Dokumen tersebut memberikan informasi tentang budidaya mikroalga Spirulina sp. Ia menjelaskan klasifikasi, morfologi, dan habitat Spirulina sp. Langkah-langkah budidaya meliputi persiapan peralatan dan bahan pupuk, penambahan bibit ke dalam akuarium, dan pemberian aerasi. Dokumen tersebut juga menyebutkan kandungan gizi dan manfaat Spirulina sp sebagai pakan ikan dan hewan laut lainnya. Nam

1. TEKNIK BUDIDAYA
FITOPLANKTON Spirulina sp.
SISWANTO
G2D113009
1

2. 2

3. 3

4. Klasifikasi
4

5. Morfologi
5

6. Habitat
6

7. Reproduksi
Pertumbuhan
Daur Hidup
7

8. Cara Mengkultur Spirulina sp.
Persiapan Sarana Kultur Spirulina Sp.
Alat :
a. Akuarium 1 buah e. Batu aerasi
b. Pipet tetes f. Pengggaris 100 cm
c. Gayung g. Blower / aerator
d. Selang aerasi
Bahan :
a. Urea 80 ppm g. Kaporit 100 ppm
b. TSP 40 ppm h. Bibit murni Spirulina Sp
c. Za 20 ppm i. Air laut (treatment) 30 ppt
d. FeCl3 1 ppm j. K2HPO4 10 ppm
e. EDTA 5 ppm k. PeCl3 0,2 ppm
f. Vitamin B12
8

9. Penghitungan Komposisi Pupuk Spirulina Sp.
 Keterangan : 1 ppm = 1 mg/1 liter
Volume air akuarium = 40 liter
Volume air tendon = 3000 liter
 Urea 80 ppm = 80 mg/liter x 40 liter= 3200 mg = 3,2 gr
 TSP 40 ppm = 40 mg/liter x 40 liter= 1600 mg = 1,6 gr
 ZA 20 ppm = 20 mg/liter x 40 liter= 800 mg = 0, 8 gr
 FeCl3 1 ppm = 1 mg/liter x 40 liter = 40 mg = 0,04 gr
 EDTA 5 ppm = 5 mg/liter x 40 liter = 200 mg = 0,2 gr
 K2HPO4 10 ppm = 10 mg/liter x 40 liter = 400 mg = 0,4 gr
 PeCl3 0,2 ppm = 0,2 mg/liter x 40 liter = 8 mg = 0,008
gr
 Kaporit 100 ppm = 100 mg/liter x 3000 liter = 300.000 mg =
300 gr
9

10. Langkah Kerja :
 Siapkan wadah pengkulturan , yaitu akuarium (dengan Tinggi .air=
22cm)
 Masukkan air treatment kaporit (yang sudah dikaporit dahulu
didalam bak beton di lab. Basah sebelum dimasukkan kedalam
akuarium untuk kultur plankton) kedalam akuarium, dengan
salinitas 28 – 30 ppt dan suhu 25 – 28 0C, sedangkan pada
kenyataan di lapangan salinitas yang ada 23 ppt dengan suhu
280C
 Letakkan wadah pengkulturan pada tempat yang sudah disediakan.
 Tambahkan pupuk plankton khusus Spirulina sp dan Tetraselmis
Uchii kedalam akuarium sebanyak 1ml untuk 1 liter air, jadi untuk
akuarium dengan volume 40 liter didapat :
1 ml x 40 liter = 40 ml = 1 liter
Jadi untuk akuarium dengan volume 40 liter harus
diberikan pupuk sebanyak 40 ml
10

11.  Setelah itu tambahkan lagi Vitamin B12
sebanyak 2 tetes kedalam akuarium
 Masukkan bibit plankton murni Spirulina sp
sebanyak 1 liter atau 1 gayung kedalam
akuarium, dan diberi aerasi
 Amati pertumbuhan plankton Spirulina sp ini
selama 5 hari dari masa pertama kali dikultur
11

12. Kandungan Gizi Spirulina sp.
Dalam sebuah referensi dinyatakan bahwa ganggang spirulina
memiliki kandungan Nutrisi dengan komposisi sebagai berikut :
 60 – 70% Protein
 20 – 25% Karbohidrat
 3 – 5% Lemak
 5 – 8% Mineral dan Vitamin
 2 – 5% Air
Pigmen Spirulina menyediakan semua asam amino yang
diperlukan tubuh dan dalam bentuk tersebut 5 kali lebih mudah untuk
dicerna dibanding dengan protein kedelai. Spirulina mengandung 8
asam amino essensial dan 10 asam amino non essensial. Spirulina
mengandung lipopolisakarida sebesar 1,5% bobot keringnya,
kandungan lipopolisakarida inilah yang menjadikan Spirulina
digunakan sebagai immunostimulan yang potensial dalam
meningkatkan respon kekebalan tubuh pada ikan.
12

13. Pemanfaatan Spirulina sp.
Manfaat dari mikroalga Spirulina adalah sebagai
pakan zooplankton/larva udang atau ikan dan hewan-
hewan kecil lainnya. Di Jepang Spirulina diberikan pada
ikan mas koki dan ikan hias lainnya untuk meningkatkan
kualitas warna ikan hias tersebut.
13
Seringkali dijumpai makanan koi dengan label
“Spirulina Added”. Sampai sekarang Spirulina menjadi
suplemen utama dalam makanan penambah warna pada
ikan Koi.

14. Manfaat penambahan spirulina pada makanan
ikan adalah mencerahkan warna ikan, menaikan
pertumbuhan rata-rata. Sementara bagi ikan
konsumsi sprirulina berpengaruh pada bau dari
ikan tersebut, Ikan memberikan respon kepada
rasa spirulina dan membuat ikan lebih berdaging.
Ikan akan tumbuh lebih cepat, rasanya lebih enak,
dan mencegah penyakit. Pada spesies ikan tropis,
spirulina merupakan bagian yang penting dalam
kandungan makanan.
14

15. Hambatan
Potensi pengembangan Spirulina sp di
Indonesia sebenarnya telah disadari oleh berbagai
pihak. Meskipun demikian, pasokan Spirulina
sp di Indonesia masih berasal dari produsen asing.
Hal ini menyebabkan harga Spirulina sp tidak
terjangkau oleh kalangan menengah ke bawah.
Hingga saat ini produk Spirulina sp masih
terkesan sebagai suplemen yang bersifat eklusif.
15

16. 16