύματα και
να παροτρύνουν τους νοικοκυραίους να συμμετέχουν και
αυτοί στο ξέφρενο γλέντι.
Την τρίτη ημέρα κορυφώνονται οι εκδηλώσεις με την
μεγάλη παρέλαση (πατερίτσα) των αρμάτων και των
μεταμφιεσμένων. Βραβεύονται οι καλύτερες συμμετοχές
στις διάφορες κατηγορίες (εμφάνιση, θέαμα, σάτιρα,
παράδοση) με την παράδοση αναμνηστικών.
Μέσα στην καρδιά του χειμώνα, η πόλη της Καστοριάς
παραδίνεται σ' ένα μοναδικό τριήμερο γλέντι χαράς και
ξεφαντώματος από τις 6 έως τις 8 Ιανουαρίου. Οι
αίθουσες και τα νυκτερινά κέντρα, γεμίζουν από κόσμο,
διασκεδάζοντας και ξεφαντώνοντας, φροντίζοντας να
διατηρούν τα ήθη και έθιμα της περιοχής
•

43. •
Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς αναβιώνουν κατά
το σούρουπο οι μεγάλες φωτιές στις μεγάλες πλατείες
της Καστοριάς. Πρόκειται για προχριστιανικό έθιμο,
που επέζησε μέσα στον χρόνο και έφτασε ως τις μέρες
μας. Η πρώτη φωτιά ανάβει στην κεντρική πλατεία και
σιγά- σιγά, ανάβουν κι άλλες σε όλες τις γειτονιές.
•
Οι μεγαλύτεροι μπουμπούνες είναι της πλατείας
Ντουλτσό, της γειτονιάς του Απόζαρι, της πλατείας
Ομονοίας και της γειτονιάς του παλαιού Νοσοκομείου.
Γύρω από την αναμμένη μπουμπούνα, οι
παρευρισκόμενοι πίνουν και γεύονται κεράσματα της
μέρας της Αποκριάς, που καταναλώνονται εν όψει της
Καθαρής Δευτέρας. Λαϊκές ορχήστρες παίζουν
τοπικούς παραδοσιακούς σκοπούς και ακολουθεί χορός
μέχρι να τελειώσουν τα ξύλα και να σβήσει η φωτιά και
να πάρει μαζί της τα κακά πνεύματα, ώστε ο εξαγνισμός
της Σαρακοστής να ξεκινήσει χωρίς αυτά.

44. •
•
•
•
•
•
Στη Νάουσα, είναι ιδιαίτερα γνωστό και δημοφιλές το
έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες», για την υποδοχή
της Άνοιξης και προς τιμή του θεού του κρασιού και του
γλεντιού, Διόνυσου.
Την περίοδο της οθωμανικής αυτοκρατορίας (15ος και 16ος
αιώνας) οι νέοι που ήταν αντάρτες στα βουνά, την Αποκριά
με την μάσκα στο πρόσωπο, τα ασημικά που σχημάτιζαν
ένα τέλειο θώρακα, τις μακριές τους πάλες και όλα τα
εξαρτήματα (Γενίτσαροι), κατέβαιναν στην πόλη ντυμένοι
γυναίκες και χορεύοντας έρχονταν σε συνεννόηση με τους
δικούς τους για τον αγώνα της ελευθερίας.
Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το έθιμο από τα άλλα είναι το
αυστηρό τελετουργικό του. Σε αντίθεση με την αταξία και την
αυτοσχέδια μεταμφίεση που επικρατεί παντού τις Αποκριές,
τις “Μπούλες” τις χαρακτηρίζει η σοβαρότητα και η
τυποποιημένη εθιμική ευπρέπεια σε συνδυασμό με την
απαράμιλλη αισθητική των χορευτών.
Οι “Μπούλες” είναι άντρες ντυμένοι γυναικεία. Η μάσκα της
Μπούλας, είναι βαμμένη με κατακόκκινα μάγουλα και χείλη.
Στο κεφάλι φοράει εντυπωσιακά ψεύτικα λουλούδια με
κορδέλες και τούλινο πέπλο.
Οι “Γενίτσαροι” είναι ντυμένοι με φουστανέλες και φορούν
μια ιδιόμορφη μάσκα. Το ντύσιμο αρχίζει νωρίς την Κυριακή
της Αποκριάς, καθώς ο μεγάλος όγκος των ασημιών είναι
ήδη έτοιμος, ραμμένος πάνω σε ένα γιλέκο ειδικά
κατασκευασμένο για την περίσταση. Τελευταίος θα φορεθεί
ο πρόσωπος με το ταράμπουλο. Ειδικοί τεχνίτες έχουν
φτιάξει το περίπλοκο κεφαλόδεσμο που πρέπει να είναι
πολύ καλά δεμένο, για να αντέξει στις μεγάλες διαδρομές και
στους πολλούς χορούς που απαιτεί το έθιμο.
Γυρίζουν παρέες, παρέες τους δρόμους και τις πλατείες,
χορεύοντας προκαθορισμένα τραγούδια με ειδικό τρόπο,
που θυμίζει πολεμικό χορό. Οι περισσότεροι χοροί είναι
κατεξοχήν αντρικοί, εκτός από τη Μακρυνίτσα που χορεύεται
από τη Μπούλα. Όσο οι Γενίτσαροι φορούν τις μάσκες, δεν
επιτρέπεται να χορέψει μαζί τους κανείς από τους θεατές.
Όταν τις βγάλουν, τότε ξεκινάει ένα μεγάλο πανηγύρι που
κρατάει μέχρι τις πρωινές ώρες.