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Caratteristiche ogm
- 2. Gli OGM non sono organismi che hanno subito modificazioni genetiche per mezzo di incroci o mutagenesi ma soltanto organismi che hanno subito processi di modificazione genetica tramite raffinate tecniche di Ingegneria GeneticaIngegneria Genetica La differenza tra l'ingegneria genetica e mutagenesi o gli incroci è semplice.Mentre con l'incrocio cambiano le combinazioni genotipiche sfruttando appunto la variabilità genetica della specie o con la mutagenesi non si fa altro che aumentare la variabilità genetica, facendo ricorso all'ignegneria genetica e quindi alla tecnologia del DNA ricombinate è possibile trasferire caraterri/geni da altre specie. Per riassumere quindi “per Organismo Geneticamente Modificato intendiamo tutti quegli organismi il cui genoma è stato modificato dall’ingegneria genetica e non da meccanismi spontanei”.
- 3. L'ingegneria genetica nelleL'ingegneria genetica nelle piantepiante Prima di parlare dell'ingegneria genetica nelle piante bisogna innanzitutto dire che le cellule somatiche delle piante possono essere indotte a rigenerare l'intera pianta (Totipotenti). Sfruttando questa capacità per ottenere piante transgeniche serve semplicemente introdurre in una parte del tessuto o in una cellula il gene di nostro interesse, questo attraverso gli ormoni vegetali verrà stimolato a produrre radici e germogli dando una pianta transgenica. I caratteri principali utilizzati negli OGM sono resistenza a erbicidi e insetti.
- 4. Pro e Contro degli OGM● PRO Gli OGM offrono dei vantaggi, come la riduzione del pesticida nelle piante, pesticidi che sono dannosi per l’ambiente e un altro tono positivo sta nel fatto che con gli Organismi Geneticamente Modificati è possibile variare le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche degli alimenti. Molti vedono di buon grado gli OGM proprio perché in questo modo si riesce ad aumentare la produttività delle piante, mediante l’uso di geni che né regolano la crescita. ● CONTRO I rischi che gli OGM possono apportare all’ecosistema. Tra i vari rischi si include il problema dell’inquinamento o del così detto “bioinquinamneto”, che si verifica proprio con la trasmissione del gene nuovo ad altre piante non modificate, attraverso il polline. All’inquinamento si affianca un altro fattore negativo, quello della bioinvasione, ovvero il problema della crescita invasiva della popolazione modificata che comporta la seguente distruzione delle varietà autoctone. Inoltre la modificazione genetica favorisce anche lo sviluppo di specie virali ibride nelle aree coltivate a piante transgeniche con caratteristica di virus-resistenza. Ma i rischi non sono solo per l’ambiente e l’eco sistema, alcuni rischi sono anche per il consumatore stesso, infatti, le proteine di origine transgenica possono provocare delle reazioni allergiche o tossiche.
- 5. Quasi un decimo di tutti i terreni coltivati in tutto il mondo sono seminati con OGM. Il 64 % della soia, il 43% del cotone, il 24% del mais, il 20% della colza sono oggi OGM. Questi dati ci rendono consapevoli di come al giorno d'oggi gli organismi geneticamente modificati sono indispensabili, il tutto rappresenta un grande avanzamento tecnologico, che si scontra però con problemi etici e sociali, dovuti in gran parte alla resistenza psicologica da parte dell’opinione pubblica.