Bạn đang cần tìm các món hấp ngon dễ làm hãy cùng cachlamhay.vn tìm hiểu công thức làm món hấp dưới đây, mong bạn đọc có thêm công thức cho nhiều món ăn ngon từ hấp thay đổi khẩu phần, đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn nhé.
MÓN XÀO NGON mới cập nhật: Bận rộn làm ngay đĩa thịt xào |HoanghaigroupHoàng Hải Group
Bận rộn làm ngay đĩa thịt xào rau củ cho bữa tối ngon cơm mà chẳng phải nấu nướng nhiều
Nếu thời tiết làm bạn mệt mỏi, bạn muốn có nhiều thời gian nghỉ ngơi. Vậy thì bữa tối chỉ cần làm một món thịt xốt rau củ này là vừa ngon lại đủ chất.
Xem thêm thông tin tại Hoanghaigroup: https://hoanghaigroup.com/mon-xao-ngon/
>>> Nguồn: #Hoanghaigroup, #hoàng_Hải_Group,#Cá_lóc_kho_tộ, #cách_làm_cá_lóc_kho_tộ, #cách_chế_biến_cá_lóc, #cá_kho
[ 45+ MÓN NGON ] Giúp tăng cân với món ức gàBột Mộc Linh
Ức gà là phần thịt trắng xung quanh vùng ngực khi mà thịt gà đã được nấu chín.
Đây là vùng ít vận động nhất của con gà nên nó không được sậm màu và chắc thịt như phần đùi hay cánh gà.
Với dân tập gym (đặt biệt là các bạn đang trong giai đoạn muốn tăng cân), chế độ dinh dưỡng luôn là yếu tố quan trọng
Quyết định trực tiếp đến kết quả quá trình tập gym (tăng cân) của bạn.
Mua nem chua Lương Duyên Thanh hóa chính gốc tại hà nội : 25k /10 cái
Liên hệ
CƠ SỞ NEM CHUA LƯƠNG DUYÊN THANH HÓA :
-Đ/C : 171 – CH2 – Đông Hương – TP. Thanh Hóa
-Cs tại Hà Nội : Số 49 , ngõ 1 , đường 19/5 , Văn Quán , Hà Đông , Hà Nội
-Đạt tc: Số 40-2011.YTTH-CNTC 01-2009.ATVSTP-CN
-SĐT : 094 6029366
-Skype : doanchung1908
Tranh thủ tự mình vào bếp chút, các bạn có thể làm nhanh thực đơn hằng ngày cơm tối ngon lành cho cả gia đình quây quần ấm cúng theo trình bày của mẹ Bông nhe!
Bạn đang cần tìm các món hấp ngon dễ làm hãy cùng cachlamhay.vn tìm hiểu công thức làm món hấp dưới đây, mong bạn đọc có thêm công thức cho nhiều món ăn ngon từ hấp thay đổi khẩu phần, đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn nhé.
MÓN XÀO NGON mới cập nhật: Bận rộn làm ngay đĩa thịt xào |HoanghaigroupHoàng Hải Group
Bận rộn làm ngay đĩa thịt xào rau củ cho bữa tối ngon cơm mà chẳng phải nấu nướng nhiều
Nếu thời tiết làm bạn mệt mỏi, bạn muốn có nhiều thời gian nghỉ ngơi. Vậy thì bữa tối chỉ cần làm một món thịt xốt rau củ này là vừa ngon lại đủ chất.
Xem thêm thông tin tại Hoanghaigroup: https://hoanghaigroup.com/mon-xao-ngon/
>>> Nguồn: #Hoanghaigroup, #hoàng_Hải_Group,#Cá_lóc_kho_tộ, #cách_làm_cá_lóc_kho_tộ, #cách_chế_biến_cá_lóc, #cá_kho
[ 45+ MÓN NGON ] Giúp tăng cân với món ức gàBột Mộc Linh
Ức gà là phần thịt trắng xung quanh vùng ngực khi mà thịt gà đã được nấu chín.
Đây là vùng ít vận động nhất của con gà nên nó không được sậm màu và chắc thịt như phần đùi hay cánh gà.
Với dân tập gym (đặt biệt là các bạn đang trong giai đoạn muốn tăng cân), chế độ dinh dưỡng luôn là yếu tố quan trọng
Quyết định trực tiếp đến kết quả quá trình tập gym (tăng cân) của bạn.
Mua nem chua Lương Duyên Thanh hóa chính gốc tại hà nội : 25k /10 cái
Liên hệ
CƠ SỞ NEM CHUA LƯƠNG DUYÊN THANH HÓA :
-Đ/C : 171 – CH2 – Đông Hương – TP. Thanh Hóa
-Cs tại Hà Nội : Số 49 , ngõ 1 , đường 19/5 , Văn Quán , Hà Đông , Hà Nội
-Đạt tc: Số 40-2011.YTTH-CNTC 01-2009.ATVSTP-CN
-SĐT : 094 6029366
-Skype : doanchung1908
Tranh thủ tự mình vào bếp chút, các bạn có thể làm nhanh thực đơn hằng ngày cơm tối ngon lành cho cả gia đình quây quần ấm cúng theo trình bày của mẹ Bông nhe!
Bribery and corruption is a truly global phenomenon and no organisation or institution can afford to be complacent. Whilst the continent of Africa has proved a fertile environment for some engaging in unethical activities, it is imperative that there is a far greater understanding of cause and affect. Equally it is essential that individuals appreciate that new legislation in regard to bribery and corruption often has a truly global reach.
Sending a text message is the easiest way for new supporters to connect with your cause. Nick Allen talked about how to maximize mobile donations and how mobile activist networks run by organizations like the Humane Society and No Kid Hungry are recruiting new supporters. Nick also shared the first US test of a mobile strategy that’s recruited thousands of new monthly donors in the UK by inviting people to send a text message for info, triggering a phone call from the nonprofit.
Chao dinh duong cho tre bieng an (phan 7)Thanh dang
Đối với những trẻ đang biếng ăn trong độ tuổi ăn cháo hạt, thì việc ăn thịt, cá ... sẽ càng trở nên khó khăn hơn. Đối với những món này trẻ sẽ có xu hướng không ăn hoặc ngậm chứ không nhai và nuốt chửng, điều này rất có hại cho dạ dày của bé.
Súp lươn là món ăn thơm ngon, dễ làm tại nhà, giúp bé ăn dặm ngon miệng, mau lớn. Tuy nhiên, cách nấu súp lươn cho bé ăn dặm không dễ, tham khảo ngay công thức chuẩn tại đây. Xem chi tiết tại: https://thoitiethomnay.vn/cach-nau-sup-luon-cho-be-an-dam
Trong thời kỳ cho con bú, người mẹ cần phải ăn đủ, uống đủ, ngủ đủ giấc. Khẩu phần ăn của mẹ cần cao hơn mức bình thường để đảm bảo chất lượng sữa tốt cho bé phát triển. Vậy, đâu món ăn dinh dưỡng gọi sữa về hiệu quả? Các mẹ cùng tìm hiểu để chăm sóc sau sinh tốt hơn nhé.
Cùng giải đáp: Ăn thịt bò có giảm cân không?HNguyn456
Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng với các thành phần chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin B12, kẽm, sắt hay protein giúp đảm bảo sức khỏe người dùng. Hiện nay, thịt bò được ưa chuộng lựa chọn và sử dụng để chế biến những món ăn hỗ trợ tích cực trong việc giảm béo, đặc biệt phù hợp với các chị em phụ nữ. Vậy cách chế biến thịt bò giảm béo như thế nào?
Với cách chế biến món bò kho ngon để từng miếng thịt bò mềm thơm quyện trong nước xốt sền sệt hấp dẫn, hòa cùng các loại rau củ với hương vị đặc trưng khó quên
Ở những tháng đầu của thai kỳ mẹ bầu thường có biểu hiện nhức đầu thoáng qua. Thời gian thai kỳ mẹ sẽ không được uống thuốc, vậy bà bầu nên ăn gì để đánh bay cơn nhức đầu này? Các mẹ cùng mình giải đáp để chăm sóc bầu tốt nhất nhé!
Thực đơn và cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật cho bé - BABY PLAZAbanbanbuonbuon
Thực đơn và cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật cho bé - BABY PLAZA
Những năm gần đây, phong trào tập cho con ăn dặm theo kiểu Nhật được nhiều mẹ Việt trẻ ủng hộ và áp dụng; hiệu quả của nó được thể hiện rõ qua nết ăn ngoan của trẻ em Nhật Bản. Điểm khác biệt nổi bật của ăn dặm kiểu Nhật là mẹ thúc đẩy quá trình ăn thô sớm và bé được cho ăn từng thức ăn riêng biệt, giúp kích thích, phát triển vị giác, tạo cảm giác thích thú khi trẻ khám phá bữa ăn.
Tuy nhiên, đối với các mẹ Việt, áp dụng ăn dặm kiểu Nhật gặp khá nhiều khó khăn: (1) Phải dành nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu, thức ăn cho bé; (2) Kiến thức về ăn dặm kiểu Nhật chủ yếu được truyền đạt qua mạng Internet, các mẹ không được tiếp thu thực tiễn từ những người đi trước (nói cách khác, vừa tiến hành, các mẹ lại phải vừa dò dẫm tìm đường đi); (3) Khó khăn lớn nhất là phương pháp này không được sự ủng hộ của người nhà (chồng, ông bà nội ngoại, họ hàng..), do nó có nhiều khác biệt với phương pháp ăn dặm truyền thống, mà các mẹ Việt lại chịu sự tác động rất lớn từ người nhà khi tập cho bé ăn dặm.
Ở bài viết cháo cho trẻ biếng ăn kỳ trước, chúng ta đã tìm hiểu những biểu hiện, nguyên nhân và cách nấu một số món cháo cho trẻ biếng ăn. Dưới đây là những món cháo dinh dưỡng khác, bạn có thể tham khảo và nấu cho bé.
Một chế độ ăn uống đúng không có nghĩa là thai phụ phải tuân thủ theo một chế độ ăn cứng nhắc để đạt được dinh dưỡng và tăng cân phù hợp trong thai kỳ, để có chế độ ăn uống khỏe mạnh trong thai kỳ thai phụ cần ăn nhiều loại thức ăn, chú ý trong lựa chọn và chế biến thực phẩm và tạo được cảm giác ngon miệng trong mỗi bữa ăn. Vậy, đâu những món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng giữa?
Công dụng của đậu đỏ không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, làm giảm chứng táo bón sau sinh mà còn hỗ trợ để sữa mẹ về dồi dào, béo, thơm. Vậy, mẹ đã biết cách nấu món cháo đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ sau sinh chưa? Nếu chưa, cùng mình tìm hiểu nhé.
Tôm có hàm lượng chất béo thấp, chỉ có 0,16 gr chất béo. Tôm là nguồn tuyệt vời của chất béo chưa bão hòa, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Nếu bạn đang muốn giảm cân, tôm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Vậy, đâu là công thức giảm cân bằng tôm hiệu quả?
Bí đao hay còn gọi là bí xanh, được biết đến là loại thực phẩm quen thuộc. Vốn được biết đến với công dụng giải nhiệt, thải độc rất tốt với cơ thể. Vậy bà bầu ăn quả bí đao có tốt không?
Hến là loại động vật thân mềm sống ở đáy sông hồ trong mặt bùn. Được biết đến như một thực phẩm có dinh dưỡng phong phú, hến được chế biến thành nhiều món ngon như canh hến, cơm hến, cháo hến… Mỗi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ăn hến đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, với mẹ sau sinh có ăn hến được không?
Gợi ý thực đơn giảm cân bằng bún hiệu quảHNguyn456
Một số người dùng bún để giảm cân thay vì ăn cơm và một số tinh bột khác. Vậy giảm cân ăn bún được không? Nếu có thì thêm bún vào thực đơn giảm cân thế nào cho hợp lý?
1. Page 1 of 15
1. Cháo lươn cà rốt
Cháo lươn rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng, còi xương
Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết, chữa bệnh biếng ăn, ăn không tiêu, tiêu chảy,
suy dinh dưỡng ở trẻ em. Đặc biệt, các thành phần dinh dưỡng trong lươn cũng rất nhiều như
chất đạm 12,7g, chất béo 25,6g, năng lượng 285 calo. Vì vậy, lươn thường được các bà nội trợ
chế biến thành nhiều món cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ như cháo lươn cà rốt chẳng hạn.
Chuẩn bị: 25g gạo tẻ, 10g thịt lợn, 20g cà rốt, 1 con lươn loại vừa còn sống.
Cách làm: Sơ chế lươn, sau đó cho vào hấp hoặc luộc chín, lấy phần thịt, bằm nhỏ. Sau khi gạo
tẻ chín mềm cùng cà rốt (thái nhỏ) thì cho lươn vào nấu tiếp. Khi cháo chín, nêm gia vị vừa phải
rồi đun thêm khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, để nguội khoảng 2 phút rồi cho trẻ ăn.
2. Cháo thịt cóc củ mài
Chuẩn bị: 5g thịt cóc, củ mài 20g, gạo tẻ, gạo ếp vừa đủ.
Cách làm: Gạo nếp, gạo tẻ, củ mài xay thành bột sau đó nấu chín. Cóc lấy phần đùi và mình,
nướng vàng và tán thành bột. Cháo sau khi chín, cho bột cóc vào, nêm gia vị, đun nhỏ lửa khoảng
10 phút thì tắt bếp.
Với loại cháo này, mẹ có thể cho trẻ ăn 3 lần/ngày, hoặc ăn liên tục trong 5 ngày, sau đó dừng lại
5 ngày rồi lại tiếp tục ăn.
2. Page 2 of 15
3. Cháo thịt gà nấu bí đỏ
Cháo thịt gà giúp trẻ lưu thông khí huyết, ăn ngon miệng
Thịt gà và bí đỏ đều có tính ấm, nên khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể lưu thông khí huyết, trẻ
ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn.
Chuẩn bị: 50g thịt gà, 50g bí đỏ, 80g gạo tẻ
Cách làm: Thịt gà bỏ xương, băm nhỏ. Bí đỏ hấp và tán sao cho nhuyễn. Gạo tẻ sơ chế, đun chín
nhừ, sau đó cho bí đỏ và thịt gà ninh khoảng 10 phút. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Lưu ý, cho trẻ ăn khi cháo còn ấm giúp trẻ ăn ngon hơn và hương vị cháo cũng không bị mất đi.
4. Cháo thịt/ xương nấu cùng đậu cô ve
Cháo thịt đơn giản mà giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu: gạo tẻ 25g, đậu 30g, thịt 20g
Cách làm: Thịt heo và đậu xay nhuyễn. Đối với xương thì ninh lấy nước dùng để nấu cùng gạo.
Sau khi gạo được nấu thành cháo trắng đặc, cho thịt heo và đậu xay nhuyễn vào nấu khoảng 2
phút, nêm gia vị vừa miệng và tắt bếp.
Lưu ý, không nên nấu kỹ quá khiến đậu sẽ mất đi vitamin nhé mẹ!
3. Page 3 of 15
5. Cháo cua
Chuẩn bị: bột gạo 20g, bột bông cải 20g, bột năng 5g, cua.
Cách làm: Cua luộc chín, lấy thịt, xay nhuyễn. Sau đó hòa cua với ít nước cho tan đều. Cho nước
và bột năng vào nấu chín, tiếp tục cho bột gạo, cua vào đảo đều khoảng 2 phút. Thấy cháo chín
mịn, cua tan trong cháo thì nêm gia vị và tắt bếp.
Mẹ nên cho trẻ thưởng thức món cháo dinh dưỡng này khi còn ấm để cháo không bị tanh và mất
đi hương vị.
6. Cháo tôm cải thảo hoặc cải xanh
Cháo tôm cung cấp canxi cho trẻ
Mẹ có thể biến tấu cháo dinh dưỡng với cháo tôm nấu cùng cải thảo hoặc cải xanh. Hai loại cải
này đều thích hợp cho việc nấu cùng tôm. Món cháo này thích hợp với những trẻ đang bị rôm sẩy,
nóng trong người.
Chuẩn bị: Gạo tẻ 25g, tôm 2 con lớn, 1 bẹ cải thảo hoặc 10g cải xanh.
Cách làm: Gạo vo sạch, nấu thành nồi cháo trắng đặc. Tôm luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt đem giã
nhỏ. Sau đó, cho tôm xào sơ qua cùng hành tím. Cải thảo hoặc cải xanh băm nhỏ, cho xào cùng
tôm. Cháo trắng chín, cho hỗn hợp tôm và rau vào đảo đều trong 2 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp.
7. Cháo cá lóc cà rốt
Đổi món với cháo cá lóc giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
4. Page 4 of 15
Với món cháo này, mẹ có thể kết hợp nấu cùng cà rốt, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Chuẩn bị: Gạo tẻ 20g, cà rốt 10g, cá lóc nhỏ.
Cách làm: Gạo tẻ cho nấu thành cháo trắng đặc. Cá lóc luộc, bỏ xương lấy thịt. Mẹ nhớ là lọc bỏ
xương thật kỹ vì cá lóc có khá nhiều xương nhỏ. Sau đó, cà rốt nấu chín, xay nhuyễn, trộn hỗn
hợp cá, cà rốt vào cháo trắng, nêm gia vị và nấu thêm 5 phút, tắt bếp.
Mẹ nhớ cho trẻ ăn khi còn nóng để cá không dậy mùi tanh.
8. Cháo thịt bò
Cháo thịt bò cung cấp đạm cho trẻ vui chơi cả ngày
Thịt bò có thể kết hợp với cà rốt, khoai tây để nấu thành món cháo dinh dưỡng cho trẻ.
Chuẩn bị: cà rốt hoặc khoai tây 30g, thịt bò, gạo tẻ.
Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo trắng đặc, chín mềm. Thịt bò xay nhuyễn. Cà rốt luộc chín và
tán nhuyễn. Sau khi cháo trắng chín, cho thịt bò vào nấu 1 phút. Nêm gia vị và cho cà rốt vào, tắt
bếp.
Cháo thịt bò rau củ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ.
9. Cháo chim cút cùng vỏ quýt khô
Chuẩn bị: Chim cút 1 con, gạo nếp, gạo tẻ, vỏ quýt 30g.
Chim cút sơ chế, bỏ ruột, đầu, ướp mắm muối. Vỏ quýt tán thành bột, sau đó nhồi vào bụng chim
cút và cho nấu cùng với gạo tẻ, gạo nếp. Đun khoảng 20 phút, thấy cháo chín hơi đặc, nêm gia vị
vừa đủ, tắt bếp.
Mẹ lấy phần cháo cho trẻ, phần thịt có thể lấy hoặc không. Mỗi ngày, cho trẻ ăn 1 lần và có thể ăn
liên tục từ 5 – 10 ngày.
5. Page 5 of 15
10. Cháo ếch rau mồng tơi
Cháo ếch rất tốt cho trẻ còi xương
Chuẩn bị: Ếch loại vừa, gạo tẻ, rau mồng tơi.
Cách làm: Sơ chế ếch, lấy phần thịt băm nhỏ, sau đó xào qua với hành phi cho thơm. Rau mồng
tơi thái chỉ. Gạo cho vào nấu thành cháo trắng đặc. Khi thấy cháo chín mịn, cho rau vào nấu nhừ.
Sau khi rau chín, cho thịt ếch vào, nêm gia vị, tắt bếp.
Mẹ nhớ nấu rau mồng tơi kỹ để trẻ ăn không bị đau bụng.
11. Cháo cá lóc khoai tây
Mẹ có thể chế biến món cháo cá lóc kếp hợp với củ khoai tây.
Chuẩn bị: cá lóc 30g, bột gạo 20g, khoai tây 10g.
Cách làm: Cá lóc làm sạch, luộc chín lấy thịt. Khoai tây luộc chín, xay hoặc tán nhuyễn. Sau đó
cho hỗn hộp cá, rau củ nấu chín, cho bột gạo vào từ từ, khuấy đều cho mịn. Nêm gia vị vừa đủ,
cháo chín tới thì tắt bếp.
12. Cháo thịt heo nấu cùng rau ngót
Cháo thịt giàu dinh dưỡng, dễ ăn
6. Page 6 of 15
Chuẩn bị: Gạo tẻ, thịt nạc 30g, rau ngót 30g.
Cách làm: Gạo vo sạch, bắc lên bếp đun tới khi thành cháo trắng đặc. Thịt heo sơ chế, băm nhỏ.
Rau ngọt vò nát, xắt nhuyễn hoặc cho xay nhuyễn. Hành đập nhỏ, phi thơm, trút thịt heo vào xào
sơ, nêm nếm gia vị vừa miệng. Thịt chín tới, mẹ đổ thịt vào nồi cháo, đảo đều tới khi thịt chín thì
cho rau ngót đã say vào nấu tiếp. Để lửu liu riu trong vòng 5 phút, khi thấy cháo, thịt, rau đều chín,
quyện đều thành màu xanh nhạt thì mẹ nêm gia vị lần cuối, trộn một ít thìa café dầu ăn dành riêng
cho trẻ, tắt bếp.
Mẹ nhớ rau ngót phải nấu chín để tránh bị sống, có mùi hăng, trẻ ăn sẽ không ngon miệng.
13. Cháo thịt heo bí đỏ
Cháo bí đỏ rất tốt cho đôi mắt trẻ
Bí đỏ rất giàu vitamin A, cực tốt cho đôi mắt của trẻ. Kết hợp với thịt heo sẽ giúp bé thưởng thức
món cháo dinh dưỡng và thơm ngon.
Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, thịt heo 30g, một miếng nhỏ bí đỏ.
Cách làm: Gạo nấu chín thành cháo trắng đặc. Thịt heo sơ chế, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Bí đỏ
bỏ vỏ, ruột, cắt hạt lựu. Hành trắng đập dập, phi thơm, trút thịt heo vào xào sơ, nêm gia vị vừa
miệng. Bí đỏ cho vào cháo nấu nhừ. Sau đó, cho thịt vào cháo, để khoảng 2 phút, thấy thịt chín,
mẹ cho thêm một chút dầu ăn dành cho trẻ, đảo đều và tắt bếp.
Khi nấu cháo bí đỏ, mẹ có thể cho một chút dầu oliu hoặc bơ, như vậy, hương vị cháo sẽ thơm
ngon hơn rất nhiều.
14. Cháo thịt heo/ sườn heo nấu cùng đậu Hà Lan
Mẹ đổi món cho trẻ với cháo đậu Hà Lan
7. Page 7 of 15
Chuẩn bị: 30g gạo tẻ, thịt heo 30g hoặc sườn heo 100g, đậu Hà Lan 10g.
Cách làm: Gạo tẻ nấu chín thành cháo trắng (Nếu nấu bằng sườn heo thì ninh sườn cho tới khi
nhừ, lấy nước nấu cùng gạo thành cháo). Đậu Hà Lan sơ chế, cho vào nồi, đổ ngập nước, nấu
chín mềm. Sau khi đậu chín, mẹ nghiền nát đậu bằng tay. Hành đập dập, phi thơm, trút thịt heo đã
băm sẵn vào xào sơ qua, nêm gia vị vừa đủ. Thịt heo chín tới, cho vào cháo trắng đảo đều.
Khoảng 1 phút sao, cho tiếp đậu Hà Lan vào. Nêm gia vị lần cuối, tắt bếp.
Đối với sườn heo, sau khi ninh nhừ lấy nước nấu cháo, mẹ gỡ phần thịt, xé nhỏ và cho vào cháo.
15. Cháo thịt bò nấu cà rốt, phô mai
Cháo thịt bò cà rốt có màu sắc rất bắt mắt, kích thích vị giác trẻ
Thịt bò giàu dinh dưỡng, kế hợp cùng cà rốt và phô mai sẽ mang lại hương vị béo, thơm ngon,
kích thích vị giác của trẻ.
Chuẩn bị: Thịt bò 30g (thịt bò thăn), cà rốt 30g, phô mai 1-2 miếng nhỏ.
Cách làm: Thịt bò sơ chế, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành trắng đập dập, phi
thơm, trút thịt bò xào sơ qua, nêm gia vị, tắt bếp. Gạo trắng nấu thành cháo trắng đặc, sau đó cho
thêm cà rốt vào nấu nhừ khoảng 5-7 phút. Khi cháo trắng cà rốt sánh, mịn, mẹ cho thịt bò vào,
đảo đều, nêm gia vị, tắt bếp. Múc cháo ra bát, cho phô mai vào đánh tan, để cháo bớt nóng thì
cho trẻ ăn.
Mẹ nhớ không nên nấu thịt bò quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ khiến thịt dai. Đối với những bé không
thích ăn cháo có vị béo thì mẹ không nên cho phô mai.
16. Cháo tôm súp lơ
Màu xanh thanh mát của súp lơ khiến bé ăn ngon miệng hơn
8. Page 8 of 15
Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, tôm 5-7 con loại lớn, 1 nhánh súp lơ nhỏ, dầu ăn cho trẻ hoặc 1,2 miếng
phô mai.
Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo trắng đặc mịn. Tôm sơ chế, bỏ vỏ và chỉ đen ở lưng, cắt hạt
lựu. Ướp tôm với chút gia vị, dầu ăn, hành giã nhỏ. Súp lơ xanh trần qua nước sôi, thái miếng
nhỏ, sau đó cho vào cháo nấu chín. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tôm xào sơ qua, nêm
gia vị vừa miệng, tắt bếp. Sau đó trút tôm vào nồi cháo trắng, đảo đều tay cho tôm, cháo, súp lơ
hòa quyện. Khi thấy cháo chín tới, sánh mịn thì tắt bếp.
Múc cháo ra bát, cho phô mai vào đánh tan hoặc thêm chút dầu ăn dành cho trẻ.
17. Cháo cua cùng bí đỏ
Thơm ngon với cháo thịt cua
Bí đỏ không chỉ kết hợp với thịt heo, bò mà còn rất thích hợp khi kế hợp cùng cua.
Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, cua, bí đỏ 30g.
Cách làm: Gạo tẻ nấu chín thành cháo trắng đặc, loãng tùy theo sở thích của trẻ. Sau đó cho bí
đỏ cắt hạt lưu vào nấu chín. Thịt cua hấp chín, lấy thịt. Phi thơm hành, trút cua vào xào nhanh tay,
nêm gia vị tắt bếp. Cho cua đã xào vào nồi cháo, đảo đều, nêm gia vị lần cuối, tắt bếp.
Mẹ có thể cho thêm dầu ăn hoặc phô mai sau khi đã múc cháo nóng ra bát.
18. Cháo trứng + đậu hũ non
Món cháo đơn giản, dễ làm và giàu dinh dưỡng
9. Page 9 of 15
Chuẩn bị: Gạo 30g, trứng gà 1 quả, đậu hũ một miếng nhỏ.
Cách làm: gạo tẻ nấu thành cháo trắng hơi đặc. Trứng và đậu trộn đều, đánh nhuyễn. Khi cháo
sôi, cho hỗn hộp trứng đậu vào nồi cháo, đảo nhanh, nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp. Mẹ có thể rắc
thêm chút ngò nếu trẻ ăn được để tăng thêm hương vị. Với cháo này, mẹ cũng nhớ cho trẻ ăn
nóng để cháo không bị dậy mùi tanh của trứng khi nguội.
19. Cháo trứng bắc thảo
Bé đổi vị với cháo trứng bắc thảo
Trứng bắc thảo rất giàu dinh dưỡng, khi nấu lên có vị thơm đặc biệt, chắc chắn sẽ kích thích vị
giác của trẻ.
Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, trứng gà 1 quả, ½ lòng đen hột vịt bắc thảo.
Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo hơi đặc, mịn. Đánh đều trứng trong bát cùng với lòng đen trứng
bắc thảo. Lòng đen sẽ còn cợn lại một chút, khi cho vào cháo sẽ tan hết. Khi nồi cháo sôi, trút hỗn
hợp trứng gà và trứng bắc thảo vào, đảo đều tay, nêm gia vị vừa đủ, sau 2 phút tắt bếp. Mẹ có thể
nêm thêm chút dầu ăn cho bé.
Với món ăn này, mẹ có thể xắt thêm ít lá tía tô cho trẻ ăn, có tác dụng giải cảm rất tốt.
20. Cháo gan
Cháo gan rất tốt cho đôi mắt của bé
10. Page 10 of 15
Chuẩn bị: Gạo tẻ 30g, gan heo miếng nhỏ, cà chua ½ quả.
Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo trắng loãng hoặc đặc tùy theo sở thích của bé. Gan băm
nhuyễn, cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu. Đập dập hành trắng, phi thơm, cho gan vào xào (mẹ
nhớ lựa gan còn tươi trong ngày, không chọn gan đã để qua đêm). Khi gan dậy mùi, cho tiếp cà
chua vào xào cho chín, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp. Khi thấy nồi cháo sôi thì cho gan, cà chua
vào, đảo đều, nêm gia vị lần cuối, tắt bếp.
Với món ăn này, mẹ nhớ cho trẻ ăn khi còn nóng để cháo không dậy mùi tanh của gan khi nguội.
21. Thanh đạm cháo đậu hũ rau ngót
Thanh đạm với cháo rau ngót, đậu hũ
Nếu trẻ biếng ăn rau, mẹ có thể chế biến món cháo này để tăng cường chất xơ cho trẻ.
Chuẩn bị: Gạo tẻ 30g, đậu hũ miếng nhỏ, rau ngót 30g.
Cách làm: Gạo tẻ nấu chín thành cháo trắng đặc, mịn. Đậu hũ nghiền nát, rau ngót làm sạch, xay
nhuyễn hoặc xắt nhỏ. Khi nồi cháo đang sôi, cho rau ngót vào nấu chín, nêm gia vị vừa đủ, tiếp
tục trút hết đậu vào nồi cháo, đảo đều. Mẹ lại nêm gia vị lần cuối và tắt bếp.
Mẹ múc cháo ra bát và nêm thêm chút dầu ăn cho bé để cháo có vị ngậy thơm.
22. Cháo thịt gà nấm rơm
Bổ dưỡng với cháo gà nấu nấm
Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, 1 đùi gà, nấm rơm 30g
Cách làm: Đùi gà ninh nhừ lấy nước để nấu cháo. Gạo tẻ nấu với nước gà ninh thành cháo trắng
đặc, mịn. Gà bỏ xương, xé nhỏ thịt. Nấm rơm làm sạch, thái chỉ hoặc xắt nhỏ. Khi cháo sôi, mẹ
cho nấm rơm vào đun đến khi chín, tiếp tục cho thịt gà vào ninh nhừ. Cháo chín, nêm gia vị vừa
miệng, tắt bếp. Mẹ có thể cho thêm chút hành nếu trẻ ăn được gia vị.
11. Page 11 of 15
5 món cháo ngon bổ cho “bé còi” nhanh tăng cân
Thứ Bảy, ngày 15/08/2015 00:06 AM (GMT+7)
Sự kiện: Ăn dặm
Muốn bé hết lười ăn, chậm lớn, mẹ hãy nhanh tay bổ sung những món cháo sau vào thực đơn cho con.
Nhìn con còi cọc, nhẹ cân so với các bạn đồng trang lứa, có mẹ nào mà không lo lắng, “xót ruột”? Dưới đây
là một số gợi ý để mẹ nấu thành món ngon kích thích bé thèm ăn, nhanh tăng cân:
Cháo lươn khoai môn
Theo các chuyên gia của Viện dinh dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí cao
hơn hẳn tôm, cua. Cháo lươn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
– 200g thịt lươn
– 100g gạo
– 100g khoai môn thái nhỏ
– 1 thìa cà phê hành tím
– Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu
12. Page 12 of 15
Cách làm:
Gạo vo sạch đem nấu cháo với 1l lít nước, sau đó cho khoai môn vào nấu nhừ.
Lươn luộc kĩ, lóc bỏ xương, gỡ lấy thịt, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm.
Phi thơm hành tím với một thìa dầu ăn, cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn và thơm.
Tiếp đến là cho lươn vào nồi cháo, trộn đều, thêm một chút nước mắm là được. Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá
và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn.
Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm
Món cá nhiều axit béo omega-3, canxi và protein có thêm đậu xanh mát lành và nấm thơm ngậy giàu sắt,
giàu vitamin D sẽ khiến các bé thích mê, mẹ đút con ăn không kịp tay.
Nguyên liệu
– 1 bát cháo trắng
– 1/2 chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ
– 10 chiếc nấm rơm
– 2 miếng philê cá lóc
– tỏi, hành phi, tiêu, hạt nêm, mùi tàu
Cách làm
Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân. Cho tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, nêm nếm, cho nước tí cho gia
vị rút vào nấm.
Cho đậu xanh, cháo vào hầm nhừ.
Cá phi lê lạng miếng mỏng, ướp hạt nêm tiêu, đầu hành trắng. Bắc chảo phi tỏi thơm cho cá vào xào chín.
Múc cháo ra chén, cho cá đã xào chín lên mặt, cho hành phi, tiêu, và trang trí mùi tàu là có món cháo cá
thơm ngậy cho con.
Cháo thịt bò súp lơ xanh
Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất.
Súp lơ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa
hiệu quả.
13. Page 13 of 15
Nguyên liệu
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50g
- Thịt bò: 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng
bao bọc bên ngoài là đảm bảo)
- Súp lơ: 80g
- Phô mai: 1 miếng
- Dầu ăn.
Cách làm:
Gạo vo sạch, để riêng
Thịt bò: rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp một chút hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút
Súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ
Cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt.
Cho súp lơ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau cho súp lơ phô mai đã xay nhuyễn
vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được.
14. Page 14 of 15
Cháo gà cà rốt, hạt sen
Thịt gà giàu đạm và vitamin B có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene cùng hạt sen bùi ngậy là món ăn
tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt.
Nguyên liệu :
- 250g thịt gà nạc
- Bột hạt sen tươi hoặc hạt sen khô
- Cà rốt
- 1 củ hành thái hạt lựu
- Dầu ăn
Cách làm:
Hạt sen luộc cho chín mềm
Trong thời gian luộc hạt sen, xào thịt gà ,cà rốt và hành thái hạt lựu cùng với dầu ăn.
Đun nước rồi cho tất cả hỗn hợp trên vào nấu sôi chừng 10 phút , nhỏ lửa .
Dùng máy xay, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội cho bé ăn.
15. Page 15 of 15
Cháo tôm rau dền
Tôm giàu kẽm – kích thích bé ăn ngon miệng và canxi – giúp xương bé cứng cáp, phát triển chiều cao, kết
hợp với loại rau có màu đỏ đậm nhiều vitamin và khoáng chất như rau dền sẽ thành món ăn hấp dẫn đầy màu
sắc hương vị lại thúc đẩy sự phát triển thể chất của bé.
Nguyên liệu:
- 50g bột gạo
- 30g thịt tôm
- 10g rau dền băm nhuyễn
- 1 thìa dầu ăn, gia vị
- 200ml nước sạch
Cách làm:
Đun nước sôi, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Tắt bếp.
Khi nước còn ấm, cho bột vào khuấy tan đều. Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy cho tới khi
bột chín.
Cuối cùng cho dầu ăn vào là xong.