Il documento discute la biodiversità come motore dello sviluppo rurale, evidenziando come la valorizzazione delle tradizioni locali e delle piante officinali possa contribuire all'economia sostenibile del Trentino. Vengono presentati vari progetti pilota e azioni concrete intraprese per coinvolgere le comunità locali e promuovere pratiche agricole sostenibili. Infine, si sottolinea l'importanza della pianificazione partecipativa e della collaborazione tra attori locali per il successo delle iniziative.

1. BIODIVERSITA’ COME MOTORE DELLO
SVILUPPO RURALE
ESPERIENZE A CONFRONTO
Trento, 15 novembre 2014
La partecipazione delle Comunità Locali
§
Nuove professioni per lo sviluppo locale
Esperienze nel territorio trentino
Federico Bigaran – Ufficio per le produzioni biologiche PAT
Adriana Stefani – Rete Ecomusei del Trentino
Stefano Mayr – Associazione Accompagnatori di Territorio

2. Esperienze nel territorio trentino
Progetto Interreg SEE:
“SY_CULTour - Sinergia fra cultura
e turismo: l’utilizzo dei potenziali
culturali nelle zone rurali
svantaggiate” (www.sycultour.eu)
Progetto pilota:
“ Dalla tradizione alla produzione.
L’uso sostenibile delle piante
officinali spontanee e coltivate nel
contesto dell’offerta turistica rurale”

3. La partecipazione delle Comunità Locali
La biodiversità associata è quella delle erbe
spontanee ad uso alimentare (piante
alimurgiche).
Fitoalimurgia: scienza che studia la flora
spontanea tradizionalmente utilizzata a scopo
alimentare (dal greco phytón = pianta e dal
latino alimenta urgentia, alimentazione in caso
di necessità, urgenza alimentare).

4. La partecipazione delle Comunità Locali
- la valorizzazione delle tradizioni popolari
legate alle piante è un’azione di salvaguardia
della biodiversità e dei “saperi” a esse
collegati;
- le connotazioni culturali del territorio:
modi di sfruttamento e utilizzo in cucina e negli
altri settori, gli aspetti linguistici dialettali, i
toponimi, i simboli, le ricorrenze , le feste..

5. La partecipazione delle Comunità Locali
Valorizzare le tradizioni popolari legate alle
piante.
Settori di applicazione: medicinale, veterinario,
alimentare, artigianale, ornamentale, cosmetico, ludico,
voluttuario, magico-religioso…
Prodotti trasformati : tisane, creme e unguenti, sali
aromatizzati, pesti e salse, olii essenziali, sciroppi …

6. La partecipazione delle Comunità Locali
Fase 1 – Creare un’idea ben formata e strutturata
attività 1.1 formazione gruppo promotore
attività 1.2 creare una conoscenza comune sul tema
attività 1.3 dare chiarezza all’idea e scriverla
Fase 2 – Realizzare un’indagine generale di base
attività 2.1 acquisizione dati del contesto territoriale (geografici,
demografici, sociali, ambientali, economici, politici)
attività 2.2 identificazione dei valori (culturali, naturalistici,
economici, ecc..) con potenzialità di sviluppo
attività 2.3 individuazione dei principali “stakeholders”
Fase 3 – Elaborare un piano strategico
attività 3.1 verificare la fattibilità e definire le priorità
attività 3.2 definire obiettivi chiari e specifici
attività 3.3 definire gruppi di lavoro (tematici, territoriali,
funzionali ..)

7. La partecipazione delle Comunità Locali
Fase 4 – Preparare un piano d’azione
attività 4.1 definire in modo dettagliato i compiti e le attività di ogni
proposta
attività 4.2 preparazione di una strategia di comunicazione (interna
ed esterna)
attività 4.3 redazione del piano (parte generale: sintesi, obiettivi,
contesto territoriale e aree interessate, durata, persone
coinvolte, risultati desiderati – parte specifica: definizione dei
prodotti proposti, piano di comunicazione, indicatori)
Fase 5 – Gestire e realizzare
attività 5.1 programma di attuazione (varie fasi, calendario)
attività 5.2 coordinamento fra varie fasi e soggetti,
comunicazione, rapporto con le istituzioni
Fase 6 – Monitorare e valutare
attività 6.1 analisi dati finanziari e di performance, questionari
attività 6.2 indicazioni di miglioramento e per future iniziative

8. Metodi partecipativi e sviluppo del progetto
(pianificazione partecipativa, perché?)
- sviluppare e mantenere buoni rapporti fra organizzazioni, privati,
enti pubblici, politici…
- far circolare le informazioni e favorire la partecipazione sociale
- assicurare una effettiva possibilità di interazione nei processi
decisionali
- mettere assieme i vari punti di vista produce innovazione
- risoluzione di conflitti
- creazione e diffusione di conoscenza
- condivisione di regole e comportamenti
- migliorare la qualità della vita

9. Metodi partecipativi e sviluppo del progetto
(pianificazione partecipativa, come?)
- informalità
- ascolto attivo
- contenuti
- procedure
- atmosfera
- facilitatore (neutrale, attento, aiuta a progredire, stimola la
discussione, riassume, aiuta il gruppo a giungere a conclusioni)
- tecniche (Open Space Tecnology, World Caffè, Goal Oriented Project
Planing, European Awarness Scenario, Creative Problem Solving, Focus
Group, Brainstorming, Logical Framework Approach….)

10. I valori culturali con potenziale di sviluppo
Sono elementi materiali ed immateriali, di origine
antropica o naturale, collegati autenticamente al
territorio, identificati dai portatori d’interesse come
potenziali animatori di sviluppo economico, sociale,
ecologico o culturale. Il potenziale di sviluppo di un
valore culturale è la sua capacità, a differenti livelli
operativi e nelle diverse sfere di competenza e
decisionali, di essere parte di azioni di sviluppo.
Formano il potenziale endogeno di un territorio.

11. La metodologia adottata
• Identificazione del quadro istituzionale, analisi storica e
terminologica
• Elaborazione di una classificazione dei beni e valori
culturali
• Inventario dei beni e valori culturali presenti nelle aree
pilota (elaborazione di mappe di comunità)
• Criteri per l’individuazione dei beni e valori culturali
con potenziale di sviluppo
• Mappatura e pubblicazione su WEB di quanto
riscontrato

12. Specificità del Trentino
Necessità di nuove tipologie
Malghe
Masi Storia
Mondo Rurale
Villaggi
Guerre Religione
Castelli
Siti
archeologici
Flora & fauna Natura
Aree protette
Aree
ricreative
Paesaggio
culturale
Colture agrarie

14. I progetti pilota
Come il sol, come l’erba (Ecomuseo del Vanoi)
Le piante spontanee nella tradizione popolare
(Ecomuseo del Viaggio e Ecomuseo del Lagorai)
L’orto in Villa (Ecomuseo Argentario)
Erbe da vivere, erbe di vita (Ecomuseo della Judicaria)
L’orto dei rimedi (Ecomuseo del Chiese)
Gli orti dei semplici (Ecomuseo della Val di Peio)
Aree tematiche comuni : “Un futuro per il nostro
passato”
La creazione di orti botanici
La realizzazione di sentieri e l’organizzazione di
escursioni
La progettazione di itinerari didattici
La produzione di piante per la vendita
La filiera corta

15. Buone pratiche
promosse dalla Rete:
Il facilitatore opera in modo continuativo in un
territorio specifico, caratterizzato da un suo
patrimonio e identità, assieme ad una
popolazione (di cui egli stesso fa parte), che
forma una o più comunità, in un progetto
ecomuseale di ampio respiro che si sviluppa
nel tempo.

16. Ecomuseo Argentario
L’orto in Villa
• esbosco, sistemazione, terrazzamento e
semina dell’orto (circa 1000 mq)
• coltivazione di varietà orticole e officinali
• visite guidate e momenti didattici;
• vendita dei prodotti dell’orto (bio_cesta)
• realizzazione del filmato “Orto in Villa”;
• convegno “Erbe e spezie a confronto”;
• realizzazione di brochure informative e
didattiche
Azioni:

17. Ecomuseo della Valle del Chiese
“L’orto dei rimedi”
• realizzazione del campo dimostrativo di
piante officinali e aromatiche;
• progettazione di un piccolo laboratorio
per la didattica, acquisto di un
essiccatore;
• visite didattiche sul territorio, al campo
sperimentale e al laboratorio, visite-studio;
• incontri con i volontari per lo sviluppo di
filiere produttive e progettazione nuove
iniziative;
• incontri aperti al pubblico;
• programmazione visite stagione turistica
estiva;
Azioni:

18. Ecomuseo del Vanoi
“Come il sol…come l’erba"
• incontri con operatori e aziende per progettare
e promuovere le azioni;
• viaggio-studio a Irschen (Carinzia)
• organizzazione di 15 laboratori sul tema delle
erbe officinali e sulla filiera del lino;
• realizzazione gadget (acquerelli e manufatti
artigianali) in collaborazione con il Filò del
Ricamo;
• corso per la produzione di prodotti cosmetici: “
Un'idea dalle mani”;
• proposte turistiche invernali nel contesto del
progetto “Oltre lo sci”;
• realizzazione di due percorsi e due orti;
• incontri tecnici sulla coltivazione delle piante
officinali.
Azioni:

19. Ecomuseo della Judicaria
“Erbe da vivere… erbe di vita"
Azioni:
• incontri con le aziende agricole del territorio;
• visite guidate nelle aziende;
• “Trekking degli asinelli” dedicato anche al
riconoscimento delle erbe spontanee e ai loro
utilizzi;
• 5 serate dedicate ai “saperi” legati alle erbe
officinali ealla promozione del progetto;
• incontri con i ristoratori per attività promozionali
e visite;
• azioni di sensibilizzazione: corso di pittura
botanica;
• realizzazione di due orti – scuola
• organizzazione spazio riservato alle erbe
officinali nel “Festival del Miele” (31 agosto)

20. Ecomuseo della Val di Peio
“Gli orti dei semplici”
Azioni:
• preparazione e semina del capo sperimentale
130 mq
• preparazione e semina dell’orto botanico
• coltivazione del campo di lino - 150 mq
• acquisto di un distillatore e allestimento del
laboratorio dimostrativo
• incontri con gli operatori turistici per lo sviluppo di
proposte per un turismo tematico;
• scambio bilaterale Italia-Slovenia sul tema del
Lino;
• sistemazione delle recinzioni dei campi
• organizzazione di serate con esperti sul tema
delle erbe officinali
• organizzazione di una settimana di eventi
dedicati alle erbe officinali;

21. Ecomuseo del Lagorai
“La riscoperta dell’utilizzo delle erbe
officinali nella tradizione
dell’Ecomuseo del Lagorai”
Azioni:
• coinvolgimento’Associazione Montagna e
Benessere;
• partecipazione alla Festa delle erbe officinali a
Roncegno (25-29 luglio)
• serate informative dedicate alle erbe officinali
locali e agli impieghi tradizionali;
• concorso : “L’Orto della tradizione”;
• ricerche e interviste sui saperi locali legati alle
erbe officinali;
• programmazione del corso di formazione sulle
erbe officinali e spontanee;
• realizzazione di un percorso dedicato alle erbe
officinali sul sentiero naturalistico Furlan.

22. Ecomuseo del Tesino
“Il giardino botanico del Tesino:
usi delle piante officinali nella
tradizione locale”
Azioni:
• visita-studio a Maso Albio – Roncegno T.
• incontro/visita a tutte le aziende del territorio
per la promozione del progetto;
• coinvolgimento Università della Tuscia,
prof.Salomone per il progetto Orto botanico
• incontri informativi con la popolazione, visite
didattiche;
• incontri di facilitazione al dialogo tra aziende e
enti pubblici;
• proposta: “tavolo dei prodotti del Tesino”;

23. Grazie per l’attenzione !