1. NUTRISI IBU HAMIL
Kebutuhan energi ibu hamil meningkat, karena:
 Energi expenditure meningkat
 BMR meningkat 10-15% dan kebutuhan
thiamin, riboflavin, vitamin A dan C, asam
folat dan vitamin B12 meningkat
Daftar kecukupan gizi yang dianjurkan untuk ibu
hamil>
Zat
Gizi
Energi
(Kkal)
Protein
(Gram)
Kalsiu
m (mg)
Kecukupa
n Wanita
Dewasa
1900
50
800
Kecukup
an
Wanita
Hamil
+180
TM1
+300
TM2 &
TM3
+17
+150
Zat
Besi
(mg)
26
+2
VA
(SI)
500
+300
Sumbe
r
Makan
an
Padi2,
jagung
, umbiumbia
n, mie,
roti
Daging
, ikan,
telur,
kacang
2 tahu,
tempe
Susu,
ikan
teri,
kacang
2sayur
an
hijau
Daging
, hati,
asyura
n
Hati,
kuning
telur,
sayur
dan
buah
warna
V B1
(mg)
(Tiami
n)
1
+0,3
V B2
(mg)
(Ribofl
avin)
1,1
+0,3
V B6
(mg)
(Pirido
ksin)
1,3
+0,4
Asam
Folat
(ug)
400
+200
VC
(mg)
75
+10
hijau
dan
kuning
merah
Biji2,
padi2,
kacang
2dagin
g
Hati,
telur,
sayur,
kacang
2
Hati,
daging
, ikan,
biji2,
kacang
2
Sayur
hijau,
hati
ayam
atau
sapi,
kacang
merah
dan
kedelai
Buah
dan
sayur
Kondisi gizi dan konsumsi ibu hamil dapat
berakibat pada bayi dan ibu, yaitu:
 BBLR
 Kelahiran premature, lahir dengan berbagai
kesulitan dan lahir mati
Menu:
Pagi
: nasi, ayam goring, sayur bayam, susu
dan papaya
Snack : biscuit
Siang : nasi, pepes ikan, tempe bacem, sayur
sop, air putih, pisang
Malam : nasi, rendang telur, tahu goring, tumis
kacang merah, susu, pisang
Tips untuk mengurangi rangsangan poada
organ perut yang menimbulkan anorekisa:
 Kering, minum dipiahkan dari waktu makan
 Makan sedikit-sedikit tetapi sering
 Kadar lemak hidangan rendah dan tinggi
karbohidrat
 Makanan mudah cerna dan jangan banyak
bumbu
 Protein cukup tinggi, terutama bila ada
proteinuri
 Suplemen Fe, V. C dan B kompleks penting,
terutama pada memasuki trimester II
kehamilan.
GIZI IBU MENYUSUI
Sekresi ASI rata-rata ibu menyusui 800-850
ml/hari.
Kandungan gizi ASI/100 ml :
 Energi
: 60-65 kal
 Protein
: 1,0-1,2 gram
 Lemak
: 2,5-3,5 gram
Komponen-komponen ini diambil dari tubuh ibu
dn harus digantikan suplai makanan ibu tersebut
Akibat kekurangan gizi pada ibu menyusui:
 Mempengaruhi kualitas ASI
 Status gizi kurang atau buruk
 Osteoporosis dan caries dentis
 Jika terjadi kekurangan protein mengambil
dari jaringan tubuh ibu.

2. Daftar Kecukupan gizi yang dianjurkan untuk ibu
menyusui:
Zat
Gizi
Kecukupa
n Wanita
Dewasa
Energi
(Kkal)
1900
Protein
(Gram)
50
+17
Kalsiu
m (mg)
800
+150
Zat
Besi
(mg)
26
VA
(SI)
500
V B1
(mg)
(Tiami
n)
1
Kecukup
an
Wanita
Hamil
6 bl I:
500
6 bl II:
550
+6
+350
+0,3
Sumbe
r
Makan
an
Padi2,
jagung,
umbiumbian
, mie,
roti
Daging
, ikan,
telur,
kacang
2, tahu,
tempe
Susu,
ikan
teri,
kacang
2,
sayura
n hijau
Daging
, hati,
sayura
n
Hati,
kuning
telur,
sayur
dan
buah
warna
hijau
dan
kuning
merah
Biji2,
padi2,
kacang
2,
V B2
(mg)
(Ribofl
avin)
1,1
+0,4
V B6
(mg)
(Pirido
ksin)
1,3
+0,5
Asam
Folat
(ug)
400
+100
VC
(mg)
75
+45
daging
Hati,
daging,
ikan,
biji2,
kacang
2
Hati,
daging,
ikan,
biji2,
kacang
2.
Sayur
hijau,
hati
ayam
atau
sapi,
kacang
merah
dan
kedelai
Buah
dan
sayur
DIET IBU HAMIL
Oleh:
Menu:
Pagi
: nasi, ayam goreng, sayur bayam, susu
dan papaya
Snack : bolu kukus padan + Jus jeruk
Siang : nasi, pepes ikan, tempe bacem, sayur
sop, air putih, pisang
Malam : nasi, rendang telur, tahu goreng,
tumis kacang merah, susu, pisang
NONY EFRASIANTY
0341036
PROGRAM STUDI KEBIDANAN (DIII)
STIKES ACHMAD. YANI
CIMAHI
2012